🎀寶寶滋味館所有影片連接⬇BoBo Kitchen all videos links⬇ua-cam.com/users/BobosKitchen%E5%AF%B6%E5%AF%B6%E6%BB%8B%E5%91%B3%E9%A4%A8
👀💍🌹食譜 Recipe：混合沙律醬：mayonnaise mix：1/2杯 cup蛋黃醬 mayonnaise1湯匙 Tbsp煉奶 condensed milk1/2茶匙 tsp檸檬汁 lemon juice適量胡椒粉Some white pepper2湯匙Tbsp紅蘿蔔絲shredded carrot2湯匙Tbsp西芹切細粒 fine cut celery20 片pc.雲吞皮Wonton wrapper3安士oz(85克g)帶子 scallops1/2磅lb(227克g)蝦 shrimp醃蝦marinate shrimp：1 1/2湯匙Tbsp粟粉 cornstarch適量胡椒粉Some white pepper3至4湯匙混合沙律醬3 to 4 Tbspmayonnaise mix
多謝Bo Bo,好味的明蝦角,您造到！👍🎈👏👏💚💙❤️😋🤩
🍤🍲酒樓點心系列Dim sum seriesua-cam.com/play/PL17iZtEtit1aL0SOXZ6uyhCDvniDDlrnY.html
嘩！好正，睇見都想食👍
多謝分享❤❤
原來用雲呑皮就可以做到這款蝦角，很方便呀 ！ 謝謝 Bobo !
寶寶大廚,好有心思👍送上點心,好味開心🌞
酥脆明虾角, 色澤鲜黄 , 超正, 多谢靓Bobo 姐創意点心 👍👍💯
寶姐，多謝分享！酒樓賣係大點，4粒，沒有青瓜送，售價6.5美元，學識就可以在家做了！謝謝你！
一
唔好客氣, 人多食自己炸抵食啲。
哇！ 多谢神廚荷仙姑! 我梦味而救的明蝦角啊
👍It tastes so good!
我很喜歡這個菜式，想準備用來招呼客人，但是由於有很多其他菜式要預備，請問這個炸雲吞可否事先前一天預備好，然後第二天的晚上才煮給客人？會不會影響效果呢？因為有一次整一個蝦滑豆腐煲，之前一晚預先整定那些暇滑肉，諗住第二天煮的時候才將他變成球狀放入豆腐煲內，怎了蝦滑肉變硬了，好難整成一個球狀，兼且散散地，請問這個炸雲吞早一晚預備好放入雪櫃，第二天才炸，有問題嗎？可以嗎？
你好, 用雲吞皮包的食物, 包好之後要即時煮熟或炸熟, 不能存放過耐, 雲吞皮會因餡料的水分而發腍, 這個沙律明蝦角可以先炸一次微黃, 第二天再用氣炸鍋或油返炸第二次, 餡料不宜太濕如果太濕加多小許粟粉。
未睇先like
上湯煎粉果 是否皮一樣圓型？ 但內裏改小許及有韮王上湯
上湯炸粉果, 不是用雲吞皮要搓皮。
May I ask the brand of your spray bottle and where can I buy one?
Oil dispenser linkamzn.to/344xc0M
👍👍👍
Sorry! 应该是宝宝姑姑！多谢啊 🙏
Should be auntie bobo.
x
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1/2杯 cup
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1湯匙 Tbsp
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適量胡椒粉
Some white pepper
2湯匙Tbsp
紅蘿蔔絲
shredded carrot
2湯匙Tbsp
西芹切細粒
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雲吞皮Wonton wrapper
3安士oz(85克g)
帶子 scallops
1/2磅lb(227克g)
蝦 shrimp
醃蝦marinate shrimp：
1 1/2湯匙Tbsp
粟粉 cornstarch
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