RECETA DE PAN CASERO CON PEQUES

Hoy hacemos pan casero.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
500 gramos de harina de trigo normal
300 ml de agua
12 gramos de levadura fresca y 5 gramos de levadura seca
10 gramos de sal
4 cucharadas grandes de aceite.
Una vez tengamos la masa vamos a prepararla de dos formas diferentes:
Al horno, con una temperatura de 220º, calor arriba y abajo durante 15 minutos y a la sartén con el fuego muy bajo y un poco de aceite, dorando el pan durante 10 minutos por cada lado