MASSA AMANTEIGADA DE BAUNILHA MÉTODO CREMOSO|25CM

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 150

  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL  7 місяців тому +1

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  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +18

    E conhecereis a verdade e a verdade vos libertará. João 8.32

  • @sandrabarbosa6733
    @sandrabarbosa6733 Рік тому +3

    Amei minha irmã em Cristo Jesus, Deus abençoe.😊😊😊😊😊

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Obrigada mana 😍 amem que Deus te abençoe tbm querida irmã 💙

  • @netefarias-df7iy
    @netefarias-df7iy 11 місяців тому +1

    Obrigada querida por compartilhar seus conhecimentos deus te abençoe ❤

  • @giselecristinaavelarmachad1990

    Não podia entrar sem deixar o meu comentario vocês são abençoados obrigada por compartlhar as melhores receitas todas que fiz suas são uma más maravilhosa que outra expetaculares tanto no sabor e todo um êxito entre os clientes🙌🏽Deus multiplique em dobro a vocês

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Que bom que gosta do nosso trabalho querida muito obrigada pelo carinho! Muito felizes em saber! Amém amém que Deus te abençoe tbm Gisele 🥰🥰💙💙

  • @familiaEllas33
    @familiaEllas33 Рік тому +2

    Bom dia Carol essa massa amanteigada é maravilhosa, curtindo aprender as dicas ,muito fofinho

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Muito obrigada querida que bom que gostou! Que legal👏🏻😘

  • @vandamattos7339
    @vandamattos7339 7 місяців тому +1

    Fiz e deu certo graças a Deus

  • @luckmor2913
    @luckmor2913 Рік тому +2

    Olá Carol,.vc podia fazer uma massa ultilizando a margarina no lugar da manteiga.

  • @suzanapinto7015
    @suzanapinto7015 Рік тому +1

    Massa perfeita,usei no aniversário do meu filho,meu 1 bolo. Foi sucesso. Obrigada❤

  • @vanelacoto3309
    @vanelacoto3309 Рік тому +2

    Delicioso se ve ese pastel, voy a prepararlo...Obrigado 😊

  • @PastorVicenteOficial
    @PastorVicenteOficial Рік тому +1

    Saudações amigos! Desejo tudo de bom pra vocês. Parabéns pelo vídeo

  • @tucacrispim4440
    @tucacrispim4440 Рік тому +2

    amada que massa linda pode fazer margarina !!!! e quantos kgs ela da preciso de 4 kgs e vou fazer com essa massa achei linda bjos Deus abençoe 🙏🙏♥️♥️🌹🌷🌺

  • @luckmor2913
    @luckmor2913 Рік тому +2

    Boa tarde, Carol se usar margarina e a mesma quantidade da manteiga

  • @dianaoliveira8035
    @dianaoliveira8035 Рік тому +1

    Boa tarde Carol adorei seu canal ,vou pedir pra minha filha me escrever no seu curso,eu faço 🍰 simplis,mas quero aprender essas delícias ,essa massa pode colocar em uma forma de 10 por trinta desde já obrigado você e muito calma pra isinar e muito bom mesmo Deus abençoe seu canal.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Boa tarde querida! Pode sim! E Muito obrigada pelo carinho!!! 😍Venha fazer parte da nossa turma sim você vai amar!
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  • @loiicaldas7487
    @loiicaldas7487 Рік тому +1

    Boa noite Carol e Jander, sou fã das suas receitas, perfeitas. Gostaria de saber se posso utilizar essa receita para um bolo aro 22x12? Muito obg, Deus abencoe

  • @LaraFerreira-l4s
    @LaraFerreira-l4s Рік тому +1

    Obrigada pela receita Carol , posso substituir essa manteiga por margarina ??

  • @francinelima1370
    @francinelima1370 Рік тому +1

    Olá, Carol! Tudo bem ?
    Gostaria de saber se tem como fazer essa massa com sabor chocolate ? Quanto de chocolate em pó teria que adicionar e quanto de farinha de trigo teria que diminuir?
    Gratidão 🙏, adoro suas receitas, já fiz uma massa amanteigada que você ensinou , fiz no aniversário de minha filha , nos dois últimos anos, foi um sucesso, nao deu ora quem quis 😂, e esse ano quero fazer de novo porém com sabor de chocolate.❤

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Olá.. que bom que gostou..
      Desculpe a demora..
      ua-cam.com/video/JIxYn04UcnU/v-deo.html
      Aqui tem ela 😘😍😍
      Mas você pode diminuir também o trigo 40g e acrescentar 30g de cacau ou 45g de chocolate em pó 50% 😘

  • @rozeanedossantosdasilva7329
    @rozeanedossantosdasilva7329 Рік тому +1

    Massa linda❤

  • @luckmor2913
    @luckmor2913 Рік тому +2

    Carol,se for colocar a margarina, tenho q diminuir o óleo, ou nao precisa.

  • @NadiaCruz-xl2uc
    @NadiaCruz-xl2uc 6 місяців тому +1

    Carol boa tarde essa massa pode ser feita para bolos de andar

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  6 місяців тому

      Oii ,boa tarde..
      Pode sim 😍😍

    • @NadiaCruz-xl2uc
      @NadiaCruz-xl2uc 6 місяців тому

      Obrigada Outra coisa minhas formas são 25x05 pra cada forma coloco quanto de massas

  • @marialuciaamaral1356
    @marialuciaamaral1356 Рік тому +1

    Que massa linda! Parece maravilhosa! Se vc não for disponibilizar a receita e passar na versão chocolate estou disposta a comprar,,se for em curso pago. ...paixonada😊❤

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Oii querida muito obrigada! Que bom que gostou 😍 a versão chocolate temos em nosso curso on-line de confeitaria!! Na verdade são mais de 70 aulas, várias massas e recheios exclusivos nosso e que vc não acha em lugar nenhum no gratuito! Estamos com um projeto de aumentar esse curso em conteúdo deixando ele mais completo ainda , o preço atual dele está 227 , daqui a um tempo depois do aumento de conteúdo estará com preço maior, então aproveite agora e venha fazer parte desse maravilhoso curso! Vc vai amar pode ter certeza, o acesso é vitalício e você vai poder aproveitar todas as aulas novas que serão inclusas! O link do site do curso está no comentário ali em cima! Qlqr dúvida nos chame no WhatsApp disponível ali no site! Aguardo vc😍💙

    • @marialuciaamaral1356
      @marialuciaamaral1356 Рік тому +1

      Vou comprar sim. Já salvei o print só deixar o meu cartão , que fecha dia 20. Obrigada por enquanto...vou ser uma aluna em breve..bjs.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      @@marialuciaamaral1356 olha só que legal estamos muito felizes por isso Maria!!!😍 Obrigada pelo carinho! Queremos somar na sua vida!! Beijos e até mais 💙

  • @wellingtonsantiago9688
    @wellingtonsantiago9688 Рік тому +1

    Oi Carol bom tarde eu posso misturar os seco a mão intercalando leite e farinha

  • @dicasereceitasdavorosa7837
    @dicasereceitasdavorosa7837 10 місяців тому +1

    Amo suas receitas querida, mas essa quantidade de açúcar é isso mesmo?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  10 місяців тому

      Isso mesmo, visto que a forma é maior.
      Obrigada pelo carinho 🩵

  • @marilenerocha4470
    @marilenerocha4470 Рік тому +1

    Oi querida, primeiro quero agradecer a vc por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco, que o nosso Deus continue a te abençoar e ungir suas mãos ❤
    Agora me diz por favor, se eu assar essa massa na forma de 25x10 de uma só vez no forno baixo será que dá errado? Eu só tenho uma forma desse aro e gostaria de fazer essa massa para um bolo de 40 fatias. Ficaria grata se puder responder. Bjsss

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Oii, errado não da mais ela passa muito tempo no forno.. e isso acaba ressecado ela,🩵🩵

    • @marilenerocha4470
      @marilenerocha4470 Рік тому

      Obrigada por responder ❤

  • @JulianaNascimento-lm2qh
    @JulianaNascimento-lm2qh Рік тому +1

    Se eu quiser fazer de outro sabor , eu posso ?
    Tipo ao em vez de baunilha, colocar cacau em pó, pra ficar uma massa de chocolate

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Pode sim, aí você retirar 20g de trigo e acrescentar de cacau.😘😘

  • @leiaadelino4671
    @leiaadelino4671 Рік тому +2

    Ela conbina mais com recheio de mousse ou de brigadeiro?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Uhum combina sim , com mousse vai depender, mousse de chocolate sim porque ele é mais firme..💙

  • @vivianedetudoumpouco4465
    @vivianedetudoumpouco4465 Рік тому +1

    Eu fiz sua massa e é perfeita, vc usa qual farinha de trigo?

  • @suzanydavid875
    @suzanydavid875 11 місяців тому +1

    Oi eu fiz essa massa e foi maior sucesso mas gostaria de saber como fazer essa mesma mas com sabor de chocolate ❤

  • @شمسوقمرسة
    @شمسوقمرسة Рік тому

    Good morning, how are you, my friend? I am honored to see you again and taste a cake

  • @arianesantos4940
    @arianesantos4940 Рік тому

    Muito obrigada! Testei e a massa é perfeita! ❤Eu gostaria de sabet se tem estrutura para bolo de andar?

  • @veracoelho6048
    @veracoelho6048 Рік тому +1

    Boa tarde Carol! Primeiramente quero te agradecer por fornecer a sua receita. Eu tenho uma dúvida em relação aos ovos, você disse que são 7 ovos de tamanho médio. Porém 500 gramas de ovos (inteiros) são ovos de mais de 70 gramas. Não seriam ovos jumbo?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Eh porque aqui não tem ovos jumbo se no caso aí for , acaba sendo menos..
      😄🩵

  • @ivanildavidal7354
    @ivanildavidal7354 Рік тому +3

    Eu gostaria que vc colocasse a receita em gramas por favor, outra dúvida, eu posso molhar ela pra rechear bolos?galera tenha paciência que logo logo ela vai colocar a receita no vídeo, ela acabou de postar o vídeo.😊❤❤❤❤❤

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Oii querida isso.mesmo!!!👏🏻😍 sim pode molhar! obrigada 💙💙

  • @suelyferreira3642
    @suelyferreira3642 Рік тому +1

    Carol essa massa aceita recheios leves e pesados ?

  • @milagrosdelcarmen6186
    @milagrosdelcarmen6186 Рік тому +1

    Ola a qué temperatura y por cuánto tiempo tengo que asar la massa, sí uso varías formas dé 20 cm, saludos desde República Dominicana 🇩🇴

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Olá.. seja bem vinda.s
      Pode usar a 160 graus ,por 35 a 40 minutos em média.🩵

  • @josilva9925
    @josilva9925 Рік тому

    Olá adoro ver seus vídeos e suas deliciosas massas,Eu queria muito saber a quantidade do óleo e do leite em ml.

  • @denisenascimento4502
    @denisenascimento4502 Рік тому +1

    a massa que fica na geladeira antes de ir ao forno tem que deixar em temperatura ambiente?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Só se estiver frio onde mora, senão pode deixar na geladeira e depois levar ela já ao forno.

    • @denisenascimento4502
      @denisenascimento4502 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL nossa!!! muito obrigada pelo seu retorno pelo carinho em ajudar. Se nao se importar queria tirar mais uma duvida, tenho bolo pra sabado, psso fazer ela na quinta e deixar na geladeira? ela endurece como a massa feita com manteiga?

  • @monicapocoma519
    @monicapocoma519 7 місяців тому +1

    Oi querida saber que marca de manteiga você usa

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  7 місяців тому

      Eu faco a manteiga com creme de leite 36%%.. mas uso batavo elege e itambe 😍🩵🩵

  • @luckmor2913
    @luckmor2913 Рік тому +1

    Carol vc bate os ovos por quantos minutos mais ou menos

  • @martakarine2930
    @martakarine2930 Рік тому +1

    Oii .. eu so tenho uma forma desse tamanho, posso assar a metade , guardar a outra na geladeira e assar dps da primeira??

    • @martakarine2930
      @martakarine2930 Рік тому

      Agr que eu vi que ela deixou nas informações

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      Pode sim..
      Leva pra geladeira a massa e depois leve pra assar. 😘

  • @lucivanialima7768
    @lucivanialima7768 Рік тому +1

    Então eu preciso assar em duas formas de 25×10 para não ressecar?

  • @Rute-el2oy
    @Rute-el2oy 4 місяці тому +1

    Queria comprar o livro de receitas

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  4 місяці тому

      Oii que legal querida, livros no momento não temos, mas temos os cursos, temos o completo, de massas e curso de rocamboles.. todos tem receitas e modo de preparo em PDF para baixar, além das vídeos aulas das receitas..me chama no WhatsApp 48992084596

  • @anapaulaalves8917
    @anapaulaalves8917 Рік тому +1

    Pode usar margarina no lugar da manteiga? Para assar pode assar a metade e depois a outra metade?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Oii pode sim, aham pode também, se tiver quente onde vc mora deixa na geladeira e depois de assar uma parte asse a outra que estava na geladeira 💙

    • @anapaulaalves8917
      @anapaulaalves8917 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😘

  • @Rute-el2oy
    @Rute-el2oy 4 місяці тому

    Oi amiga quero comprar a pastilha

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  4 місяці тому

      Oii amiga! Não entendi? Vc quer dizer dos nossos cursos? Ou da pasta de baunilha? Se for da pasta temos mãos parceria com a empresa..

  • @erivaldo5418
    @erivaldo5418 8 місяців тому

    So uma dúvida se usar ,o ovos e leite gelado altera em que ?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  8 місяців тому

      A massa cresce menos.
      Pois aqui a questão não é só de método de preparo. E sim de Química e física.
      Como tudo que é gelado torna tudo mais espesso, assim acontece no bolo, ovos gelados,leite gelado ou óleo gelado, faz com que essa Massa se desenvolva mais devagar e menos que uma massa com tudo em temperatura ambiente.
      Pois as bolhas de ar presente no fermento químico causa uma expansão grande e de alta eficiência quando se misturado com ingredientes em temp normal.

  • @Rosalianogueira28
    @Rosalianogueira28 10 місяців тому +2

    670 Gr de trigo equivale a quantas xícaras ?

  • @andrezasilva2143
    @andrezasilva2143 4 місяці тому +1

    Tem algum recheio para o tamanho dessa forma?

  • @sabrinarosario5912
    @sabrinarosario5912 Рік тому

    Olá, essa massa combina com recheio de mousse???

  • @dayannefernandes5389
    @dayannefernandes5389 11 місяців тому +1

    Será que eu poderia dividir e fazer em duas vezes a receita pra não deixá-la guardada na geladeira pq só tenho uma forma

  • @vandamattos7339
    @vandamattos7339 7 місяців тому +1

    Como pesar o leite

  • @lourivalsilva2537
    @lourivalsilva2537 Рік тому +1

    Qual a numero pra forma retangular pra está massa

  • @adrianireis8392
    @adrianireis8392 Рік тому +1

    Essa massa, não pode ser feita com Margarina, né!?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Pode sim..
      A manteiga sendo substituída por margarina irá mudar en textura, e sabor.
      Perde um pouco em sabor.. e fica mais macia..
      Mas da super certo.🩵

  • @lilianebatista1352
    @lilianebatista1352 Рік тому +1

    Carol & jander : boa tarde! Tenho uma dúvida depois que coloca o fermento,ñ tem problema colocar na geladeira para assar depois?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Oii, boa tarde Liliane, não porque o fermento químico só age com fonte de calor, na geladeira ele fica inativo
      Entao a massa pode aguardar la tranquilamente.🩵

    • @lilianebatista1352
      @lilianebatista1352 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL muito obrigada queridos! 😘

  • @simonelima359
    @simonelima359 Рік тому +1

    Q manteiga vc está usando

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Essa usamos a Becker laticinioos.🩵😍

    • @elialvarez6340
      @elialvarez6340 Рік тому

      Por favor se possível quando tiver um tempinho me diz como faço essa massa na versão de chocolate? Gratidão ❤

  • @lilicagomes4760
    @lilicagomes4760 Рік тому

    Qual a altura dessa forma que você usou? As minhas são de 5 de altura. Quantas gramas colo para n derramar no forno?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      A maioria que uso tem 7cm de altura..
      Pode colocar sempre 400g 🩵

    • @lilicagomes4760
      @lilicagomes4760 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL fiz hj a receita. Tá prensado o bolo. amanhã vou ver como ficou. Está bem fofinho.

  • @annesouza3636
    @annesouza3636 Рік тому +3

    Você deveria deixar os ingredientes escrito e as quantidades..😊😊

  • @luanaleitelimaoliveiraleit8545

    Posso usar margarina com 80% de lipidio

  • @annevergacas4982
    @annevergacas4982 Рік тому +1

    Quem não tem balança. Qual é a medida por xícara ?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +2

      Use da Internet uma tabela conversão de medidas.. mas outra hora vamos deixar ali na descrição em xícaras tbm💙

    • @rosineamartins9053
      @rosineamartins9053 Рік тому

      ​@@CAROLJANDEROFICIALvou aguardar as medidas em xícaras.

  • @anapaulateodosiooliveirade255
    @anapaulateodosiooliveirade255 Рік тому +1

    Será que pode usar sucos?
    Maracujá, por exemplo.

  • @sabrinarosario5912
    @sabrinarosario5912 Рік тому +1

    Essa é sua massa preferida??

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Sim, a massa amanteigada pelo método reverso ou cremoso e nossa preferida 🥹🩵

  • @leanesantos2770
    @leanesantos2770 Рік тому +1

    Só faltou os ingredientes no descrição 😢

  • @mariagenildabentodasilva9382
    @mariagenildabentodasilva9382 Рік тому +1

    eu só consigo bater na mão cuando bato em batedeira depois do meu bolo assado fica buraco o meu

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      No caso é o seu forno que está muito alto.. As bolhas de ar fica grande onde fica os buracos no meio💙

  • @judelavecchia2500
    @judelavecchia2500 Рік тому +2

    Carol, desculpa mas pra fazermos precisamos das quantidades da receita.
    E vc não escreveu e nem disse.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +2

      Oii querida jaja eu coloco, um pouquinho ocupados, estamos agora fazendo um bolo com essa massa , é para um niver amanhã, logo mais estará na descrição 💙

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +3

      @@claudeteteles5088 coisa feia Claudete.. lógico que não, sempre colocamos a receita , ainda não deu tempo, gratidão na vida do ser humano é tudo sabia?! Deus te abençoe

    • @judelavecchia2500
      @judelavecchia2500 Рік тому +1

      @@CAROLJANDEROFICIAL te agradeço muito! Desculpa eu entendo.
      Deus abençoa vcs. 🙌🏻🙏🏻

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому +1

      @@judelavecchia2500 imagina querida! amém que Deus te abençoe tbm! A receita já está lá ta😘💙

    • @judelavecchia2500
      @judelavecchia2500 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL Amém. Muito obg! Deus abençoa vcs, o seu canal e tudo na sua vida 🙏🏻💐

  • @adrianealves1064
    @adrianealves1064 9 місяців тому

    Tenho medo de fazer masssa amanteigada.Já fiz e esfarelou toda.Será pq?
    Mas, não foi receita sua viu?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  8 місяців тому

      Muita gordura.. e forno alto..
      Pode fazer,depois me conte o que achou 🩵😍