이번에 리옹 출장겸 다녀왔는데 여러번 코스요리를 먹으러 갔음 여기는 코스요리 50유로 정도 하더라 근데 진짜 맛있고 메뉴구성도 좋았음 그러고 난 뒤에 한국와서 친구가 사주는 저녁 같이 먹었는데 17만원정도함.. 우리나라 다이닝은 거품이 너무 심함 대만 출장때 느낀건 한국인들 여행가면 다들 딘타이펑 가서 샤오롱바오를 먹지만 현지인들은 다들 자기들이 좋아하는 작은 샤오롱바오 가게가 따로있음
@@뉴욕전문가이번에 한국 출장겸 다녀왔는데 여러번 한식 코스요리 먹으러 갔음 여기는 코스요리 7만원 정도 하더라 근데 진짜 맛있고 메뉴 구성도 좋았음 그리고 난 뒤에 리옹와서 친구가 사주는 저녁 같이 먹었는데 120유로 정도함... 우리나라 한식코스는 거품이 너무 심함
![13가지 코스 요리가 나오는데 디저트가 가장 맛있다고?! 🍨🫢 [EN]ㅣBlanc](http://i.ytimg.com/vi/vmGwRznz0Yo/mqdefault.jpg)
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진짜 먹방 채널 중 깊이가 다르다…..존경합니다….
Thank you for the English subtitles. You have a lot of international followers!
비밀바오 귀여워요~❤
진짜 비밀이야님의 열정에 감탄과 찬사를 보냅니다. 방콕하면서도 세상의 미슐랭을 보고 느낄수? 있게 해주셔서 감사드려요^^😊
비밀야님 최고입니다 😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊
다이닝을 하면 할수록 미슐랭 스타 시스템 자체가 너무 과대평가 됐다는 생각이 강하게 듭니다.
동감. 특히 1스타는 몇 군데 가보니 미슐랭을 느끼려면 오래 유지된 2스타 부터라는걸 알게됐습니다
이번에 리옹 출장겸 다녀왔는데
여러번 코스요리를 먹으러 갔음
여기는 코스요리 50유로 정도 하더라
근데 진짜 맛있고 메뉴구성도 좋았음
그러고 난 뒤에 한국와서 친구가 사주는
저녁 같이 먹었는데 17만원정도함..
우리나라 다이닝은 거품이 너무 심함
대만 출장때 느낀건 한국인들 여행가면
다들 딘타이펑 가서 샤오롱바오를 먹지만
현지인들은 다들 자기들이 좋아하는
작은 샤오롱바오 가게가 따로있음
@@뉴욕전문가 현지인들이야 자기가 사는곳이니 단골가게가있지만 한국사람들은 그냥 여행하는거니 딘타이펑 가는거져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@뉴욕전문가 한국은그가격 해야해요
재료비 ,인건비 ,월세,세금 다비싸고
특히 우리나라는 와인은 안마셔요 주류매출이 안받쳐주니 음식에서 수익 다 빼야죠
@@뉴욕전문가이번에 한국 출장겸 다녀왔는데 여러번 한식 코스요리 먹으러 갔음 여기는 코스요리 7만원 정도 하더라 근데 진짜 맛있고 메뉴 구성도 좋았음 그리고 난 뒤에 리옹와서 친구가 사주는 저녁 같이 먹었는데 120유로 정도함... 우리나라 한식코스는 거품이 너무 심함
비밀이야~ 말씀하시는거 너무 있어보인다. 고급진설명과 맛평가 잘보고 갑니다.❤
과학고 서울대 출신이라 똑똑한듯
몇 년 전에 비밀이야님 책들 보고나서 잠깐 요리사를 꿈꾸기도 했었는데(3달 주방 일 해보고 그만두었지만 좋은 경험이었습니다 ㅎㅎ) 여러 지역들 중에서 산세바스티안이 제일 제 가슴을 뛰게 했었습니다 영상 너무 기대되네요!!
오늘 비밀이야님 반응 보니 음식 굉장히 만족하셨나보네요 ㅋㅋ 파리 갈때 꼭 가보겠습니다 ㅎㅎ
견문을 높이기 좋은 최고의 유튜버
영상 막바지 쯤 가면 얼큰하게 취해서 혀가 점점 풀어지네요 ㅋㅋㅋㅋ
다른 유튜브에서 보니 저 생선에서 나오는 빛은 칼을 되게 예리하게 해서 생선을 잘 자르면 각도에 따라서 빛이 산란되어 나오는 거라고도 하더라고요 !
가자미 터봇 저도 참 좋아하는데... 아스트랑스는 못가지만 오늘 그거나 먹어야겠네요 🤤
항상 감사합니다 이번에 파리가는데 너무 고민되네요!🫡
2017년에 아스트랑스에 갔었는데, 음식과 와인 페어링에 정말 충격을 받았었습니다. 아~ 페어링이란게 이런거구나. 처음으로 제대로 된 페어링을 느꼈었네요. 그리고 양송이 푸아그라와 에그녹도 정말 인상 깊었는데. 자스민향이 아직도 기억나네요.
맛이 외의 혁신이나 다른 부분에서 점수가 깎였을까요, ㅎㅎ
채널을 보고 직접 방문 해본 곳도, 방문 해봤던 곳이 채널에 소개 되기도 하는데
가보지 못한 곳이 나와서 맛을 상상하고 다음에 그쪽 여행을 갈 때 들를 생각을 하면 항상 기분이 좋아집니다
비단 미슐랭뿐만 아니라 모든 평론이나 수상경력, 리뷰는 참고사항일 뿐... 자기에게 맞으면 그게 별셋이고 그게 백점인게 행복하게 즐기는 방법이더라고요
맞는 얘기긴 하지만 ㅋㅋㅋ 그럴려면 일단 다 먹어봐야 합니다 ㅋㅋ
어느 이상의 반열에 올라왔던 셰프라면 현재 별의 갯수가 의미가 있을까 싶네요. 그보다 본인이 주방에 늘 상주하면서 지휘를 하고 있냐 없냐가 중요할지도...
요새는 별을 거부하는 셰프들도 많은데 불과 10여년 전만해도 유명 셰프들 대부분이 별에 인생을 걸었었습니다 ㅎㅎ
귀여웡~❤
튀보가 그렇게 맛있다해서 사진 찾아봤는데 생긴게 예쁘더라고요 :) 찰광어랑 생김새도 비슷하고
비밀바오 대댓글 기원 3일차❤
프랑스 최애식당과 최애셰프!
튀보도 우리나라에서 양식하고 있습니다. 대문짝넙치라고 제주도에서 양식하는걸로 알아요
비밀이야 님의 Arpége 평가가 궁금하네요 영상으로 한번 보고싶네요
육류 없어서 힘들어하실지도...
@@soondo_taste 2014년도에 다녀오셨던데 영상으로 또 보고싶다는 생각이 육류가 나오긴하는데 만족못하실수도…
두목님 혹시 몰라서 와인에 참기름 한방울씩 넣었습니다!
왜 이분 영상에 다른의미에 댓글이 많은건지 알 수 있을까요?
좋은식당 좋은 음식이야기하시는데....
수준차이죠
형님. 좋아합니다.
멋지십니다 지금은 대리만족이지만 꼭 갈거에요
다음에 스페인 가실 때 요번 월드베스트 50 1위를 한 disfrutarbcn도 가실건지요
참 재미나게 봤습니다~ 정보도 많이 얻구요^^
미슐랭 해적왕이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
비밀바오 영상보려고 퇴근하고 개같이 달려왔 ㅎ
10:54 됬이 아니라 됐입니다
셰프 아닌 저도 혼자갑니다… 따흑 ㅠㅠ
돈 아끼고 좋죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형님 항상 잘 보고 있습니다.
나도 미슐랭 가보고 싶다....
가시면 됩니다 ㅎㅎ
런치로 찍먹해보세요
가는거야 한국도 있으니 좀 무리한다치고 갈수는있음ㅋㅋㅋ
이양반은 클라스가 다르네ㆍ
냠냠냠
별이 자꾸 떨어진다니 셰프가혹시 바ㅎ보인가?
요새는 단순히 맛이 좋다고 별을 올려주지 않으니까요 ㅎ
생각해보니 분자요리 하는 식당 리뷰는 잘 못 본거 같은데 분자요리는 별로 안좋아하시나요?
네 블로그에서도 유튜브에서도 종종 선호하지 않는 말을 하셨어요
분자요리는 맛이 그닥이라 좋아하지는 않지만 엘 셀라 드 칸 로카음식은 맛있어서 좋아한다고 했어요ㅎ
분자요리 처음 나왔을때는 혁신적이라는 평가가 많았으나... ㅎㅎ 그렇게 오래가질 못해죠
셰프님 한국말 무엇?
안뇽하세요~?
쉐딩 친 아기가타용♥
몰락했다면서 되게 만족하는아기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
몰락하는 식당은 머여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐긴뭐여
형님. 열정 하나는 지구외 우주혓바닥입니다
살아 있는거 바로 회뜨면 인성분인가 뭐때문에 저렇게 무지개빛이 돈다고 하네요
한국에파는 찰광어? 이게 비슷한거일까요...?
다름
소위 말하는 찰광어가 터봇 맞는듯
@@빅샷-h4w품종이 좀 다르긴해요 ㅋㅋ 그냥 이해를 돕기 위한 비유죠.
볼쪽에 검은건 때인가요 아니면 살쪄서 지는명암인가요?
뒤에 정치인 ㅋㅋ
안녕하세요? OG 플랫폼입니다~!! 오늘도 비밀이야님 영상 너~무 잘! 보고갑니다 ^^ ❤❤❤
언어가 좀더.....
처음에 바보쉐프라 하는줄 ㅎ
해장국 전문가로서 초심을 찾아줬으면 ㅎㅎ
바보쉐프😂
어떻게 셰프 이름이 바보😂
오
비둘기는 잘못하면 으억비리다 피맛 싶은데
ㅇㅇ
시음적기가 떨어지면 당연히 가치가 떨어지는거 ㅅ상식아닌가요 묻는거 진짜 정말 레전드네요ㅠㅠㅠㅠ
5등 오
채널이 기억안나서 한국 푸바오 검색하니까 나오네요
ㄴㅈ
ㄴㅈ
애초에 검색해서나오면 피식하고 넘기겠는데 검색해도 전혀안나오고 재미도없고 걍 인격모독식 개ㄴㅈ드립 친구없을듯ㅋ
다음부터 응애 조폭이라고 검색하세염.
와인 아기라고 치면 나오긴 함
yo bru, pls keep your mouth shut when you are chewing.
ㅋ ㅋ 참웃긴다.
개뿔도 없는데 있을척하려는 식당들도 웃기고
숟가락언는 유튜버도 웃기고
뭔 개소리죠? ㅋㅋㅋㅋ 뜬금없이
옷입는거 보면 참 격이없어. 입벤 안당한게 놀랍다.
진짜 댓글만봐도 줘패고싶네
? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요새 앵간하면 드레스코드가 스마트 캐주얼이라.. ㅋㅋㅋ 현지인들도 종종 편한 복장으로 오기도 해요. 정장입는 사람들은 늘 저렇게 입어왔으니 스마트캐주얼로 바뀌든 말든 그렇게 입는것 뿐임.