Crêpes Torte zum Muttertag / Pfannkuchen-Erdbeer-Torte / Sallys Welt

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📝Zutaten für das Rezept:
Crêpes
10 g Erdbeeren (gefriergetrocknet)
1 EL Zucker
500 g Mehl
6 Eier
500 g Milch
500 g Mineralwasser mit Kohlensäure
0,5 TL Salz
1 TL Vanilleextrakt
100 g Butter (flüssig)
5 g Lebensmittelfarbpaste (pink)
1 g Lebensmittelfarbpaste (rot)
Zum Ausbacken
Backtrennspray
Mascarpone-Sahnecreme
1000 g Mascarpone
200 g Puderzucker
500 g Quark
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Limette (Abrieb)
1 TL Limette (Saft)
800 g Sahne
24 TL Sanapart
Füllung
1000 g Erdbeeren
Dekoration
90 g Cake Drip (weiß)
100 g Erdbeeren
2 EL Scarlett Metallic Flakes
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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