Ошибки веганов которые могут привести к заболеваниям | Доктор Майкл Грегер
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Веганская диета как забытая причина психоза: Трагическая история сорока сими летней женщины с пятилетней историей психоза, которую лечили антипсихотиками после нескольких лет галлюцинаций. В конце концов ее мать узнала, что пациентка в течение семи лет придерживалась строгой веганской диеты и не получала витамин B12. Они начали давать ей добавки с B12, и в итоге психиатрические симптомы прошли. Но пять лет своей жизни она провела в психозе, потому что не получала регулярного надежного источника витамина B12.
Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни.
Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» - это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.
Все видео доктора Майкла Грегера, смотрите в плейлисте по ссылке goo.gl/y3S26v
Бесплатное приложение на телефон называется Dr. Greger's Daily Dozen (с русским переводом)
Android play.google.co...
IOS itunes.apple.c...
Сайт Майкла Грегера nutritionfacts...
Майкл Грегер поступил в Сельскохозяйственную школу Корнеллского университета, где в качестве младшего научного сотрудника написал работу об опасностях губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота. Работа была опубликована в 1994 году. В том же году он был нанят организацией Farm Sanctuary для изучения бешенства коров. После работы в данной организации он стал веганом. В 1998 году выступал в качестве эксперта по вопросам губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота во время судебного процесса между фермерами и Опрой Уинфри, которая в 1996 году заявила о небезопасности употребления мяса. В итоге, фермеры проиграли судебный процесс.
В дальнейшем Грегер поступил в Медицинскую школу Университета Тафтса по программе MD / PhD, однако вскоре отказался от научной степени. Он получил высшее медицинское образование в 1999 году в качестве врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. В 2001 году он присоединился к Ассоциации органических потребителей для работы над проблемами коровьего бешенства и широко освещал данный вопрос.
В 2004 году запустил веб-сайт и опубликовал книгу, критикующую Диету Аткинса и другие диеты с низким содержанием углеводов.
В 2004 году в Лома Линда был создан Американский колледж медицины образа жизни, а Грегер был одним из его основателей.
В 2011 году он основал веб-сайт NutritionFacts.org при финансовой поддержке Фонда Джесси и Джули Раша.
В своих лекциях, видеороликах и письмах о питании он пытается убедить людей изменить свои привычки питания с диеты западного образца на цельную пищу, растительную, здоровую диету, и говорит, что такая диета может продлить жизнь. Он критикует других врачей за то, что они не требуют от пациентов изменения диеты. Он также критикует правительство США за защиту производителей нездоровых продуктов питания в угоду экономической прибыли.
Оригинал видео: • Potential Vitamin and ...
Текст из видео:
Веганская диета как забытая причина психоза: Трагическая история 47-летней женщины с пятилетней историей психоза, которую лечили антипсихотиками после нескольких лет галлюцинаций. В конце концов ее мать узнала, что пациентка в течение семи лет придерживалась строгой веганской диеты и не получала витамин B12. Они начали давать ей добавки с B12, и в итоге психиатрические симптомы прошли. Но пять лет своей жизни она провела в психозе, потому что не получала регулярного надежного источника витамина B12. Добавки с B12 или достаточное потребление продуктов, обогащенных B12, обязательны для веганов и эффективны - но только если вы это делаете. Как и в крупнейшем в истории исследовании веганов Adventist Health Study-2, распространенность низкого уровня витамина B12 была одинаковой среди веганов, вегетарианцев и мясоедов. Почему? Предположительно потому, что они употребляли фортированные продукты и добавки. Исследователи пришли к выводу: пользу от приема витамина B12 невозможно переоценить.
Витамины B12 и D - единственные два витамина, которые не производятся растениями. Витамин B12 производится микробами, а витамин D - животными, например, нами самими, когда мы гуляем на улице; это витамин солнечного света. Некоторые другие питательные вещества содержатся только в определенных растениях, и вы можете столкнуться с их дефицитом, если не будете их есть. Например, случай с 10-летней девочкой, страдающей ночной слепотой. Она плохо видела ночью. Первой мыслью врача был дефицит витамина А, но ребенок был вегетарианцем и получал огромные дозы бета-каротина из всех овощей, которые она ела, который организм превращает в витамин А. Уже на выходе из кабинета врач спросил мать: "Я полагаю, она получает много овощей, верно?" Но нет, она не любит овощи и ест только, ну не знаю, крекеры Ritz или что-то в этом роде. Так что с таким витамином, как А, легко получить достаточное количество, употребляя зелень или любые оранжевые фрукты и овощи, например манго, сладкий картофель, морковь или канталупу, но на самом деле нужно есть фрукты и овощи. Веган, питающийся фастфудом, подвержен большему риску дефицита витамина А, чем мясоед, питающийся фастфудом, потому что, по крайней мере, корова съела немного зелени и передала ее по наследству.
С йодом аналогичная ситуация. Коровье молоко - основной источник пищевого йода в Соединенных Штатах. Не потому, что коровы каким-то образом синтезируют йод или любой другой элемент. Йод в молоко попадает в результате вымывания из него йодсодержащих дезинфицирующих средств, используемых для очистки загрязненного вымени и доильного оборудования, или из добавок, которыми кормят скот. Независимо от этого, те, кто не пьет молоко и не ест морские водоросли, которые являются еще лучшим источником, могут подвергаться повышенному риску дефицита йода.
Исследование, проведенное среди веганов в Великобритании, показало, что 90 % из них не получают достаточного количества йода в своем рационе - хотя, скорее всего, эта цифра завышена, поскольку в опросник частоты употребления продуктов не были включены морские водоросли или йодированная соль, два из способов, которыми некоторые могут его получать. Есть ли сообщения о том, что это действительно вызывает проблемы? Да, действительно: "Веганство как причина йододефицитного гипотиреоза". 23-месячный мальчик находился на грудном вскармливании до 16 месяцев, а затем был переведен на строго растительную диету без йодированной соли. Мама была в порядке, предположительно из-за йода, содержащегося в пренатальных витаминах, которые она продолжала принимать и которые попали в ее грудное молоко. Американская тиреоидная ассоциация однозначно рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать пренатальные витамины с 150 микрограммами йода в день. Большинство детей в США переходят с грудного молока на коровье, но тем, кто этого не делает, необходимо откуда-то получать йод. К счастью, после приема йодсодержащих мультивитаминов его дефицит был устранен. Это один из способов - принимать добавки, как это делают коровы, но морские овощи - самый здоровый источник йода.
Продолжение ниже!
Половина чайной ложки мягких морских водорослей, таких как араме или дульса, обеспечит вас всем необходимым йодом на день. Вы можете просто держать на кухонном столе шейкер с хлопьями дульсы. Или два листа водорослей нори - это мой любимый метод, потому что их можно просто съесть как закуску. На самом деле, это, наверное, самый полезный перекус, поскольку вы перекусываете темно-зелеными листовыми овощами.
Недавно было также сообщено о тяжелой железодефицитной анемии, вызванной растительной диетой и меноррагией, которая означает чрезмерную потерю крови во время менструации. У 21-летней женщины снизилось зрение в одном из глаз из-за тромбоза вены, что может произойти при сильной анемии. К счастью, ее зрение улучшилось после приема добавок железа. По данным Американской ассоциации диетологов, частота железодефицитной анемии среди вегетарианцев не выше, чем среди невегетарианцев, так что, возможно, дело было просто в избыточной ежемесячной кровопотере. Однако более поздний обзор поставил под сомнение официальную позицию, согласно которой железодефицитная анемия среди женщин-вегетарианок распространена не больше, чем среди женщин-невегетарианок. В обновленном обзоре утверждается, что было найдено четыре исследования, в которых это не так, и показатели у вегетарианцев были значительно выше. Тем не менее, вот четыре исследования (и, как всегда, я размещаю ссылки на них в разделе цитируемых источников под этим видео на сайте NutritionFacts.org, чтобы вы могли прочитать их сами, как я делаю для каждого исследования, которое привожу в своем видео) и... ни одно не подтверждает это утверждение.
Но только потому, что у вегетарианцев показатели анемии не хуже, чем у невегетарианцев, это еще не говорит о многом, поскольку железодефицитной анемией страдает каждая двадцатая менструирующая женщина в целом. На самом деле, как я уже рассказывал в своих видео, более низкий уровень содержания железа в организме - это еще одна причина употреблять больше растений и меньше мяса. Но если у вас падают показатели крови, если ваш гемоглобин становится слишком низким, то вы можете улучшить усвоение железа, употребляя в пищу продукты, богатые витамином С, - свежие фрукты, болгарский перец, брокколи и т. д. А поскольку особенно чай, а также кофе могут препятствовать усвоению железа, не стоит пить их во время еды.
Оригинал видео: ua-cam.com/video/M6roj07jiys/v-deo.htmlsi=GPU_kQFYCSxEbNCW
Очень полезно! Спасибо Умноеду и Майклу Грегору!
Спасибо и Вам за поддержку и оценку!
Благодарю Вас за перевод важного и полезного контента для людей!
Спасибо и Вам за поддержку и оценку!
Спасибо Умноед❤
Спасибо за оценку!
Спасибо😊❤
Спасибо за оценку!
Я как веганка уже более 8 лет, ни разу еще не приходилась принимать добавки за все это время .Показатели моих анализов отличные. но вот в моем окружении все едят продукты животного происхождения и у всех есть проблемы со здоровьем и у многих анемия, дефицит железа, и витамина Д
Все верно. Как и всегда ❤Хотелось бы отметить, что более 90% клиенток женщин, которые ко мне обращаются, при этом являясь всеядными, имеют жесткий железодефицит по уровню ферритина, также очень много с дефицитом Б12 и витамина Д, почти у всех нездоровая щитовидка. Так что дело не веганстве, а в неправильном рационе в целом. Просто немного реальной статистики для читающих. На веганстве очень важно здоровье кишечного микробиома - это залог здоровья. И регулярная чистка от паразитов, которые так любят железо, б12 и другие нутриенты, приводя к тотальным дефицитам.
Спасибо за полезный отзыв!
Спасибо за аажные напоминания!
Спасибо за оценку!
Умноед, спасибо большое!
Спасибо за оценку!
В12 вырабатывается бактериями, которые питаются сырой растительной пищей, поэтому нужно есть много сырой растительной пищей.
У меня на мясоедении железо было на низкой норме, после отказа от живот белка и переходе на сыроедение железо поднялось на высокую норму. Важно есть много сырой раст пищи, отказаться от глютена, который склеивает ворсинки кишечника и ухудшает всасываемость полезных веществ.
Если вы едите не мытые овощи или фрукты тогда вы правы. Если не едите то у вас может быть по анализам низкий уровень витамина B12 и потом это аукнется.
@@umnoed я ем мытые, но заселяю микрофлору после каждой чистки. Согласна, что надо отслеживать уровень вит В12
Майкл, респект
спасибо большое за информацию ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за оценку!
Благодарю, УМНОЕД 🌟🎆🎉❤️💐🌟
Спасибо за оценку!
Умноед, Вы принимаете В12? Спасибо!
Я принимаю B12 и Витамин D.
😊😊😊😊😊
Купите бутылку еда и поставьте ее окрытой там где вы спите, ед исполняется и вы им дышите, как на море.
Йода
Надо принимать во внутрь, т.е. есть, а не дышать .
Если по вашему, то почему у тех , кто живёт рядом с морем, выявляется недостаток йода?