Explicación práctica de la cinética enzimática: temperatura, pH, concentración de enzima y sustrato

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La cinética enzimática es fundamental para entender cómo las enzimas catalizan reacciones en el cuerpo. En este video, la Dra. Maryory Gutiérrez nos explica cómo la temperatura, el pH y las concentraciones de enzimas y sustratos afectan la actividad enzimática.