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오늘은 이거다!!
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- Опубліковано 28 чер 2022
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 김치전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 신김치 1/4포기(250g)
2. 부침가루 2컵,튀김가루2스푼
3. 청양고추 1개(매콤, 칼칼해서 느끼함이 덜합니다)
4. 양파 1/4개
5. 고춧가루 1스푼
6. 황설탕 1/2스푼(신 맛을 잡아줍니다)
7. 오징어(작은것) 1마리
8. 물 7부, 얼음 3조각
9. 까나리액젓 1/2스푼
10. 식용유 넉넉히
#김대석셰프 #김치전
사투리 웃겨요 요새 저도 김쉐프님 애독 하고 따라 하니까 정말 맛있는데 계속 다양하게 해주시길 바랍니다 감사하 고 응원합니다 ~~~♡
울 김대석셰프님께서는 말투와 진솔함이 느껴져 왕팬 되었답니다 장마기간 건강관리 조심하셔요..감사합니다^^
말씀도 엄청 재밌게 하시네요~
사투리가 꼭 먹고싶게 만듭니다^^
아따메~~사투리~겁나게~정감있어부네~
정말로 바삭하고 고소하겠어요
튀김가루 솔솔 뿌리는게
꿀팁이네요
역시 셰프님 👍👍👍
오메~ 참말로 맛있겠습니다.
요리과정 설명이 더 재밌다는!
쉽고 재밌게 알려주셔서
도움이 많이 되고 있습니다.
감사합니다.
비가와서 김치부침개 맛있어용 최고 👍
튀김 가루 위에다 살짝 부쳐주는 꿀팁 최고 입니다
유튜브 하시는분들 보면 말투가 많이 중요 하다는거 느낍니다 친근감 가는 말투 재미있는 입담에 꼭 재생 누르게되네요 ^^ 39세 주부에요 좋은정보 공짜로 알려주셔서 감사합니다^^
건강하세요 어머니
사기꾼 먄투같은데
ㅎㅎㅎ맞아요. 정감있어요. ^^ 쇼츠에서는 이 말투가 안나와서 아쉽다니까요.
구수한 말투 듣기 좋아요~
경상도 할매가..
한국에서 배달 음식만 먹다가 미국에 오게 도서 어쩔수 없이 집밥을 하게 되어 셰프님영상을 보게 되었습니다. 정말 너무 재밌고 따라하기쉽게 가르쳐주시네요. 정말 최곱니다
빠삭~튀김가루를 뿌리는 꿀팁!
와~따~꼬신내가 진동해불구만~
와~따~뜨거워도 참아야지요이~
쉐프님의 정감있는*남도사투리에 웃으며 오늘같이 비오는날 '쉐프님표 김치전' 부쳐서 막걸리한잔 걸쳐야겠슴다~♡
ㅋ ㅋ ㅋ 앗따 징하게 맛있건네잉
그러잖아도 비오는 날씨에 전이 땡겼는데.. 김치전 냄새가 여기까지 나는거 같아요. 퇴근시간까지 기다리기 힘들거 같습니다. ㅜㅜ 오늘저녁은 김치전이네요. 감사합니다~^^
튀김가루 뿌리는건 처음보네요.
쉐프님 오늘또하나 배웁니다.
진짜 감사해요.
와~~이런 방법이!!
쉐프님 감사합니다♡
하루에한번씩셰프님목소리를들어요~ 셰프님사투리가듣고또들어도저랑고향이같은쪽인거같아요항상웃으면듣고있어요 쉽고간편하게요리잘하셔요~ 수고하세요^^ 항시정감있는사투리웃으면서잘듣고있어요~
고향 특유의 말투가
진짜 정감이 넘치네요
좋아요, 좋아요 👍👍👍
쉐프님 요즘 입맛이 없어서 영상 올려오는즉시 따라해 정말 맛있게 잘먹고 있습니다 정말 고맙고 감사드립니다 건강하세요 ^~^
빗님이 왔다 갔다
하는날 김치전 👍죠
얼음물로 반죽ㆍ
튀김가루는 뿌려서
김치전 완성하네욤
요리유튜버중 젤 쉽고
맛잇게 가르쳐주신분~
오메!
저도 장마철 요며칠동안
두부으깨어 고추 양파 부추넣어 두부전부치고 가지전 고추전 어제는 부추전에 양파 감자 청양고추 팍팍썰어서 넘맛나게 묵고 있는데
내가 좋아하는 김치전도 도전입니다 ㅎㅎ
김치전에는 저도 오징어는 필수로 하고 있습니다 ㅎㅎ
언제나 감사합니다
미치는 맛 ‥ㅎ
꼭 따라서 해봐야
겠네요 ~👍❤
늘~감사합니다 ~👍
오메~ 겁나게 맛있게 보여부네요잉~•
저도 따라서 해봐야겠어요~ 오늘도 좋은 영상 감사해요•
"기름이 부족하다 싶으면 한 바꾸 사악 돌립니다." ㅋㅋ
맛깔 스런 말이 더 맛나네여.
김치전 튀깅 가루를 살살 뿌려주는건 꿀 팁임다.
또 한가지 배웠슴다.
건승하세요.👍
쉐프님방송은 안볼수가없어요
어찌그리 쉽게 맛나거를 그리 정감가고 야물딱지게 알려주시나요?
집에 신김치가 많은데 장마철이고 비오는 날 생각나는 김치전이네요 꼭 해봐야겠어요
잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
김대석셰프님의 말씨가 참구수하고 듣기 좋아요
햐!!때깔난 김치전,
햐!!맛깔난 설명에 햐!!센스짱 요리에
선생님 감사해요!! 짱👍짱👍짱👍 👍👍👍👍👍👍👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꼬신네 ㅎㅎㅎ 여기까지 나네요
먹고싶네요 비도 내리는데
셰프 님의 시종일관 말투 , 레시피 중독 되겠어요 맛있어 보이네요 저는 소맥으로 즐겨 보려고 합니다.
이번장마엔 부침 총출동 영상감사합니다
바쁜 분들을위한 빠른 레시피
맛도최고 비주얼도 최고이십니다
셰프님 잘배웠습니다 수고하셨습니다
셰프님 비오는날 최고요리 감사합니다~
셰프님~~
기상캐스터 같으십니다.
매일매일 바로 날씨에 맞는 조리법 소개, 기가 막힙니다~~^^
감사합니다. 셰프님 최고십니다.🙏
모두 빗길 조심하십시오. ^^
하하하
김치전에 막걸리 비오는 날 멋지게 맛나게 한잔합시다.
23~♡김대석쉐프님 안녕하세요 🤗💞🌸
비가 내리는 날에 김치전 최고이지요 👍👍
역시 쉐프님 입담ㅋㅋ 실망시키지 않네요~"뜨거워도 참어야죠~오늘 같은 날"에서 빵 터졌어요ㅋㅋ
튀김가루 뿌리기 꿀팁 꼭 따라해 볼게요~감사합니다^^
찐짜 ^^맛있겠어요 ㅠㅜ
먹고싶어 죽겠네요 ᆢ
셰프님따라 무조건 오늘
해먹어야 겠어요
감사합니다
와!
감탄이 나오네요!
좋아하는 음식이라 자주 해먹었던 음식인대 얼음물과 튀김가루의 추가로 신의맛으로 변했네요! 좋은영상 감사합니다!
김대~석 세프님
고마워요
사투리도 정겹고
늘 재밌고 유익하게 보고 따라 해서 맛나게 먹는답니다
김대석세프님 대박나셔요감사합니다 다음영상 기대하겠습니다감사합니다
야따~진짜 맛나겠네요~
튀김가루 뿌려서 빠삭빠삭 꼬순내가 진동하게 해서 먹으면
비오는날 재미지겠네요~^^
즐겁게 요리하시는 쉐프님
감사합니다~♡^^
ㅋㅋ요리도 멋지신데 멘트는 더 재미있고 멋지넹ᆢㄷ
모든요리에 액젓 넣는걸 아주 좋아하는 셰프님
비오는날은 김치전 정말 맛있죠 감사합니다
저녁에 김치전 해야겠어요
막걸리도 한잔~
감사합니다 ^^
와~김치전 비올때는 최고죠 세프님 넘 맛있겠어요 맛있게 설명도 잘해주시고 최고이십니다 감사합니다 건강하세요 👍🙇♀️🙆♀️
비오는날에는 꼭 먹어야 좋쥬~~
먹고싶넹ᆢ감사합니다
요리가 즐거워 정성을 쏟으면
밥상이 풍성해지고
마음은 부자가 됩니다.
편안하고 행복한 밥상을 연구하는
요리의 달인 김대석셰프님
항상 응원 합니다.
더운 여름철 건강관리 잘 하세요.👍👍👏👏💗💗
최고입니다 ~~
와따 맛납니다요~~
선생님 짱 입니다-
아따~~~징허게 맛나불것네요이!!
오늘 지녁 메뉴 당첨해불넜네요~^^
그냥 보기만 해도 다 먹은 것 같네요.
넘 구수해요.^^
김대석세프님 요리는 다 맛있어요.
실패가 없습니다.
대박ㆍ 날씨도 꾸질한데ㆍ 김치전 해먹야겠네요 ㆍ꿀팁 튀김가루 ㆍ조은영상감사 합니다
김대석쉐프님 요리는 너무 재미있어요 항상 쉐프님 요리보면서 하면 실패가 없어요 감사드립니다 ^^
김대석 세프님최고 짱
셰프님 올려주시는 꿀팁영상으로 맛있는 집밥잘해먹고 있어요~~^^감사합니다
역시 수많은 요리채널 중 최고 입니다! 👍
장마 김치전 막걸리 찰떡궁합!
맛있겠네요비오는날에김치전딱입니다.세프님감사함니다
오늘 정말 많이 생각났는데 이렇게 좋은 정보를 또 얻네요
김대석셰프 화이팅입니다
참 쉬운방법으로 알아듣기 좋게 레시피 감사요
최고예요 😊
오징어 째갓헌것 ㅎㅎㅎ 그리운 나에 고향말 정말좋습니다한50년만레 듣는것 같네요.
글조잉 나도 그요~~
와 🤩 정말 맛있갰어요
튀김가루 레시피 감사합니다~
김치전하고 육전 요리법 봤는데 제가봐온 수많은 쉐프들 요리 중에 단연 최고네요.
새로운 비법 잘배워갑니다^^오늘도 힘내세요^^
보기만 해도 아주그냥 주겨줘요~~~👍
셰프님의 입담이 더 맛있게 맛을 나게 합니다^^
덕분에 음식 맛이 좋아졌다고 남편에게 칭찬 받고 있어요
감사해요~
김대석셰프 👍인생유튜브
언제 봐도
정겹습니다!!
오늘도 바삭한 김치전
마싯게 배웟습니다^^
오늘 같이 비오는 날 김치전이 딱 이네요 한번 해 보겠습니다 감사합니다~**
오래만에뵙네요~~오늘같이비오는날최고지요.얼른해서먹어야겠네요
오늘 같이 장마비가 쏟아지는 날 김치부친게 좋아요 꾸욱~~^^
언제나 군더더기 없이 설명해주시니 정말 😀 👍 완전좋아요 댓글 안달아도 좋아요는 꼭 꼭 눌렀습니다 😂
ㅎㅎ 요즘 날씨와 찰떡궁합입니다.
👍 와~ 넘 맛나겠어요!!
오늘 김치전 콜!!
꿀팁이네요~~세프님 짱^^
비오니 김치전이 엄청 당기네요
바삭한 김치전을 만들어봐야겠어요
막걸리랑 ..영상보고있으니침이 꼴깍넘어가요 ㅎ
오늘의 요리 확정~!!짝!짝!짝!짝~!잘 먹겠습니다
감사합니다~!!
셰프님 감사합닝다
언제나 믿고보는 김대석셰프님 수고많으셨습니다
셰프님이 하시면 음식이 다 맛있어보여요~ 보슬비가 내리고있는 여기 샌프란시스코에서 해산물사다가 김치전 해먹으면 딱좋을것 같습니다ㅎ ^^
최고
최고입니다
장래대성하실것입니다
오징어 쬐깐한거 ~
사투리도 감칠맛 나는 세프님
따라해보것슴니다~~
영상보니깐 군침도네요 김치전맛나게 하는법잘배웠습니다 꼬신내가 여그 광주까지 난것 같아요👍👍👍
요즘 세프님 덕분에 온가족 입호강합니다.
최고의 요리사입니다.
정말
말씀 을 넘넘 잼나게 하세요
음식도 셰프 님 하는
되로함 너무 맛이좋아 요
잘 배움니다~~ 감사합니다
김치전 바삭바삭하게 구워서 죽죽 찢어먹으면 정말 맛있겠어요~
오징어도 넣고 청양고추도 넣고 칼칼하고 바삭하게 구워내서 오늘 한번 만들어봐야겠어요
좋은 레시피 항상 감사합니다 🙏 😊 😄 💕
이런 좋은 꿀팁을 마구마구 알 려주시는 쉐프님 최고최고❤
셰프님 😂감사해요 ❤❤❤
아ㄸㅏ 참말로 징허거 맛나것네요 🎉🎉🎉🎉🎉
쉐프님 구수한 사투리 많큼 맛나브러요
김치전. 튀김가루 살짝. 대단해요 정말
엽집오빠같은 목소리 화근해부러 ~~ 맛나겠어요
김대석셰프쌤 김치전 맛있게 부쳐먹는비법 좀더맛있게___영상말씀조근조근설명 잘가르쳐주셔서 잘듣고있어요 정말정말 맛있겠네요 오늘도좋은하루 되세요 🤗🤭👍👌❤
이 분 레시피는 진짜다 !
김대석 세프님 책보고 이것저것 따라서 해보고 있어요.비온날 막걸리한잔
생각나네요^^
만나것네요.김치전 ㅇ케
빨리해뿌소 😃 브리핑. 재미있어요. 오늘비도오고. 김치전. 당첨입니다. 쉐프님. 영상 잘보고. 갑니다. 건행하세요🥰😍🤩🧡🧡🧡
김치쫑쫑..
청량초
썰기좋은 냉동오징어
부침가루 튀김가루약간
고춧가로
까나리조절..
얼음물
캬...............생각만해도 맛있겠다
김대석셰~~~~ㅍ님🍉
와따. 맛있것네요ㅎㅎㅎ.
오늘 장마에 이게 나오다니.... 전먹고 싶었는데
타이밍 짱이네요 나중에 와이프랑 만들어서 같이 먹고 싶네요
ㅎ쉐프님 혼자 자화자찬 하시는 모습 너무 재미있어요
저도 똑같이 해서 먹을께요
쉐프님 따라해서 거의 성공! 자주봅니다.^^
전라도 사투리 넘 듣기 좋아요. ㅎ
튀김가루솔솔뿌리네요처음알았어요~날마다좋은영상감사합니다
안녕하세요?셰프님,
똥손이던 제가 덕분에 개가천선했네요.
요리가 재밌고,즐겁습니다.
오늘 뭐해야하나? 걱정이 태산이였는데..유튜브 보면서 즐거움이 배가 되네요.
오늘 아침에도 콩나물무침,가지볶음(감자전분)했는데요.
저녁에는 된장찌개 할 생각이고,며칠 후 토요일날 비 온다 하니,김치전 할 생각입니다.
요리에 부담 많이 느끼고..힘들었는데..이제 날로날로 (셰프님 하라는대로 하면 됨) 제 솜씨?가 바꿔서 세상 사는 맛=즐거움이 생겨요.
감사합니다.
늘 하시는 일 잘 되시고,환절기 건강하세요~~😊
군침 도네요~^^
오징어 째깐한것 ㅎㅎㅎ재미와 요리 비법을 동시에 주셔서 김사히 잘보았습니다