@@uzbekskayakuxniya А в духовке выпекать нельзя? Не быстрее будет? Я так хочу попробовать печь лаваши! Мне нравится в них всё заворачивать.Завтра обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
@@ЛюбовьЖуравлева-с5б Сегодня я приготовила лаваши по рецепту, они у меня получились замечательные, по времени готовила ровно три часа, с начала и до момента когда всё помыла! Спасибо хозяйке канала!🤗
Большое спасибо! Слышала про этот приём раскатки и готовки лаваша в паре, но никогда не видела. Убедилась, что лучше один раз посмотреть). А хлеб получается как тонкий батист! С уважением и восхищением!
@@Vernayaea «Настоящее тесто делается на закваске.» Во-первых, нет. А тесто для пельменей что, «не настоящее» тесто? Во-вторых, примитивная кухня тоже нужна и важна, более того, должна быть основой питания. Наверное, вы хотели сказать, что «настоящее тесто для хлеба делается на закваске»? Это я одобряю, но, строго говоря, и это тоже не совсем так. А вообще этот спор когда-то был даже элементом религиозных войн: причастие, католические «опресноки» против православного хлеба на опаре. Но хлеб на пресном тесте это тоже хлеб, и он может быть очень вкусным.
Еллеринизе саглыг. Очень акуратно и какие тонкие лаваши Азербауджан и Узбекистан мы всегда дружно жыли и в Советское время и сейчас. Желаю чтоб весь Мир жыл в спойстве и в дружбе!
Не знаю. В советское,да. Все дружно и без вражды. У моей дочери в классе национальности всего советского союза. Дрались,враждовали,пока с ними долго не работали и не объяснили,что националистическая вражда это плохо,низко и не правильно. Мир лучше любых враждебных идеологий. Мир настал,но думаю что он настал до тех пор,пока все не разойдутся или не разъедутся в свои враждебные среды,кои культивируются западом во всех бывших республик великой страны СССР.
@@ЛорочкаЭль а у меня и в школе, в ВУЗе, на работе были разные нации, НИКОГДА не враждовали, были ссоры-конфликты на рабочей теме (как во многих коллективах), но всегда без учета национальностей И МИРНО ЗАКАНЧИВАЛИСЬ! Никто не учил и НЕ воспитывал, как-то выросли на теме дружбы народов! Всем мира и добра!
@@ЛорочкаЭль Yes US have issues with Russia formerly known as Soviet of Russia Don’t let them manipulate They’re manipulating the whole world the political administration and the corporations
Я из Кыргызстана, апа моя готовила др последних дней ,хрустящие ЖУПКА, это значит оочень тонко,дословный перевод или так ели хрустели, но мама заливала горячим молоком ,добавляла топлёное масло,и томила минут 20 ,это было оочень вкусно и полезно, скучаю..мамы давно нет, мне 62 ,я тоже готовлю но у мамы было вкуснее.. Главное не бойтесь делайте и получится,а автору спасибо,дерзай хозяйка❤
Вы так вкусно описали лавашики. Это что, стопку лавашей залить молоком, маслом смазанные и томить в сковороде? Нап шиье, пожалуйста. Я искала такой рецепт, чтобы вас не беспокоить. Спасибо
@@kennykenn3354 Здравствуйте.Вопрос не мне адресован,заранее извините. Нет не целую стопку лавашей заливать молоком, а столько сколько бы вы съели-это значит готовите порционно.Если приготовить лаваш чуть более поджаристый и не накрывать пакетом, то понятно он будет хрустящий,как раз таки такой лаваш можно залить горячим молоком,добавить масла да топленое лучше всего,но можно и сливочное, дать чтобы масло чуть расстаяло и можно кушать,но долго томить не нужно желательно чтобы лаваш не превратился в размягшую кашу. Хочу погделитьтся ещё одним способом .Пеку домашний хлеб, затем уже этот же чёрствый хлеб, нарезаю на кусочки и подрумяниваю в духовке.можно и на сковороде,кому как удобно.Далее завариваю вкусный чай с молоком.кладу сухари в большую объёмную пиалу, наливаю чай кладу масло,по желанию добавляю мёд,переммешиваю,чуть настаиваю чтобы сухари смягчились и впитали вкус.Ну и всё готово, и да это очень вкусно!
Вы чудо !! Просто профи,как говорила моя свекровь,в ответ на мои восхищения,что у неё очень вкусная сдобная выпечка ,"Хмм,да ничего сложного,просто надо знать рецепт и + 30лет у плиты!"))) Спасибо Вам,уважаемая,что показываете свои секретики и мастерство,спасибо за труды! Божьих благословений Вам и вашей семье! Глядя на ваши умелые руки,я почувствовала себя маленькой девочкой,наблюдающей за умелыми руками моей бабули,спасибо Вам за это отдельно!!!♥️🌺👍
Спасибо большое за рецепт ! Моя мама пекла подобный лаваш на сухой сковородке. Но какой же он был вкусный! Увы,глупая была,не смотрела,как она замешивала тесто, и я не могу повторить этот рецепт. Но,то что она не использовала масла ,это точно. Коржи получались тонкими и сухими. После выпечки , она сбрызгивала их подсоленной водой и давала отдохнуть. Какие же лепёшки вкусные были !
@@ТатьянаТюшнякова-и6й я сделала в этот же день все отлично получилось ,с начинкой сыров и зелени ,пальчики оближешь ,с магазинным лавашом не дружу теперь!😃
В Узбекистане делали такие лепёшки для блюда которое называлось гъылмынды, в эти лепёшки ложили начинку, которую варили заранее( молоко+ мука), складывали пополам, потом обмакивали в кипящее масло на секунду. Получалось очень вкусно.
Такое тесто может достичь только мастер высшего класса, знаю по себе все вроде печь умею, но это шедевр, искусство, где заложено терпение, труд, настойчивость и конечно опят!
Когда готовишь с любовью, всегда получается вкусно, красиво,а у меня нет желания,но смотря как она готовит и мне хочется. Ещё раз умничка, умничка, умничка
@@LanaS0606 воду носит печку топит=дрова рубает=огород сопает=корову доит=сено косит=гусей и кур и качек и кролей кормит=за свиньями убирает=картошку копает=закатку крутит=за детьми следит=за мужем ухаживает=что там еще=подумала= и решила=не=я лучше а интернете посижу=ну или полежу=упс🤣
@@ЛюбаЮрина-л6ш ой, Любовь, щас на вас накинется любой мужик, который сюда случайно заглянул, со словами, "а мужики то тоже работают!", он ведь кухонную утварь купил, ну чтобы ей удобно готовить было, а сено то не одна она косила, я тоже (рядом в тенечке полежал с будуна), да и корову она просила, я ей купил! (пофиг, что на молоко заработать не может, а чё бабе то ещё делать, как эту корову не доить и молоко не перерабатывать, она же прямо рвалась до этого!), а за собой каждый мужик сам может ухаживать (пофиг, что почему то большинство (есть исключение примерно 1) холостяцкий квартир похоже на бомжатник)))) Держитесь!))))) Не обижайтесь на их обвинение, они сильные!!! Ох, щас писать начнут чтоб заткнулась))))) кстати, выше про узбеков или узбечек писали, интересно, а другие нации чем то отличаются? Если вот я например, не люблю готовить, но приходится, чтобы семейство с голодухи не померло, то это не считается приготовлением? А как это называется? Я говорю, я "пошла в цех", ну а как ещё назвать приготовление первого, второго, салата и компота?
Милые женщины! В узбекских семьях девочек учат обращаться с тестом чуть ли не с пелёнок. В узбекской кухне очень много блюд из теста. Женщины в узбекских семьях очень ловко обращаются с тестом. Одни манты чего стоят. Но это распространенный рецепт. А ведь очень много блюд из теста, которые не очень распространены но некоторые удалось пробовать, прожив в Узбекистане 50 лет.
Не согласна я. Все зависит от того, хочет женщина научиться, научиться, а не хочет, то и не заставишь. Моя невестка русская, умеет все, особенно манты вкуснейшие.
Но и не забывайте, там женщине больше принадлежит кухня! А русские на работу, домашнее хозяйство вести и всё подряд, бывают семьи без женщины ничего с места не тронется!
Слов нет, одни эмоции. Вы волшебница- кудесница. А руки у вас золотые. Спасибо за ваш великолепный труд. Пожалуйста и дальше радуйте нас своими замечательными рецептами. Удачи
Как я любуюсь вашей работой !!! Ваши ручки , наверное ,особенные .Восторг !! всё аккуратно , чистота , посуда -- красота !!!Божьих благословений на весь дом и род ваш !!!!Респект !!
Pacea domnului cu un gînd .bun și plin .de lumina și plină de iubiresi sa fie in inima ta și so porți că pe o icoană proces careoiubesti da scupul miu ,frate bilan. Amin amin..pu...pu....pu...
Спасибо за рецепт, смотреть приятно когда все делается от души,а то некоторые так себя пиарят неприятно смотреть,ухожу от тех каналов и блокирую ,а здесь все с душой делается ещё раз спасибо❤
@@nataliii516 знаете, я тоже удивилась, когда увидела, что по два листа. А потом решила, что так быстрее, поэтому. И не думайте, что не сможете, всё у вас получится! 🌺🥰🤗
FARINE , SEL, EAU POUR LA PÂTE, LA LAISSER REPOSER, PUIS LA COUPER EN PLUSIEURS MORCEAUX LES ROULER PUIS LES APLATIR, PRENDRE 2 BOULES , LES PASSER DANS LA FARINE, PUIS BADIGEONNER AVEC DE L HUILE ENTRE LES DEUX, FAIRE UN FEUILLETAGE AVEC LA PÂTE.
ой,да бросьте!люди одной нации и то не могут ужиться друг с другом,гляньте,что вокруг!а нормальные и сейчас не ссорятся.Вынудили,потому что относились русские к др.народностям со снисхождением,как к младшему брату,насмехались, и сейчас тоже, над их языками,знаю,что говорю,сама татарка,натерпелась дай боже!Пока их по шерсти -- ты хорошая,как против скажешь -- получай,татарская твоя морда!Я не о вас,конкретно,но большая часть таких.
@@DEYA056 вот из-за таких как вы и рассорились....если вам такие попались,то не говорите, что большинство. Меня окружают хорошие люди, потому что если что то не так, ищу проблему в себе. И знаете, это помогает в общении с людьми. Попробуйте начать с себя. В добрый час, и с добрыми пожеланиями!
@@DEYA056 Вы правы, мне 64.училась в русской школе, помню, Русские сами не захотели изучать узбекский, курсы были бесплатными Никакой межнациональной розни не было,.да и сейчас живем мирно
@@DEYA056 Знаете, Галина, Вам, видимо не повезло встретить хороших людей. Я всю жизнь живу в Татарстане, больше 40 лет преподаю в музыкальном колледже Дети- ( 16- 19 лет) и татары и русские, полным- полно полукровок- мама русская, папа татарин и наоборот. Никогда, ни разу не слышала каких- то оскорблений, да даже намёков на ссоры по национальному признаку. Для меня главное- какой человек, его талант, а не национальность. И многие мои любимые ученики окончили консерватории и стали высококлассными педагогами и концертмейстерами.
@@uliaulia240 если меня обозвали татаркой --проблема во мне?!странная логика!с себя мне не нужно начинать и учить меня не вам,вот именно такие как вы в глаза улыбаются,а отвернись,такое услышишь...вот такие советы обычно дают самые лицемеры,никогда не учите людей как себя вести и с чего начинать,и знаете,вам не скажут куда идти долго и без оглядки!
Спасибо, хозяюшка!!! ❤ мне кажется, что восточные женщины уже рождаются с умением творить чудеса из теста. Получила огромное удовольствие от просмотра, обязательно попробую приготовить. ❤❤❤
Попробую завтра сделать такую начинку, частично раздавлю красную икру и взобью её со сливочным маслом намажу тонко лепешки, порежу красную рыбку и сделаю из этого начинку с остатками икры, завтра Новый Год! Всех с праздником, здоровья, благополучия, одним словом СЧАСТЬЯ. спасибо за рецепт. 👍🌲💕🍾✨🎊🎉🎈
Делате только с рыбой сметаной и укропом. А для икры подогрейте блинчик на сливочном масле сложите в четверо и на четвертинку кусочек холодного масла икра веточка укропа и кружок свежего огурчика. К этому холодное сухое игристое - красота! Как десерт тоже хорошо- свернуть трубочку с начинкой из творога 20% жирности с ванилью и чуть лимонным соком и натёртой корочкой без белого сверху посыпать сахарной пудрой и рядом свежие или замороженные ягоды малина черника смородина . Приятного апетита!
У нас в Туркменистане это называют челпек! И их готовят на свадьбы сотнями! Очень вкусно не оторваться, советую всем приготовить! Ела очень давно в детстве наверное в последний раз, но вкус всё ещё помню. Вот опять захотелось)
Ловко. Умело, с Любовью!!! Человек с пытом и чувством Скромности.... Стол шикарный... Приятно смотреть... Мира и Добра Вам, спасибо!!! С уважением Людмила Сибирь....
Слов нет, что бы передать восхищение. Сама очень неплохо готовлю, но когда вижу такое понимаю, как мне ещё далеко до совершенства. Лайк и подписка без вопросов. Низкий поклон за ваше волшебство.
Получились тончайшие изумительные лепешки. Спасибо огромное за рецепт. И... отдельная благодарность за указание в самом названии ЧТО в ролике будет готовиться.
Не только у узбеков есть прекрасные традиции, у русских тоже. Одна из них такая: «глаза боятся, а руки делают». 🙂 А откуда, вы думаете, берутся золотые руки? С золотыми руками не рождаются.
@@_anantara_ Извините меня, сразу не ответила, у меня три недели назад умерла мама, я в горе, ничего не смотрела. Да, я пекла лаваши, получились, только не помню по чьёму рецепту, я в тот раз посмотрела несколько рецептов. Сейчас занята выпечкой булочек, пирожков, у меня родни много, угощаю их, так в заботах немного полегче. Желаю здоровья и всего хорошего всем!
Приготовила, получилось! Просто супер! Огромное спасибо за рецепт.Здоровья, счастья и удачи вам!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Is Kiyakov water or hot water?
@@uzbekskayakuxniya Красивые лепешки! Сколько времени уходит на их приготовление? Весь процесс с обжаркой.
@@uzbekskayakuxniya А в духовке выпекать нельзя? Не быстрее будет? Я так хочу попробовать печь лаваши! Мне нравится в них всё заворачивать.Завтра обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
@@ЛюбовьЖуравлева-с5б Сегодня я приготовила лаваши по рецепту, они у меня получились замечательные, по времени готовила ровно три часа, с начала и до момента когда всё помыла! Спасибо хозяйке канала!🤗
Спасибо!⚘️⚘️⚘️
Шедевральные лаваши.
Большое спасибо! Слышала про этот приём раскатки и готовки лаваша в паре, но никогда не видела. Убедилась, что лучше один раз посмотреть). А хлеб получается как тонкий батист! С уважением и восхищением!
Нет, девочки, это не кухня. Это высокое искусство. Можно смотреть и наслаждаться. Спасибо.
Ok
Огромное спасибо!!!
Так ведь кухня это и есть высокое искусство. Конечно, если это по-настоящему хорошая кухня.
А че здесь наслаждаться. Примитивная кухня. Настоящее тесто делается на закваске. А у вас только лепёшки примитивные
@@Vernayaea «Настоящее тесто делается на закваске.» Во-первых, нет. А тесто для пельменей что, «не настоящее» тесто? Во-вторых, примитивная кухня тоже нужна и важна, более того, должна быть основой питания. Наверное, вы хотели сказать, что «настоящее тесто для хлеба делается на закваске»? Это я одобряю, но, строго говоря, и это тоже не совсем так. А вообще этот спор когда-то был даже элементом религиозных войн: причастие, католические «опресноки» против православного хлеба на опаре. Но хлеб на пресном тесте это тоже хлеб, и он может быть очень вкусным.
Еллеринизе саглыг. Очень акуратно и какие тонкие лаваши Азербауджан и Узбекистан мы всегда дружно жыли и в Советское время и сейчас. Желаю чтоб весь Мир жыл в спойстве и в дружбе!
Amin
Не знаю. В советское,да. Все дружно и без вражды. У моей дочери в классе национальности всего советского союза. Дрались,враждовали,пока с ними долго не работали и не объяснили,что националистическая вражда это плохо,низко и не правильно. Мир лучше любых враждебных идеологий. Мир настал,но думаю что он настал до тех пор,пока все не разойдутся или не разъедутся в свои враждебные среды,кои культивируются западом во всех бывших республик великой страны СССР.
@@ЛорочкаЭль а у меня и в школе, в ВУЗе, на работе были разные нации, НИКОГДА не враждовали, были ссоры-конфликты на рабочей теме (как во многих коллективах), но всегда без учета национальностей И МИРНО ЗАКАНЧИВАЛИСЬ! Никто не учил и НЕ воспитывал, как-то выросли на теме дружбы народов! Всем мира и добра!
@@ЛорочкаЭль
Yes
US have issues with Russia formerly known as Soviet of Russia
Don’t let them manipulate
They’re manipulating the whole world the political administration and the corporations
Я из Кыргызстана, апа моя готовила др последних дней ,хрустящие ЖУПКА, это значит оочень тонко,дословный перевод или так ели хрустели, но мама заливала горячим молоком ,добавляла топлёное масло,и томила минут 20 ,это было оочень вкусно и полезно, скучаю..мамы давно нет, мне 62 ,я тоже готовлю но у мамы было вкуснее..
Главное не бойтесь делайте и получится,а автору спасибо,дерзай хозяйка❤
Вы так вкусно описали лавашики. Это что, стопку лавашей залить молоком, маслом смазанные и томить в сковороде? Нап шиье, пожалуйста. Я искала такой рецепт, чтобы вас не беспокоить. Спасибо
@@kennykenn3354 Здравствуйте.Вопрос не мне адресован,заранее извините. Нет не целую стопку лавашей заливать молоком, а столько сколько бы вы съели-это значит готовите порционно.Если приготовить лаваш чуть более поджаристый и не накрывать пакетом, то понятно он будет хрустящий,как раз таки такой лаваш можно залить горячим молоком,добавить масла да топленое лучше всего,но можно и сливочное, дать чтобы масло чуть расстаяло и можно кушать,но долго томить не нужно желательно чтобы лаваш не превратился в размягшую кашу. Хочу погделитьтся ещё одним способом .Пеку домашний хлеб, затем уже этот же чёрствый хлеб, нарезаю на кусочки и подрумяниваю в духовке.можно и на сковороде,кому как удобно.Далее завариваю вкусный чай с молоком.кладу сухари в большую объёмную пиалу, наливаю чай кладу масло,по желанию добавляю мёд,переммешиваю,чуть настаиваю чтобы сухари смягчились и впитали вкус.Ну и всё готово, и да это очень вкусно!
@Mama.na.kuxnОгромное- огромное спасибо за ответ, за такую вкусняшку!!!!
Очень люблю без слов с музычкой и наблюдать за руками.Спасибо за этот рецепт и быстроту исполнения.❤❤!!!
Ох как все здорово!Залюбовалась.Мастерство,высший класс!!! Респект.Да что уж там...признаюсь честно обзавидовалась,но белой завистью ❤❤❤❤
Какая умничка обожаю Узбеков женщины готовят так что самые вкусные блюда у них.Отдельное спасибо за лаваш.❤
Как же хорошо, когда показывают и не болтают! Так надоели говоруны на кулинарных каналах. Спасибо!
Точно. Раздражают.
100%
Особенно это " Ух ты кухня"..
Я тоже не люблю тягомотины, а здесь всё и без слов ясно
@@iraidapopova5793О, это вы, наверное, не были на канале Люба Ким, вот где болтает и повторяет одно и тоже по 10 раз. Но рецепты у неё классные! 😂
КАК ЖЕ ЛОВКО. ЭТО НАДО ЖЕ. МОЛОДЕЦ. УЧИТСЯ НАМ некоторым ещё долго. Наверное это национальное. Молодцы!
Вы чудо !! Просто профи,как говорила моя свекровь,в ответ на мои восхищения,что у неё очень вкусная сдобная выпечка ,"Хмм,да ничего сложного,просто надо знать рецепт и + 30лет у плиты!"))) Спасибо Вам,уважаемая,что показываете свои секретики и мастерство,спасибо за труды! Божьих благословений Вам и вашей семье! Глядя на ваши умелые руки,я почувствовала себя маленькой девочкой,наблюдающей за умелыми руками моей бабули,спасибо Вам за это отдельно!!!♥️🌺👍
Благодарю родная. От всей души желаю вам крепкого здоровья, долгих лет жизни. Меня очень радует и сыло дают ваши тёплые слова
ЭТО НЕ ПРОСТО .ВРЕМЯ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ.ДА И СЛОЖНОГО МНОГО И ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЧАС ЖДАТЬ ЗАТЕМ ТОЖЕ ПРОЦЕСС НЕПОНЯТНОГО НЕТ НИЧЕГО А ПРОЦЕСС САМ ПО СЕБЕ ....
❤
У Вас золотые руки и мастерство выше всяких похвал! Спасибо большое за отличные рецепты. Здоровья и процветания и Вашей семье и стране!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего.
😊😊
Круто.А ручки о многом говорят, спасибо за видео
Спасибо большое за рецепт !
Моя мама пекла подобный лаваш на сухой сковородке. Но какой же он был вкусный!
Увы,глупая была,не смотрела,как она замешивала тесто, и я не могу повторить этот рецепт.
Но,то что она не использовала масла ,это точно. Коржи получались тонкими и сухими.
После выпечки , она сбрызгивала их подсоленной водой и давала отдохнуть.
Какие же лепёшки вкусные были !
Русская женщина все успевает ,работа или бизнес ,семья !Пробую делать обязательно!Ну а узбекской кухни ставлю лайк!
И все равно :получится похоже,но не как в оригинале.его надо попробовать,а потом попытаться сделать.
@@ТатьянаТюшнякова-и6й я сделала в этот же день все отлично получилось ,с начинкой сыров и зелени ,пальчики оближешь ,с магазинным лавашом не дружу теперь!😃
Пашет как лошадь а не женщина
Руская ,,женщина,,? Вспіває набанячитись.Одні алкашки,гнила Росія,одні алкаші.
В Узбекистане делали такие лепёшки для блюда которое называлось гъылмынды, в эти лепёшки ложили начинку, которую варили заранее( молоко+ мука), складывали пополам, потом обмакивали в кипящее масло на секунду. Получалось очень вкусно.
Дорогие наши узбечки! Как вы согреваете тесту ш ко теплом ваших золотых ручек! Тесто живое даже мне стало тепло и как-то очень нежно и добро..
Красота ! Лаваш, как кружево !
Какая красота как кружевные лепёшечки буду пробовать тоже такое. Спасибо рукодельнице
Такое тесто может достичь только мастер высшего класса, знаю по себе все вроде печь умею, но это шедевр, искусство, где заложено терпение, труд, настойчивость и конечно опят!
Заварное тесто очень эластичное и его раскатать тонко совсем не сложно!!!
Прямо глаз не оторвёшь!
Когда готовишь с любовью, всегда получается вкусно, красиво,а у меня нет желания,но смотря как она готовит и мне хочется. Ещё раз умничка, умничка, умничка
Вы родились с лепешкой в руках. Счастья вам. И спасибо что делитесь опытом с нами.
Спасибо, добра женщина,❤ первый раз виже, что тесто не уменьшается, попробую сделать!😊🙏
Это высший пилотаж!Супер мастерство!
Виртуозно
Господи, как бы хотелось,чтобы в семье была такая молодая хозяюшка !
А ещё пусть работает, деньги в дом приносит, детей воспитывает и идеальный порядок наводит? Так вы хотите?
@@LanaS0606 воду носит печку топит=дрова рубает=огород сопает=корову доит=сено косит=гусей и кур и качек и кролей кормит=за свиньями убирает=картошку копает=закатку крутит=за детьми следит=за мужем ухаживает=что там еще=подумала= и решила=не=я лучше а интернете посижу=ну или полежу=упс🤣
@@ЛюбаЮрина-л6ш ой, Любовь, щас на вас накинется любой мужик, который сюда случайно заглянул, со словами, "а мужики то тоже работают!", он ведь кухонную утварь купил, ну чтобы ей удобно готовить было, а сено то не одна она косила, я тоже (рядом в тенечке полежал с будуна), да и корову она просила, я ей купил! (пофиг, что на молоко заработать не может, а чё бабе то ещё делать, как эту корову не доить и молоко не перерабатывать, она же прямо рвалась до этого!), а за собой каждый мужик сам может ухаживать (пофиг, что почему то большинство (есть исключение примерно 1) холостяцкий квартир похоже на бомжатник)))) Держитесь!))))) Не обижайтесь на их обвинение, они сильные!!! Ох, щас писать начнут чтоб заткнулась))))) кстати, выше про узбеков или узбечек писали, интересно, а другие нации чем то отличаются? Если вот я например, не люблю готовить, но приходится, чтобы семейство с голодухи не померло, то это не считается приготовлением? А как это называется? Я говорю, я "пошла в цех", ну а как ещё назвать приготовление первого, второго, салата и компота?
Как кропотливо и тонко!!!!!!👍👍🏻🌈🧡💐Блины похожи на кружево!!!!!!!
Милые женщины! В узбекских семьях девочек учат обращаться с тестом чуть ли не с пелёнок. В узбекской кухне очень много блюд из теста. Женщины в узбекских семьях очень ловко обращаются с тестом. Одни манты чего стоят. Но это распространенный рецепт. А ведь очень много блюд из теста, которые не очень распространены но некоторые удалось пробовать, прожив в Узбекистане 50 лет.
Это высший пилотаж!Супер мастерство.
Не только узбеки,а все тюркоязычные народы + таджики (афганская группа языков), с детства владеют навыком работы с тестом.
Надежда , 🙏🌹
Не согласна я. Все зависит от того, хочет женщина научиться, научиться, а не хочет, то и не заставишь. Моя невестка русская, умеет все, особенно манты вкуснейшие.
Но и не забывайте, там женщине больше принадлежит кухня! А русские на работу, домашнее хозяйство вести и всё подряд, бывают семьи без женщины ничего с места не тронется!
Какие красивые и аккуратные руки у вас.
Желаю вам здоровья и успехов!!!
В Азии и мужчины хорошо готовят , и любят это занятие. За это я ставлю им всем класс! Привет из Самары!
Говорила и буду говорить- восхищаюсь вами!!!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Я восхищаюсь Вашим умением творить !!! Ваши ручки без слов говорят о доброте ,мудрости ,о любящем и щедром❤ . Благодарю Вас ❤❤❤
Какая же вы умничка! Руки у вас золотые! Спасибо большое вам. Здоровья вам и вашей семье и конечно долгих лет.
Благодар🙏🙏🙏
Слов нет, одни эмоции. Вы волшебница- кудесница. А руки у вас золотые. Спасибо за ваш великолепный труд. Пожалуйста и дальше радуйте нас своими замечательными рецептами. Удачи
Вы волшебница, мастерица! Это очень большая работа. Спасибо и низкий поклон.
Девочки! Ничего не бойтесь! Просто масло добавляйте на руку, вымешивая тесто. Всё получится!
Да девочки и так не из пугливых...
Спасибо! Бесподобно! Какая же вы умница и кудесница,дай вам бог здоровья и счастья!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Как красиво вы готовите! Глаз не оторвать от процесса!
Благодарю🙏
@@uzbekskayakuxniya , а на каком этапе крахмал использовать ?)
Молодец,умница ,золотые ручки!!!
Шикарный видос, немог глаз оторвать, у Вас "золотые" руки 👍 Вашей семье очень повезло с хозяйкой 👍
Когда смотришь, кажется, что все так просто, обязательно попробую повторить за вами. Спасибо, что делитесь секретами
Это на самом деле намного проще, чем Вы думаете!))
Искусство кулинарии, любовь и труд, спасибо вам,что делитесь своими рецептами
Kiyakok?!??!!!
ua-cam.com/video/4Un226e2iyY/v-deo.html
👍🎅🌾💐🏡🌹
@@الحمدلله-ق7ر3و жжжд дБ
Первый раз вижу такое приготовление лаваша. Живу в Сочи, армяне так не готовят. Супер!!!!!!!
Уармян лаваш- как хлеб.А этот лаваш немножко как резина.Попробуй,потом сделай вывод.Армянский лаваш готовится в тундире- это роскошь ,умник
СУПЕР! ЭТО ЛАВАШ ФАНТАЗИЯ! БЛАГАДАРЮ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!
У вас золотые руки! Спасибо за подробный рецепт!!!❤
Одно удовольствие смотреть на Ваши руки, на их работу. Спасибо.
Спасибо большое,ну прямо глаз невозможно оторвать, как вы с тестом управляетесь, умничка,здоровья вам и удачи!!!
Мне чем нравится канал , нет болтовни этой , якобы от бабушки , от свекрухи , и тому подобное❤
❤❤❤❤❤❤❤
Как приятно смотреть на такие ловкие действия.Прям захотелось самой приготовить👍
пеку так,только когда переворну,сразу первую лепешку поджаренной частью переворачиваю на вторую,чтобы не было ощущения сырости и все хорошо!!!
شيئ جميل تسلم الأيادي
Как я любуюсь вашей работой !!!
Ваши ручки , наверное ,особенные .Восторг !!
всё аккуратно , чистота , посуда --
красота !!!Божьих благословений на весь дом и род ваш !!!!Респект !!
Всем здоровья, мира, тепла и благополучия.
Pacea domnului cu un gînd .bun și plin .de lumina și plină de iubiresi sa fie in inima ta și so porți că pe o icoană proces careoiubesti da scupul miu ,frate bilan. Amin amin..pu...pu....pu...
Какая же Вы классная хозяйка!!! Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАШЕЙ ВЕРТУОЗНОСТЬЮ РУК, РЕСПЕКТ ВАМ !!!
Спасибо за рецепт попробую сделать сама давно хотела сделать.
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Спасибо за науку. Всегда восхтщалась умению восточных женщин творить чудеса из муки.
Ой,это искуство.Лаваш,как кружево,изящный,красивый.Спасибо
Мастерицы во всем, я в молодости жила в Хавасте, знаю ваш народ и вашу богатую и вкусную кухню!👍👍👍🌹🌹🌹💯💯💯
Con que se come
Здравствуйте! Я сделала по Вашему рецепты лаваша, великолепный, тонко спокойной катается. Дай бог вам здоровья и благополучия.
👍💐💫
Хоть кто-то написал как он готовил...
Огромное Вам спасибо! 1000 лет Вам жизни и здоровья и счастливой жизни Вам и Вашей семье.
Спасибо за рецепт, смотреть приятно когда все делается от души,а то некоторые так себя пиарят неприятно смотреть,ухожу от тех каналов и блокирую ,а здесь все с душой делается ещё раз спасибо❤
Очень вкусные лепёшки. Действительно в магазине не купишь. Спасибо за рецепт. Доброго Вам Здоровья.
Смотрю как зачарованная, вы кудесница, храни вас Бог!!!!!
Такой тонкий,прелесть!Вы мастерица!
Фантастические лавашики. Браво мастерице! 😍
У нас говорятəllərinizə saqliq,то есть пусть не болят у вас руки.Спасибо за науку.Да ,за науку.У вас есть чему учиться.Здоровья и счастья вам!
Одно удовольствие смотреть, как вы это делаете! 👏
Умничка хозяюшка! Как вкусно,как аккуратно! И без болтовни!
Спасибо за шикарный, и Тоже время простой и доступный рецепт. Здоровья, и процветания
Excelente, muy bien la receta, en México las tortillas de maíz también las caliento de dos en dos, gracias
Не могу раскатать по 2 штуки. Пробовала раскатать с мукой по 2 лепешки - слипаются. Хорошая идея сделать это с крахмалом, попробую)
Ой, вы просто кудесница! А музыка какая прелестная! Я в восхищении! 🌺💃🥰🤗
Почему по 2 листа кладет? Сегодня сделала хычины, лепешки, получились и тесто вкусное, но это я , наверно не осилю, очень тонко, у меня порвется ...
@@nataliii516 знаете, я тоже удивилась, когда увидела, что по два листа. А потом решила, что так быстрее, поэтому. И не думайте, что не сможете, всё у вас получится! 🌺🥰🤗
Рецепт супер, такие тонкие , спасибо!!!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Спасибо, смотреть как Вы готовите,одно удовольствие. Лаваши идеальные, тонкие, прозрачные, вкуснота!
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
,,
А какие уных лепешки они очень вкусно готовят все блюда какие я пробувала очень вкусно
C EST DE LA FARINE, DU SEL, ET DE L EAU .
FARINE , SEL, EAU POUR LA PÂTE, LA LAISSER REPOSER, PUIS LA COUPER EN PLUSIEURS MORCEAUX LES ROULER PUIS LES APLATIR, PRENDRE 2 BOULES , LES PASSER DANS LA FARINE, PUIS BADIGEONNER AVEC DE L HUILE ENTRE LES DEUX, FAIRE UN FEUILLETAGE AVEC LA PÂTE.
Изумительные лаваши , просто чудо !!! Спасибо хозяюшке ! 💖
Большое спасибо за рецепт и метод готовки,получилось как раз, как хотелось! Браво!
Восхищение такой хозяйке!
Если бы нас не рассорили и не вынудили уехать, Узбекистан наша родина и народ замечательный! Добрый, щедрый и гостеприимные! Кухня одна из лучших
ой,да бросьте!люди одной нации и то не могут ужиться друг с другом,гляньте,что вокруг!а нормальные и сейчас не ссорятся.Вынудили,потому что относились русские к др.народностям со снисхождением,как к младшему брату,насмехались, и сейчас тоже, над их языками,знаю,что говорю,сама татарка,натерпелась дай боже!Пока их по шерсти -- ты хорошая,как против скажешь -- получай,татарская твоя морда!Я не о вас,конкретно,но большая часть таких.
@@DEYA056 вот из-за таких как вы и рассорились....если вам такие попались,то не говорите, что большинство. Меня окружают хорошие люди, потому что если что то не так, ищу проблему в себе. И знаете, это помогает в общении с людьми. Попробуйте начать с себя. В добрый час, и с добрыми пожеланиями!
@@DEYA056 Вы правы, мне 64.училась в русской школе, помню,
Русские сами не захотели изучать узбекский, курсы были бесплатными
Никакой межнациональной розни не
было,.да и сейчас живем мирно
@@DEYA056 Знаете, Галина, Вам, видимо не повезло встретить хороших людей. Я всю жизнь живу в Татарстане, больше 40 лет преподаю в музыкальном колледже
Дети- ( 16- 19 лет) и татары и русские, полным- полно полукровок- мама русская, папа татарин и наоборот. Никогда, ни разу не слышала каких- то оскорблений, да даже намёков на ссоры по национальному признаку. Для меня главное- какой человек, его талант, а не национальность. И многие мои любимые ученики окончили консерватории и стали высококлассными педагогами и концертмейстерами.
@@uliaulia240 если меня обозвали татаркой --проблема во мне?!странная логика!с себя мне не нужно начинать и учить меня не вам,вот именно такие как вы в глаза улыбаются,а отвернись,такое услышишь...вот такие советы обычно дают самые лицемеры,никогда не учите людей как себя вести и с чего начинать,и знаете,вам не скажут куда идти долго и без оглядки!
Благодарю за рецепт! Супер! Желаю вашей семье благополучия и взаимопонимания!💐💐💐
Благодарю родная вам тоже желаю всего хорошего
😑
Рақмет, қолыңыз дерт көрмесін ❤
Спасибо, хозяюшка!!! ❤ мне кажется, что восточные женщины уже рождаются с умением творить чудеса из теста. Получила огромное удовольствие от просмотра, обязательно попробую приготовить. ❤❤❤
Смотрю каждый раз на рецепты и удивляюсь Какие же красивые У этой женщины ручки как у девушки 20 лет кожица бархатная
Попробую завтра сделать такую начинку, частично раздавлю красную икру и взобью её со сливочным маслом намажу тонко лепешки, порежу красную рыбку и сделаю из этого начинку с остатками икры, завтра Новый Год! Всех с праздником, здоровья, благополучия, одним словом СЧАСТЬЯ. спасибо за рецепт. 👍🌲💕🍾✨🎊🎉🎈
Делате только с рыбой сметаной и укропом. А для икры подогрейте блинчик на сливочном масле сложите в четверо и на четвертинку кусочек холодного масла икра веточка укропа и кружок свежего огурчика. К этому холодное сухое игристое - красота! Как десерт тоже хорошо- свернуть трубочку с начинкой из творога 20% жирности с ванилью и чуть лимонным соком и натёртой корочкой без белого сверху посыпать сахарной пудрой и рядом свежие или замороженные ягоды малина черника смородина . Приятного апетита!
За что?так нечестно!я тоже так хочу!!
У нас в Туркменистане это называют челпек! И их готовят на свадьбы сотнями! Очень вкусно не оторваться, советую всем приготовить! Ела очень давно в детстве наверное в последний раз, но вкус всё ещё помню. Вот опять захотелось)
,Добрый день.Я так поняла вы из Туркмении?! Не поможете ли вы мне разыскать мою сестру,вот уже 7 лет от нее никаких известий,она там замужем.
Красивые кружавчики и наверное вкусно! Попробую на досуге...
Ловко. Умело, с Любовью!!!
Человек с пытом и чувством
Скромности....
Стол шикарный... Приятно смотреть...
Мира и Добра Вам, спасибо!!!
С уважением Людмила Сибирь....
Спасибо за рецепт. Какая умелая Хозяюшка. Будем учиться делать такое тесто
Молодцы,мне очень нравится их салфетки их посуда и не разговаривают,болтологии нет
Делала лаваш на кипятке - очень вкусный. Но по два и с крахмалом еще не пробовала. Спасибо за рецепт. Попробую и ваш вариант.
Это волшебство!!!
Спасибо Вам за рецепт,долго хранится,не прилипает и очень удачный рецепт,много перепробовала,на Ваш лучший,
спасибо за рецепт,из всех,какие пробовала,Ваш лучший,делаю только по Вашему рецепту,добра Вам и благополучия!!!
Почитала комментарии,ну вы блин, даёте! С вами рецептом делятся, а вы национальный вопрос обсуждаете!
Я родилась в Узбекистане теперь живу в России но готовим узбекские блюда тоже привет всем земляками из из России
Благодарю родная желаю всего самого хорошего
Слов нет, что бы передать восхищение. Сама очень неплохо готовлю, но когда вижу такое понимаю, как мне ещё далеко до совершенства. Лайк и подписка без вопросов. Низкий поклон за ваше волшебство.
Просто любо смотреть как она работает с тестом! Хочу попробовать а вдруг и у меня получится. Спасибо .
Ваш рецепт самый лучший, много перепробовала, но всегда делаю по Вашему рецепту, спасибо, здоровья Вам,!!!
Получились тончайшие изумительные лепешки. Спасибо огромное за рецепт. И... отдельная благодарность за указание в самом названии ЧТО в ролике будет готовиться.
👍💐💫✨
Выглядит очень аппетитно, но боюсь, что у меня так не получится.... У хозяйки руки золотые, прямо тончайший лаваш!
Не надо боятся, надо взять и попробовать..Удачи.
@@ТаняЗарецкая-ц1х Вы правы, я так и сказала, завтра буду пробовать печь, думаю получится!
@@OlgaFedorovna-1957 скажите, пожалуйста, получилось?
Не только у узбеков есть прекрасные традиции, у русских тоже. Одна из них такая: «глаза боятся, а руки делают». 🙂
А откуда, вы думаете, берутся золотые руки? С золотыми руками не рождаются.
@@_anantara_ Извините меня, сразу не ответила, у меня три недели назад умерла мама, я в горе, ничего не смотрела. Да, я пекла лаваши, получились, только не помню по чьёму рецепту, я в тот раз посмотрела несколько рецептов. Сейчас занята выпечкой булочек, пирожков, у меня родни много, угощаю их, так в заботах немного полегче. Желаю здоровья и всего хорошего всем!
Волшебница! Сохраню рецепт и приготовлю (с Вашего разрешения 🙏) храни Господь Вас и семью! Всех благ и процветания 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо огромное ! Приготовила и сама удивилась : легко , быстро , тоненько ! Успехов вам во всем !