You can't buy that in a store. I tried it once and stopped buying in the store The thinnest bread

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @АллаОдноочко
    @АллаОдноочко 3 роки тому +504

    Приготовила, получилось! Просто супер! Огромное спасибо за рецепт.Здоровья, счастья и удачи вам!

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому +29

      Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего

    • @bethanyephraim2761
      @bethanyephraim2761 3 роки тому +10

      Is Kiyakov water or hot water?

    • @ЛюбовьЖуравлева-с5б
      @ЛюбовьЖуравлева-с5б 3 роки тому +7

      @@uzbekskayakuxniya Красивые лепешки! Сколько времени уходит на их приготовление? Весь процесс с обжаркой.

    • @OlgaFedorovna-1957
      @OlgaFedorovna-1957 3 роки тому +9

      @@uzbekskayakuxniya А в духовке выпекать нельзя? Не быстрее будет? Я так хочу попробовать печь лаваши! Мне нравится в них всё заворачивать.Завтра обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

    • @OlgaFedorovna-1957
      @OlgaFedorovna-1957 3 роки тому +26

      @@ЛюбовьЖуравлева-с5б Сегодня я приготовила лаваши по рецепту, они у меня получились замечательные, по времени готовила ровно три часа, с начала и до момента когда всё помыла! Спасибо хозяйке канала!🤗

  • @nikolmur9201
    @nikolmur9201 8 місяців тому +44

    Спасибо!⚘️⚘️⚘️
    Шедевральные лаваши.

  • @katerinashinskaya6070
    @katerinashinskaya6070 10 місяців тому +105

    Большое спасибо! Слышала про этот приём раскатки и готовки лаваша в паре, но никогда не видела. Убедилась, что лучше один раз посмотреть). А хлеб получается как тонкий батист! С уважением и восхищением!

  • @РаисаЗелезинская
    @РаисаЗелезинская 2 роки тому +343

    Нет, девочки, это не кухня. Это высокое искусство. Можно смотреть и наслаждаться. Спасибо.

    • @Heerpathan-w2c
      @Heerpathan-w2c Рік тому +3

      Ok

    • @АлевтинаГражданкина
      @АлевтинаГражданкина 11 місяців тому +3

      Огромное спасибо!!!

    • @Micro-Moo
      @Micro-Moo 10 місяців тому +4

      Так ведь кухня это и есть высокое искусство. Конечно, если это по-настоящему хорошая кухня.

    • @Vernayaea
      @Vernayaea 10 місяців тому

      А че здесь наслаждаться. Примитивная кухня. Настоящее тесто делается на закваске. А у вас только лепёшки примитивные

    • @Micro-Moo
      @Micro-Moo 10 місяців тому +6

      @@Vernayaea «Настоящее тесто делается на закваске.» Во-первых, нет. А тесто для пельменей что, «не настоящее» тесто? Во-вторых, примитивная кухня тоже нужна и важна, более того, должна быть основой питания. Наверное, вы хотели сказать, что «настоящее тесто для хлеба делается на закваске»? Это я одобряю, но, строго говоря, и это тоже не совсем так. А вообще этот спор когда-то был даже элементом религиозных войн: причастие, католические «опресноки» против православного хлеба на опаре. Но хлеб на пресном тесте это тоже хлеб, и он может быть очень вкусным.

  • @dilarmemmedova8752
    @dilarmemmedova8752 3 роки тому +158

    Еллеринизе саглыг. Очень акуратно и какие тонкие лаваши Азербауджан и Узбекистан мы всегда дружно жыли и в Советское время и сейчас. Желаю чтоб весь Мир жыл в спойстве и в дружбе!

    • @Фуад-л9ь
      @Фуад-л9ь 8 місяців тому +3

      Amin

    • @ЛорочкаЭль
      @ЛорочкаЭль 6 місяців тому +5

      Не знаю. В советское,да. Все дружно и без вражды. У моей дочери в классе национальности всего советского союза. Дрались,враждовали,пока с ними долго не работали и не объяснили,что националистическая вражда это плохо,низко и не правильно. Мир лучше любых враждебных идеологий. Мир настал,но думаю что он настал до тех пор,пока все не разойдутся или не разъедутся в свои враждебные среды,кои культивируются западом во всех бывших республик великой страны СССР.

    • @olgakonst6766
      @olgakonst6766 6 місяців тому

      @@ЛорочкаЭль а у меня и в школе, в ВУЗе, на работе были разные нации, НИКОГДА не враждовали, были ссоры-конфликты на рабочей теме (как во многих коллективах), но всегда без учета национальностей И МИРНО ЗАКАНЧИВАЛИСЬ! Никто не учил и НЕ воспитывал, как-то выросли на теме дружбы народов! Всем мира и добра!

    • @H_A_L_7
      @H_A_L_7 6 місяців тому

      @@ЛорочкаЭль
      Yes
      US have issues with Russia formerly known as Soviet of Russia
      Don’t let them manipulate
      They’re manipulating the whole world the political administration and the corporations

  • @ДинараАртыкпаева
    @ДинараАртыкпаева 3 місяці тому +40

    Я из Кыргызстана, апа моя готовила др последних дней ,хрустящие ЖУПКА, это значит оочень тонко,дословный перевод или так ели хрустели, но мама заливала горячим молоком ,добавляла топлёное масло,и томила минут 20 ,это было оочень вкусно и полезно, скучаю..мамы давно нет, мне 62 ,я тоже готовлю но у мамы было вкуснее..
    Главное не бойтесь делайте и получится,а автору спасибо,дерзай хозяйка❤

    • @kennykenn3354
      @kennykenn3354 27 днів тому +1

      Вы так вкусно описали лавашики. Это что, стопку лавашей залить молоком, маслом смазанные и томить в сковороде? Нап шиье, пожалуйста. Я искала такой рецепт, чтобы вас не беспокоить. Спасибо

    • @Mama.na.kuxne.
      @Mama.na.kuxne. 20 днів тому +1

      ​​​@@kennykenn3354 Здравствуйте.Вопрос не мне адресован,заранее извините. Нет не целую стопку лавашей заливать молоком, а столько сколько бы вы съели-это значит готовите порционно.Если приготовить лаваш чуть более поджаристый и не накрывать пакетом, то понятно он будет хрустящий,как раз таки такой лаваш можно залить горячим молоком,добавить масла да топленое лучше всего,но можно и сливочное, дать чтобы масло чуть расстаяло и можно кушать,но долго томить не нужно желательно чтобы лаваш не превратился в размягшую кашу. Хочу погделитьтся ещё одним способом .Пеку домашний хлеб, затем уже этот же чёрствый хлеб, нарезаю на кусочки и подрумяниваю в духовке.можно и на сковороде,кому как удобно.Далее завариваю вкусный чай с молоком.кладу сухари в большую объёмную пиалу, наливаю чай кладу масло,по желанию добавляю мёд,переммешиваю,чуть настаиваю чтобы сухари смягчились и впитали вкус.Ну и всё готово, и да это очень вкусно!

    • @kennykenn3354
      @kennykenn3354 19 днів тому +1

      @Mama.na.kuxnОгромное- огромное спасибо за ответ, за такую вкусняшку!!!!

  • @Татьяна-ы3и8ч
    @Татьяна-ы3и8ч 10 місяців тому +39

    Очень люблю без слов с музычкой и наблюдать за руками.Спасибо за этот рецепт и быстроту исполнения.❤❤!!!

  • @СветланаКузьмина-ь9и

    Ох как все здорово!Залюбовалась.Мастерство,высший класс!!! Респект.Да что уж там...признаюсь честно обзавидовалась,но белой завистью ❤❤❤❤

  • @ОксанаЯрошевич-н2й
    @ОксанаЯрошевич-н2й Місяць тому +16

    Какая умничка обожаю Узбеков женщины готовят так что самые вкусные блюда у них.Отдельное спасибо за лаваш.❤

  • @nnmmnn9442
    @nnmmnn9442 3 роки тому +202

    Как же хорошо, когда показывают и не болтают! Так надоели говоруны на кулинарных каналах. Спасибо!

    • @zeta1313
      @zeta1313 3 роки тому +9

      Точно. Раздражают.

    • @Burelom1989
      @Burelom1989 Рік тому +5

      100%

    • @iraidapopova5793
      @iraidapopova5793 10 місяців тому +8

      Особенно это " Ух ты кухня"..

    • @AdelinaRomanova
      @AdelinaRomanova 9 місяців тому +5

      Я тоже не люблю тягомотины, а здесь всё и без слов ясно

    • @ИринаПриход
      @ИринаПриход 5 місяців тому

      ​@@iraidapopova5793О, это вы, наверное, не были на канале Люба Ким, вот где болтает и повторяет одно и тоже по 10 раз. Но рецепты у неё классные! 😂

  • @анонимно-я3о
    @анонимно-я3о 2 роки тому +25

    КАК ЖЕ ЛОВКО. ЭТО НАДО ЖЕ. МОЛОДЕЦ. УЧИТСЯ НАМ некоторым ещё долго. Наверное это национальное. Молодцы!

  • @KGalBiktori
    @KGalBiktori Рік тому +84

    Вы чудо !! Просто профи,как говорила моя свекровь,в ответ на мои восхищения,что у неё очень вкусная сдобная выпечка ,"Хмм,да ничего сложного,просто надо знать рецепт и + 30лет у плиты!"))) Спасибо Вам,уважаемая,что показываете свои секретики и мастерство,спасибо за труды! Божьих благословений Вам и вашей семье! Глядя на ваши умелые руки,я почувствовала себя маленькой девочкой,наблюдающей за умелыми руками моей бабули,спасибо Вам за это отдельно!!!♥️🌺👍

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  Рік тому +7

      Благодарю родная. От всей души желаю вам крепкого здоровья, долгих лет жизни. Меня очень радует и сыло дают ваши тёплые слова

    • @ЗинаидаСтупак-щ1ш
      @ЗинаидаСтупак-щ1ш Рік тому +2

      ЭТО НЕ ПРОСТО .ВРЕМЯ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ.ДА И СЛОЖНОГО МНОГО И ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЧАС ЖДАТЬ ЗАТЕМ ТОЖЕ ПРОЦЕСС НЕПОНЯТНОГО НЕТ НИЧЕГО А ПРОЦЕСС САМ ПО СЕБЕ ....

    • @Ніна-з2н
      @Ніна-з2н Рік тому +2

  • @ЕленаЗотова-я5л
    @ЕленаЗотова-я5л 3 роки тому +279

    У Вас золотые руки и мастерство выше всяких похвал! Спасибо большое за отличные рецепты. Здоровья и процветания и Вашей семье и стране!

  • @ЗабираЗ
    @ЗабираЗ 3 роки тому +18

    Круто.А ручки о многом говорят, спасибо за видео

  • @МарияМингалева-д5з
    @МарияМингалева-д5з 2 роки тому +20

    Спасибо большое за рецепт !
    Моя мама пекла подобный лаваш на сухой сковородке. Но какой же он был вкусный!
    Увы,глупая была,не смотрела,как она замешивала тесто, и я не могу повторить этот рецепт.
    Но,то что она не использовала масла ,это точно. Коржи получались тонкими и сухими.
    После выпечки , она сбрызгивала их подсоленной водой и давала отдохнуть.
    Какие же лепёшки вкусные были !

  • @Современник-ъ8р
    @Современник-ъ8р 3 роки тому +61

    Русская женщина все успевает ,работа или бизнес ,семья !Пробую делать обязательно!Ну а узбекской кухни ставлю лайк!

    • @ТатьянаТюшнякова-и6й
      @ТатьянаТюшнякова-и6й 3 роки тому +2

      И все равно :получится похоже,но не как в оригинале.его надо попробовать,а потом попытаться сделать.

    • @Современник-ъ8р
      @Современник-ъ8р 3 роки тому +10

      @@ТатьянаТюшнякова-и6й я сделала в этот же день все отлично получилось ,с начинкой сыров и зелени ,пальчики оближешь ,с магазинным лавашом не дружу теперь!😃

    • @NattaSun
      @NattaSun 2 роки тому

      Пашет как лошадь а не женщина

    • @СвітланаВаврук-э4й
      @СвітланаВаврук-э4й 9 місяців тому

      Руская ,,женщина,,? Вспіває набанячитись.Одні алкашки,гнила Росія,одні алкаші.

  • @СайдеАрифова-и1д
    @СайдеАрифова-и1д 2 роки тому +17

    В Узбекистане делали такие лепёшки для блюда которое называлось гъылмынды, в эти лепёшки ложили начинку, которую варили заранее( молоко+ мука), складывали пополам, потом обмакивали в кипящее масло на секунду. Получалось очень вкусно.

  • @ИринаЕремина-и3я
    @ИринаЕремина-и3я 3 роки тому +51

    Дорогие наши узбечки! Как вы согреваете тесту ш ко теплом ваших золотых ручек! Тесто живое даже мне стало тепло и как-то очень нежно и добро..

  • @irinac7660
    @irinac7660 3 роки тому +9

    Красота ! Лаваш, как кружево !

  • @galjagalkina9525
    @galjagalkina9525 3 роки тому +14

    Какая красота как кружевные лепёшечки буду пробовать тоже такое. Спасибо рукодельнице

  • @Елена-п3ш7з
    @Елена-п3ш7з 2 роки тому +29

    Такое тесто может достичь только мастер высшего класса, знаю по себе все вроде печь умею, но это шедевр, искусство, где заложено терпение, труд, настойчивость и конечно опят!

    • @svetlananikolaevna6585
      @svetlananikolaevna6585 Рік тому +3

      Заварное тесто очень эластичное и его раскатать тонко совсем не сложно!!!

  • @tatyanadurbin8463
    @tatyanadurbin8463 3 роки тому +33

    Прямо глаз не оторвёшь!

  • @ninagofman8155
    @ninagofman8155 3 роки тому +106

    Когда готовишь с любовью, всегда получается вкусно, красиво,а у меня нет желания,но смотря как она готовит и мне хочется. Ещё раз умничка, умничка, умничка

  • @ЛидияЛогинова-у2ы
    @ЛидияЛогинова-у2ы 2 роки тому +5

    Вы родились с лепешкой в руках. Счастья вам. И спасибо что делитесь опытом с нами.

  • @ЗиляАмирова-д3ч
    @ЗиляАмирова-д3ч 9 місяців тому +1

    Спасибо, добра женщина,❤ первый раз виже, что тесто не уменьшается, попробую сделать!😊🙏

  • @ВалентинаТищенко-л5т

    Это высший пилотаж!Супер мастерство!

  • @ВалентинаБоряк-ь3ы
    @ВалентинаБоряк-ь3ы 3 роки тому +54

    Господи, как бы хотелось,чтобы в семье была такая молодая хозяюшка !

    • @LanaS0606
      @LanaS0606 3 роки тому +10

      А ещё пусть работает, деньги в дом приносит, детей воспитывает и идеальный порядок наводит? Так вы хотите?

    • @ЛюбаЮрина-л6ш
      @ЛюбаЮрина-л6ш 3 роки тому +8

      @@LanaS0606 воду носит печку топит=дрова рубает=огород сопает=корову доит=сено косит=гусей и кур и качек и кролей кормит=за свиньями убирает=картошку копает=закатку крутит=за детьми следит=за мужем ухаживает=что там еще=подумала= и решила=не=я лучше а интернете посижу=ну или полежу=упс🤣

    • @user-mi89
      @user-mi89 3 роки тому +1

      @@ЛюбаЮрина-л6ш ой, Любовь, щас на вас накинется любой мужик, который сюда случайно заглянул, со словами, "а мужики то тоже работают!", он ведь кухонную утварь купил, ну чтобы ей удобно готовить было, а сено то не одна она косила, я тоже (рядом в тенечке полежал с будуна), да и корову она просила, я ей купил! (пофиг, что на молоко заработать не может, а чё бабе то ещё делать, как эту корову не доить и молоко не перерабатывать, она же прямо рвалась до этого!), а за собой каждый мужик сам может ухаживать (пофиг, что почему то большинство (есть исключение примерно 1) холостяцкий квартир похоже на бомжатник)))) Держитесь!))))) Не обижайтесь на их обвинение, они сильные!!! Ох, щас писать начнут чтоб заткнулась))))) кстати, выше про узбеков или узбечек писали, интересно, а другие нации чем то отличаются? Если вот я например, не люблю готовить, но приходится, чтобы семейство с голодухи не померло, то это не считается приготовлением? А как это называется? Я говорю, я "пошла в цех", ну а как ещё назвать приготовление первого, второго, салата и компота?

  • @СветланаЛякун-б9з
    @СветланаЛякун-б9з 2 роки тому +19

    Как кропотливо и тонко!!!!!!👍👍🏻🌈🧡💐Блины похожи на кружево!!!!!!!

  • @НадеждаСтепанова-л8я
    @НадеждаСтепанова-л8я 3 роки тому +440

    Милые женщины! В узбекских семьях девочек учат обращаться с тестом чуть ли не с пелёнок. В узбекской кухне очень много блюд из теста. Женщины в узбекских семьях очень ловко обращаются с тестом. Одни манты чего стоят. Но это распространенный рецепт. А ведь очень много блюд из теста, которые не очень распространены но некоторые удалось пробовать, прожив в Узбекистане 50 лет.

    • @ВалентинаТищенко-л5т
      @ВалентинаТищенко-л5т 3 роки тому +25

      Это высший пилотаж!Супер мастерство.

    • @Ind-Ru
      @Ind-Ru 3 роки тому +43

      Не только узбеки,а все тюркоязычные народы + таджики (афганская группа языков), с детства владеют навыком работы с тестом.

    • @zeldabreathofthewild9446
      @zeldabreathofthewild9446 3 роки тому +1

      Надежда , 🙏🌹

    • @ЛюдмилаКизима-ш2х
      @ЛюдмилаКизима-ш2х 3 роки тому +41

      Не согласна я. Все зависит от того, хочет женщина научиться, научиться, а не хочет, то и не заставишь. Моя невестка русская, умеет все, особенно манты вкуснейшие.

    • @OlgaFedorovna-1957
      @OlgaFedorovna-1957 3 роки тому +43

      Но и не забывайте, там женщине больше принадлежит кухня! А русские на работу, домашнее хозяйство вести и всё подряд, бывают семьи без женщины ничего с места не тронется!

  • @zeldabreathofthewild9446
    @zeldabreathofthewild9446 3 роки тому +11

    Какие красивые и аккуратные руки у вас.
    Желаю вам здоровья и успехов!!!

  • @НадеждаШпиц-ф2щ
    @НадеждаШпиц-ф2щ 2 роки тому +4

    В Азии и мужчины хорошо готовят , и любят это занятие. За это я ставлю им всем класс! Привет из Самары!

  • @valrogn5160
    @valrogn5160 3 роки тому +34

    Говорила и буду говорить- восхищаюсь вами!!!

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего

  • @lv-si2lh
    @lv-si2lh 10 місяців тому +3

    Я восхищаюсь Вашим умением творить !!! Ваши ручки без слов говорят о доброте ,мудрости ,о любящем и щедром❤ . Благодарю Вас ❤❤❤

  • @ЕленаКерам
    @ЕленаКерам 3 роки тому +73

    Какая же вы умничка! Руки у вас золотые! Спасибо большое вам. Здоровья вам и вашей семье и конечно долгих лет.

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодар🙏🙏🙏

    • @tamarabilalova3819
      @tamarabilalova3819 2 роки тому +1

      Слов нет, одни эмоции. Вы волшебница- кудесница. А руки у вас золотые. Спасибо за ваш великолепный труд. Пожалуйста и дальше радуйте нас своими замечательными рецептами. Удачи

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 3 роки тому +11

    Вы волшебница, мастерица! Это очень большая работа. Спасибо и низкий поклон.

  • @igorche1341
    @igorche1341 3 роки тому +19

    Девочки! Ничего не бойтесь! Просто масло добавляйте на руку, вымешивая тесто. Всё получится!

    • @Micro-Moo
      @Micro-Moo 2 роки тому +2

      Да девочки и так не из пугливых...

  • @ЕвгенияПышкина-я1к
    @ЕвгенияПышкина-я1к 3 роки тому +38

    Спасибо! Бесподобно! Какая же вы умница и кудесница,дай вам бог здоровья и счастья!

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего

  • @Любовь-э9е5э
    @Любовь-э9е5э 3 роки тому +183

    Как красиво вы готовите! Глаз не оторвать от процесса!

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодарю🙏

    • @Аля-о6ъ
      @Аля-о6ъ Рік тому

      @@uzbekskayakuxniya , а на каком этапе крахмал использовать ?)

  • @elenasamoilova5582
    @elenasamoilova5582 3 роки тому +9

    Молодец,умница ,золотые ручки!!!

  • @kirwansanchez6327
    @kirwansanchez6327 3 роки тому +70

    Шикарный видос, немог глаз оторвать, у Вас "золотые" руки 👍 Вашей семье очень повезло с хозяйкой 👍

  • @l.samsara6313
    @l.samsara6313 3 роки тому +24

    Когда смотришь, кажется, что все так просто, обязательно попробую повторить за вами. Спасибо, что делитесь секретами

    • @svetlananikolaevna6585
      @svetlananikolaevna6585 Рік тому +1

      Это на самом деле намного проще, чем Вы думаете!))

  • @sema4849
    @sema4849 3 роки тому +121

    Искусство кулинарии, любовь и труд, спасибо вам,что делитесь своими рецептами

  • @ЕленаВоронкова-г2и
    @ЕленаВоронкова-г2и 4 місяці тому +4

    Первый раз вижу такое приготовление лаваша. Живу в Сочи, армяне так не готовят. Супер!!!!!!!

    • @Вася-п2х
      @Вася-п2х 4 місяці тому

      Уармян лаваш- как хлеб.А этот лаваш немножко как резина.Попробуй,потом сделай вывод.Армянский лаваш готовится в тундире- это роскошь ,умник

  • @МарияПолозова-ц2и
    @МарияПолозова-ц2и 3 роки тому +6

    СУПЕР! ЭТО ЛАВАШ ФАНТАЗИЯ! БЛАГАДАРЮ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

  • @КлавдияКириллова-д4ж

    У вас золотые руки! Спасибо за подробный рецепт!!!❤

  • @ТатьянаП-г4п
    @ТатьянаП-г4п 2 роки тому +5

    Одно удовольствие смотреть на Ваши руки, на их работу. Спасибо.

  • @2882Natali
    @2882Natali 2 роки тому +7

    Спасибо большое,ну прямо глаз невозможно оторвать, как вы с тестом управляетесь, умничка,здоровья вам и удачи!!!

  • @НинаИзраова-х1и
    @НинаИзраова-х1и Рік тому +19

    Мне чем нравится канал , нет болтовни этой , якобы от бабушки , от свекрухи , и тому подобное❤

  • @Ol4ikot
    @Ol4ikot 9 місяців тому +2

    Как приятно смотреть на такие ловкие действия.Прям захотелось самой приготовить👍

  • @bolshakova.tatyana
    @bolshakova.tatyana 7 місяців тому +1

    пеку так,только когда переворну,сразу первую лепешку поджаренной частью переворачиваю на вторую,чтобы не было ощущения сырости и все хорошо!!!

  • @orobanasanagha4349
    @orobanasanagha4349 3 роки тому +1

    شيئ جميل تسلم الأيادي

  • @МарияМаринич-ф8з
    @МарияМаринич-ф8з 3 роки тому +20

    Как я любуюсь вашей работой !!!
    Ваши ручки , наверное ,особенные .Восторг !!
    всё аккуратно , чистота , посуда --
    красота !!!Божьих благословений на весь дом и род ваш !!!!Респект !!

  • @ТатьянаЛеонова-ю6м
    @ТатьянаЛеонова-ю6м 3 роки тому +44

    Всем здоровья, мира, тепла и благополучия.

    • @elenamiron8304
      @elenamiron8304 3 роки тому

      Pacea domnului cu un gînd .bun și plin .de lumina și plină de iubiresi sa fie in inima ta și so porți că pe o icoană proces careoiubesti da scupul miu ,frate bilan. Amin amin..pu...pu....pu...

  • @АллаЧуксина-э8ы
    @АллаЧуксина-э8ы 3 роки тому +52

    Какая же Вы классная хозяйка!!! Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАШЕЙ ВЕРТУОЗНОСТЬЮ РУК, РЕСПЕКТ ВАМ !!!

    • @АлисаСандецкая-б8ч
      @АлисаСандецкая-б8ч 3 роки тому +2

      Спасибо за рецепт попробую сделать сама давно хотела сделать.

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего

  • @АлёнаСеверная-л3к
    @АлёнаСеверная-л3к 3 роки тому +6

    Спасибо за науку. Всегда восхтщалась умению восточных женщин творить чудеса из муки.

  • @ЛюдмилаМаркова-в8т
    @ЛюдмилаМаркова-в8т 8 місяців тому +1

    Ой,это искуство.Лаваш,как кружево,изящный,красивый.Спасибо

  • @СофияСофия-т4с
    @СофияСофия-т4с 3 роки тому +14

    Мастерицы во всем, я в молодости жила в Хавасте, знаю ваш народ и вашу богатую и вкусную кухню!👍👍👍🌹🌹🌹💯💯💯

  • @anarkultungatarova8117
    @anarkultungatarova8117 3 роки тому +11

    Здравствуйте! Я сделала по Вашему рецепты лаваша, великолепный, тонко спокойной катается. Дай бог вам здоровья и благополучия.

  • @АлинаБлонская-ч7д
    @АлинаБлонская-ч7д 3 роки тому +29

    Огромное Вам спасибо! 1000 лет Вам жизни и здоровья и счастливой жизни Вам и Вашей семье.

  • @Iraida-sp6mv
    @Iraida-sp6mv 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт, смотреть приятно когда все делается от души,а то некоторые так себя пиарят неприятно смотреть,ухожу от тех каналов и блокирую ,а здесь все с душой делается ещё раз спасибо❤

  • @нинагордиенко-ю3м
    @нинагордиенко-ю3м 10 місяців тому

    Очень вкусные лепёшки. Действительно в магазине не купишь. Спасибо за рецепт. Доброго Вам Здоровья.

  • @НадеждаПашковская-у7р

    Смотрю как зачарованная, вы кудесница, храни вас Бог!!!!!

  • @ЕленаРафальская-к4ь

    Такой тонкий,прелесть!Вы мастерица!

  • @svetlanabezuglenko8826
    @svetlanabezuglenko8826 3 роки тому +11

    Фантастические лавашики. Браво мастерице! 😍

  • @saimaasadova2802
    @saimaasadova2802 3 роки тому +2

    У нас говорятəllərinizə saqliq,то есть пусть не болят у вас руки.Спасибо за науку.Да ,за науку.У вас есть чему учиться.Здоровья и счастья вам!

  • @ТатьянаМельникова-с6в

    Одно удовольствие смотреть, как вы это делаете! 👏

  • @ИринаСмирнова-ю3ь
    @ИринаСмирнова-ю3ь 2 роки тому +5

    Умничка хозяюшка! Как вкусно,как аккуратно! И без болтовни!

  • @asdsa969
    @asdsa969 3 роки тому +18

    Спасибо за шикарный, и Тоже время простой и доступный рецепт. Здоровья, и процветания

  • @weraregiaelda9046
    @weraregiaelda9046 3 роки тому +16

    Excelente, muy bien la receta, en México las tortillas de maíz también las caliento de dos en dos, gracias

  • @АннаА-г8ш
    @АннаА-г8ш Рік тому +1

    Не могу раскатать по 2 штуки. Пробовала раскатать с мукой по 2 лепешки - слипаются. Хорошая идея сделать это с крахмалом, попробую)

  • @ЕленаМальцева-д6ъ
    @ЕленаМальцева-д6ъ 3 роки тому +6

    Ой, вы просто кудесница! А музыка какая прелестная! Я в восхищении! 🌺💃🥰🤗

    • @nataliii516
      @nataliii516 3 роки тому

      Почему по 2 листа кладет? Сегодня сделала хычины, лепешки, получились и тесто вкусное, но это я , наверно не осилю, очень тонко, у меня порвется ...

    • @ЕленаМальцева-д6ъ
      @ЕленаМальцева-д6ъ 3 роки тому +1

      @@nataliii516 знаете, я тоже удивилась, когда увидела, что по два листа. А потом решила, что так быстрее, поэтому. И не думайте, что не сможете, всё у вас получится! 🌺🥰🤗

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 3 роки тому +47

    Рецепт супер, такие тонкие , спасибо!!!

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  3 роки тому

      Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего

  • @mixaandzarina1227
    @mixaandzarina1227 3 роки тому +87

    Спасибо, смотреть как Вы готовите,одно удовольствие. Лаваши идеальные, тонкие, прозрачные, вкуснота!

  • @marinabikova2228
    @marinabikova2228 3 роки тому +4

    А какие уных лепешки они очень вкусно готовят все блюда какие я пробувала очень вкусно

    • @houhouferki1117
      @houhouferki1117 3 роки тому

      C EST DE LA FARINE, DU SEL, ET DE L EAU .

    • @houhouferki1117
      @houhouferki1117 3 роки тому

      FARINE , SEL, EAU POUR LA PÂTE, LA LAISSER REPOSER, PUIS LA COUPER EN PLUSIEURS MORCEAUX LES ROULER PUIS LES APLATIR, PRENDRE 2 BOULES , LES PASSER DANS LA FARINE, PUIS BADIGEONNER AVEC DE L HUILE ENTRE LES DEUX, FAIRE UN FEUILLETAGE AVEC LA PÂTE.

  • @ИринаКаплинская
    @ИринаКаплинская 10 місяців тому +1

    Изумительные лаваши , просто чудо !!! Спасибо хозяюшке ! 💖

  • @АнастасияОганян-з8з

    Большое спасибо за рецепт и метод готовки,получилось как раз, как хотелось! Браво!

  • @ЕленаСи-р3щ
    @ЕленаСи-р3щ 3 роки тому +11

    Восхищение такой хозяйке!

  • @ИринаШульга-ч3е
    @ИринаШульга-ч3е 3 роки тому +427

    Если бы нас не рассорили и не вынудили уехать, Узбекистан наша родина и народ замечательный! Добрый, щедрый и гостеприимные! Кухня одна из лучших

    • @DEYA056
      @DEYA056 3 роки тому +156

      ой,да бросьте!люди одной нации и то не могут ужиться друг с другом,гляньте,что вокруг!а нормальные и сейчас не ссорятся.Вынудили,потому что относились русские к др.народностям со снисхождением,как к младшему брату,насмехались, и сейчас тоже, над их языками,знаю,что говорю,сама татарка,натерпелась дай боже!Пока их по шерсти -- ты хорошая,как против скажешь -- получай,татарская твоя морда!Я не о вас,конкретно,но большая часть таких.

    • @uliaulia240
      @uliaulia240 3 роки тому +116

      @@DEYA056 вот из-за таких как вы и рассорились....если вам такие попались,то не говорите, что большинство. Меня окружают хорошие люди, потому что если что то не так, ищу проблему в себе. И знаете, это помогает в общении с людьми. Попробуйте начать с себя. В добрый час, и с добрыми пожеланиями!

    • @Мунисэ
      @Мунисэ 3 роки тому +12

      @@DEYA056 Вы правы, мне 64.училась в русской школе, помню,
      Русские сами не захотели изучать узбекский, курсы были бесплатными
      Никакой межнациональной розни не
      было,.да и сейчас живем мирно

    • @ЕленаТокарева-ж8с
      @ЕленаТокарева-ж8с 3 роки тому +76

      @@DEYA056 Знаете, Галина, Вам, видимо не повезло встретить хороших людей. Я всю жизнь живу в Татарстане, больше 40 лет преподаю в музыкальном колледже
      Дети- ( 16- 19 лет) и татары и русские, полным- полно полукровок- мама русская, папа татарин и наоборот. Никогда, ни разу не слышала каких- то оскорблений, да даже намёков на ссоры по национальному признаку. Для меня главное- какой человек, его талант, а не национальность. И многие мои любимые ученики окончили консерватории и стали высококлассными педагогами и концертмейстерами.

    • @DEYA056
      @DEYA056 3 роки тому +61

      @@uliaulia240 если меня обозвали татаркой --проблема во мне?!странная логика!с себя мне не нужно начинать и учить меня не вам,вот именно такие как вы в глаза улыбаются,а отвернись,такое услышишь...вот такие советы обычно дают самые лицемеры,никогда не учите людей как себя вести и с чего начинать,и знаете,вам не скажут куда идти долго и без оглядки!

  • @ВалентинаБогданова-н1в

    Благодарю за рецепт! Супер! Желаю вашей семье благополучия и взаимопонимания!💐💐💐

  • @ЛюбовьТерехова-д6й

    Спасибо, хозяюшка!!! ❤ мне кажется, что восточные женщины уже рождаются с умением творить чудеса из теста. Получила огромное удовольствие от просмотра, обязательно попробую приготовить. ❤❤❤

  • @ТамараЯковлева-и8г

    Смотрю каждый раз на рецепты и удивляюсь Какие же красивые У этой женщины ручки как у девушки 20 лет кожица бархатная

  • @Valvert-cy9ti
    @Valvert-cy9ti 3 роки тому +12

    Попробую завтра сделать такую начинку, частично раздавлю красную икру и взобью её со сливочным маслом намажу тонко лепешки, порежу красную рыбку и сделаю из этого начинку с остатками икры, завтра Новый Год! Всех с праздником, здоровья, благополучия, одним словом СЧАСТЬЯ. спасибо за рецепт. 👍🌲💕🍾✨🎊🎉🎈

    • @GROSSMAN63
      @GROSSMAN63 2 роки тому +2

      Делате только с рыбой сметаной и укропом. А для икры подогрейте блинчик на сливочном масле сложите в четверо и на четвертинку кусочек холодного масла икра веточка укропа и кружок свежего огурчика. К этому холодное сухое игристое - красота! Как десерт тоже хорошо- свернуть трубочку с начинкой из творога 20% жирности с ванилью и чуть лимонным соком и натёртой корочкой без белого сверху посыпать сахарной пудрой и рядом свежие или замороженные ягоды малина черника смородина . Приятного апетита!

    • @raisakurbanova2855
      @raisakurbanova2855 2 роки тому

      За что?так нечестно!я тоже так хочу!!

  • @lachynarslanova
    @lachynarslanova 3 роки тому +10

    У нас в Туркменистане это называют челпек! И их готовят на свадьбы сотнями! Очень вкусно не оторваться, советую всем приготовить! Ела очень давно в детстве наверное в последний раз, но вкус всё ещё помню. Вот опять захотелось)

    • @ZGR0126
      @ZGR0126 2 роки тому +2

      ,Добрый день.Я так поняла вы из Туркмении?! Не поможете ли вы мне разыскать мою сестру,вот уже 7 лет от нее никаких известий,она там замужем.

  • @РозаАбраева
    @РозаАбраева 3 роки тому +9

    Красивые кружавчики и наверное вкусно! Попробую на досуге...

  • @ЛюдмилаМартиросян-у2я

    Ловко. Умело, с Любовью!!!
    Человек с пытом и чувством
    Скромности....
    Стол шикарный... Приятно смотреть...
    Мира и Добра Вам, спасибо!!!
    С уважением Людмила Сибирь....

  • @ЛарисаПопельницкая-л7о

    Спасибо за рецепт. Какая умелая Хозяюшка. Будем учиться делать такое тесто

  • @СимпатияСимпатия-н1ф

    Молодцы,мне очень нравится их салфетки их посуда и не разговаривают,болтологии нет

  • @ТатьянаЩербак-п6р
    @ТатьянаЩербак-п6р 3 роки тому +5

    Делала лаваш на кипятке - очень вкусный. Но по два и с крахмалом еще не пробовала. Спасибо за рецепт. Попробую и ваш вариант.

  • @АртемьеваНадежда-г6и
    @АртемьеваНадежда-г6и 6 місяців тому +4

    Это волшебство!!!

  • @bolshakova.tatyana
    @bolshakova.tatyana 2 роки тому

    Спасибо Вам за рецепт,долго хранится,не прилипает и очень удачный рецепт,много перепробовала,на Ваш лучший,

  • @bolshakova.tatyana
    @bolshakova.tatyana 7 місяців тому

    спасибо за рецепт,из всех,какие пробовала,Ваш лучший,делаю только по Вашему рецепту,добра Вам и благополучия!!!

  • @zzz5011
    @zzz5011 Рік тому +12

    Почитала комментарии,ну вы блин, даёте! С вами рецептом делятся, а вы национальный вопрос обсуждаете!

  • @ВалентинаДегтева-х9ж

    Я родилась в Узбекистане теперь живу в России но готовим узбекские блюда тоже привет всем земляками из из России

    • @uzbekskayakuxniya
      @uzbekskayakuxniya  Рік тому

      Благодарю родная желаю всего самого хорошего

  • @СветланаКомарова-д6н

    Слов нет, что бы передать восхищение. Сама очень неплохо готовлю, но когда вижу такое понимаю, как мне ещё далеко до совершенства. Лайк и подписка без вопросов. Низкий поклон за ваше волшебство.

  • @ТатьянаРезук-и9ц
    @ТатьянаРезук-и9ц 2 роки тому +1

    Просто любо смотреть как она работает с тестом! Хочу попробовать а вдруг и у меня получится. Спасибо .

  • @bolshakova.tatyana
    @bolshakova.tatyana Рік тому +1

    Ваш рецепт самый лучший, много перепробовала, но всегда делаю по Вашему рецепту, спасибо, здоровья Вам,!!!

  • @Чайка-х4ы
    @Чайка-х4ы 2 роки тому +5

    Получились тончайшие изумительные лепешки. Спасибо огромное за рецепт. И... отдельная благодарность за указание в самом названии ЧТО в ролике будет готовиться.

  • @innazhurko9548
    @innazhurko9548 3 роки тому +75

    Выглядит очень аппетитно, но боюсь, что у меня так не получится.... У хозяйки руки золотые, прямо тончайший лаваш!

    • @ТаняЗарецкая-ц1х
      @ТаняЗарецкая-ц1х 3 роки тому +14

      Не надо боятся, надо взять и попробовать..Удачи.

    • @OlgaFedorovna-1957
      @OlgaFedorovna-1957 3 роки тому +6

      @@ТаняЗарецкая-ц1х Вы правы, я так и сказала, завтра буду пробовать печь, думаю получится!

    • @_anantara_
      @_anantara_ 2 роки тому +2

      @@OlgaFedorovna-1957 скажите, пожалуйста, получилось?

    • @Micro-Moo
      @Micro-Moo 2 роки тому +4

      Не только у узбеков есть прекрасные традиции, у русских тоже. Одна из них такая: «глаза боятся, а руки делают». 🙂
      А откуда, вы думаете, берутся золотые руки? С золотыми руками не рождаются.

    • @OlgaFedorovna-1957
      @OlgaFedorovna-1957 2 роки тому +3

      @@_anantara_ Извините меня, сразу не ответила, у меня три недели назад умерла мама, я в горе, ничего не смотрела. Да, я пекла лаваши, получились, только не помню по чьёму рецепту, я в тот раз посмотрела несколько рецептов. Сейчас занята выпечкой булочек, пирожков, у меня родни много, угощаю их, так в заботах немного полегче. Желаю здоровья и всего хорошего всем!

  • @ЧудоЧудесное-в2ж
    @ЧудоЧудесное-в2ж 2 роки тому +5

    Волшебница! Сохраню рецепт и приготовлю (с Вашего разрешения 🙏) храни Господь Вас и семью! Всех благ и процветания 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ДинаКовалёва-ь7ч
    @ДинаКовалёва-ь7ч 8 місяців тому

    Спасибо огромное ! Приготовила и сама удивилась : легко , быстро , тоненько ! Успехов вам во всем !