Resep AYAM GEPREK Keriting & Crispy | Sudah ditonton 2 Juta kali
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga cocok untuk menu jualan yaa.. Yuk tonton video pembuatannya sampai habis..
Untuk cek aneka resep masakan lainnya please follow IG yzmalicious : www.instagram....
#resepayamgeprek #resepayam #chicken
300gram dada ayam
Marinasi :
2 siung bawang putih
1/2 Sdt garam
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
Pelapis :
300 grm tepung protein tinggi
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1 sdt bawang putih
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
Pencelup :
1/2 ltr air dingin
1 sdm susu bubuk
Kalo untuk 1 kg jdi berapa2 ya untuk takarannya
Kalau g pke minyak wijen bisa ga kak
Bagima kalau tida ada minyak wijen kak
Minyak wijen bisa di skip yaa..
Kak mau nanya knp adonan pencelupnya pakai susu bubuk 🙏🏻 hehe biar apa ya kak
Trims resepnya mbak 😊.
Kebetulan anak saya ada tugas memasak ayam geprek, dan pakai resep mbak. Sukses hasilnya, dan sukses jg dpt nilai tinggi 👍🏻.
Masya'Allah...
Aku udah coba renyah bgt maknyus pd suka semua langsung habis, makasih resep nya ya
dulu pernah pake resep ini buat ujian praktek sekolah, alhamdulillah jadi, karena kangen ayam geprek lagi, balik lagi ke video yutub ini lagi, terimakasii bunda resepnya❤
Aku sering bikin ayam geprek, tapi ntahlah kenapa resep mbak ini baru luar biasa, oh kuncinya tepung pro tinggi, baking powder dan baking soda. Langsung Subscribe, like
Chef Mut yakin ini resep ayam geprek yang paling enak karena di coba berkali-kali untuk makan Agung sedayu yang kangen makan bareng sama buki mata nunung(Ahmad Baehaki)thanks.
Alhamdulillah aku berhasil, walaupun ga ada baking soda dan pake tepung protein sedang.. rasanya tetep enak.. apalagi kalo sesuai dengan resep kaka yaa
Pke tepung Krispy bun yah
Aku baru aja nyoba buat, pas ayam di marinasi aku tambahin kaldu Bubuk jg sedikit, alhamdulillah enaaak sampe dalem, krenyesss. Makasih byk yaa resep nyaa
Alhamdulillah.. Ngiring nikmat 😋
Tepung nybbrpa banyak soalny divideo ga disebutin
Tahan brp lama kriuknya?
Masya Alloh sy barusan bikin ayam geprek u buka puasa Alhamdulillah enak dan renyah padahal sebelumnya tdk pernah berhasil pakai tepung yg langs jadi . Mks resepnya mam semoga jadi amal jariyah aamiin 🙏
Alhamdulillah.. Ngiring nikmat :)
Makasi banyakk resepnya..sudah coba recook dan berhasil, setelah disimpan berjam2 masih krispi..mantapp
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Bun makasih banyak ya resepnya... Uwenakkk tenan!!! Nanti malam langsung launching di kedai kami. Kami meMOTONG 2 ekor ayam. Bumbu dasarnya sama, tinggal ditambahin aja. 😇😍🙏
Alhamdulillah..
oooo..sy juga baru coba bikin..dan Berhasil.. mantav.. resepnya.
semula sy hanya pakai Soda Kue saja TIDAK PAKE BAKING SODA.. tdk berhasil DAN tidak keriting..
SETELAH PAKAI BAKING SODA.. ALHAMDULILLAH BERHASIL..100%
trimasih ilmunya.. bermanfaat banget utk org banyak..
sedikit saran utk semua teman2 di sini BUBUK KALDUnya... Lebih baik dan kalau pake KALDU BUBUK RASA SAPI.. lebih terasa dan lebih HARUM... (utk apa saja..)
bisa utk nasgor..mie goreng..
Baking soda = soda kue . sama aja
Baking soda TDK sama dg baking powder
300 gr dada ayam
2 butir baput haluskan
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdm saos tiram
Campur semua, diamkan di kulkas 2-3 jam
Bahan pelapis
300gr terigu protein tinggi
1 sdt garam
1sdt kaldu bubuk
1 sdt baput bubuk
½ sdt baking soda
½ sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
Campur semua sampai rata
Bahan pencelup
½ liter air dingin
1 sdm susu bubuk
Campur susu dalam air sampai merata
Sambal
3 cabe merah keriting
10 cabe kecil
1 baput
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Uleg semua bahan, setelah di uleg siram dg minyak panas
Alhamdulillah buk,sy buat jual,cus gtau enak sekali rasanya,kalah ayam gepuk pak gembus katanya,mkasihh buu,moga dilimpahi pahala barakah dlm ilmu yg dsmpaikan ini🌹😊
#DariMalaysia
Masya'Allah.. Alhamdulillah sekali kak 🙏🙏 Semoga dilancarkan jualannya 🙏
Makasih kak. Aku coba bikin rasanya enak poll, gurih, asin, ada rasa bawang wes enak, mantulll resep nya kak. Sangat berguna 💛💛💛
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Kalau nggak dikasih kecap adin bisa nggak ya
Alhamdulillah kemarin sore sya bikin ini hasilx mantap kriukx tahan smpai pagi padahal gorengx dri sore😚mksih ya bun resepx😘
Kak itu ayamnya kan abis dimasukin kulkas,pas dibaluri tepung itu posisi ayam masih dingin apa nunggu suhu ruang dlu
@@naimahputri6481 da see
Aku udah coba,enak banget
Gak meleset resep nya😊😊😍
Udah coba, enak bangetttt dan berhsl keriting 😍😍😍😍😍😍😍, sambelnya juga mantabbb bgt enak
Insyaallah Mao coba nnt buat kasih di buln puasa,
Mau coba kayanya enak nih ayam geprek jdi besar ayamnya klo sdh jadi 👍
Wah keren banget mba. Aku kira ngak bakalan krispi klw ngak ada kulit ayamnya Ternyata bisa krispi juga yah. Ada ilmu baru lagi deh. Alhamdulillah makasih yah mba
Alhamdulillah.. Semoga bermanfaat
Alhamdu lilla enak betul di lihat saja udah ngiler apa lagi di di santap.
Kk resep nya ditulis dong ka hhe')uda cakep Chanel nya tinggal resep nya gitu biar mkin poll ka😭😆😄
, ya
@@srimulyati7104 😂
mungkin biar ditonton smpe hbs 😂
Barusan aku udah nyoba,,ternyata hasilnya kriting dan juga enak,,anak2 suka,,mksh resepnya
Alhamdulillah.. Ngiring nikmat
uda aq padamkan merahnya,, tetap semangat berbagi resep ya, mudah"an murah rizki dan sehat selalu
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Langsung nyoba td setelah liat resepnya, berhasiiillll, thx u ❤️
Enak ga bund?
🎉🎉 di dalam rumah Ombb
Mantul bisa buat jualan semoga ilmunya berkah buat kita semua amin.makasih
Trims resep nya yaa, wah jd pengen nyoba praktek , buat buka puasa pasti mantul
Makasih byk y mba resep ny, udh dua kali coba hasil nya mantap 👍
Masya'Allah..
marinasi 2-3 jam
300 gr dada ayam fillet
2 butir baput halus
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdm saos tiram
-----------
300 gr tepung protein tinggi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt baput bubuk
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
----------
1/2 liter air dingin
1 sdm susu bubuk
Trimakasih sudah berbagi ilmu😍sy suka chanenlnya tidak banyak omong,Pokoknya the best lahh☺️☺️
Alhamdulillah.. Hatur thank you 🙏
Saya sudah coba buat bund buat menu buka puasa.... Dan hasilnya puas bgt...
Alhamdulillah.. Ngiring nikmat 👍🏻
Kak gandum nya brp ?
300 gr
2 bwng pth
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
Kak aku berhasil loh serius. Cuman z goreng stengah matang aja dulu. Bentar kalo malam udah lapar baru di goreng sampai kuning 🤭🤭 yg mau di makan aja yg di goreng sampai matang hihihi 🤭 makasih yah kak 🤭😘❤️❤️❤️
Alhamdulillah 😍😍😍 ikut seneng kak..
Terimakasih resepnya, saya sekali coba langsung berhasil 😊👍
sama dong
300 gr dada ayam
bumbu marinasi
2 siung baput halus
½ sdt mrica bubuk
½ sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
Kak kl pake ayam'a bukan filet Kira-kira mateng ga ya
Terimakasih resepnya. Gara2 video ini aq jd mkan enak hari ini.
Mksh kak resepnya sy udah cobain hasilnya mantap🙏
Barusan cobain resepnya mantulll berhasil kriuk bgt. makasih resepnyaa🥰
Masya'Allah 😍
Luar biasa komplit bumbunya auto subcribe.
Setelah sekian lama akhirx aku berhasil kak. Kak kasi tips dong buat apinya dan cara buat memelihara minyakx ...
Untuk apinya, pertama pake api sedang dulu.. Setelah kekuningan pake api kecil sampai ayam kecoklatan.
Untuk minyaknya, setelah sesi penggorengan pertama, diamkan sekitar 10 menit agar sisa tepung /remahannya mengumpul di dasar wajan. Setelah itu baru pindahkan minyak ke wajan baru.
@@missy5641 mantap... Siap ikut saran kakak ❤️❤️❤️❤️
Wow, ini yg aku cari. Makasih resepnya...
Penasaran kalo pake susu bubuk biar apa ya kak? Pengaruh bgt gak si? Kalo gak pake bisa juga gak?
Biar krispi, ayamnya juicy dll. Bisa di skip juga sih. Ganti aja dg air es
@@missy5641 oh gitu, makasih ya kak udah di jawab.. Mau coba resepnya hehe
Enak banget ayamnya aku mau coba bunda , Makasih
thx resepnya. enakkk skli👌👌👌
Yg nonton di bulan puasa kita 1 sequad
Iya bro
Squad bukan sequad
plang dari taiwan pngen jualan ini az..mkasih resep nya
ini dia resep yang tak cari..makasi infonya iah
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Miss aja kaget jadinya segitu gede apalagi sya,jajal ya miss..makasi resepnya miss..
krispi nya.. menambah hasrat untuk mengkonsumsi AYAM geprek.. 😋
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Wahh ,mantap banget kaa ayam nya mau coba ah aku mam??
Monggo dieksekusi yaa.. Semoga berhasil
Makasih resepnya kaka, jd inspirasi ak buat cb dan jual nih :)
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Kl bikinnya mau 3x resep, baking soda sama baking powder tetep aja takarannya atau dikali 3?
juos bukan kaleng kaleng
Makasih resep nya 👍🙏
Makasih ya Bun,Mak nyus,mau coba ah😘
Yupz! Gud lak 👍🏻
Bolak2 ke tepung berkali2 lama jg ya.. hrs ngebut tuh bikin nya biar pembeli kaga manyun kelaperan nunggu masak yg lama ini. Cara cepat nya adakah?
Goreng setengah mateng aja bun.
Kalau ada pembeli tinggal goreng aja
Suara Babay nya serasa buat aku gag bisa pisah bund dr video ini 😊
😅😅
Mantep la
aku pernah buat rasanya enak dan guri🖒👏👌👍😅
Wah mantapperlu di coba ni
Ahhh mantapp👍
Insya Allah aku lgsg coba nih mantapp resepnya mksh yah sdh berbagi ilmu
Sdh di coba . Mantap mba 🤤🤤
makasih banyak bunda....
Tepungnya pke merk apa bunn
Aku pake cakra mbak..
Kl pkek tepung segitiga biru bisa gak ya bun
Segitiga biru bisa.. Cuman tidak akan keriting maximal
Dah aq coba wah enak banget kak geprek nya.
Kalo agak lama masih krispy gak kak?
Kalau pakek trigu stengah kg brrti takarannya berpa bun resep semuanya buat bumbu tepung
Mksh mom , aku dah bikin dan berhasil kribo ❤️
Kak mau tanya, aku uda bikin sesuai resep tapi kok stelah sejam knapa jadi agak alot ya crispynya
Kemungkinan besar beda di step menggorengnya kak.. Pastikan digoreng sampai benar2 garing sekitar 10 menit.. saya pernah bikin buat bekal makan siang dikantor dan garingnya masih bertahan..
Wah makasih balasannya kak. Oia kak mau tanya lagi, soda kue &baking powder apakah fungsinya sama dengan tepung maizena? Makasi ya kak
minyak wijen kyak ap ka'
@@Jetcombos bantu jawab ya bun,biar krispinya tahan lama
2-3 jam di frizer at kulkas pendingin kk ayamnya di taruh?
Waktu dicelupkan ke air susu apakah tepungnya tidak rontok diair??
sy bantu jawab y..
tidak rontok..
ikuti sj proses nya.. coba bikin sedikit2 pasti bisa.. sy juga dulu tdk tau apa2
MBK klo buat jualan digoreng stengah Mateng dulu nti ada pmbeli baru dipanasin gmn bagus apa tidk
Masih bagus kok.. Saya pernah bikin buat sahur gitu. Yang mana malamnya digoreng stgh matang, subuhnya baru digoreng sampai matang
Kaldunya itu merk apa ka? Dan bliny dmn ya. Sy cari" gk da soalnya
saran sy merek spa sj boleh. yg penting pilih rasa SAPI..
rasa dan aroma nya LEBIH NENDANG.. dipasar/warung byk..
Kaldu bubuk itu bisa Masako bisa royco
Resepnya mantul nih...perlu di coba .trima kasih ya mbak...
Mgkin lebih bagus resep dan bahanya d tulis d diskripsi ny biar gampang nyatatny
Kalau ditulis entar ga pada nonton videonya, jadinya ga dapat duit youtubernya ;D
pplpĺ
Terimakasih ka resep nya
Sama-sama..
Kalo gak pake tepung protein tinggi gak bisa y kak.... 🙏
Bisaa.. Cuma gak bakal keriting maximal yaa..
Makasih
@@missy5641 klo gk pke bubuk bawang putih bisa gk
Kak bisa ga disebutin merek tepung yg protein tinggi nya biar bisa beli?
@RJS Musi Channel pake Cakra Kembar
Tepung protein tinggi itu kek mana yah? Aku baru mau coba. Nanti mau bikin usaha juga bareng doi. Bismillah.
Tepung pro tinggi yang banyak di pasaran Cakra Kembar
Kira kira berapa menit ngaduk ayam nya, dan kalo bikin ayam nya cuman satu tepung nya banyak atau gk.makasih Mbak
Gak dihitung menitnya sih.. Diaduk sampai ayam dirasa cukup keriting aja. Perbandingan ayam dengan tepungnya 1 : 1 jadi kalo ayamnya 500 gram tepungnya pun 500 gram
waduh laper aku nonton video ini, makasih bgt ya udah bagi resepnya 😄😊
Enak bun, makasih resep nya,mau coba💙
Thanks kak.. Selamat mencoba yaaa.. semoga berhasil hhee..
Miss Yzmalicious. Tepung protein tinggi itu kya apa bun??
Merk tepung protein tinggi yg mudah di dapat adalah merk Cakra Kembar.. Di pasar banyak yaa.. Atau bisa beli online aja..
Pengganti baking. Soda sama baking powder ttep bisa gx kk
Bedanya beking soda sama beking powder apa bunda?🙏 Makasih
Bun tepungnya harus pakai tepung protein tinggi kah ? Dan air dingin nya itu air es apa air biasa ?
Kalo mau keriting maximal harus pake pro tinggi.. Pake air es lebih baik
@@missy5641 mksih bun,aku mau coba smoga berhasil
Manknyuss & crispy.. 👍
Dah gw subscribe and Like bray
Makasih resepnya bun..
Klo ga pakek bawang putih bubuk gapapa ya?
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
@@MamaSeang
Jangan pernah menyerah untuk mendapatkan ribuan orang yang paling penting itu bukan berarti kita harus bisa lebih baik dari sebelumnya
Mksi bunda resep ,
waah,..menggugah selera banget bun.
lain x seperti.yng lain2 semua bhn tulis.biar kita yang kurang pintar bisa salin
Terimakasih resepnya mbak....
Mantaf gaes👍
Aq biasa pk tepung kentucky jadian ma soda aja c...cz kudu gerak cepet klo masak..mklum ada 2 balita.. 😅
Baking soda bund??
@@moonglade5240 iya baking soda mba...yg biasa klo buat bikin martabak gtu..biar berongga...nah klo dcampur ama tepung kentucky gtu hasilnya bikin kriting ...
@@devihanna3723 kalau baking powder gimana bund? Aku biasanya pakai baking powder, bisa juga apa engga
@@moonglade5240 baking powder kan pngembang ya... Aq ga tau c.. Aq BP tuh pake klo bikin bolu aja..hhee
Kok resepnya ga ditulis di description si
Nnti nyontek 😀😂
Ka air celupannya harus dingin kah? Saya abis nyoba tp ga pake air dingin. Pdhl sebelum di goreng bagus banget keriting gitu tp pas di goreng ga mekar dan kurang kress :’)
Iya harus dingin yaa.. Dan minyaknya juga harus panas (dipanasin dengan api kecil)
Ayam geprek tanpa tepung adalah penyet
ua-cam.com/video/_KyVLwVGDw4/v-deo.html
Ka kalo buat 3 kg ayam ukuran marinasi sebanyak apa sm ukuran tepung nya