Judía de Mata Baja
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- Опубліковано 7 вер 2023
- Cultivar judías en la huerta familiar es una excelente idea. Tienes tantas variedades a elegir... y dos categorías bien diferenciadas: la de enrame, que puedes tutorar, y la de mata baja, que por su porte arbustivo no precisa estructura alguna. En este episodio vemos algunos pros y algunos contras de ambas, amén de cómo hemos sembrado y cultivado las judías. También tenemos que hablar de encurtidos, pues es tal la abundancia que sería una tontería el no conservar para cuando no haya.
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Fernando, increíble que ya estas de regreso con esos procesos y consejos, muchos saludos y felicidades a los dos
Gracias Fernando y Anabella por tanto aporte y tanto esmero en hacer lo que tanto amamos,la tierra.. Saludos 😊
Gracias a ti Asunción por el acompañamiento. Saludos para tu terra.
Ola mi cembrador bendecida tarde y bendecida cosecha desde Tijuana B C norte
Interesante, saludos.
Hola desde Asturias Fernando.¿Sabes qué lo verde del puerro está riquísimo salteado en la sartén con un poquito de aceite y acompañado con un humilde huevo frito?¿ O hacer una tortilla de patatas con ese salteado? No entiendo la estética de hoy en día en las fruterias😢. Se desperdician muchos buenos alimentos, una pena.
Yo tuve lumbalgia este verano de cosechar judias de mata baja variedad boby creo, pero que ricas que son 😋 Me sorprendió su gran productividad para lo pequeña que era, pero la próxima temporada la sembraré en bancal elevado. Gracias por tus consejos, siempre bien recibidos
Hola Ana Belén, gracias por apuntar a la cuestión del desperdicio, es verdad y tienes toda la razón. Para que el puerro quepa mejor en las cajas y puedas llevar más cantidad, hacer un cote de ese tipo puede ayudar. Pero si efectivamente estamos cortando comida, tal vez no se debe practicar esto más que en los casos más necesarios (como cuando las puntas ya están amarillas...). Y gracias por la receta. :)
Gracias a ti por la aclaración, tiene todo el sentido en el caso del transporte de puerros, pero incluso en las fruterías lo hacen porque la mayoría de clientes desconocen que se puede aprovechar y está buenísimo, lo tengo comprobado y algunos clientes se deciden a probar esa receta tan simple y efectiva
Saludos desde Nicaragua. Siempre estoy pendiente de sus videos. Aqui en nicaragua se les llama frijoles. Hay negros y de diferentes tonalidades del rojo. Muy ricos asi recien cortados. Phaseolus Vulgaris.
Preciosa tu huerta Fernando, gracias por compartir, aquí en Costa Rica a las judías le llamamos vainica son deliciosas, saludos a tu pareja ,un abrazo a la distancia
A cultivar vainica pues Guiselle! Otro abrazo para ti.
Muy interesante como siempre, en cada video tomo nota de alguna cosilla en mi cuaderno. Gracias.
Y alucino con la facilidad que mantienes siempre ocupado cada espacio de la huerta. Yo paso de no tener espacio, a no tener con qué llenarlo cada dos por tres. A ver si nos cuentas algún truquillo para planificar el huerto, porque da gusto ver como lo tienes siempre. Saludos
Te agradezco que compartas lo del cuaderno, me encanta saber eso, que alguna cosilla vas sacando de cada vídeo... creo que ese trabajo de ir registrando y estudiando lo que vemos puede ser de grandísima utilidad. A ver si dentro de poco cuento en qué consiste mi planificación, que te avanzo es muy simple. Lo más importante es lo que estás haciendo, registrar en un cuaderno de campo las siembras, los desarrollos de los cultivos, las cosechas, con las fechas de cada cosa, y que ese registro sea sencillo pero práctico. Esa información es valiosísima para años venideros. Un saludo
Fantástico. Yo sembré una línea a principios de agosto, ahora empiezan a sacar flores. Espero que empiecen a producir antes de la llegada del frío. Un saludo!!!!
seguro que sí Robert, si ya tienes flores en breve tendrás judía que espero te salga muy rica. Un saludo
Hola felicidades por su cosecha😊 yo también acabo de cosechar unos ejotes en 🇲🇽 así se le nombra y los prepare sofritos con cebolla y jitomate quedan riquísimos😊 saludos 🌷🙏
Eso suena rico sí. Un saludo amiga
Hola podrías mostrar herramienta que utilizas para descargar, se me hace muy práctica,gracias.
Gracias 😘
Muchas gracias por compartir tu experiencia, este año por primera vez voy a sembrar judía de mata baja, dado que estoy en la cuidad, pienso hacerlo en macetas de 20L, vamos a ver que tal me va 😃... Un abrazo 💚🇦🇷
Ya me contarás qué tal...
Bonito vídeo ❤🎉
Yo tengo semillas de 7 variedades incluida la de poroto metro muy eficiente creo que es el mejor pues da rendimiento
😍😍😍😍
Fernando un placer mirar tu contenido me inspiras a hacer lo que realmente me apasiona admiro tu trabajo, quería preguntarte si me lo permites por qué decidiste dejar tu huerta comercial que tenías en Madrid me parece, mi pregunta viene por qué yo actualmente estudio una ingeniería me gusta pero mi pasión es sembrar siempre lo fue desde muy pequeño ya cosechaba de todo, aveces me cruza por la cabeza dejar mi escuela y empezar un huerto comercial pero tengo miedo que hablando sinceramente no me de una estabilidad financiera como yo quisiera. Me gustaría escuchar un consejo y no solo de Fernando de cualquiera que lea esto, te mando un abrazo
Hola Carlos, yo dejé mi huerta comercial madrileña porque me mudé de país para vivir con mi pareja, y no podía llevarme la huerta conmigo... De todas maneras quisiera hacer un episodio dedicado al tema que planteas, hablando de mi experiencia y de lo que conozco de la experiencia de otras personas. Un abrazo
@@el_sembrador Nos sería de gran utilidad para muchas gracias Fernando
? Puedes decirme donde se compra la escarda de alanbre
Que delicioos se ven esos porotitos verdes, mi madre tenia, hace ya muuchos años, unas semillas de ese color pero eran de mata alta, aca em eñ sur de Chile se hace una sopa con porototos verdes cortados en juliana, papas enteras y con los aliños al gusto y un puñadito de arroz, te prometo que queda riquisimo!!!!
tremenda receta!
Nunca te veo poner acolchado en tus cultivos, en algún sitio incluso he visto acolchados de hierba. No los recomiendas??
Muy buenas, muy interesantes vídeos , me gustaría saber que variedad usa en la judía de mata baja, y también como se llama la de enrame con flotación roja, y donde la puedo conseguir, saludos desde Murcia 🥰
La judía de mata baja amarilla: rocquencourt. La de enrame: Enorma (Runner bean)
Muy buenos días amigo por supuesto los vídeos de mucha ayuda para los aprendices de hortelanos, yo también te ice esta pregunta y es que la de mata baja ya la e localizado pero la variedad de engañe de flor roja con ese nombre no la encuentro por ningún lado, tal ves podrías decirnos dónde comprarla ?
Hola, todavía se puede hacer una siembra de judía baja? Gracias
el límite para sembrar judía verde en el centro peninsular sería entre el 5 y 10 de agosto en mi experiencia. No sé si en el sur de España (o en Canarias) se podría hacer una siembra tan tardía. Ya es muy tarde para este cultivo.
Hola, podrías decirme donde compras las semillas de lechuga Salanova?
Tienes que buscar Rijk Zwann en internet y buscar la delegación ibérica, para que te faciliten el contacto de algún comercial para tu zona.
Muchas gracias!!
Se pueden comprar semillas en esa pagina ?