Coqui me encanta como explicas todas las recetas, se ve sencillo por tu forma de explicarlas. Descubrí tu canal de pura casualidad y desde ese momento no he dejado de ver tus vídeos, siempre entro a ver si ya subiste algo y en ocasiones como no veo nada pues veo los vídeos que ya vi😂😂. Bendiciones y sigue así ❤🇩🇴
@@Sweetheartcake ¡Hola coqui! Me llamo Yuri Henrique, soy autista tengo 11 años y nasci y crecí en Florianópolis una isla en el sur del Brasil. Yo nunca he experimentado kimchi coreano en mi vida, pero yo he encontrado videos de estas recetas en portugués brasileño. Yo también he creado un comic en portugués sólito sin ayuda. Y también hizo la versión del comic en español, así, podreis leerlo también. ¡Muchas gracias por compartir sobre el kimchi! ¡Que Dios bendiga a tí y toda tu familia! 🇪🇸🇧🇷
🇪🇸yo lo he hecho,CON col y NUESTRO pimentón de la vera ...y me resulta FUERTE ,estábamos en la terraza en LA COSTA ..Y SE LLENO DE MOSCARDAS ....NO SE SI LO HARE MAS ..PREFIERO NUESTTOS ENCURTIDOS 🙏🥰
Hola, los fermentados son el pilar de la evolución humana, han permitido conservar los alimentos y aprovechar los excedentes, en Europa hay muchos y en Asia también, en los países más jóvenes quizás no tanto y África lo desconozco. Yo tengo un problema de olfato y me gustan mucho las comidas muy fuertes, encurtidos, marinados y fermentados me apasionan!! Un favor, necesitamos ya el tutorial de comer con palillos medio y avanzado, que se come con palillos y que no y como comer con palillos las cosas más jodi**** lo que pesa mucho, se escurre, se parte etc. Sois muy majos!! Saludos
Soy mexicana y me encanta el Kimchi me ah encantado la forma en que lo explicas ✨ Hay no me muero de ternura con tu perrito que si se comio el pedacito de Kimchi☺
Cuando probé por primera vez el kimchi quedé encantada con esa textura y sabores y ya preparo mi propio kimchi y me gusta muchísimo además hace trabajar a mis tripitas.
@@mirtamansilla4902 buenas tardes desde Aguascalientes México. Yo aquí en el mercado compro la chicorria y la preparo tal y como dicen, lavarla cubrirla de sal preferentemente de sal de grano grueso y esperar que se reblandezca y luego enjuagó. Después preparo una pasta con chile que compro en una tienda donde venden productos asiáticos, ese chile ya está preparado y muelo un poco con un trozo pequeño de jengibre partido y pelado, un puño de ajos pelados, unas cuatro cebollas con rabo, una cucharada de miel de abeja, un poquito de salsa de soya, una manzana pelada y partida, harina de arroz disuelta en un poco de agua. También en las tiendas asiáticas venden una pasta que se puede combinar también con el chile en polvo y los demás ingredientes. La primera vez que prepare mi versión de kimchi use chiles secos rojos propios de aquí de México como son el guajillo, el puya y el chile de árbol, los remojo y los muelo y los combino con lo demás. Puedes cocer un poco de arroz y molerlo con el resto de los ingredientes por si no tuvieras a la mano la harina de arroz. También esto mismo se puede hacer con los pepinos, también se salan se espera a que estén suaves y escurran su agua y luego enjuagas. Te recomiendo ver nuevamente el vídeo es muy fácil y queda muy rico y es muy alto en fibra y probióticos naturales. Espero que esto te ayude y si puedo ser de ayuda desde acá pues con todo gusto nos apoyamos.
En Guatemala, esa col la encontramos en supermercado LT, se llama "canchon" en el área de vegetales. Este alimento me ayudó mucho con el reflujo y la gastritis, fue mi caso por supuesto. Gaste mucho en recubridores gástricos y nada.
Este es el día en que no he probado Kimchi y le tengo muchas ganas, soy de sabores y de recetas así, diferentes a lo que se acostumbra en mi país Que ganas de probarlo, gracias por la receta
Ay que feliz me hacen tus videos largos 🤩😅!!!! Ya he visto todos más de una vez y sigo encantada (esa carne si parecía estar deliciosa 😋) saludos desde México ✌🏼
Encontré una joya, no puedo parar de ver tus videos, todos me súper mega encantan ❤️ Siempre termino hambrienta y con ganas de más jajajaj excelente servicio 1000000/10
Hoy pude conseguir la col en HEB más barato que en la tienda coreana 🫢 Voy a preparar ahora, lo que no tengo y la verdad no me gusta es con el concentrado de pescado, eso lo quitaré 😅 Me gusta fermentado pero no tan tan fermentado, se puede guardar así al refrigerador sin dejar fermentar??? Tengo kimchi que compre en tienda coreana hace 2 meses más o menos y ya se siente demás en fermentación pero aún así lo sigo comiendo con el ramuyn para mitigar un poco el sabor de fermentación
Gracias es muy similar al que eh estado preparando en mi trabajo solo lo dejo un día y medio fermentado y queda perfecto ago una receta de 12 llbs saludos desde Boston Massachusetts 👍
Coqui me encanta los videos de cocina y tu ases muy buenas y ricas recetas entonces decidi suscribirme .A y me encanta como estás en calma en cada receta 😊
Amo a coqui sus recetas me encantan las explica detalladamente, la sigo desde sus comienzos de tiktok, saludos coqui desde Guadalajara Jalisco México ❤
A mi pasaba igual con el bleu cheese no me gustaba , y un día creo que llegue a el lugar correcto y lo cómo en el platillo correcto, igual me pasó con el quimchi y ahora me encanta 😋😋
Coqui, tu perro/a, también le agrada el Kimchi!!!!.A mí me gusta mucho mucho, ; soy Argentina, lo comí en España y estaba viendo cómo lo haces tú.Yo lo preparo, mi problema es la sal, pero tú me lo has solucionado con lavar varias veces.Soy hipertensa y tengo prohibido sal.Saludos y cariños a los tres.
Me gusta Coquí, intentaré hacer kimchi si encuentro col china no reo que sirva el repollo normal cerrado de aquí, en España verdad? Desde luego tiene muy buena pinta, y a ver si consigo también el chile coreano rojo, creo que lo vi online, pero la col china no , miraré en los mercados. Gracias 🙏🏻🫴🏻🤗❤️🙋🏼♀️🌼🌻🌷🌺🦋
Gracias por el vídeo. Haces ver el proceso de hacer Kimchi se vea fácil, me animaré a hacer. No le des al doggy que la mezcla tiene cebolla y ajo; eso ocasiona daño a sus glóbulos rojos.
Me gustan mucho todas tus recetas y esa manera tan especial que tienes de explicarlas. Te consulto respecto a la carne de cerdo, si se puede reemplazar por otra, porque no puedo consumirla. Gracias y te deseo el mejor de los éxitos.
*Yo quiero la parte 2 del kimchi fermentado y más videos con tu esposo, el mio también es español y es un rollete hacerlo comer comida de mi país, pero tu muy bien, me encanto el video de hoy*
Te dejo aquí la receta en mi página web, por si prefieres leerla y no perderte ningún detalle ❤: cocinaconcoqui.com/kimchi-casero/
Una pinta que tiene tu plato ya quiero comérmelo 😍
Hola Coqui pregunta el kinchi lo venden también preparado??
Qué maravilla de turorial!! Faltaría el enlace al recipiente para guardar herméticamente, podríais compartirlo? Mil gracias ❤
Hola coqui, yo compré una pasta llamada gochujang, ¿Es lo mismo que el gochugaru?, ¿Me sirve para hacer kimichi?
Coqui me encanta como explicas todas las recetas, se ve sencillo por tu forma de explicarlas. Descubrí tu canal de pura casualidad y desde ese momento no he dejado de ver tus vídeos, siempre entro a ver si ya subiste algo y en ocasiones como no veo nada pues veo los vídeos que ya vi😂😂. Bendiciones y sigue así ❤🇩🇴
Muchas gracias!! Me gustaría subir más vídeos largos, pero lleva bastante tiempo hacerlos jajaja Un saludo y gracias!!!
X2 lo encontré de casualidad y saludos desde 🇩🇴
@@Sweetheartcake ¡Hola coqui! Me llamo Yuri Henrique, soy autista tengo 11 años y nasci y crecí en Florianópolis una isla en el sur del Brasil. Yo nunca he experimentado kimchi coreano en mi vida, pero yo he encontrado videos de estas recetas en portugués brasileño. Yo también he creado un comic en portugués sólito sin ayuda. Y también hizo la versión del comic en español, así, podreis leerlo también. ¡Muchas gracias por compartir sobre el kimchi! ¡Que Dios bendiga a tí y toda tu familia! 🇪🇸🇧🇷
La representación gráfica de cómo queda la col antes y después de la sal, que cute!!!😍😍😍😍😍
Jajaja a mí me pasó cómo a Iván la primera vez que lo probé. Es que la gastronomía española es muy distinta y hay sabores que nos impactan más
ya, pero decirle que está bueno, no vendría mal... aunque sea por diplomacia
@@leylamoran9255 el no es tan malo, es sincero. Además dice su gusto , no es que este mal. es que AÉL no le gusta mucho. Es mejor ser sincero.
🇪🇸yo lo he hecho,CON col y NUESTRO pimentón de la vera ...y me resulta FUERTE ,estábamos en la terraza en LA COSTA ..Y SE LLENO DE MOSCARDAS ....NO SE SI LO HARE MAS ..PREFIERO NUESTTOS ENCURTIDOS 🙏🥰
Hola, los fermentados son el pilar de la evolución humana, han permitido conservar los alimentos y aprovechar los excedentes, en Europa hay muchos y en Asia también, en los países más jóvenes quizás no tanto y África lo desconozco. Yo tengo un problema de olfato y me gustan mucho las comidas muy fuertes, encurtidos, marinados y fermentados me apasionan!!
Un favor, necesitamos ya el tutorial de comer con palillos medio y avanzado, que se come con palillos y que no y como comer con palillos las cosas más jodi**** lo que pesa mucho, se escurre, se parte etc. Sois muy majos!! Saludos
En África también hay fermentados, pero en zonas costeras siguen curando pescado con sal y mariscos para conservar
Relaja mucho tu forma de explicar las recetas. Canales como el tuyo son los que realmente merecen la pena en UA-cam. Un saludo 🙂
Me encanta por q relajan sus videos son muy limpios y solo se escucha su vos q da cierta paz me encanta saludos desde Colombia 🇨🇴
Soy mexicana y me encanta el Kimchi me ah encantado la forma en que lo explicas ✨
Hay no me muero de ternura con tu perrito que si se comio el pedacito de Kimchi☺
¿No es col, verdad? Yo veo que es lechuga tengo esa duda 😊
@@sandovalely1269No es col y tampoco lechuga normal, es lechuga china
La venden en México?@@dariannearistacoronadourbi6990
coqui: combina muy bien
ivy: mientras me des comida viviré feliz :,,D
Cuando probé por primera vez el kimchi quedé encantada con esa textura y sabores y ya preparo mi propio kimchi y me gusta muchísimo además hace trabajar a mis tripitas.
Me puedes indicar con que puedo remplazar el nabo blanco largo este?
Buenas tardes, yo use rábano en lugar de nabo, solo dos.
Hola de que manera lo preparas,gracias desde Argentina 🇦🇷 te saludo
@@mirtamansilla4902 buenas tardes desde Aguascalientes México. Yo aquí en el mercado compro la chicorria y la preparo tal y como dicen, lavarla cubrirla de sal preferentemente de sal de grano grueso y esperar que se reblandezca y luego enjuagó. Después preparo una pasta con chile que compro en una tienda donde venden productos asiáticos, ese chile ya está preparado y muelo un poco con un trozo pequeño de jengibre partido y pelado, un puño de ajos pelados, unas cuatro cebollas con rabo, una cucharada de miel de abeja, un poquito de salsa de soya, una manzana pelada y partida, harina de arroz disuelta en un poco de agua. También en las tiendas asiáticas venden una pasta que se puede combinar también con el chile en polvo y los demás ingredientes. La primera vez que prepare mi versión de kimchi use chiles secos rojos propios de aquí de México como son el guajillo, el puya y el chile de árbol, los remojo y los muelo y los combino con lo demás. Puedes cocer un poco de arroz y molerlo con el resto de los ingredientes por si no tuvieras a la mano la harina de arroz. También esto mismo se puede hacer con los pepinos, también se salan se espera a que estén suaves y escurran su agua y luego enjuagas. Te recomiendo ver nuevamente el vídeo es muy fácil y queda muy rico y es muy alto en fibra y probióticos naturales. Espero que esto te ayude y si puedo ser de ayuda desde acá pues con todo gusto nos apoyamos.
Bro que buena información esa no me la esperaba
En Guatemala, esa col la encontramos en supermercado LT, se llama "canchon" en el área de vegetales. Este alimento me ayudó mucho con el reflujo y la gastritis, fue mi caso por supuesto. Gaste mucho en recubridores gástricos y nada.
Me encanto eres una de las mejores receteras del mundoooo⚡
Coqui estoy enamorada de tú cocina , ya tengo en Amazon la listas de los productos que usas para tú cocina y visito tu citio web. Grcias !🤗
Este es el día en que no he probado Kimchi y le tengo muchas ganas, soy de sabores y de recetas así, diferentes a lo que se acostumbra en mi país
Que ganas de probarlo, gracias por la receta
me parece espectacular , no dejo de ver tus videos , y tu manera de explicar me parece muy educativo y preciso un abrazo desde colombia
Me encanta todo lo que haces y me relaja un montón
Ellos son parejas?
¡Se me hace agua la boca! Que rico
Gracias ❤ eres excelente explicando y el final fue bello
Abrazos Coqui❤
Me encanta como explicas todo y corriges tus mismos errores en vídeos ❤️🥰. Ya visite tu web, espero pronto cocinar tus deliciosas recetas!!!!
Que PEDAZO d vídeo eres una crack!’❤
Ay que feliz me hacen tus videos largos 🤩😅!!!! Ya he visto todos más de una vez y sigo encantada (esa carne si parecía estar deliciosa 😋) saludos desde México ✌🏼
Gracias por compartir todas tus recetas todo lo que he ido probándolo de ellas nos han gustado mucho,un abrazo desde Barcelona 🤗
Muchas gracias Coqui por esta receta, la haré próximamente, soy muy fan del kimchi 💕✨
Excelente explicación clara y precisa.
Muchas gracias coqui, cómo siempre tus vídeos informativos y super lindas ediciones ☺️
Por lo que veo el kimchi es un acompañante❤️♥️♥️
Amo el kimchi con arroz y a mi tb me gusta no tan fermentado, lo prepararé mañana, gracias por que tu receta es muy fácil 💜
Muchas gracias qué buena pinta 😋
Hasta me dan ganas de cocinar al ver cómo explicas mientras haces todo el proceso 😌 Arte 👌💓
Siii JAJAJAJJA
Estuve esperando está receta, eres grandiosa, gracias ♥️☺️
Realmente me encanta tus videos lo haces tan relajante y me inspiras muy buenos videoos te adoro.
Muy bien explicado, nuchas gracias! Me animaré a hacerla casera jaja, ya he probado la de tienda y me da que la casera será mucho mejor
Hasta la boca se me hizo agua, Ku tratare de hacer gracias y benficiones.🙏💐
Me gusta como as esplicado todo!!! Es de los mejores que visto con la receta del kimchi ❤
Que lindos los tres gracias por enseñarme me da ganas de probar. EXITOS bellos . Cariños desde Buenos Aires
TODA LA SEMANA HABLANDO DE QUE QUERÍA HACERLO PORQUE ME DA CURIOSIDAD COMO SABE, Y HOY SUBES ESTE VÍDEO 😍
Te sigo desde hace no mucho y me encanta como explicas todo. Ya he probado alguna de las recetas y están muy ricas.
Muchas gracias Coqui por esnseñarnos esta receta😊
Waooo...me sorprendiste con esta video receta...la esperaba con muchas ganas..Gracias...🥰🥰🥰😍😍😋
Yo hago el kimchi muy similar pero lo dejo ya todo troceado 🤣🤣 Me gusta como explicas la mezcla para la salsa 💕
Wowow es muy sencillo de preparar 😍 Gracias Coqui!!! ❤️
Muchas gracias! Muy bueno.
Coqui se merece 100 años más de vida🤍🥺
Bien dinámico y explicado todo, adoro la participación del perrito 😀
Buenisima lección y sabor buenísimo me encanta y para la dieta me viene de lujo muchas gracias
Encontré una joya, no puedo parar de ver tus videos, todos me súper mega encantan ❤️ Siempre termino hambrienta y con ganas de más jajajaj excelente servicio 1000000/10
Que bien explica el paso a paso,me gusta escucharle
Gracias coqui por es plicarlo tan bien mencantas y gracias por tus platos❤
Hola. Fantástica receta. ¿alguna recomendación de donde comprar gochugaru de calidad? ¿podría hacerse con Gochujang? Gracias!!
Hoy pude conseguir la col en HEB más barato que en la tienda coreana 🫢
Voy a preparar ahora, lo que no tengo y la verdad no me gusta es con el concentrado de pescado, eso lo quitaré 😅
Me gusta fermentado pero no tan tan fermentado, se puede guardar así al refrigerador sin dejar fermentar???
Tengo kimchi que compre en tienda coreana hace 2 meses más o menos y ya se siente demás en fermentación pero aún así lo sigo comiendo con el ramuyn para mitigar un poco el sabor de fermentación
Fantástico este vídeo que fácil lo haces todo te felicito ,un abrazo
Qué buenas recetas . Contigo estoy aprendiendo mucho a cocinar que no tengo ni idea
Adoro el kimchi, lo hago hace años. Me gustas. Tus versiones de recetas son divinas . Gracias 😊
Gracias es muy similar al que eh estado preparando en mi trabajo solo lo dejo un día y medio fermentado y queda perfecto ago una receta de 12 llbs saludos desde Boston Massachusetts 👍
Mi canal favorito de UA-cam ❤
Coqui me encanta los videos de cocina y tu ases muy buenas y ricas recetas entonces decidi suscribirme .A y me encanta como estás en calma en cada receta 😊
6:54 asmr
Muchas gracias me salió muy bueno gracias❤❤❤
Amo a coqui sus recetas me encantan las explica detalladamente, la sigo desde sus comienzos de tiktok, saludos coqui desde Guadalajara Jalisco México ❤
He visto esa comida en series coreanas. Me encantaría probarlo. Pero para un adulto como yo no sabría.
Gracias por el vídeo.
Me encanta la comida coreana😪💜 y como las haces 😁
A mi pasaba igual con el bleu cheese no me gustaba , y un día creo que llegue a el lugar correcto y lo cómo en el platillo correcto, igual me pasó con el quimchi y ahora me encanta 😋😋
Muchas gracias Coqui ^^
Justo el video que necesitaba para animarme finalmente ha hacer kimchi!!
Me encanta lo quiero hacer donde puedo conseguir y en q supermercado puedo comprar los ingredientes podré comprar en Mercadona o el corte inglés
Coqui, tu perro/a, también le agrada el Kimchi!!!!.A mí me gusta mucho mucho, ; soy Argentina, lo comí en España y estaba viendo cómo lo haces tú.Yo lo preparo, mi problema es la sal, pero tú me lo has solucionado con lavar varias veces.Soy hipertensa y tengo prohibido sal.Saludos y cariños a los tres.
me encantan tus videos cocinas fenomenal❤❤❤
Así mismo lo haré, buscaré por Amazon los ingredientes, graciasssss
Mañana lo preparo❤ , hoy comprare los ingredientes.
Me gusta Coquí, intentaré hacer kimchi si encuentro col china no reo que sirva el repollo normal cerrado de aquí, en España verdad? Desde luego tiene muy buena pinta, y a ver si consigo también el chile coreano rojo, creo que lo vi online, pero la col china no , miraré en los mercados. Gracias 🙏🏻🫴🏻🤗❤️🙋🏼♀️🌼🌻🌷🌺🦋
OwO Gracias por la receeta!!! a ver que tal queda ^^ se ve espectacular y bastante fácil
Coqui se mí profe de Cósina plis eres increíble :D saludos desde chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Mi canal favorito para aprender a cocinar :) muchas gracias!!
Me encanta como lo explicas 😋🤩 voy intentar hacerlo 🤩💚💚💛🧡
Hola, en Guatemala hay chile pasa y chile wake, podría usar eso como sustituto del chile que usas? Siento que el sabor es un poco parecido
Me encanta el kimchi y está muy rico
Es delicioso, lo hago en casa y no paro de comerlo, va bien con todo.
Hola soy María Eugenia de Colombia y me encantó la reseta del kimchi,muchas gracias😊
He hecho tu receta, tiene muy buena pinta! Hoy lo probaré
Tan objetiva siempre, amo
Gracias por el vídeo. Haces ver el proceso de hacer Kimchi se vea fácil, me animaré a hacer. No le des al doggy que la mezcla tiene cebolla y ajo; eso ocasiona daño a sus glóbulos rojos.
Me gustan mucho todas tus recetas y esa manera tan especial que tienes de explicarlas. Te consulto respecto a la carne de cerdo, si se puede reemplazar por otra, porque no puedo consumirla. Gracias y te deseo el mejor de los éxitos.
amo sus recetas por que la comida asiática😍🥰 me encanta🍜🍙♥
Es decir debes dejarlo reposar fuera del refri durando 2 o 3 días y posterior a eso recién se coloca en la refrigeradora?
excelente. y muy bien explicado el video 🙏👍👍
Que rico.una pregunta donde se puede conseguir el chile coreano aquí en venezuela
*Yo quiero la parte 2 del kimchi fermentado y más videos con tu esposo, el mio también es español y es un rollete hacerlo comer comida de mi país, pero tu muy bien, me encanto el video de hoy*
Coque una pregunta, crees que pueda reemplazar la pasta de arroz con un poco de arroz cocino triturado con agua en la licuadora?
Yo amo este canal 🥰
Hola Coqui!! Mi Gochugaru es en pasta no es polvo. Vale igualmente??
Estamos aquí en verano. Lo guardo para que fermente en algún sitio especial??
Hola.. !! Me gusta mucho tus recetas. me gustaria que nos explicas mas de como preparas la carne, yo no se nada de carne porfis
A alguien más le relaja su voz¿? ✨✨✨
Tu voz me da tranquilidad
Cariño, cómo haces para llevarte a la boca bocados tan enormes.
❤ ME ENCANTA...LO COMPRO....Y LO VOY HACER....ME URGE.....SHALOM. אהבה שלום. ❤מרים
Muy bien explicado la verdad. Te has ganado que me suscribo 🙏😁
Holaa, soy nueva por aki y me esta encantando las recetas, queria mucho probar el Kimchi pero soy alérgica al picante 🥺... un abrazo
Al fin alguien que se va a la receta sin INTRO❤.
Muchas gracias ❤
Hola guapa, se puede sustituir el aceite de pescado por aceite de lata de anchoas? Y la harina de arroz por harina de maíz? Gracias