Découvrez la pâte feuilletée fait maison avec le THERMOMIX !
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- Опубліковано 5 чер 2020
- Bonjour à tous,
Aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle recette !
Au programme apprenez à faire une pâte feuilletée au Thermomix pour y faire plein de jolie recette 😊
Si tu es intéressé(e) par un Thermomix n'hésite pas à me contacter par mail celinemomix@gmail.com
Bon visionnage,
Bien expliqué ! Merci ! Je m'abonne !
c est parfait un plaisir vos vidéos et merci pour les petites astuces
Merci pour cette recette j étais sceptique mais je l ai réalisé cette semaine c'est magique!
Merci. J’aime tous les petits détails techniques que vous donnez.
Bravo pour toutes ces bonnes idées
Sympas les explications merci
Très agréable vous allez à L'ESSENTIEL merci
Précis, clair, merci😊
Très intéressant j’ai beaucoup apprécié merci 😀
Merci pour votre partage 🤗🤗
Bonjour Céline Merci pour vos précieuses explications très claires. Je vais essayer de mettre en pratique ce que j'ai vu sur votre vidéo. Marie 86 ans.
Bonjour Marie, je suis très heureuse de pouvoir vous aider c'est le but de ma chaine. Merci à vous de me suivre
super 👌 👌
Super.
Un vrai chef et en plus une bonne que dis je une très bonne demonstratrice. Pleine d'astuces pour utiliser à fond le thermomix.
Merci Beaucoup Cathy!! Oui je souhaite vraiment que mes clientes soient satisfaites du Thermomix et que chacune trouve les recettes qui lui correspondent
Slt Dommage qu on ne voit pas le résultat du feuilleté ☀️
Coucou, pareil c'est dommage qu'on ne voit pas le résultat du feuilleté 😙
Merci, j'en faisais, mais vous m'en avez appris.
Merci Ginette ! Ma chaîne a été créée pour vous aider à l’utilisation de votre Thermomix ! Donc mission accomplie 😀
Très belles fêtes à vous
Merci
Explications très claires.
Merci beaucoup.
Bravo !
Merci 🤩
je me suis vraiment interessee puisque je viens d acheter le thermomix tm6 merci bcp
Mille merciss de ce super tuto , je ne savais pas que c’était si facile à faire une pâte feuilleté😉
Avec plaisir 😊
Bonjour merci pour cette recette expresse . Une question est il possible de nous proposer une version sans gluten et sans lactose pour les pâtes salées /sucrées et pour le pain ? Merci pour votre aide.
Bonsoir, merci du conseil.. je vais donc proposer également des versions sans gluten..
Belle démonstration, dommage qu’on ne voit pas les résultats après cuisson😥😥😥
Une nouvelle vidéo arrive demain où on peut voir le rendu final de la pâte feuilletée 😊
Bonjour,
Est elle aussi croustillante qu’une pâte feuilletée que l’on fait de manière traditionnelle
Merci et belle vidéo instructive
non pas tellement. J étais déçu
Pas tellement. J étais déçu.. Il y a qlq chose qui cloche.
# La patte ne monte pas comme il faut.
# Le four a dégagé pas mal de fummé (peut être les 200 g de beure c'est trop)
# La pâte sentais fumée (désagréable)
# Le four étais a 180°C.
Merci de préciser le four à chaleur tournante
Le 2 eme disque vous ne le retournez pas Celine ?
Bonjour puis-je intégrer votre groupe FB, j'aime vraiment vos vidéos.
Bonjour, mon groupe est réservé à mes clientes.. avez vous encore des contacts avec votre conseillère ? Par respect pour son travail à elle
@@celinemomix433 bonjour oui j'ai une conseillère, dommage j'attendrai vos vidéos sur UA-cam. Bonne journée.
Bonsoir
Je n ai pas compris le premier disque il faut le retourner mais le deuxième également ?
Merci pour votre retour
Bonsoir, oui moi je le retrouve aussi..
J’ai déjà vu les deux méthodes
Bonjour, merci beaucoup mais du coup zi je veux faire croissant saumont fromage est ce que je dois enfourner avant de m'être la garniture
Bonjour,
Dans votre cas vous réaliser l’escargot, une pause au frais puis vous venez étaler garnir puis une fois formé au frais le temps de chauffer le four et hop et au top ! Bien à vous
Bonjour.est-ce que je peux faire des croissants avec cette recette?
Bonsoir,
Vous pourriez mais ce n’est pas la « vraie » recette la pâte à croissant est légèrement différente..c’est une pâte levée feuilletée.
Je vais la mettre au planning mais pas de suite..
Bonjour
Merci pour le partage, est ce que vous avez déjà fait une tarte au 🍋 citron au thermomix, metci
Bonjour oui j’ai déjà réalisé cette recette et même en version déstructurée mais pas en vidéo
Merci pour la réponse, je la trouve où votre recette tarte au citron 🍋
Bonjour d’où viennent votre tapis noir svp merci
Bonjour il provient de chez Mathon.fr
Bonjour, avec cette pâte feuillete express on peut tout faire ? Par exemple un mille-feuille ??
Ou quiche par exemple
Bonjour alors oui bien sûr vous pouvez utiliser cette recette de pâte feuilletée pour la réalisation d’un mille feuilles.
Personnellement je réalise la quiche avec une pâte brisée mais chacun ces habitudes 😃, vous pourriez aussi l’utiliser
Peut on utiliser la farine sans gluten
Bonjour alors j’ai déjà testé de réaliser la pâte feuilletée avec le mix pain de Share et ça a donné un léger feuilletage. Ma cliente ayant déjà testé d’autre recette n’avait pas reçu un résultat aussi bien au paravant..
Donc je dis oui
😱😢😭
Peut-on faire des viennoiseries
Bonsoir, pour les viennoiseries il y a une variante sur la pâte.. je prévois les croissants prochainement en vidéo
Bonjour peut-on congeler la pâte lorsqu’elle est roulée en escargot ?
Merci à vous pour vos vidéos vous expliquez super bien. Je m’attaque au foie gras cette semaine...
Bonjour, Je voudrait savoir quelle farine vous prenez svp ? Merci.
Bonjour j’utilise de la farine d’épautre T80
Holala ma pate me colle au mains on dirait que du beurre
Bonjour sûrement trop travailler le beurre à du réchauffer
Vol au vent, assez ratatiné pour un feuilleté !
et le résultat? étrange de finir la video sans le résultat!
Bonsoir et oui c’était mes débuts un loupé au montage.. mes excuses
Ce n'est certainement pas avec ce robot que vous réaliserez une pâte feuilletée.
Un feuilletage se réalise avec une détrempe ou l'on intègre le beurre en faisant 3 tours doubles.
la technique de l'escargot ne remplace en aucun cas le tourage.
Bonjour, je suis étonnée de la quantité de farine rajoutée, elle est beaucoup trop importante et fausse votre recette, on sait tous que au moins on fausse les proportions initiales au mieux le résultat est au rdv.
Merci de l'effort
Cordialement
Bonsoir Madame,
Je ne comprends pas votre commentaire.
J’ai réalisé la recette de la pâte feuilletée express disponible sur la plateforme Cookidoo.fr.
J’ai réalisé cette recette à plusieurs reprises avec bien le poids de beurre égal à celui de la farine . En l’occurrence ici 200g de beurre congelé pour 200g de farine ..
La pâte feuilletée n’a pas de secret : il faut respecter le nombre de tours et les temps de pause. Le robot … aucun intérêt.
Svp essayez de moins parler et de montrer plus en détails les résultats dvp merci