PAN AMASADO HECHO EN CASA / Silvana Cocina
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- Опубліковано 12 чер 2024
- Al rico Pan Amasado hecho por ti en tu cocina!
Homemade bread
ingredientes 11-12 panes
1 kilo de harina
140 grms de manteca vegetal ( 1 taza de reposteria son entre 190-200 grms aprox. fijate en el envase siempre indica la cantidad) puedes ocupar aceite misma cantidad y queda rico pero diferente al pan amasado original, ten en cuenta que la receta original del pan amasado de los abuelos es con manteca animal y aqui ocupamos vegetal.
Si quieres puedes buscar mi receta de pan baguette que es con aceite de oliva.
500-550 ml de agua tibia
12 grms de levadura seca para pan ( 1 cucharadita de levadura seca es aprox segun la levadura entre 6-8 grms, mejor lee el envase ahi siempre dice la cantidad) ó 20 grms de levadura fresca
20 grms de sal q es aprox. 1 cda sopera rasa
amasar en maquina o a mano pero amasar unos 20 mnts.
dejar reposar la masa tapada en un lugar calido hasta que doble su volumén.
Luego sacar el gas de la masa y formar los boliitos, colocar en la lata que es este con un poco de aceite para que no se peguen, aplastar y pincar con tenedor y dejar reposar 30 mnts luego Hornear a 200º 25-30 mnts aprox.
Listo tu pan amasado en casa!
#RealFood #PanAmasado #Chile #SilvanaCocina #Homemadebread
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Artista: incompetech.com/ - Навчання та стиль
Tengo nueve años y gracias a tu canal de UA-cam he aprendido a hacer pan con muy poca ayuda de mis papás, hoy en día lo hago sola
Qué rico 😋😋
Que bien nena que sabe cocinar
felicidades yo tenia 8 años cuando aprendí a cocinar, hoy tengo 58 y me encanta cocinar, sigue adelante.
@@franiaparada6823 que-
Calor arriba o abajo ....a mi me salio seco y dura la base
La verdad que nunca en mi vida , habia cocinado pan ,,y me emocione ,saber con cosas tan simples ,pude dar alegria a mi mujer ,, ella siempre me dio los alimentos ,, estamos cambiando ahora yo la alimento a ella
Gracias Silvanita me queda rico tu pan Amasadosoy un Tata de75 ,años le hago pansito ha mi hijito tiene para paralisis cerebral olvídate el campeón se cómo 2 y mi Señora ya no hace por qué tiene Artrosis y no puede amasar y le encanta tus receta y te comento hijita y tambien hago tus queque se me llegan habría cuando están listo gracias Silvanita saludos de Sagrada familia Curico
Hola Silvana, me animé a hacer pan amasado después de ver tu video, quedé como REY, soy un viejo de 63 y había pensado que ya nada podría hacer bien y Voilá, estoy de vuelta.
Que lindo me alegro mucho que le encuentre sentido a su vida espero que siga haciendo pancitos de todo tipo!!!!! ❤❤❤
Usted me enseño a cocinar xD gracias por no hacer que me muera de hambre ♥️
Tercera semana que llevo haciendo tu receta. Me salen 12 pancitos gordos😋. Mis hijos felices. Jamás me había resultado la receta del pan hasta que vi el video. Muchas gracias y a engordar con la cuarentena Jajajaja 😬😅
Jaja 😍
Hola ^^ soy coreano 🇰🇷🇰🇷
Siempre que veo los videos bastante tengo hambre.. 🙄
Yo amo cocinar 🍳🍳 muchas gracias 😙
Me alegro te gusten, tengo a mi yerno coreano y estuve en Corea en febrero ;)
Muchas gracias ,. Silvana sos genial , abs , desde argentina , san Miguel de Tucumán
@@silvanacocina como por cuanto tiempo tengo que dejar reposar la masa.
A los Coreanos no les gusta el agua...
@@silvanacocina disculpa la misma receta sirve pero con harina integral ?
Linda silvana, gracias por compartir tus conocimientos, muy generosa y amable!!!! Muchos cariños!!!!
Muchas gracias, primera vez que hago pan y me quedó perfecto.
Gracias me quedaron muy ricos, lo malo que ahora me tienen varias veces a la semana haciendo pan en mi casa jajajaja
Puedes vender
Tengo dos Quilos de harina
Ajajajajja eso estoy yo pensándolo por eso porque mi esposo come pan que da miedo ,😂🤣😍 pero le voy hacer a mi glotón
Hola gracias x enseñaros muchas cosas hoy hice pan amasado me resulto muy rico
Jajajjajajaja suele pasar eso
muy, pero, muy, pero recontra muy buenoooooo, excelente receta para un dia con lluvia
Exquisito...!!
Gracias Silvana.
Muchas bendiciones para ti.
Excelente video, probe muchos y solo con este me resulto solo que la manteca es muy pesada para mi estomago. Asi que en mi segundo intento lo hice con aceite (100gr) y me resulto super bien ❤️
Ohh, buena opción, lo intentaré :)
Justo lo que estaba buscando 🤣 gracias amiga ❤
Es la primera receta de pan amasado que al hacerla me queda delicioso y blandito. Muchas gracias!!!!
Maravilloso.
Gracias por amar tanto lo que hace.
Maravillosos me quedaron!!! Gracias de verdad!!! 12 pancitos salieron!!! Exquisitos!!!
Gracias Silvana por tu receta de pan amasado, en estos momentos estoy haciéndolo. veremos como me queda.
Siempre las comidas de los latinos son riquisimas....
Chile 🇨🇱 argentina 🇦🇷 peru 🇵🇪colombia 🇦🇲venezuela🇻🇪 uruguay 🇺🇾....etc....hay que cuidar cada receta de nuestros ancestros de nuestras abuelitas y abuelitos....Me encanta el poder compartir las delicias....sobretodo cuando estas en Europa y se caen las lagrimas cuando piensas en 💪🇨🇱💪....
Pan con receta Hispano-Americana. Viva América y España
Hoy hice pancito y bueno esperando que se cursan, mmm que rico olor sale de mi casa....
Graciassssss
Me queda exquisito. .ya tercera vez que hago....gracias Silvana soy de Chile y tus recetas siempre mr funcionan
Es el único canal que de verdad me funcionan las recetas ! Y todo muy simple y explicado bien. Gracias🎊🎊 🥰
Así es, ese es el gran detalle: TODAS las recetas y cantidades resultan perfectamente. Esta mujer es una maestra. A mi, al menos, me enseño a cocinar después de los 30.
Me encanta que explique tan bien 😊
Qué buena receta
Se ve muy rico pancito👌🏻👍🏻
Los acabamos de sacar del horno!! y quedaron MARAVILLOSOS!! Gracias Silvana
Era la receta q andaba buscando, con manteca como lo hacía mi abuelita 😋
Me sirvió no savia que hacer ❤❤❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Aquí aprendí a cocinar y también con el peruano avelca son buenísimo muy sencilla la explicación y no ponen mil ingredientes
Muchas gracias, me ayudó mucho y me quedaron preciosas como nunca me habían quedado en toda mi vida, ❤❤❤ simple y quedan ricas
Me encanto!! La hice y quedaron muy ricos, crujientes y suaves, excelente receta y sobre todo la explicación del paso a paso. Un 7!
Como se hace el pan amasado casero
Hoy 27 de marzo del 2021 no hay donde comprar!!!!
Así que hacer panchito ahora yaaaa!!!!! 🙂
x2 jajajaj
x3 ajjajajajajajajajaja
x4 jajajaaja
Yo igual voy a hacer jaja
Yo ando en la misma jajajaj
Muchas gracias Silvana por todas tus recetas!! Soy Chilena y cada vez que tengo antojo de preparar algo rico, sigo tus recetas a ojos cerrados!! Recomendado al 1000%!!
Muy buena tu receta 👍👍
Nunca había hecho pan y estos me quedaron muy buenos....gracias 😊
Hice la receta, me quedaron deliciosos los pancitos 😍
Gracías Silvana , tú receta me sirvió hoy estamos en cuarentena y no tengo pan ( lLa Florida) me quedó muy rico . Bendiciones . 😷👍Feliz día de la madre 🌷🌹
Preciosa receta Silvana, muchas gracias. Me encantan los panes. 😘😘
Hola soy un chileno nacido en España que queria hacer pansito como el de mis origenes rico rico y me quedo espectacular gracias a tiii quiero hacer ayuyitas tambien
Muchas gracias señora Silvana!!! Maravillosa su receta. Es la mejor que he probado, he hecho varias veces pan y su receta es definitivamente la mejor. En esta cuarentena he progresado mucho haciendo pan gracias a ud. Que Dios la bendiga!!
Cuando estuve en Concepcion decadas atras hacian el pan hs 6 am y bien, aca en Peru no se tiene esa buena costumbre, retomare gracias por su receta hoy q estamos en cuarentena
Me han quedado super buenos los pancitos, muchas gracias 👍
Se ven muy ricos, gracias por compartir la receta
Muchas gracias por compartir su experiencia!!. Siempre he querido aprender hacer pan. Su video me transmite cariño, algo familiar. Hare todo para que quede rico. Espero que pueda seguir haciendo mas videos con nuevas recetas para así seguir aprendiendo. Saludos !! y mucho éxito para usted!!.
Gracias Silvana, ayer hice pancito y me quedó durísimo, siempre ví a mi mamá hacer pan, y realmente no puse tanta atención jajjajaja hoy seguí tu receta y me lucí.
Te quedo blando al otro día ?
Gracias!! Eres una Campeona en tus variedades de recetas ..
Aprendi vários platos tópicos de Chile.
Un grande abrazo desde São Paulo Brasil. 👍😉
Grasias por su tutorial porque aprendí ase pan amasado y el queque porque esta muy bien esplicado me alegro a ver aprendido co usted grasias qué Dios la vendiga y bendiga sus manitos grasias me siento feliz
alo muy buen video desearía que continuen haciendo videos similares!!! Les envio un beso nos vemos pronto ☝️👍🏽
Tus recetas de pan, son mis favoritas.
Saludos desde Ovalle
MUY BUENA TU RECETA Y MUY BIEN EXPLICADO, LO VOY A PROBAR HACERLO CON GRASA, COMO LO
HACÍA TU ABUELA, SIEMPRE HAY QUE VOLVER A NUESTRAS RAÍCES, GRACIAS POR COMPARTIR -
BUENOS AIRES- ARGENTINA.-
He echo varias veces y primera vez que me quedan tan ricos, gracias x tu receta
Una consulta, que marca de manteca vegetal uso?
@@martiromero8792 la verdad use margarina
Like si estás haciendo pan en cuarentena 😁
Gracias muchas gracias, me quedo exquisito!!
Muchas gracias Silvana..... gracias a ti.... aprendí hacer pancito amasado...muy lindo lo que haces ...eres un ejemplo para seguir.... gracias por todo......
Estupenda tu explicación muchas gracias 💕
Gracias necesitaba en estos momentos una buena receta de pan 😉🇨🇱😍
Muchas felicidades por esta receta
gracias tía quede como rey en la casa 🤑🤑 saludos desde Santa María, Valparaiso
Gracias por compartir estas recetas❤❤👌👌
Quedaron muy sabrosos gracias
SILVANA SE VE MUY PERO MUY RICO TU PAN AMASADO!!! GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS QUE DE HECHO SON TOOODAAS MUY RICAS!!!! SALUDITOS DE TU SEGUIDORA!!!
Silvana siempre te sigo y voy hacer esta receta
Gracias Silvana cocina en estos tiempos que tendremos que estar en cuarentena que mejor prepar tu propio pancito así no hay peligro de qué te contamines y contamines a otros fuerzas💪 pAra todos los chilenos y el mundo entero😷💪
siii...es mejor hacer el pan uno y así uno se cuida...y que mejor con la receta de la sra Silvia.. Yo lo hice hoy día y me quedaron muy ricos...me siento feliz de ver a mi marido e hijo felices comiendo el pancito.
Dios mío será un desafío hacer este pan 💪💪 pero hoy mismo le haré a mi esposo que lleva tiempo diciéndome que por favor 🙌 le haga este pan 😱😱😱😱
Por cierto me encanta tu canal 😌😌 contigo aprendí a hacer la cazuela 😋😋😋😋 soy Colombiana y tengo la dicha de estar casada con un chileno y vivir en este hermoso país 🇨🇱❤️🇨🇴
Me quedo super rico el pan, gracias por su tiempo de explicación
Ay! Graaacias! Mi hija de 5 años siempre ve el comercial y me dijo ahora ' pero pone Silvana cocina ella saber hacer pan' así que me anime y ya estoy esperando a que suba! Muchísimas gracias, super bien explicado! Un abrazo ❤️
Silvana agradecerte de ♥️ hice tu receta y quedaron maravillosos
Yo ya me había rendido intentándolo hasta que apareciste en mi celu 😅😅😅
Gracias porque en estos tiempos lo mejor es hacer su propio pan
cuánto tiempo tardaron en doblar su volumen??? por favor, si pudiera responderme. de antemano gracias
@@vale_leyton 45 minutos aprox
Te quedo blando para el otro día ?
@@yorkaximena sii me duró como una semana lo guardo en bolsa de papel y luego de plástico
Buenísimo me encantan tus recetas
He visto muchas recetas pero desde que vi la tuya,ya la he hecho 2 veces ya que el pan me queda genial, con aprobacion de los comensales jaja!😊 un abrazo silvana cocina amo tu trabajo!✨️🙏💕
TIAAAA SILVANA ES LA MEJORRRRRR
Tia jajajaj eres mas viejo que el Tabaco
por fin una receta que me resulta familiar y fácil de seguir, estoy esperando que suba la masa y editare para saber que tal quedaron, saludos desde Islandia :D
Edit: con paciencia y respetando todas las instrucciones, me quedaron genial, por fin puedo decir que aprendí a hacer pan! gracias Tía
Gracias Silvanita t sigo con tus recetas y e aprendido muchísimo un fuerte abrazo y besito
Silvana , muchas gracias...Fantástica tu receta,
hoy me he lucido con el pan amasado.
¡¡¿¿MARAVILLOSO!!!!.. .DIOS PADRE BENDIGA SUS VALIOSAS MANOS EN EL NOMBRE DEL SEÑOR JESUS...GRACIAS...GRACIAS...POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS.
Estoy haciendo la receta justo en este momento! Espero que queden tan ricos como se ven en el vídeo.
Saludos Silvana!
Y como te quedaron al final??
@@albertoemilianocoillauribe1269 no puede responder, se rompio los dedos intentando partirlo XD
Yo la haré y comentaré. Ya he hecho 2 veces la receta de barrientos y me suben bastante, pero el pan me queda crujiente como galletas, no malo, pero quiero comer pan no galletas.
Yyy❓❓❓
Gracias gracias bella Sylbana por el modo de amasar pan en casa. Dios te bendiga . Mujer llena de simpatía belleza. Y. Amor .
Se ven muy lindos
Y deben estar rikisimos 😉
Qué amorosa eres Silvana 😍 esos detalles de mostrar el pan y explicar tanto detalle 😅
Gracias a su video aprendí hacer pan ♥️ jamás pensé que me resultaría 🤭
Fantástica la receta primera vez que hago pan y quedo fabuloso!!! Muchas gracias
Muchas gracias Silvia me sirvió mucho la receta quedaron exquisito mi pan...
Yo en vez de manteca le agrego aceite de maravilla y me quedan igual de ricos y suben mucho!
Muchas gracias Silvana, éstos días estámos a puro pan amasado hecho en casa, churrasquitas, sopaipillas y quequitos...
Yo tambien hago con aceite de oliva pero la idea era hacer el pan amasado como es realmente, con manteca bueno yo use vegetal aunque original es con manteca animal ;)
@@silvanacocina mi mamá aún compra en las carnicerias para hacer chicharrones y de ahí saca la grasa de vacuno o de cerdo, utiliza los chicharrones y la manteca y quedan riquisimos, yo no me atrevo todavía hacer ese proceso tan largo...
@@vivianaaguirre8426 hola cuánto aceite agregas? Gracias 🤗
@@karinixaify medio vaso y despues voy viendo si veo que le falta le agrego de a poquito, pero siempre me sale con medio vaso...
Yo prefiero hacerlos con aceite!
@@vivianaaguirre8426 gracias por responder!!!!🤗🤗🤗🤗✌✌✌✌
Muchas gracias por tu receta!! Útil para quienes somos novatos en el arte de la amasandería. El coronavirus no es impedimento para dejar de comer pan 😜😜
Vivo en Chile y el clima está bastante frío como hago para que la masa levante si no hay un clima cálido 🤔
@@nancyramirez111 lo que hago yo es calentar un poco el horno para que se temple, una vez calentito lo apago y meto la fuente tapada ahí😁 tiene que ser un calor que tu mano soporte
@@nancyramirez111 lo q yo hago es envolver el bol en una frazada. En mi cocina siempre hace frío
manos a la obra...muchas gracias
Me gusta mucho como explicas 👍
Gracias, me quedo como el pico
Ajajajjajajajjajajua
Kakakaksksjsksakkskakakks ctm
Ingredientes:
1 kilo de harina.
12 grs levadura seca granulada.
1/4 cucharada de azúcar.
Sal por los lados, no mezclar con la levadura.
500 ml agua tibia.
Manteca vegetal 140 grs.
Bol con aceite.
Dejar reposar 30 minutos.
Precalentar horno a 200c°, 25 a 30 minutos aproximadamente.
Eso faltó cuanto ahí que dejar reposar la masa gracias👌
LO DEJO LEVAR 2 VECES PRIMERO EN BOOL QUE DEMORA MAS 1 HORA .DESPUES 30 M.MAS EN LA LATA .
lo hise igual y lleva más de 30 minutos y aun no sube que será?
@@lizethespina375 la temperatura, si hay calorcito en el lugar sube mas rápido 😊
Siempre siento k le falta agua en realidad nunka me keda así 😢
Muuucha gracias Silvana por tu generosidad en compartir tus recetas... Sobretodo en este tiempo que estamos viviendo encerradas, se nos hace necesario aprender a hacer pan, para no tener que ir a comprarlo.Es muy fácil y lo enseñas de manera muy didáctica. Bendiciones para ti desde nuestro Chile un gran abrazo 🙅♀️😘🙋♀️
Muchas gracias ,me encanta
Hola querida silvana siempre miro tus videos, una consulta, puedo hacerlo en horno eléctrico a cuantos grados y minutos?, porfa aiuuudaame hoy quiero sorprende a mi familia ya que no hacer pan jajaja hoy día si que sacare aplausos jejeje graciasss besitos
Hola. Obtuvo respuesta?? Lo quiero hacer en el horno eléctrico a cuanta temperatura??
Y si le hecho oregano? Saludos 🤗
Que buena idea!! O ajoooo..
Ñam
Puedes ponerle ajo, longaniza, aceitunas picadas, lo que quieras
Ya no sería pan amasado, sino foscazza en italiano, no se como se escribe, si le agregan todo eso. Y si es con aceite de oliva y aceitunas= pan de aceitunas
Me quedo ... Super rico con su receta ... Gracias
Gracias 🤗 se ven exquisito 🌹
¿Por qué tiene que ser en gramos? 😭😓 Sería más fácil si fuera en cucharadas y en tazas.
Es que uno compra 1 kilo de harina no necesitas medir, y la manteca viene con medidas en el envase, igual que la levadura, solo debes leer los envases :)
Los gramos son exactos, el resto no
Busca en google "gramos a cucharadas" eso hago yo cuando tengo duda de algo.
Ella pone todo en la cajita de información
Porque las tazas tienen diferentes tamaños...
Por más que amaso la masa no me queda elástica, mis manos siempre están heladas😭😭😭. Lo hice, quedó rico de sabor.
a lo mejor le estas hechando muy poca levadura.
Hola silvana rico y delicioso pan me encanta todo lo que preparas gracias por compartir Dios te bendiga un abrazo 😘😘🙏🙏🙋
Muy buena su receta. Me quedaron muy ricos los panes gracias
Me quedo suuuuuper me encanto
Hice receta, espectacular!!! El aroma maravilloso!!!! Quedaron exquisitos!!
Hola silvana, nunca había echo pan y hoy siguiendo tus consejos y me atreví. Me subió mucho la masa y me salieron 15 panes y lo más importante me quedaron deliciosos.
Gracias Silvanita..voy a probar tu receta...
Muchas gracias sra silvanna la adoramos
De todas las recetas de pan que he echo, esta es la mejor me queda, gracias!
Muchas gracias tyo ya abia echo pero se me avia perdido las cantidades cuando lo hise por primera vez a todos les gusto muchas gracias por tu pasiencia para enseñar te felicito te quedo genial
Me quedaron muy esquisitos gracias por la receta ...