De dónde sacar ACEROS reciclados para hacer cuchillos. Where to get recycled STEEL to make knives.

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  • Опубліковано 2 лис 2024
  • La descripción y lista de este video es una selección personal y subjetiva, y está limitada a las posibilidades del tiempo y lugar en el que yo vivo, existen muchas otras posibilidades de acero reciclado que no fueron consideradas.
    las características de los aceros mostrados muchas veces dependen de los fabricantes de las piezas, en este vídeo de desarrolla una caracterización genérica de cada acero reciclado mostrado, por ello es posible que existan aceros reciclados y piezas acá mostradas que puedan variar sutilmente de las características descriptas, pero seguir siendo aceros de alto carbono buenos para hacer cuchillos.
    Los tres primeros puestos son una elección personal basada en la calidad del acero, la facilidad para encontrarlo (en mí lugar de residencia, Mendoza, Argentina) y la facilidad para forjado.
    Espero que el vídeo sea de su agrado.
    Un gran saludo cuchillero!
    Fe de erratas: el acero de disco de arado es de alta templabilidad. acero al boro y normalmente se templa en aceite.
    para ver más acerca de disco de arado ir a los siguientes link:
    • Cómo Templar Disco De ...
    • Disco de Arado. Es bue...
    The description and list of this video is a personal and subjective selection, and is limited to the possibilities of time and place in this I live, there are many other possibilities of recycled steel that were not considered.
    The characteristics of the steels shown often depend on the manufacturers of the pieces, in this video a generic characterization of each recycled steel shown is developed, therefore it is possible that there are recycled steels and pieces shown here that may vary subtly from the characteristics described , but still good high carbon steels for making knives.
    The first three positions are a personal choice based on the quality of the steel, the ease of finding it (in my place of residence, Mendoza, Argentina) and the ease of forging.
    I hope the video is to your liking.
    A big hello cutler!
    A descrição e a lista deste vídeo é uma seleção pessoal e subjetiva, e se limita às possibilidades de tempo e lugar neste vivo, existem muitas outras possibilidades de aço reciclado que não foram consideradas.
    As características dos aços mostrados muitas vezes dependem dos fabricantes das peças, neste vídeo é desenvolvida uma caracterização genérica de cada aço reciclado mostrado, portanto é possível que existam aços reciclados e peças mostradas aqui que podem variar sutilmente das características descritas , mas ainda assim bons aços de alto carbono para fazer facas.
    As três primeiras posições são uma escolha pessoal baseada na qualidade do aço, na facilidade de encontrá-lo (em minha residência, Mendoza, Argentina) e na facilidade de forjar.
    Espero que o vídeo seja do seu agrado.
    Um grande cutler olá!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 136

  • @ricardomatta4936
    @ricardomatta4936 Місяць тому +1

    Excelentes recomendaciones. Muchas gracias. Saludos!

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Місяць тому +1

      Hola! Muchas gracias por su comentario.
      Saludos!

  • @cristhianmino9611
    @cristhianmino9611 Рік тому +2

    El mejor video que he visto hasta ahora de como saber en que lugares puedo conseguir metal para los cuchillos, me re sirve mas aun porque quiero empezar a hacer cuchillos , gracias por compartir el conocimiento!!

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +2

      Hola Cristhian. Muchas gracias por su comentario y me alegra que el vídeo le fuera de utilidad.
      Un saludo Cuchillero!

  • @arielmonge2570
    @arielmonge2570 2 роки тому +7

    Muy buen vídeo. Me encanta trabajar con acero reciclado mas que con acero nuevo porque podes transformar algo que es abeces basura en algo útil. Un gran saludo maestro.👍👍👍

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Ariel, muchas gracias por su comentario y apoyo al canal .
      Esa es la mística que tiene trabajar con acero reciclado, a mí me pasa lo mismo.
      Un gran saludo Cuchillero.

  • @AlejandroBarria-d3g
    @AlejandroBarria-d3g Рік тому +1

    Muy didactico y claro. Gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +1

      Hola. Muchas gracias! Me alegra que sea de utilidad

  • @driverapacheco85
    @driverapacheco85 4 місяці тому +2

    Hola, gracias por el video. Estuve trabajando un par de espadas de motosierra y efectivamente venían remachadas.
    Tendré que buscar alguno de los otros aceros que enseñas.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  4 місяці тому +1

      Hola!
      Crees por ver el vídeo.
      Las Sthil que yo he encontrado son macizas y otra marca norteamerica que no me acuerdo ahora.
      Un saludo Cuchillero!

  • @jaimeherreraopazo1352
    @jaimeherreraopazo1352 2 роки тому +6

    Me encantó!!! Muy buen video, me sacó varias dudas, llevo dos años haciendo cuchillos por desbaste y ya es hora de forjar. Saludos desde chile

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Jaime, muchas gracias por su comentario y apoyo al canal
      Un gran saludo chuchillero desde Mendoza, Argentina

  • @luisenriquesanjose6487
    @luisenriquesanjose6487 2 місяці тому +1

    Muy extenso el prólogo

  • @eduardozallocco5939
    @eduardozallocco5939 Рік тому +1

    Hola muy buenos tus videos , te consulto que tal son las cuchillas de los minitractores corta césped para hacer cuchillos o que utilidad se le puede dar, muchas gracias.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +1

      Hola. Gracias por su comentario.
      La verdad que esas cuchillas no las he utilizado. Si he probado cuchillas de cortadoras de cesped comunes o motoguadaña y algunas salieron buenas y otras muy mal acero. Por eso no las busco. Pero si tiene algunas es cuestión de probar.
      Un saludo Cuchillero!

  • @ulisesgironella5297
    @ulisesgironella5297 3 місяці тому +1

    Buenos dias , como estas? Muchas gracias por toda la información.
    Me gustaría saber que tipo de acero son las escofinas antiguas y si son buenas para cuchillos?? Muchas Gracias Fernández

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 місяці тому

      Hola! muchas gracias!
      Sin lugar a dudas una escofina antigua es buen acero para cuchillo, tienen alto porcentaje de carbono. Lo que tiene es que pueden ser muy frágiles si lo deja con el tratamiento de fábrica (si solo hace el cuchillo por desbaste), en ese caso es mejor que la hoja no sea muy larga, para evitar la flexion o que en un golpe pueda romperse. También puede cambiarle el tratamiento térmico para darle mayor tenacidad, pero es mucho más complicado que hacer el cuchillo solo por desbaste.
      Un saludo Cuchillero!

  • @jorgemoroso9144
    @jorgemoroso9144 4 місяці тому +1

    Hola amigo muy bueno el vídeo me podrías decir donde puedo hacer un muñón de Marca personal de forja.soy de Mendoza gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  4 місяці тому

      Hola! Muchas gracias por su comentario!
      El único que conozco es gravados Tor. De Ituzaingó, hace envíos, le dejo el link de Facebook y número por si acaso.
      Saludo Cuchillero! También desde Mendoza!
      facebook.com/tor.grabados?mibextid=kFxxJD
      +54 9 11 3356-8063

  • @arianarenas7475
    @arianarenas7475 Рік тому +2

    Hola muchas gracias por toda esa información y saludos desde Colombia, me gustaría saber qué conocimiento tienes sobre las hojas de guadaña o cuchillas de las guadañas a motor, yo eh utilizado de esas para unos cuchillos y salen buenos con el temple y revenido pero siempre me a generado la duda de que tipo de acero puede ser.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +2

      Hola. Muchas gracias por ver el vídeo y su comentario.
      Respecto a las cuchillas de motoguadaña he probado varias y unas me salieron buen acero y otras muy malo (probando muchas técnicas y con ninguna quedaban duros!). La verdad no sé que criterio usar para diferenciarlas, solo hacerle la prueba de la chispa antes de trabajarlas. Talvez cada fábrica usa un acero diferente, y no conozco que acero es. Por ello no las uso generalmente. Disculpe no poder darle más datos al respecto por ahora.
      Un gran saludo Cuchillero!

  • @miguelcamarero
    @miguelcamarero Місяць тому +1

    Hola muy buen video. Ya me suscribi al canal. Tenés algún vídeo explica si cómo te plata el disco de arado?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Місяць тому

      Hola!
      Muchas gracias por ver el vídeo y su comentario.
      Dejo un par de link de vídeos que te pueden servir para tratamientos térmicos de disco de arado.
      Saludos
      ua-cam.com/video/asUjad3LTeg/v-deo.htmlsi=x2ATwMl_O9eKjp_U
      ua-cam.com/video/ofE6D3xuMac/v-deo.htmlsi=LuJ_jCimoL-R6Sdh

    • @miguelcamarero
      @miguelcamarero Місяць тому +1

      ​@@zondafernandezGenio muchas gracias.

  • @arielitze
    @arielitze 3 роки тому +2

    Gran video Zonda muy ilustrativo 👍👍💪💪

  • @gustavosuchodolsky9314
    @gustavosuchodolsky9314 2 роки тому +2

    Muy buenos tus trabajos y consejos, de acá de Bs As, un gusto. Hago algunos trabajos y me sirvió mucho ver tu canal.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Gustavo! Muchas gracias por ver los videos y tu apoyo al canal.
      Me alegra mucho que te sean útiles los videos.
      Un saludo Cuchillero!

  • @marcossiravegna199
    @marcossiravegna199 3 роки тому +1

    Gracias zonda muy interesante,,, un abrazo grande

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 роки тому

      Muchas gracias Marcos.! Me alegra que le guste el vídeo. Un gran saludo.

  • @sebastianpalombo1343
    @sebastianpalombo1343 Рік тому +1

    Hola , excelente video muchas gracias! Que sabe de los bastagos de amortiguadores? Un saludo

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому

      Hola Sebastián.
      Gracias por ver el vídeo.
      Los vástagos de amortiguador normalmente tienen un tratamiento superficial y no son un acero de alto carbono. Por ello no son buenos para cuchillos. Diferente es con los elásticos de amortiguador o los resortes, que si sin muy buen acero para cuchillo.
      Un gran saludo

  • @luiscarlosgalviz6967
    @luiscarlosgalviz6967 11 місяців тому +1

    Excelente video y demostrativos
    ..se edcucha muy despacio

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  11 місяців тому +1

      Muchas gracias por su comentario.
      Saludos

  • @juanvenegasgallegos7145
    @juanvenegasgallegos7145 3 роки тому +1

    Gracias maestro por el video y un saludo desde Chile donde estamos celebrando el cumpleaños de la patria

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 роки тому +2

      Muchas gracias Juan. Un gran abrazo y felicitaciones por las festividades patrias!!

  • @nahuelcofre7961
    @nahuelcofre7961 3 роки тому +3

    Muy buen video.. te faltó el acero de los discos de cierra circular viejos esos grandes sirven re bien y son buenísimos para hacer cuchillos.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 роки тому +2

      Hola Nahuel, si, no tenía ninguno en ese momento. Pero son muy buenos. Casualmente hay otro comentario en este vídeo sobre esos discos. Muchas gracias por su comentario

  • @hcastellano1331
    @hcastellano1331 11 місяців тому +1

    Zonda que opinas de los discos de aserradero para madera esos redondos grandes con dientes....

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  11 місяців тому +2

      Hola.
      Si los discos no tienen incrustaciones en sus dientes, entonces pueden ser muy buenos.
      Los que tienen incrustaciones no son buenos.
      Sino es solo cuestión de probar.
      Un saludo Cuchillero!

  • @leandrorossi4490
    @leandrorossi4490 3 місяці тому +1

    un grandes

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 місяці тому

      Hola Leandro.!
      Muchas gracias por su comentario.
      Saludo

    • @leandrorossi4490
      @leandrorossi4490 3 місяці тому

      @@zondafernandez hola aprovecho para consultarle si tiene tiempo, que opina del acero del doble T creo q es de 5 milímetros el que tengo y estoy haciendo mí primer cuchillo, muchas gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 місяці тому +1

      @@leandrorossi4490 acero doble T el de las vigas, es acero laminado F24/F36. No tiene suficiente carbono para adquirir dureza y retención de filo para un cuchillo. Mejor busca otro acero.
      Saludos

  • @pablodiaz3313
    @pablodiaz3313 4 місяці тому +1

    Perdona mi ignorancia, que quiero aprender a acerlas, los cuchillo o navajas con ese acero no se oxidan con el tiempo? Un saludo

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  4 місяці тому +1

      Hola. Gracias por ver el vídeo.
      Si. Todos son aceros oxidables. Hay que secar bien el cuchillo antes de guardarlo.
      Saludos

  • @TheGauchoazul
    @TheGauchoazul Рік тому +1

    Te consulto, tengo una cuchilla de maquina fiambrera, o sea el disco, conviene hacer cuchillos o mejor dejarla asi?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому

      Hola. Lamentablemente nunca he utilizado ese acero. Pero promete ser bueno. Deberías averiguar la marca y año así tendrás más posibilidades de saber que acero es. Averiguando un poco en internet vi que algunas son de acero Boro y Cromo. Si no tenes ningún fin mejor para esa cuchilla, yo intentaría y vería que sale.
      Un saludo Cuchillero

  • @rodolforosales5945
    @rodolforosales5945 2 роки тому +2

    Muchas gracias por sus videos, ayudan mucho a quienes queremos empezar en esto, tengo unos discos de arado y los quiero trabajar, cuando habla del recocido se refiere a calentar el metal y que pierda el temple original? Y una vez ya trabajado habla de normalisarlo un par de veces, se refiere a llevarlo al rojo y dejarlo enfriar un par de veces y luego realizar el temple? Saludos y muchas gracias.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +2

      Rodolfo muchas gracias por su comentario y palabras.
      Recocido es calentar a temperatura de austenizacion y dejarlo enfriar muy muy lentamente (dentro del horno cerrado o de las brasas de las fragua ) le dejo un link de un vídeo de eso.
      Normalizamos es para emparejar el grano antes del TEMPLADO, cómo usted dice, calentar , dejar que el calor se esparza por todo el interior de la pieza y dejar enfriar al aire. Entre 765 y 785 grados es suficiente para las dos operaciones en acero disco de arado( mejor si tiene un sistema o fragua que le permita mantener a temperatura constante y la más baja posible dentro de este rango), Sino puede utilizar el sistema del imán para calcular la temperatura del acero.
      Un gran saludo Cuchillero!
      ua-cam.com/video/XeIRyn06dDE/v-deo.html
      ua-cam.com/video/oNvGVP_veYE/v-deo.html

  • @alexandroperez8741
    @alexandroperez8741 2 роки тому +1

    hola excelente video, espero este bien saludos desde Chiapas; mexico disculpa que pasa si no se le hace el revenido al cuchillo y si nada mas se templa, funciona?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +3

      Hola Alexandro. Muchas gracias por tu comentario y consideración.
      Si no se hace revenido queda muy frágil y se puede romper de un golpe y aunque no se rompa la hoja, principalmente el filo puede sufrir pequeñas microrotuturas por su fragilidad.

  • @suertudo1135
    @suertudo1135 11 місяців тому +1

    Tengo una pregunta, se puede hacer con una plancha de 3 pulgadas por 1/8 que serian unos 3 casi 4 milimetros?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  11 місяців тому +1

      Hola. Si. Podes hacer un cuchillo con ese espesor. El tema es saber que acero es, para saber si puede adquirir dureza por templado y no trabajar en vano

  • @PedroRodriguez-ik8mw
    @PedroRodriguez-ik8mw 2 роки тому +2

    Hola buenos días, ¿Quería consultar si me puede dar alguna orientación para templar un disco de arado? Soy un principiante y estos vídeos me ayudan mucho, gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Hola Pedro. Muchas gracias por ver el vídeo y apoyo al canal.
      Primero deberías ver qué disco de arado es, que componentes tiene y si conviene hacerle tratamiento térmico o dejarle el que trae de fabrica, si eso es posible. Pero si fuera como el del vídeo, que es cóncavo y no queda otra opción que hacer tratamiento térmico para forjarlo, primero hay que hacer el recocido para hablandar el material, luego hacer el mecanizado de la pieza (forjar, perforar, desbastar, cortar, dar forma en general), luego hacer el normalizado un par de veces y recién luego el templado. Templado recomiendo en aceite precalentado a 60 ° C y la pieza a unos 840 °C.
      Luego el revenido a 200°C , por media hora en horno de cocina (si la pieza es muy grande puede llevar más tiempo).
      Un gran saludo Chuchillero.

  • @jorgequintero8363
    @jorgequintero8363 3 роки тому +1

    Hola buenos días te pregunto sabes que tipo de acero es los discos de corte de carpintería y que opinión tiene de este material

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 роки тому +3

      Jorge, muchas gracias por su comentario.
      Los discos de corte de madera (no los chicos de amoladora de mano) suelen tener muy buen acero. Si bien depende del fabricante, pero suelen ser 1070 o L6, el cualquier caso muy bueno para cuchillos. Un gran saludo.

  • @nicochaparro1800
    @nicochaparro1800 Рік тому +1

    Buenas, yo hago esto como hobie, tenes idea de el vastago de los amortiguadores sirve para hacer cuchillos?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +1

      Hola Nico.
      Gustan por ver el vídeo
      Normalmente esos vástagos tienen tratamiento superficial, y no son buen acero para cuchillos.
      Si es bueno el resorte o los elásticos (muelles o ballesta que le dicen)
      Saludos

  • @guillermomontilla4676
    @guillermomontilla4676 2 роки тому +1

    Que tal buenos días con la espada de motosierra también hay que templarla o con desbaratarla es suficiente para hacer un cuchillo

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Guillermo. Antes que nada gracias por ver el vídeo y su apoyo al canal.
      El temple de la espada es bueno de fábrica (lo mismo pasa con los discos de arado o discos de corte), lo que pasa es que si la corta con una amoladora o máquina parecida levanta temperatura y pierde el tratamiento térmico de fabrica. Con el templado puede lograr un tratamiento diferencial entre el filo y el lomo, que no se logra si deja el de fábrica.
      Un gran saludo Cuchillero!

  • @orlandogonzalez8339
    @orlandogonzalez8339 2 роки тому +1

    gracias por tu video. cómo nos quedará con una hoja de cuchilla de guadañadora. gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Orlando, gracias por su comentario.
      Habría que probar si la cuchilla tiene carbono, sino no es buen acero para cuchillo. Puede probar con el sistema de las chispa.
      Le dejo un link
      Saludos
      ua-cam.com/video/rpevJ1bjZrU/v-deo.html

  • @diegosanabria3124
    @diegosanabria3124 2 роки тому +1

    Muy bueno y la hoja de de guadaña también se puede usar o no dura el filo ?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Hola Diego. Gracias por su comentario.
      Las guadañas suelen ser hechas con aceros de muy alto carbono. La única vez que utilicé una rota para hacer un cuchillo puede ver qué el acero es muy duro y frágil por eso hay que tener especial cuidado con el revenido para aumentar la tenacidad del material.
      Un gran saludo cuchillero.

  • @HugoBorda-h9s
    @HugoBorda-h9s 8 місяців тому +1

    Hola amigo pregunto quise templar 2 veces una cuchilla de arado de reja y sigue igual falta más temperatura

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  8 місяців тому +1

      Hola. Muchas gracias por ver el vídeo y su comentario.
      Es difícil saber exactamente que pasó, si es acero al boro (la mayoría de herramientas agricolas de hoy en día son de este acero) debería quedar bien con templar a 840 °C en aceite. Si esto no funciona, quizá sea acero al carbono 1045 (la opción menos probable y que también debería haber quedado bien en aceite a 840 grados) y si no está "quemado" el acero (perdida de carbono por mucho exceso en la temperatura), entonces puede intentar templar en agua calentada a unos 60/70°C y temperatura de temple a unos 770 °C .
      Espero quedé un bien cuchillo
      Saludos

  • @cacholozano8696
    @cacholozano8696 2 роки тому

    Buenas salidos ... apelando a su conocimientos de cálidas de aceros.. quiero preguntarle si sabe que tipo de acero son la cuchillas de cortadoras de fiambre ..hojas circulares ... preguntó salen buenos cuchillos ... saludos gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +2

      Cacho Lozano, muchas gracias por ver el vídeo y su apoyo al canal.
      Las hojas de cortador de fiambre variant según el fabricante y el año. Hay de aceros templados (por lo general SAE 1045) y cromados pero las más modernas traen algunas aceros inoxidables. En ambos casos sin una opción bastante complicada para hacer cuchillos y no de la mejor calidad. No es que no se pueda, pero quizá convenga conseguir una planchuela de un 1070 que no es tan cara y mucho mejor.
      Si no obstante quiere hacerlo, tener en cuenta que el cromo debe ser removido del acero al carbono (bajo carbono) y que si es de acero inoxidable vienen templados y es muy difícil volver a estado recocido en los martensíticos por lo que debería trabajar en desbaste en un acero templado con la dificultad que eso conlleva.
      Si lo hace por favor no deje de comentarnos.
      Un gran saludo Chuchillero!

  • @polyhartvig4264
    @polyhartvig4264 2 роки тому +1

    Muy buen video y bien explicado, cuando dice que el acero del disco de arado es de baja templabilidad a qué se refiere? A qué temperatura recomienda el temple? Y se hace en aceite?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +2

      Poly Hartvig, muchas gracias por su comentario y apoyo al canal.
      Por TEMPLABILIDAD se suele referir a la capacidad que tiene un acero para alcanzar temple total hasta llegar a una profundidad determinada de la pieza. Alta TEMPLABILIDAD son los aceros con aleaciónes (ej 5160) lo que les facilita que el templado sea más profundo y también más fácil, ya que se hace en aceite normalmente y no necesita ser tan abrupto el descenso de temperatura. Baja TEMPLABILIDAD es que cuesta más que el templado llegué a la profundidad de la pieza y necesita un descenso abrupto de la temperatura (cómo el 1070, 1095, 1085 y todos las aceros al carbono sin aleaciónes), estos pueden ser templados en aceite (recomendable para evitar deformaciones) pero se obtienen los mejores resultados con agua.
      La temperatura de templado de un 1070 (cómo de otros aceros) depende del fluido utilizado, en agua precalentada aproximadamente 785/790 grados centígrados y en aceite precalentado unos 845 grados centígrados.
      Un gran saludo chuchillero.

  • @Luisppk2812
    @Luisppk2812 Рік тому +1

    Hola, quisiera preguntar acerca de usar el metal de ollas y/o sartenes para convertirlas en cuchillos de cocina. ¿Es posible? ¿Cual modelo se puede y cuales no?
    Saludos desde Peru.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +2

      Hola. Muchas gracias por ver el vídeo.
      Normalmente las ollas y sarténes son de metales no ferrosos, aleaciones, o hierro, no de acero, por lo que no recomiendo hacer un cuchillo con ellas. Salvo que usted sepa que ese de acero.
      De poder se puede, lo que no va a obtener es una buena retención del filo.
      Saludos

  • @marcesalta
    @marcesalta Рік тому +3

    un aporte, soy mecanico de elementos para bosques y jardines, tengo conocimiento del tema, las barras de las motocierras se diferencia en: las llamadas "punta dura" son solidas y las "punta piñon" son laminadas y remachadas.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +1

      Hola Marcelo. Muchas gracias por su importante aporte. No sabía el nombre de cada una. Entonces, Las "punta dura" son las únicas que sirven para hacer cuchillos. Las que tienen el piñón en la punta no.
      Un gran Saludo

  • @adrianmottura4728
    @adrianmottura4728 2 роки тому +1

    Hola. Pregunto: si el disco sería plano y con solo cortarlo dando la forma del cuchillo ya estaría vien para poder afilarlo. o es necesario hacer templado?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +2

      Hola Adrian, gracias por ver el vídeo y tu comentario.
      Si mantienes el tratamiento original del disco, sin calentar con los cortes (amoladoras o radiales calientan mucho el metal) vas a dejar una estructura bainítica (la que trae de fábrica), muy tenaz pero con relativamente poca retención de filo (si la comparas con aceros al carbono por ejemplo el 1070). Se que muchos lo hacen y con relativo éxito, Yo lo templaría para mejorar la retención de filo. Sino no tenés fragua y querés intentar solo cortando, cortalo con mucho cuidado de no recalentar el filo, porque así vas a empeorar más las retención de filo.
      Un gran saludo chuchillero!

  • @claudioruiz4367
    @claudioruiz4367 2 роки тому +3

    estimado,de lo que mostró el mejor acero si es vieja es la lima que es por lo general 1095. claro forjando y haciendo un buen tratamiento térmico y su correspondiente revenido, despues es la pista de ruleman acero 52100, los 5160 salen y son buenas hojas sobre todo para cuchillos grandes, las hojas de motosierra es para muy muy aficionado. otra cosa, para que quiere la dureza original de una lima si para cuchillo no sirve,son durezas que superan los 64 rc y son frágiles,para que quiere eso,si no sirve. UN 1095 PERSONALMENTE ME GUSTAN CON DUREZAS MAS BLANDAS 56/7 RC FACILES DE AFILAR EN EL CAMPO, PERO CON UN 59 RC LE SOBRA PARA UN CUCHILLO .

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Hola Claudio, muchas gracias por ver el vídeo y por compartir con todos su valioso conocimiento.
      Un gran saludo!

    • @elmeromero6750
      @elmeromero6750 Рік тому

      Hola amigo se nota que sabes mucho de cuchillos,donde puedo encontrar aceros de 59 RC?

    • @GarrysGarcia
      @GarrysGarcia Місяць тому +1

      @@elmeromero6750según lo entiendo, no es que sea un acero de 59RC, si no, es la dureza a cual se trata el material. saludos

  • @dantemaldonado775
    @dantemaldonado775 2 роки тому +1

    Muchas gracias por el video!!
    Una sola consulta: las cuchillas de las motoniveladoras ( se suelen encontrar en las chacaritas)...servirán para cuchillos?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Dante, muchas gracias por su comentario y apoyo al canal.
      Yo nunca he usado las cuchillas de una motoniveladora pero se suele decir que es acero al carbono. Puede probarlo con la prueba de la chispa si es que tiene una a mano y ver si tiene carbono el acero.
      Le dejo un link para ver cómo se hace la prueba de la chispa.
      Un saludo Cuchillero!
      ua-cam.com/video/rpevJ1bjZrU/v-deo.html

    • @claudioruiz4367
      @claudioruiz4367 2 роки тому

      @@zondafernandez disculpe que me meta,pero si sirven,salen buenos aceros,el tema es que acero usan algunas, pero las hay hasta de 1095 para que se de una idea. las mas viejas suelen tener muy bueno aceros, si tiene alguna metale nomas,hágase un cuchillo chico y pruebe, yo las templo al aceite a unos 820 grados el aceite a unos 40 grados y un revenido y quedan muy muy buenas hojas

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      @@claudioruiz4367 por favor, no pida disculpas, la idea es esa, que todos podamos aportar nuestro granito.
      Muchas gracias por su comentario y valioso aporte
      Un gran saludo!

  • @gabrielalejandro9605
    @gabrielalejandro9605 2 роки тому +2

    Muy buen video! Hace un par de años intenté hacer un cuchillo y debido a que no podía soldar bien una palanca para manipular bien la pieza (ya que no tengo pinzas e hice un fragua a carbón improvisada) dejé de lado los intentos y me rendí. Tengo una duda que no tiene mucho que ver con el video, pero me gustaría que me responda alguien que sepa. Si hago un cuchillo por desbaste, cortando con el esmeril y dándole la forma; luego templando y haciendo el tratamiento térmico correcto.
    ¿Será más débil que uno hecho con fragua y martillo? No se si me di a entender muy bien, pero aún así espero su respuesta. Saludos!

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +4

      Hola Gabriel . Gracias por su comentario.
      Adelante con ese proyecto, busque el error y sigua intentando.
      El cuchillo echo por desbaste no tiene motivo para ser más débil que el de forja (es más, el de forja tiene más motivos de tener puntos débiles, si la forja no está bien echa), todo va en el tratamiento térmico.
      Un gran saludo Chuchillero!

  • @portalbudo
    @portalbudo 2 роки тому

    Hola gracias por el video. Estoy usando disco de arado para unos cuchillos, lo he templado sin revenir porque veo q no queda muy duro. Q opinas!? Estoy templando en aceite, trate de templar en agua y se me partio…saludos desde salliquelo

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola PortalBudo Artes Marciales, gracias por tu comentario y apoyo al canal.
      Para sacarte la duda de si el disco de arado tiene suficiente carbono sería bueno que le hicieras la prueba de la chispa. En general son buenos aceros, pero hay muchas fábricas y utilizan diferentes materiales.
      Respecto al templado en agua en estos aceros reciclados es muy riesgoso, no solo debe tener una técnica exacta, sino también que el material no tenga microfisuras internas que son imperseptibles a simple vista. Siempre habrá algun riesgo que se parta con temple en el agua. Quizá temple diferencial sería lo mejor (solo el filo).
      No hacerle nigún REVENIDO no lo recomiendo, aunque no sometan las piezas a torción o golpes, el filo suele quedar muy frágil. Hace la siguiente prueba: con otro cuchillo común pruebe de "afilar" el cuchillo sobre el otro filo rosando un filo sobre el otro como si fuera una chaira algunas veces y fíjese si en el cuchillo no REVENIDO no quedan microroturas sobre el filo, eso es por falta de rendido. Más también el riesgo de que se rompa de solo un golpe. Un REVENIDO suave a 200 grados por unos 20 minutos en horno suele ser suficiente.
      El TEMPLADO en aceite si tiene más de 0,5% o 0,6% de carbono debería funcionar bien y por lo general estos discos lo tienen.
      Te dejo dos link para ver cómo se hace prueba de la chispa.
      Un gran saludo Cuchillero!
      ua-cam.com/video/rpevJ1bjZrU/v-deo.html
      ua-cam.com/video/dGWRs5Vtm8k/v-deo.html

  • @juanmarin3523
    @juanmarin3523 2 роки тому +1

    Hola me podría si hay diferencia entre la pista exterior y la interior de los rodamientos, gracias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Juan, gracias por su comentario.
      Sinceramente siempre utilicé la pista exterior porque es más fácil. Creería que las dos tienen el mismo acero ya que son sometidas a exigencias parecidas. No obstante voy a hacer la prueba de la chispa a una pista interior y ver si tiene similar contenido de Carbono que la exterior.
      Un saludo

  • @martinfuentes7309
    @martinfuentes7309 2 роки тому +1

    Hola de donde es ud. Muy buen video

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Martín. Muchas gracias por su comentario y apoyo al canal.
      Un gran saludo Cuchillero! Desde Mendoza, Argentina.

  • @adriancarrio9504
    @adriancarrio9504 2 роки тому +1

    Hola amigo queria saber si se puede hacer un cuchillo con una cuchilla de desmalesadora de esas para cortar sarmiento y que tipo de acero es y si hay que templarlo si o si porque yo no tengo fragua ya que a los 15 año me compre mis herramienta y haora con 17 años todabia no logro armarme una fragua y tampoco tengo experiencia mas que nada en la soldadura y en esto obia mente quiero empesar en este mundo pero bueno mi prosupuesto es muy poco haci que quiero empesar con un cuchillo improbisado y otra pregunta con que se puede desbastar mejor si levantar tanto la temperatura ya que es muy grueso tiene sino me equivoco 1cm de ancho el lomo. desde ya muchisimas gracia y un saludo desde san juan media agua👍

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Adrián. Gracias por ver el vídeo y comentar.
      La desmalezadora para cortar sarmiento no la conozco, pero si es cómo imagino algo parecido a una cortadora de pasto, esas cuchillas no suelen tener mucho carbono, porque si golpean una piedra se romperían. Pero no todas son iguales, por eso, y porque no estoy seguro a que clase de cuchilla se refiere, es que me recomiendo probar cuánto carbono tiene con la "prueba de la chispa" y luego decidir si usarla para un cuchillo.
      Dejo unos link para ver la prueba de la chispa.
      La fragua a carbón se puede construir muy fácil, le dejo un link de cómo armé la mía.
      Respecto a cortar un acero reciclado y no levantar temperatura para no afectar su tratamiento térmico, lo único seguro es la cierra y luego desbaste con limas, mucho trabajo seguro, pero lo vale si el acero es muy bueno.
      Ricos melones y sandías las de Media Agua!
      Un gran saludo chuchillero!
      ua-cam.com/video/rpevJ1bjZrU/v-deo.html
      ua-cam.com/video/dGWRs5Vtm8k/v-deo.html
      ua-cam.com/video/4oxtC4rydWs/v-deo.html

    • @adriancarrio9504
      @adriancarrio9504 2 роки тому +1

      @@zondafernandezla desmalesadora es la que despues de la poda de los parrales o viñedos se le pasa con el trastor es similar a una cortadora de pasto pero obio mucho mas grande y que quiebra los sarmientos haci uno a la hora de caminar por el parral no se enrieda y va enganchadaa la toma de fuersa del tractor si la verdad que le pege una tocada con la amoladora y largo una cantidad de chispa grosa debe de ser un metro de diemetro el choro de chispa y un alcanse de unos 7 metros y con un color rojiso

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      @@adriancarrio9504 claro, la conozco como rameadora (antes se ramiaba con la rastra y la mula, linda época en los parrales). Es cuestión de probar, nada se pierde. Si no vas a cambiar el tratamiento térmico entonces pásale una lima, si se clava entonces no sirve, si la lima resfala entonces sirve.
      La prueba de la chispa no depende de la cantidad, sino más bien de la forma y color de la chispa. Fíjate en los vídeos que te mandé o en internet hay muchos que la enseñan .
      Un gran saludo y ha seguir con los proyectos!

    • @adriancarrio9504
      @adriancarrio9504 2 роки тому +1

      @@zondafernandez ok amigo dale are eso desde ya muchisimas grasias un abrazo a la distansia

  • @agusfernandez5778
    @agusfernandez5778 3 роки тому +1

    espero que te recuperes de la alergia!!

  • @argentoargento9031
    @argentoargento9031 2 роки тому +1

    Hola. Me gustaría que muestres como trabajar con las limas viejas. En la casa de mi abuelo encontré 5 o 6 de esas limas viejas y la verdad quería hacerlas cuchillos para que sigan en la familia, pero de herrería no se mucho. Y ya que decís que no hace falta hacerle tratamiento térmico ni nada me gustaría ver como las trabajas para aprender que hacer y que no. Desde ya un saludo.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Argento, gracias por ver el vídeo y tus comentarios.
      Las limas podes trabajarlas por desbaste y dejarlas con el tratamiento original, para cuchillos chicos y medianos, si son grandes es muy duro en acero y puede partirse la hoja, por ello si es una pieza grande mejor cambiar el tratamiento térmico .
      Aunque antigüos facones de lima o escofina podían ser hechos por puro desbaste y eran largos, he visto algunos de hasta 40cm , pero seguro son frágiles y hay que cuidarlos mucho de caídas o apalancamiento con ellos. Tengo un proyecto de hacer uno de esos, espero poder hacerlo pronto y publicarlo.
      Creo hay un vídeo de un cuchillo chico hecho de lima.
      Lo busco y te dejo el link
      Un gran saludo Cuchillero.
      ua-cam.com/video/n2msuDESCQc/v-deo.html

    • @argentoargento9031
      @argentoargento9031 2 роки тому +1

      ​ @ZONDA FERNANDEZ Mil gracias. espero con ansias tu video. Y te comento que una de las limas antiguas que encontré en la casa de mi abuelo mide 50cms (mas o menos) de largo, y tiene com 7mm de espesor. La marca no recuerdo en este momento (editare luego con la marca correcta) pero suena alemana y tiene un perro como logotipo. Es un armatoste bastante contundente y es a la que le puse el ojo para sacar 1 o 2 buenos cuchillos.

  • @guerrero1972canalla
    @guerrero1972canalla 5 місяців тому +1

    y, como templas el disco de arado ?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  5 місяців тому +2

      Hola. Te dejo el link de algunos videos que te van a ayudar.
      Saludos.
      ua-cam.com/video/asUjad3LTeg/v-deo.htmlsi=i9updxza-i8sjNgd
      ua-cam.com/video/9ANG3OrmxwM/v-deo.htmlsi=72dz0QbBB_TkrW5k

  • @erikckbar7397
    @erikckbar7397 3 роки тому +1

    Buenas tardes... un saludo!! Quería hacerle una pregunta... se puede temprar el acero de Ballesta en agua?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  3 роки тому

      Hola. Gracias por tu comentario. El acero de ballesta de amortiguadores es de alta templabilidad, por eso conviene templarlo el aceite pre calentado. Si el templado es en agua común tiene un altísimo riesgo de fracturas o fisuras internas. Un gran saludo cuchillero.

  • @pablomyerspy
    @pablomyerspy 2 роки тому +1

    Amigooo! Tengo un elastico de 7mm y a mi amoladora makita le cuesta cortar. Ya normalizamos 2 veces en la fragua y le cuesta. Como es el proceso correcto para ablandar y cortar facil?

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +3

      Hola Pablo. Gracias por tu comentario.
      Lo primero que tenés que hacer con un acero reciclado es el "Recocido". Levantar a temperatura de austenizacion (780 y no más de 840 grados) por el tiempo necesario para que sea integral en toda la pieza, es importante que sea integral en toda la pieza y no pasarte de temperatura porque pierdes carbono. Y luego dejar entre las brazas encendidas y tapar fragua (fragua a carbón) o dentro del horno tapado (fragua a gas) y dejar hasta el otro día o hasta que se enfríe lo más lento posible. Eso hace que la estructura lograda sea perlita o en todo caso ferrita y es lo más blando en estructuras cristalinas del acero., Ahí se puede trabajar, mecanizar o desbastar más fácil.
      Espero sirva el comentario.
      Un gran saludo

    • @pablomyerspy
      @pablomyerspy 2 роки тому +3

      @@zondafernandez amigo luego de escribirte segui investigando y supe lo del recocido, es increible aca los supuestos herreros de mi grupo no sepan sobre recocido. Si yo no investigaba antes no iba a entender de que me hablabas, ahora lo se y tambien mil gracias por respondeeer. Yo creia que el normalizado era para ablandar 😂😂😂 como todos aca. Y mi acero es 5160 se enfria al aire y se endurece mas, CON RAZON JAJAJA. Ahora ya se y estoy juntando ceniza para el enfriado lento 😎

    • @pablomyerspy
      @pablomyerspy 2 роки тому +1

      @@zondafernandez mi acero tiene 7mm de grosor es de elastico 5160 te parece que le deje entre 780 y 800 unos 20minutos y luego lo entierro entre resto de carbon y ceniza? Hasta el otro dia? O como me recomendas hacer con fragua a carbon? Tengo miedo que pierda carbono como dices si le dejo con la braza encendida (sin el secador de pelo funcionando)

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      @@pablomyerspy yo lo dejo en las brasas encendidas en enfriamiento hasta el otro día y que las brasas de vayan apagando solas (normalmente lo hago de noche) con el forzador de aire apagado porsupuesto. Las brazas sin el forzador de aire no llegan a la temperatura de austenizacion (brasas de carbón mineral, las de coke pueden guardar más calor y hay que dejarlas que se apaguen un poco) por eso no corres riesgo de que pierda carbono (eso si, cuidar lo más posible que no le entre aire). El tema es que se enfríe lo más lento posible, meterlo en cenizas o brasas apagadas y frías acelera el enfriamiento y más de un 5160 que es de alta templabilidad. Es un acero muy noble y seguro podrás trabajarlo muy bien.
      Un gran saludo Cuchillero y no dejes de comentarnos cómo te va con la pieza.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      @@pablomyerspy respecto al tiempo en temperatura de austenizacion para Recocido, si la pieza llega a esa temperatura en forma integral primero intentaría con solo diez minutos, quizá sea suficiente. Siempre de menos a más. Siempre bien inmersa en las brasas o cenizas calientes y tapada la fragua también (tratando que le entre lo menos posible el aire), para evitar la oxidación y posible descarburisación de la superficie.

  • @mauriciomaydana
    @mauriciomaydana Рік тому +1

    Como hago para templar ....para que un cuchillo..no se mille

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +2

      Hola Mauricio. Gracias por ver el vídeo.
      El tratamiento térmico depende mucho de que acero es el cuchillo. Si me dice que acero tiene el cuchillo puedo decirle con más precisión que tratamiento térmico utilizar.
      Un gran saludo Cuchillero!

  • @narovillalobos5859
    @narovillalobos5859 2 місяці тому +1

    Aceri 5160

  • @guadalupemedinavazquez4698
    @guadalupemedinavazquez4698 2 роки тому +1

    Viegon poncase una hinyecion se yama disprospan

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Guadalupe. Muchas gracias por la recomendación

  • @pablodiaz9812
    @pablodiaz9812 2 роки тому +1

    Estimado: ¿Qué tal resulta el acero de los vástagos de amortiguador hidráulico de auto? Saludos.

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +1

      Pablo muchas gracias por su comentario.
      Los vástagos de los amortiguadores hidráulicos normalmente solo tienen tratamiento de endurecimiento externo, no son aceros de alto carbono. No se si vendrán amortiguadores especiales para algún tipo de trabajo o competencia que tengan otro tipo de material. Los comunes no suelen ser buen acero para un cuchillo.
      Un gran saludo.

  • @MV-bo1gv
    @MV-bo1gv 2 роки тому +1

    Hoy en día,.lo más barato en la ecuación de costos en un cuchillo es el acero, no entiendo la manía de andar usando metales de los que no se sabe, ni su composición, ni la fatiga que pueda tener el material. Cualquier proveedor de insumos para cuchillería hace envíos a todo el país, así que la distancia, no es excusa....!!!!

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому +5

      Marcelo Vázquez, gracias por su comentario.
      Sin dudas que es mucho más seguro, fácil y práctico utilizar material virgen para hacer una pieza, pero siempre existe la manía de hacer un cuchillo de material reciclado, pues yo creo que hoy en día es por por cuestiones más subjetivas que objetivas, una el desafío personal que eso puede conllevar y otra más mística o contenido emotivo de reciclar un acero que ya tiene "su historia". Igual hay aceros reciclados que son tan buenos y fáciles de usar que no ningún artesano despreciaria usarlos.
      Un gran saludo cuchillero.

  • @marcosjulian364
    @marcosjulian364 Рік тому +1

    No todo es hacer cuchillos hay otras erramientas para hacer, me apena que no ables mas de la varilla de bombeo y engranajes de maquinarias

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  Рік тому +2

      Hola Marcos. Gracias por ver el vídeo, Tiene razón, hoy muchas herramientas para hacer con estos aceros, este video se centró en los que recomiendo para hacer cuchillos específicamente. Pero se pueden hacer cortafierros, punzones, barretas, palancas, etc, etc. Creo que cada herramientas mereciera un vídeo aparte.
      Un gran saludo

  • @dantegavidialinares1079
    @dantegavidialinares1079 Рік тому +1

    el audio papa bota la papa!!

  • @gonzatapia3197
    @gonzatapia3197 2 роки тому +3

    Lastima que hablaste mucho de cosas que no interesan al principio.Despues bueno el video

    • @zondafernandez
      @zondafernandez  2 роки тому

      Hola Gonza. Gracias por ver el vídeo.
      Un Saludo.