Redalco "Red de Alimentos Compartidos" (docu)

¿Sabías que ocurre con la mayor parte de los alimentos no ingeridos en Uruguay?
Redalco es una organización sin fines de lucro que recupera los alimentos del Mercado Modelo que no han sido comercializados y que están en óptimo estado para distribuirlos a población vulnerable.
Contacto de Redalco: / redalco
Todos los días se trasladan cantidades absurdas de comida en buen estado y de desechos orgánicos a la usina Felipe Cardozo. Las consecuencias de esta acción son muchas, pero todas igual de nocivas. No solamente permitimos que gente en estado de vulnerabilidad pierda la posibilidad de acceder a alimentos nutritivos y en excelentes condiciones, por cuestiones solamente de interés económico, sino que también el impacto ambiental es brutal. Toneladas de materia orgánica con posibilidad de ser utilizada en compost, son arrojadas a la usina, dando a cabo una reacción perjudicial para el medio ambiente. También cabe mencionar la utilización de recursos naturales, agroquímicos, y transporte para la producción de este alimento, y eso en vano, ya que termina en la basura.
El contenido del video trata de una problemática real que ocurre en todo el mundo a mayor y menor escala. Es importante tomar consciencia sobre el asunto, y así, saber decidir que es lo mejor para uno y la comunidad.
Redalco: www.redalco.org/
Música: Epidemic Sound