Mam w swojej biblioteczce parę książek o winie, ale najbardziej lubię "The World Atlas of Wine". Dostałem ją na urodziny od mojej córki. Pani Izo, proszę nie czepiać się pana Tomka za wybór książek. Nie wszyscy używamy tylko języka polskiego, są wśród waszych widzów ludzie znający inne języki jak nasz piękny ojczysty.
Szanowni, fajny odcinek ale dwie uwagi. 1) esej nie jest beletrystyką 2) zabrakło mi tu kilku pozycji i tak a) "Leksykon win" - Sławomir Chrzczonowicz b) obu tomów "Wiedzy o winie" by Bardel i Gogoliński. 3) z rynku anglosaskiego Clark Oz "Grapes & Wines: A Comprehensive Guide to Varieties and Flavours " świetny przewodnik po szczepach, ale też o tym jakie te szczepy niosą obietnicę wina. Wszystkie pozycje można czytać na różnych pozycjach zaawansowania.
Bardzo przypadła mi do gustu książka od Wine Folly. Brakuje jednak w niej informacji o tym, od których win zacząć. Czy możecie polecić jeden szczep dla każdego stylu wyróżnionego w książce? Sam swoją świadomą przygodę z winem rozpocząłem od Primitivo i wydaje mi się być to dobry starter dla klasycznych czerwonych win.
... a po "Nowych Kronikach Wina" jest też książka "Wszystkie Kroniki Wina", która została wydana w 2018 roku ;) Ze swojej strony bardzo polecam książki "Zbrodnia i wina" i "Korek czy zakrętka?" Michała Bardela oraz "Jak zostać znawcą wina w 24h" Jancis Robinson - świetnie się je czyta :)
Szkoda, że polska wersja Wine Folly nie jest tak ładnie wydana jak oryginalna, ale fajnie że jest w końcu tłumaczenie. Ostatnio jak się zastanawiałem nad kupnem, to była tylko wersja angielska.
Mam w swojej biblioteczce parę książek o winie, ale najbardziej lubię "The World Atlas of Wine". Dostałem ją na urodziny od mojej córki. Pani Izo, proszę nie czepiać się pana Tomka za wybór książek. Nie wszyscy używamy tylko języka polskiego, są wśród waszych widzów ludzie znający inne języki jak nasz piękny ojczysty.
Szanowni, fajny odcinek ale dwie uwagi. 1) esej nie jest beletrystyką 2) zabrakło mi tu kilku pozycji i tak a) "Leksykon win" - Sławomir Chrzczonowicz b) obu tomów "Wiedzy o winie" by Bardel i Gogoliński. 3) z rynku anglosaskiego Clark Oz "Grapes & Wines: A Comprehensive Guide to Varieties and Flavours " świetny przewodnik po szczepach, ale też o tym jakie te szczepy niosą obietnicę wina. Wszystkie pozycje można czytać na różnych pozycjach zaawansowania.
Szanowny Irku, dzięki! Ja też mam jeszcze niejedną w zanadrzu. To nie koniec poleceń:)
Bardzo przypadła mi do gustu książka od Wine Folly. Brakuje jednak w niej informacji o tym, od których win zacząć. Czy możecie polecić jeden szczep dla każdego stylu wyróżnionego w książce? Sam swoją świadomą przygodę z winem rozpocząłem od Primitivo i wydaje mi się być to dobry starter dla klasycznych czerwonych win.
Warto dodać, że właśnie się ukazała zaktualizowana wersja książki Zraly "Kurs wiedzy o winie". Ma nawet rozdział o winie z Polski :)
... a po "Nowych Kronikach Wina" jest też książka "Wszystkie Kroniki Wina", która została wydana w 2018 roku ;)
Ze swojej strony bardzo polecam książki "Zbrodnia i wina" i "Korek czy zakrętka?" Michała Bardela oraz "Jak zostać znawcą wina w 24h" Jancis Robinson - świetnie się je czyta :)
Ja też mam jeszcze niejedną w zanadrzu. To nie koniec poleceń:)
Kiedy zrobicie odcinek o kursach ? :)
Szkoda, że polska wersja Wine Folly nie jest tak ładnie wydana jak oryginalna, ale fajnie że jest w końcu tłumaczenie. Ostatnio jak się zastanawiałem nad kupnem, to była tylko wersja angielska.
Super!
koniecznie odcinek o sake;))
Czy pomysł na odcinek z porównaniem bordosów nadal jest gdzieś na horyzoncie? XD
Jest w planach:).