Gâteau aux bleuets
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Pour le crumble:
85g de beurre
140g de cassonade
115g de farine
1 cuillère à soupe de cannelle
Pour le gâteau:
200g de bleuets
1 cuillère à café de levure chimique
125g de beurre
200g de farine
1 cuillère à café de vanille
160g de cassonade
160g de yaourt nature
1/4 d'une cuillère à café de bicarbonate
Pour le glaçage:
125g de sucre glace
2 cuillères à soupe de yaourt nature
Beurrer et tapisser de papier de cuisson un moule de 24 cm
Dans un bol, mélanger la cassonade, le beurre, la farine, la cannelle et mettez au frais
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le bicarbonate
Dans un bol, fouetter la cassonade et le beurre
Ajouter les œufs et fouetter
Ajouter la vanille
Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le yaourt
Étaler la moitié de la pâte
Parsemer de la moitié du crumble
Répartir les bleuets sur le crumble
Répartir le reste de la pâte
Parsemer du reste du crumble
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
Cuire au four pendant 45 minutes
Sortir et laisser refroidir
Dans un bol, mélanger le sucre glace et le yaourt
Verser le glaçage en filet sur le gâteau refroidi