Gâteau aux bleuets

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Pour le crumble:
    85g de beurre
    140g de cassonade
    115g de farine
    1 cuillère à soupe de cannelle
    Pour le gâteau:
    200g de bleuets
    1 cuillère à café de levure chimique
    125g de beurre
    200g de farine
    1 cuillère à café de vanille
    160g de cassonade
    160g de yaourt nature
    1/4 d'une cuillère à café de bicarbonate
    Pour le glaçage:
    125g de sucre glace
    2 cuillères à soupe de yaourt nature
    Beurrer et tapisser de papier de cuisson un moule de 24 cm
    Dans un bol, mélanger la cassonade, le beurre, la farine, la cannelle et mettez au frais
    Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le bicarbonate
    Dans un bol, fouetter la cassonade et le beurre
    Ajouter les œufs et fouetter
    Ajouter la vanille
    Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le yaourt
    Étaler la moitié de la pâte
    Parsemer de la moitié du crumble
    Répartir les bleuets sur le crumble
    Répartir le reste de la pâte
    Parsemer du reste du crumble
    Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
    Cuire au four pendant 45 minutes
    Sortir et laisser refroidir
    Dans un bol, mélanger le sucre glace et le yaourt
    Verser le glaçage en filet sur le gâteau refroidi

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