Món này theo Phúc nghĩ nếu dùng hành lá sẽ làm át ( mất đi ) mùi thơm của rau muống tươi, vì mùi của hành vốn rất hăng . Chỉ cần rau với thịt là đủ ngon rồi chị Hồng ơi. Cảm ơn chị đã nhiệt tình làm show để share cho khán giả xa gần..
Theo tôi hiểu thì người Việt Nam biết chế biến rất nhiều món ăn ngon, nhưng dở trong cách chế biến những món từ thịt bò. Theo một số tài liệu lịch sử thì trâu bò là những con vật kéo cày bừa giúp người nông dân trong công việc đồng ruộng, nên triều Nguyễn ban chiếu chỉ (không biết các triều trước đó ra sao) rằng chỉ được phép giết trâu bò già, yếu, bệnh tật... không còn đủ sức kéo và bắt buộc phải được quan địa phương kiểm tra và cho phép. Mãi sau khi người Pháp đến Việt Nam thì việc giết thịt trâu bò mới không còn bị cấm cản và gây khó khăn như trước nữa. Có lẽ vì vậy mà người miền Nam biết chế biến thịt bò ngon hơn người miền Bắc. Thông tin này chẳng liên quan tới món thịt bò của Xuân Hồng. Viết lên cho vui thôi.
theo qui dinh hoc nau an ma minh dc hoc thi bai nay lam sai qui tac: 1. ko dc phep trang tri do an ra vien dia ( ca chua vung quanh ) gay mat ve sinh ( vi tay cam se cham vao do an) va ko tham mi 2. do an nong ko dc phep cho len tren cac loai rau tuoi song khac ( nhat la day lai la mon salad: vi rau muong supposed to be crunchy ) se lam cac loai rau kia ko dc tuoi ,mat vi ngon,gion nhu ban dau nua minh an mon nay o nha hang Ngon NKKN quan 1,rat xuat sac va cach ngta lam cung khac voi c lam.
Tư nhiên đọc mà vô tình thấy nhận xét của bạn mà mình phì cường, không biết bạn học được ở đâu vậy bạn?Mình là người đuợc học ẩm thực cả về Á và Âu một cách bài bản nhưng mình chuyên về Âu hơn.Điều thứ nhất bạn nói là sai, không có bất kỳ quy tắc nào nói là không được trang trí đường diềm cả ngay cả quyển:"Ẩm thực Trung Hoa hiện đại" họ vẫn trang trí đường diềm như thường và nói thật họ làm quá đẳng cấp, quá đẹp và nâng lên tầng thượng đẳng.Nghiệp vụ bàn của Waiter là khi đem thức ăn cho khách họ không bao giờ được phép chạm tay trên phần trên đĩa nhé bạn, đó là chỉ nói đến phục vụ kiểu thường mà bạn được ăn, còn những dạng đẳng cấp như kiểu ""Xe đẫy" thì chắc là không nhiều người Việt mình được phục vụ, ngay cả mình cũng chỉ được ăn 1 lần tai khách sạn RizCartonHK thôi bạn! Còn cái quy tắc bên dưới của bạn thì mình nói thế này, nấu ăn thuôc về nghệ thuật mà nghệ thuật là sáng tạo không biên giới, bạn nên nhớ rằng rau muống khá cứng, nên để thịt bò nóng lên cũng khôngảnh hưởng nhiều. Hơn nữa 1 phần rau muốn sẽ hơi se nhiệt lại, giúp giòn và thấm hơn. Gỏi rau muống Việt Nam mình truyền thống họ làm vậy bạn à, và đây là một món của người Sài Gòn sáng tạo nên! Mình thấy kiến thức về ẩm thực bạn còn yếu quá, nên đọc nhiều sách bạn à, mở mang kiến thức thêm chư biết có 1 mà nói tới 2 thì làm người ta buồn cười mà cười nửa miệng thì không nên, chẳng khác nào ngu mà la lên cho người ta biết mình ngu. Mình có ăn nhà hàng cô Hồng rôi, nói chung rất tốt nấu ăn đậm đà, thuần Việt. Bạn có thể đến nhà hàng Nha Trang tai Cali dùng thử?
![[Eng sub] Cách làm món rau muống xào thịt bò.Thịt mềm-ngọt,rau xanh lâu.Water spinach stir- fry beef](http://i.ytimg.com/vi/SlK-I24VF9Y/mqdefault.jpg)
Quá tuyệt vời cám ơn Xuân Hồng
Thich meng noi tay lam kg mat thi doi nhieu!!👍
THANKS XUAN HONG....BAN RAT DE THUONG VA CHU DAO TRONG TUNG CACH DAY VA CHIA SE TAN TINH...TOI YEU BAN NHIEU nham nham ...hiiiiii
Làm mình đói bụng quá trời luôn, ngon tuyệt dòm miệng.
Tuyệt vời quá đi thôi !!! Cám ơn chị nhiều lắm! Chúc chị luôn mạnh khỏe và trẻ đẹp và hạnh phúc
cám ơn Xuân Hồng ! rất ngon .
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ nhé
And beautiful too!! Thanks for sharing!!🙏
Chị vừa dễ thương xinh đẹp, loại nấu ăn ngon❤️❤️❤️
Chi Xuan Hong noi nhieu nhung de thuong va muon nghe hoai! Ai che chi noi nhieu thi di cho khac...nguoi ta day cho free ma con kho chiu😬
Ngon quá chị ơi. Cám ơn chị chia sẻ. Chị có thể chỉ thêm vài món ăn healthy như vậy không?
Cảm ơn Xuân Hồng nhiều nha. Chị làm thành công món rau muống trộn ngon tuyệt vời.
Món này theo Phúc nghĩ nếu dùng hành lá sẽ làm át ( mất đi ) mùi thơm của rau muống tươi, vì mùi của hành vốn rất hăng . Chỉ cần rau với thịt là đủ ngon rồi chị Hồng ơi. Cảm ơn chị đã nhiệt tình làm show để share cho khán giả xa gần..
chắc kui chớt.. ngon wa zậy nờ... ngoăm ngoăm👌
Hôm nào chi làm món gỏi khô qua nhà chị cảm ơn chi
83
Ban hay trinh bai mot cach ngan gon hon chi tiet ruom rạ qua
XH quá dễ thương
I made it. Very good. Thank you.
Tina Phan
cam on Co
Tối nay mình làm món nầy liền
ngon!
Dúng là nguời VN nhiều chuyện thật ... người ta bỏ thời gian ra hướng dẩn mình mà ko cám ởn thì thôi mà còn trách móc...
chi ze thuong qtqd lun
hình như mình rữa trước khi bào thì vi rau muốn xẽ đậm đà hơn, với lại rau không bị cong, hay là không cò vị rau muốn nhiều.
Chị Xuân Hồng dạy nấu lẩu, chế nước lẩu đi ạ. Mùa đông rồi. Mong là chị đọc được tin em gửi để hướng dẫn nấu.
Chị hồng rất dễ thương và tình cảm. E rất thích xem trương trình dạy nấu ăn ngon của chị hồng. Hihihi. Thần tưởng tượng của em. I love you
thank you so much
Thôi đừng lám duyên nữa , đã có duyên sẵn rồi , da hạn nói tiếp tục dại nấu , thanks.
hình như cái đó là dầu hào
Bạn đúng rồi , XH cầm dầu hào trước , dầu mè sau ...
Bạn có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị ...
Căn bản thì là vậy ...
Cách bao rau muốn cua C gì do ma C noi moi dung C hong oi.cach cua C bao k dung.
nói nhiều quá
chi xuan hong qua gioi kg co cho nao de che ca.🙌🙌🙌
q2 !
Justin Tran Che khoql mon
nói quá quá nhiều
Nói nhiều quá
P
Nên lượt bớt những lời không cần thiết. Lặp đi lặp lại nhiều lần nghe mất thời gian.
người ta có tâm nhắc lại thì bạn ko thích thì xem cái khác có gì đâu mà khó chịu vậy
ban noi dung, dau phai ai cung ranh roi ma nghe ba noi dai,noi dai, nghe phat met
Theo tôi hiểu thì người Việt Nam biết chế biến rất nhiều món ăn ngon, nhưng dở trong cách chế biến những món từ thịt bò. Theo một số tài liệu lịch sử thì trâu bò là những con vật kéo cày bừa giúp người nông dân trong công việc đồng ruộng, nên triều Nguyễn ban chiếu chỉ (không biết các triều trước đó ra sao) rằng chỉ được phép giết trâu bò già, yếu, bệnh tật... không còn đủ sức kéo và bắt buộc phải được quan địa phương kiểm tra và cho phép. Mãi sau khi người Pháp đến Việt Nam thì việc giết thịt trâu bò mới không còn bị cấm cản và gây khó khăn như trước nữa. Có lẽ vì vậy mà người miền Nam biết chế biến thịt bò ngon hơn người miền Bắc. Thông tin này chẳng liên quan tới món thịt bò của Xuân Hồng. Viết lên cho vui thôi.
theo qui dinh hoc nau an ma minh dc hoc thi bai nay lam sai qui tac:
1. ko dc phep trang tri do an ra vien dia ( ca chua vung quanh ) gay mat ve sinh ( vi tay cam se cham vao do an) va ko tham mi
2. do an nong ko dc phep cho len tren cac loai rau tuoi song khac ( nhat la day lai la mon salad: vi rau muong supposed to be crunchy ) se lam cac loai rau kia ko dc tuoi ,mat vi ngon,gion nhu ban dau nua
minh an mon nay o nha hang Ngon NKKN quan 1,rat xuat sac va cach ngta lam cung khac voi c lam.
Tư nhiên đọc mà vô tình thấy nhận xét của bạn mà mình phì cường, không biết bạn học được ở đâu vậy bạn?Mình là người đuợc học ẩm thực cả về Á và Âu một cách bài bản nhưng mình chuyên về Âu hơn.Điều thứ nhất bạn nói là sai, không có bất kỳ quy tắc nào nói là không được trang trí đường diềm cả ngay cả quyển:"Ẩm thực Trung Hoa hiện đại" họ vẫn trang trí đường diềm như thường và nói thật họ làm quá đẳng cấp, quá đẹp và nâng lên tầng thượng đẳng.Nghiệp vụ bàn của Waiter là khi đem thức ăn cho khách họ không bao giờ được phép chạm tay trên phần trên đĩa nhé bạn, đó là chỉ nói đến phục vụ kiểu thường mà bạn được ăn, còn những dạng đẳng cấp như kiểu ""Xe đẫy" thì chắc là không nhiều người Việt mình được phục vụ, ngay cả mình cũng chỉ được ăn 1 lần tai khách sạn RizCartonHK thôi bạn! Còn cái quy tắc bên dưới của bạn thì mình nói thế này, nấu ăn thuôc về nghệ thuật mà nghệ thuật là sáng tạo không biên giới, bạn nên nhớ rằng rau muống khá cứng, nên để thịt bò nóng lên cũng khôngảnh hưởng nhiều. Hơn nữa 1 phần rau muốn sẽ hơi se nhiệt lại, giúp giòn và thấm hơn. Gỏi rau muống Việt Nam mình truyền thống họ làm vậy bạn à, và đây là một món của người Sài Gòn sáng tạo nên! Mình thấy kiến thức về ẩm thực bạn còn yếu quá, nên đọc nhiều sách bạn à, mở mang kiến thức thêm chư biết có 1 mà nói tới 2 thì làm người ta buồn cười mà cười nửa miệng thì không nên, chẳng khác nào ngu mà la lên cho người ta biết mình ngu. Mình có ăn nhà hàng cô Hồng rôi, nói chung rất tốt nấu ăn đậm đà, thuần Việt. Bạn có thể đến nhà hàng Nha Trang tai Cali dùng thử?
@@phuongtoannguyen99 👍