고기를 넣지 않아도 입에 착 붙는 맛의 비빔국수 양념 레시피
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #비빔국수 #비빔양념장 #강식당
비빔국수 다들 좋아하시죠?
요즘 강식당에서 비빔국수 레시피가 핫하지만
고기없으면 안되죠
그래서 고기없이 맛있는 비빔국수 입니다
대파,간장,설탕,고운고추가루,케찹은 기본입니다.
그리고 꿀이나 매실청 식초 등은 기호에 맞게 사용하세요
케찹을 넣어 새콤달콤하면서 친근한 맛으로
아주 맛있는 비빔국수가 될겁니다
문의 qudtjrl78@gmail.com
인스타그램 / babchanam
유튜브 / @babchanam1
인플루언서 홈in.naver.com/b...
네이버블로그 naver.me/5NCRhgap
비빔국수 양념장에 케찹들어가고 한번 끓이는게 포인트네요.좋은 레시피 감사해요 밥차남님!~~^^
직접 만들어봤는데, 풍부하고 고급스런 맛이납니다.
오~ 훌륭합니다.
다시봐도 최고입니다!
지금까지 만들어본 중에 최고의 맛입니다!
감사드립니다
🥰🥰🥰👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
밥차남이 우리나라 최고의셰프네요!!
끝내주는분!!
며칠전에 이방송 알게되었는데
정말로최교셰프!!
감사감사!!
후루룩 소리가 듣기좋아요
국수는 무조건 후루룩 소리 내면서 먹어야 더 맛있어요 ㅋㅋ
밥상차님
늘 감사드립니다
좋은영상 차별화된영상
올려주셔서 고맙습니다
근데 요즘 애기가 안보이네요?
침이넘어가요 짱짱짱
입니다 감사합니다
셰프님
봐도 봐도 재미가 솔솔 예술입니다!
제가 본 비빔면 영상중 최고의 시지후각적 퀄리티예요♡♡
잘 보고갑니다...^^
너무 감사드려요~~앞으로도 좋은 메뉴 선보일 수 있도록 노력하겠습니다.
즐거운 주말 보내세요~~
맛있겠어요.
나도해먹어봐야겠다~
해드실때 저도 불러주세요~~ 저도 먹으러 갈래요~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
국자 몇미리에요
😄👍
하 과일이 없는뎅,,,,먹고싶은데,,,ㅠ
여지껏 본 것중 최고 입니다~~
식초넣으신다그안햇나요?
최고입니다!!!
감사드립니다^^
자막말고 음성으로 해주시면더욱 고맙겠습니다
맛 최고에요!
감사합니다
감사합니다 건강하세요!! ㅎ
소스만들어서 발효중이에요
일욜 가족들하고 비빔국수 해 먹으려구요
덕분에 감사합니다
양념장 만들어서 보관해두고 먹어야지. 삼겹살구워서 비빔국수~!!!
최고입니다!!!
비빔장 양념 두고두고 써먹을수 있겠는데?^^ 잘보고 갑니다~^^
감사합니다~~ 두고두고 사용하세요~ 좋아요~~~
고추장이 안들어가네요.
깔끔한 맛이 나겠어요^^
비빔국수 소스 만드는 거 잘 보고 갑니다 맛있게 보이네요 누구나 다 좋아할 수 있는 제가 볼 때 특히 애들이 좋아할 것 같아요
비빕국수 맛있겠네요.
영상 잘보고 갑니다.
지금 보면서 양념장 만들고 있습니다
숙성후 내일 먹어보고 다시 올릴께요
와 맛나겠어요~~!!!
밥차남님
간장베이스돼지불고기 한번 해주실수없나요? 꼬옥요 ㅎ
네 꼬옥 돼지불고기 맛나게 만들어 볼게요 기대하세요~!! ㅋ
요리 감사합니다
최고입니다!
너무맛있게드시네요~~구독하고갑니다~~
해놓으면 금방 먹겠어요.
와우 역시 주방장님은 다르시네요^^
비주얼 최고예요!
응원합니다^^
아이고~~ 과찬이시네요 ㅎ 다를건 없어요... 예쁘게 담는건 똥손이라.. ㅠㅠ 맛은 보장합니다 !! ㅋ
비빔양념장에 이런 비법이 숨겨져 있었군요~~
케찹이 들어 가는것도 놀랍고 과일도 들어간다니 맛이 없을 래야 없을 수 없는 조합이네요
정말 비빔양념장 황금레시피인것 같아요~ 저도 얼른 해 먹어봐야 겠어요. 영상 잘 보았습니다.^___^
감사합니다~~
입에 착착 붙는 맛이 기가 막히네요 ㅎ 고기없어도 너무 좋습니다 ㅎ
저도 만들어 먹을거예욤
요즘 날씨게 비빔국수 너무좋아요 저기에 열무김치 넣고 먹으면 죽음입니닼ㅋ
까악..... 넘 맛있겠다.....
최고의 요리 감사합니다
식당차리러 갑니다
다이어트 중이라 건강한 웰빙 음식이 인기 ~~~
와 비주얼 장난아니에요 와👍👍
감사합니다~~ 맛도 좋습니다~!! ㅎㅎ
3:00 에 노래랑 칼 소리랑 박자 딱딱 맞아서 너무 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 계속 돌려보는중 ㅎㅎ
감사합니다 구독좋아요
국자1 이 어느정도 양인지 알수있을까요?
한국자 양은 얼마나 되지요.?
ㄴ
반갑습니다 ㅎㅎ 밥상 어떻게 차려주길래 기대하고 들어왔습니다.
요리 솜씨느 너무 프로시네요... 식당 하실거 같은데.. 케찹 ? 넣는게 조금 새롭네요.
안녕하세요~ 제 개인 식당을 운영하고있진 않고 단체급식을 하고있는 요리사입니다. 좋은 정보 많이 공유할 수 있도록 열심히 하겠습니다^^
소금이 안들어가 싱거워요, 마늘은 끓여 겠네요,
와 칼질이... 장난 없네요. 식당에서 팔면 사먹고 싶을 정도예요.
오~!! 최고의 칭찬이네요 ㅎㅎ 감사합니다!!!
고기가 안 들어갔는데도 비주얼이 끝내주네요!
양념장 만들어 두고 입맛 없을 때마다 비빔국수
해먹어야겠네요
한번 만들면 두고두고 먹어야죠 ㅎ 기본베이스로 쓰시고 식초 넣어서 새콤하게 열무김치,삼겹살 등 같이 드셔보세요ㅋ
완전 행복입니다 ㅎ
하…집에 배만 딱 없네요 배 없이 해도 될까요? 아님 대체재가 있을까요? ㅎㅎ 아님 배를 사러가야겠습니다 ㅎㅎ
없이 하시고 너무 되직하면 사이다나 배음료 같은거 넣어주시면 좋아요~~
@@babchanam1 아항 감사합니다!! 정말 밥차남님 최고에요!!!!
용량을 ml나 g 또는 숟가락, 종이컵 기준으로 알려주실 수 있나요? ^^ 어느정도 양인지
감이 잘 안잡혀서요!!! 정말 맛있어 보여서 꼭 해서 먹어보고싶네요
감사합니다~~숟가락은 어른 숟가락 한컵은 종이컵이나 계량컵 양으로 180~200ml 되겠습니다~~
우와.......
주방장님 어디로가면되나요?
안뇽하세요~~ ㅋㅋ 강원도로 놀러오세요~~ ㅎ
하..... 마.시.께.따....
요리 유튜브님들은 양념을 숙성시키던데...밥남님은 익히네요..익히면 보관기간이 더 짧아질것같은데 어찌생각하셔요~^^?
네 저도 오래보관하는건 익히지 않고 하는게 맞다고 생각해요. 이건 집에서 좀 빠르면서 깊은맛을 내기 위해서 만든방법이에요~
1:42 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비빔국수 손님상에 나갈때 국물도 줘야돼는데 옛날대파육계장 국물에 고기몇덩이넣주고 서비스하면 손님정말좋아합니다 어쩌면 대박날수도 참기름은 필히 직접방앗간에가서 지켜서 짜서써야 됍니다 시중참기름은 전부가짜 국수는 볼에 비벼 그릇에 담아줘야 통깨는 조금브숴서 사용 마늘다데기에 들어갔는데 비빌때 간마늘조금추가 마법가루조금사용 계란 토마토 빼버리고 우민찌 졸일때소금간조금 졸이다가 깨적당량넣어서 물바닦에 쪼금비칠정도까지조림 맞좋음 배도빼고 김치와 오이는 길쭉하게 썰어서사용 민찌반수저사용 이정도는해야 프로지 참고로 비빔국수는 싸구려 음식이 아니랍니다
잘 알겠습니다. 이렇게 자세하게 설명해주셔서 감사합니다ㅡ 많이 배웠습니다 다음에 선생님께서 말씀해주신데로 만들어 보것습니다
한국자 양이 얼마나 되요
계량 따라하기가 애매한데 국수 먹을 계절이고 하니 다시 영상 만드시면 어떨까요?
양녕도 좀더 빨갛고 썸네일도 비벼서 올리면 먹음직스러울 것 같아요.
네네 다음번 국수 먹을때는 새롭게 비빔국수 만들어 볼게요 ㅎ 감사합니당~~😁
칼비빔면도 부탁드립니다.~~~~
오..?!고추장을 안넣으시네요?
이번주엔 이걸 한 번 해먹어 봐야겠어요!
고추장 안넣으면 뭔가 전문가가 만든것 같은 느낌이 나실걸요? ㅎㅎ
고추장은안넣나봐요
네네 저는 고추장 사용하지 않습니다 고추장 쓰지 않고 만드시명 비빔냉면 양념장 맛이 납니다 ㅎㅎ
아....맛이 상상이 가네요 만들어 보겠습니다.
985,766,160
식초는안넣네요
네네 식초와 기름은 서로 궁합이 맞지않아 양념장을 한꺼번에 만들어 놓을때 같이 넣어놓으면 양념장이 변질됩니다.
그래서 이 양념장으로 기본 베이스를 사용하고 식초와 기름은 드실때 기호에 맞춰서 사용하시면 됩니다~~
7.5
김재영
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먹는소리가 넘싫다 일부러더내는듯ㅜㅜ