Une TARTE TATIN salée endives, fromage et noix pour changer ?

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • C'est une version salée de la tarte tatin que j'adore faire, avec des endives. J'avais deja tenté la tarte tatin à la tomate, mais je préfère celle-ci, qui est super jolie en plus. J'ajoute quelques touches de fromage (du bleu pour ma part), et des noix, une bonne pâte feuilletée et c'est canon.
    1 pâte feuilletée
    1 kg d'endives
    100 g de fromage au choix
    1 poignée de noix
    2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
    20 g de beurre
    50 g de sucre
    1 pincée de fleur de sel
    herbes de Provence
    Cuisson des endives : 10 minutes à la poêle + la tarte 35 min au four à 180°C
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    Retrouvez ma recette sur : www.hervecuisi...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 204

  • @giseleberthet9434
    @giseleberthet9434 2 роки тому +2

    Merci beaucoup bien expliqué j,ai 83ans et j,à pprend toujours avec vous

  • @kikoandko8600
    @kikoandko8600 3 роки тому +1

    Bonjour Hervé
    Un vrai petit bonheur que ce tatin d'endives, les odeurs nous sont presque suggérées, merci de toujours veiller à partager vos astuces et vos recettes 🤗

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Avec plaisir, merci à vous de me suivre 😀!

  • @rosadellaiera6201
    @rosadellaiera6201 3 роки тому +2

    Merci Hervé toujours aussi bon tes recettes et facile a réaliser ca cera pour jeudi la tarte tatin merci beaucoup 🥰🥰🥰

  • @magalicroustifolies7515
    @magalicroustifolies7515 3 роки тому +2

    Je l'ai faîte hier soir. Un délice, même quand on n'est pas fan des endives. Merci Hervé 😊

  • @cestmoietalors
    @cestmoietalors 3 роки тому +2

    Tarte tatin endive en plus avec du bleu 🤤 Merci pour cette recette original et facile j'essaierai !

  • @user-te9ed2rf2v
    @user-te9ed2rf2v 11 місяців тому

    Un grand merci 🙏cette tarte est délicieuse et très original tout le monde a adoré !

  • @christinearles6212
    @christinearles6212 3 роки тому

    Ce soir j'ai fais cette super recette de tarte tatin aux envides, très facile a réaliser et extra on s'est régalé, merci Hervé

  • @josianelinder528
    @josianelinder528 3 роки тому

    La semaine prochaine je vais la réaliser a mon Tour. J'adore les tartes Tatin salées au legumes ou sucrées aux fruits. Mille mercis de cette Belle recette.
    Amities de Lausanne en 🇨🇭
    Nous sommes en face d'Evian Avec le Léman qui nous sépare !

  • @frany7786
    @frany7786 9 місяців тому

    Simple, clair et efficace, c'est comme j'aime !! Merci Hervé, j'en re-demande 😊😊😊

  • @sabine9480
    @sabine9480 3 роки тому +1

    Merci beaucoup Hervé , pour cette recette simple et rapide . Nous nous sommes régalés de midi !

  • @noraandco7480
    @noraandco7480 2 місяці тому

    Je l’ai faite l’an dernier déjà et c’était une tuerie !
    Je suis entrain de la refaire.🤗🤗🤗

  • @fleurdelotus5277
    @fleurdelotus5277 3 роки тому

    Coucou Hervé ! Mais quelle idée merveilleuse. On va se régaler grâce à toi 😘😘😘😘😘Merci Hervé 👍👍👍👍👍Joëlle

  • @emmanuellegd4515
    @emmanuellegd4515 3 роки тому

    Très simple, à répéter avec d'autres légumes, moi, ce sont les aubergines+ fromage de chèvre.
    Un régal..... C'est une recette classe et jolie comme toujours avec Hervé
    Merci pour toutes ces recettes qui me donnent des idées au quotidien ☀

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +1

      Miammm, aubergines et chèvre ça doit être à tomber 😋 !!

    • @valoulachanteuse5087
      @valoulachanteuse5087 3 роки тому

      @@hervecuisine oui c est 1 régal j avoue 😋🤩,essayer version pastilla a ec feuilles de brick, aubergine, chèvre et miel 🥰

  • @keotathanasack3280
    @keotathanasack3280 3 роки тому +1

    C'est délicieux je l'ai fait hier..
    Merci Hervé...

  • @rajagourmandises1683
    @rajagourmandises1683 3 роки тому +2

    Bravo Hervé j'ai testé plusieurs de tes recettes et elles sont vraiment réussies merci, tu mérites beaucoup plus de vues 👍👍👏👏👏

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +2

      Merci beaucoup !

    • @valoulachanteuse5087
      @valoulachanteuse5087 3 роки тому +1

      @@hervecuisine oui je suis d accord avec raja 😉.tu es souriant ,gentil, simple ,tu nous fait tjrs de belle recettes, des lives .j espère tu en fait ton métier. Je t adore encore plus avec tes nouvelles recettes. MERCI 😘

    • @rajagourmandises1683
      @rajagourmandises1683 3 роки тому +2

      @@valoulachanteuse5087 plein de belles choses dans ta vie 🥰

    • @valoulachanteuse5087
      @valoulachanteuse5087 3 роки тому

      @@rajagourmandises1683 oh merci 🤩.je te retourne le compliment 🥰.belle nuit bisous

  • @lucilelarocca95
    @lucilelarocca95 3 роки тому +1

    Bon et bien je l'ai fait ce soir un régal, une turie merci pour cette recette 👌👍

  • @sabrinam4351
    @sabrinam4351 3 роки тому +2

    J'ai hâte de l'essayer 🥰 j'aime tout ce qui est dedans

  • @moniqueklein6156
    @moniqueklein6156 3 роки тому +1

    Hum!!! Jamais testé, la tatin salée, bien appétissant, merci...

  • @eduperray
    @eduperray 3 роки тому

    Je l'ai réalisée ce midi avec des petites adaptations: du Münster et une pâte express Tupperware...mon Jules s'est régalé ! Merci Hervé

  • @marieblanc970
    @marieblanc970 3 роки тому +7

    Très bien réalisé, et comme toujours très bien expliquée ;) Une recette à tester absolument, merci Hervé !

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +2

      Avec plaisir, merci pour les compliments 😉 !

  • @fmauricefleurybouge1647
    @fmauricefleurybouge1647 3 роки тому +1

    bonjour Hervé , magnifique cette tarte tatin aux endives, ça fait envie merci Hervé
    Lydia

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Ravi que ça te plaise Lydia 😊!

  • @Nada-oq9zm
    @Nada-oq9zm 2 роки тому

    Très bonne rectte Hervé c'est un régal merci beaucoup pour votre partage

  • @jacqueslevard5802
    @jacqueslevard5802 3 роки тому +3

    Simple, excellent et très bien expliqué. Je pratique depuis longtemps en variant avec des légumes de saison. Avec des tranches de céleri rave et du fenouil (+ bleu et noix), je vous recommande !

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +1

      Super ! Merci pour le partage et les suggestions 😉 !!

    • @lestratj
      @lestratj 3 роки тому

      Cc alors tu compotes le céleri et le fenouil comme les endives d'Hervé ? Est-ce que tu mélanges les deux ou c'est tout céleri ou tout fenouil.. ? Merci d'avance pour ta réponse

    • @jacqueslevard5802
      @jacqueslevard5802 3 роки тому +1

      Je fais cuire à la vapeur des tranches de céleri et fenouil avant de poursuivre comme Hervé, sauf sucre dans le fond de poêle. J'utilise de préférence le vinaigre de cidre. Pour la présentation, j'intercalle céleri puis fenouil, etc. Le reste sans changement.

    • @lestratj
      @lestratj 3 роки тому

      @@jacqueslevard5802 belle variante de saison. j'essaie dès appro des ingrédients. merci

  • @francoisefarrugia8510
    @francoisefarrugia8510 3 роки тому

    Mais c'est que ça doit être bon ça......je partage pour faire découvrir ...
    Merci à vous.😊🌿

  • @Lezalla
    @Lezalla 3 роки тому +2

    Ça a l’air appétissant et très simple à réaliser, j’ai mon entrée pour demain demain, merci pour le partage

  • @fatounette7196
    @fatounette7196 3 роки тому +4

    Ça a l’air délicieux, demain je tente

  • @anitagilbert8439
    @anitagilbert8439 3 роки тому +1

    Ça a l air succulent👍 merci pour la recette je vais l essayer.bon w e😉

  • @loretteautissier212
    @loretteautissier212 3 роки тому

    Merci explications breves et efficaces et c'est toujours delicieux!! Je suis une fidele d'Herve

  • @patriciaverhoeven3225
    @patriciaverhoeven3225 3 роки тому +1

    Mmmmm, ça donne envie... je retiens pour un de mes prochains repas.

  • @martinetmoi1
    @martinetmoi1 3 роки тому

    Super! Original et cela en jette! Je vais essayer ce week-end!

  • @dida5538
    @dida5538 3 роки тому

    Comme d'habite que de bonne recette avec Hervé. Merciii 🌹🌹

  • @veroniquearnoud1168
    @veroniquearnoud1168 3 роки тому

    Réalisée et appréciée. Ça change. Partagée et a refaire. Merci

  • @claudineborgne7157
    @claudineborgne7157 3 роки тому +2

    Kikou je vais essayer car d habitude je la réalise avec des courgettes des oignons du roquefort merci Hervé super recette merci bisous

  • @ariellemartin1951
    @ariellemartin1951 3 роки тому

    Merci Hervé j'adore enfin un peut de légumes 👏👏😍👍❤️ 😀

  • @christineclr1671
    @christineclr1671 3 роки тому +1

    Oh là là, magnifique, j'ai hâte de tester cette recette ! Merci beaucoup !

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke1681 3 роки тому +1

    Coucou Hervé, elle est magnifique ta tarte, j'adore les endives!!! merci beaucoup pour cette recette, bon week-end!

  • @herminetran6187
    @herminetran6187 3 роки тому

    Délicieux et très original. Recette testée et approuvée. 😉

  • @michelechartier6322
    @michelechartier6322 2 роки тому

    Très belle recette ,que je vais testée sans aucun doute ..j’aime beaucoup l’idée des cerneaux de noix .ça apporte du croquant ..

  • @helene30
    @helene30 3 роки тому +1

    Bonsoir Hervé ah j'ai des endives,,merciiiiiiiiiiiiii Hervé 🤩 bon week-end 🤗 😍👌

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +2

      ça tombe à pic alors 😉 !

    • @helene30
      @helene30 3 роки тому

      @@hervecuisine
      pil poil 👍 👍 🤩😁

  • @isabelled4676
    @isabelled4676 3 роки тому

    Merci pour cette recette.une fois de plus un régal

  • @audreyso1201
    @audreyso1201 7 місяців тому

    Merci Hervé pour cette recette

  • @lydiargr4714
    @lydiargr4714 3 роки тому

    Un délice ! On s'est régalé 😛

  • @Zouzoudoudou
    @Zouzoudoudou 3 роки тому

    Merci pour cette recette, je vais la tester de ce pas !! Miam!

  • @layettegibbs
    @layettegibbs 3 роки тому

    Une super recette à tester rapidement ! J’adore les endives 😋 ! Merci pr le partage Hervé

  • @melodierousseau9498
    @melodierousseau9498 3 роки тому +1

    super sympa ! je teste cette semaine merci beaucoup ☺️

  • @asmabella2058
    @asmabella2058 3 роки тому +2

    Mmmm ça l'air délicieux

  • @armellecaillat2758
    @armellecaillat2758 2 роки тому

    Un vrai régal 😋 ! Je recommande 👍 !

  • @lilianesansou1456
    @lilianesansou1456 3 роки тому

    Merci Hervé pour cette recette tatin endives 💖 !! je l'ai faite un pur délice 👌 facile à faire....!! Mes amis se sont régalés 😉

  • @nounours5016
    @nounours5016 3 роки тому +3

    Ouh, ce doit être quelque chose ça, miam, merci.

  • @jadeetdaly
    @jadeetdaly 3 роки тому +1

    déjà faite mais y a un bail !
    merci du rappel ;)
    tu as raison un vrai délice
    bon weekend

  • @emym5299
    @emym5299 3 роки тому

    Merci. Hate de tester, ça a l'air délicieux.👍🤩

  • @zakialahlah1687
    @zakialahlah1687 3 роки тому

    Merci beaucoup j’adore vos recette vraiment 👍😘

  • @natalyg5911
    @natalyg5911 3 роки тому

    Bonjour Hervé, un délice déjà connu pour moi, et ma variante ; endives, bleu, noix, dans un pain pita ! 😁 Un vrai autre délice.

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 3 роки тому

    Bonsoir Hervé 🤗
    Super belle tarte 👍🏿
    Bon week-end ciao 👋

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 3 роки тому

    Demain je l’as fais merci hervé toujours au top

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 2 роки тому

    Je viens de la faire Hervé merci beaucoup ça fait trois fois que je la fais à bientôt bisous

  • @guylaineguylaine8114
    @guylaineguylaine8114 3 роки тому +3

    C'est mon mari qui sera heureux, il adore les endives. Merci du Québec! 👍❤️

  • @laurencedecadt351
    @laurencedecadt351 3 роки тому

    Recette facile à réaliser et très bonne a déguster merci Hervé et bravo

  • @Michele-bu4rg
    @Michele-bu4rg 3 роки тому

    Bonjour Hervé. C'est vraiment très appétissant et ce mélange des saveurs ohlala, je la mets dans ma playlist .Merci à toi. Bises 😚 🙋‍♀️

  • @michelinedupont6599
    @michelinedupont6599 3 роки тому

    Bjr Hervé Quelle belle tarte ça donne envie de la manger très originale et facile je vais la reproduire et me régaler 😘Mamy

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Merci Mamy, n'hésitez pas à laisser un commentaire quand vous aurez testé !!! 😉😋

  • @Seprincessetips
    @Seprincessetips 2 роки тому

    Trop top! Jai réussi, c'est beau en plus :-)

  • @desmoulinsnathalie3642
    @desmoulinsnathalie3642 3 роки тому +1

    Super la recette merci comme d’habitude succulente

  • @martinedurand3497
    @martinedurand3497 3 роки тому +1

    Très bonne recette

  • @raoufkarar7109
    @raoufkarar7109 3 роки тому +1

    Merci pour la recette

  • @jocelynecotrel9989
    @jocelynecotrel9989 3 роки тому +4

    Merci Hervé pour cette recette à tester rapidement comme toujours bien expliquée

  • @morganeoll5078
    @morganeoll5078 2 роки тому

    Magnifique ! merci beaucoup

  • @denysefontana7789
    @denysefontana7789 3 роки тому

    Miam miam, je vais faire cette bonne Tatin
    Merci.

  • @norahlous717
    @norahlous717 3 місяці тому

    Danke!

  • @bibanadine934
    @bibanadine934 3 роки тому +1

    Bravo bravo bravo 👍

  • @CoCo-ku2cl
    @CoCo-ku2cl 3 роки тому

    Ça à l'air super bon. À faire absolument ! Merci pour cette recette originale 👍😊

  • @samiraratibi5481
    @samiraratibi5481 3 роки тому

    Je vais essayer sa Donne envie😇🌠😘🌹🌺 merci pour cette recette 🙏

  • @murielleclere9658
    @murielleclere9658 3 роки тому

    Hum, j'ai hâte de la faire, merci Hervé 👌👌

  • @dupontmonique3454
    @dupontmonique3454 3 роки тому

    Magnifique... !!! 🌷🌸🌼🌹🌻🌺

  • @denisvs8785
    @denisvs8785 3 роки тому

    innover cest avancer dans la vie bravo et merci Hervé.

  • @lebraurh
    @lebraurh 3 роки тому

    merci beaucoup pour la recette 🤤 saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @natalyg5911
    @natalyg5911 Рік тому +1

    Bonjour Hervé ! recette facile et un pur délice. J'ai fait une pâte brisée aux herbes, bien fine, c'était très bon ! Encore merci pour toutes ces belles et bonnes idées 😁

  • @lapierretube1735
    @lapierretube1735 3 роки тому

    Wahou !! À tester au plus vite !! 👌👌👌

  • @nicolelesbros4447
    @nicolelesbros4447 3 роки тому

    Merci Hervé pour cette recette bonne continuation à bientôt 👏👏💐❤

  • @radwafathi8679
    @radwafathi8679 3 роки тому

    nice & creative

  • @timatima6248
    @timatima6248 3 роки тому +1

    Merci pour le partage

  • @jaimejajumi
    @jaimejajumi 3 роки тому

    Moi qui adore les endives braisées
    Ça me plaît beaucoup, je vais essayer

  • @Sakenobi06
    @Sakenobi06 3 роки тому

    Merci Hervé! Comme toujours vous faites des recettes alléchantes. Et comme toujours elles sont délicieuses. Je vais cuisiner votre tarte tatin pour l’anniversaire de ma mère ce week-end. Je pense qu’elle va se régaler 👌
    Je vous tiendrais au courant 😏

  • @fatimafatima1587
    @fatimafatima1587 3 роки тому +3

    Bonjour,
    Merci pour vos partages.
    Ca me donne envie de faire cette recette.

  • @diattafatoumata7107
    @diattafatoumata7107 3 роки тому

    Magnifique 😍 bravo 👍 merci Hervé !

  • @marie-thereseetjeanboidin4781
    @marie-thereseetjeanboidin4781 3 роки тому

    Merci Hervé !On va se régaler...

  • @karinezapater6103
    @karinezapater6103 Рік тому

    Ca donne envie...juste une question .vois ne piquez pas la pate?

  • @mariejolie2286
    @mariejolie2286 3 роки тому

    Miam! Miam !me tarde de l’essayer 😋

  • @mariedesbleds6268
    @mariedesbleds6268 2 роки тому

    Merci Hervé je découvre cette recette originale, j'avoue qu'elle donne envie d'essayer, cette tarte a l'air délicieuse,
    À part le Gorgonzola quel fromage peut on mettre à la place
    Merci pour votre réponse
    il me tarde de préparer cette bonne tarte 🥧 🥧 🥧 🥧 😊😊

  • @TheCircusbluzz
    @TheCircusbluzz 3 роки тому +1

    Gas ! Je crois que je t'aime !!! 😅😅😅 XD la boufffffffffe

  • @chehhhcarottes1180
    @chehhhcarottes1180 3 роки тому

    Trop bon 🤓

  • @moniqueriche153
    @moniqueriche153 3 роки тому

    Super idée pour une entré à faire

  • @acientscar6398
    @acientscar6398 3 роки тому +1

    Waw j'habite en Belgique 👍❤, le remplacement de vinaigre balsamique ??merci

  • @nesrinebelli4088
    @nesrinebelli4088 3 роки тому +1

    Le premier commentaire 😎 bravo Hervé.

  • @stephanielegueut6996
    @stephanielegueut6996 3 роки тому

    Un délice cette tatin, je l’ai faite à 2 reprises déjà et mes invités ont beaucoup aimé, on me demande la recette 🤗

  • @soleilevelyne7308
    @soleilevelyne7308 3 роки тому

    bravo merci hervé

  • @MinaMina-xj4qi
    @MinaMina-xj4qi 3 роки тому

    Waouh super recette a réaliser. Je suppose que je peux mettre du fromage à raclette?

  • @sandrinefontaine748
    @sandrinefontaine748 3 роки тому

    J'essaie ce soir😍👍

  • @vanilleetchocolat7553
    @vanilleetchocolat7553 3 роки тому

    Mmmm tout ce que j’aime 🥰 👍

  • @lynhtran7585
    @lynhtran7585 Місяць тому

    Bonjour ,je n'ai pas fromage bleu est-ce que je pourrais le remplacer par fromage de chèvre ?merci beaucoup et portez-vous bien 😊