Рецепт👇🏻 понадобится: половина тыквы картофель 3-4 шт лук репчатый 1 шт вода или бульон сливки 200 мл соль, перец чили 1️⃣ нарезаем крупным кубиком тыкву, картофель и лук, отправляем в кастрюлю и заливаем водой или бульоном так, чтобы овощи были не полностью покрыты, варим 20 минут до мягкости 2️⃣ добавляем сливки комнатной температуры, соль и перец чили, пробиваем погружным блендером и доводим до кипения все готово☺️ подавать советую с хрустящими гренками и тыквенными семечками - будет очень вкусно, пробуйте!
Я беру банку кокосового молока и снимаю твердую жирную часть сверху, на ней пассирую тыкву, морковь, лук, чеснок, корень имбиря, добавляю воду и варю до готовности, заливаю кокосовым молоком, довожу до кипения и пюрирую. Перец, корицу, немного карри и семян кориандра, кинзу и сок лимона добавляю по вкусу в конце. Кладу для декора 2-3 креветки сверху. Этот рецепт можно готовить и без картохи, тоже вкусно или добавить, или заменить картоху на чечевицу 😋🤤🤤 P.S.: я корицей посыпаю слегка весь верх супа на тарелке
Увидела рецепт и решила сделать скрин. Потом начала читать комменты.... ребята, КАК мне сохранить все апгрейды супчика?? Автор- Вы супер! Ребята из комментов- вы лучшие!❤
@@olla9472 , приготовила в субботу) бекон, мускатный орех, сливки.. очень вкусно получилось. Это останется в памяти)без картофеля. Тыква, лук, морковь прижарила, потом протушила и перебила блендером, плюс специи
Рецепт в описании, я не блогер, но беру 1 кг тыквы, скожурой, без семечек, 2 моркови, 2 картофелины, 2 луковицы средних размеров, 5-6 зубчиков чеснока, запекаю до мягкости, очищаю, кладу в казанок, добавляю стакан кипяченой воды, или куриного бульона, пробиваю блендером, доб авляю стакан сметаны и ложку сливочного масла, соль, черный перец, на вкус можно чайную ложку паприки, еще раз пробиваю, даю закипеть, кладу любую зелень, выключаю, даю постоять минут 10, и едим с подсушенным хлебом, приблизительно 4 порции,..очень полезно, помогает печени, убирает запоры,.. Здравия и позитива. ❤🎉😊
А я сначала обжариваю морковь, лук и тыкву, вот также крупно нарезанные прям в кастрюле с толстым дном. Вот не помню про картошку. И самый главный секрет, чтобы вкус супа не был пресным - добавить прованских или итальянских трав - прям готовую приправу, немного. Если не ошибаюсь, орегано дивно оттеняет вкус тыквы ))) Сливки добавляю в тарелку, т.к. не всегда дети вовремя могут убрать кастрюлю в холодильник.
Я открыла для себя запекание. Раньше тушила в сковородке, потом в пюре. Плюс очень вкусно на кокосовом молоке, а с имбирем бомба. Но конечно на любителя.
Мы с мамой запекаем овощи в духовке. Оно так вкуснее. И из картошки калий не вываривается. Ещё лучок туда тоже печёный и сыр плавленый "Дружба" - божественно.
У меня такой суп называется "почисти холодильник". Там и кабачок, и морковь, и перец, чеснок, имбирь, картошка, тыква. Или сельдерей, капуста цветная или брокколи. Смотря, что есть в наличии. Как и любой суп-пюре.
Так из этих ингредиентов получится несколько супов, зачем перебивать вкус каждого овоща? Интересно в такой мешанине, вкус какого овоща, больше всего чувствуется?
И все таки, лук лучше сначала обжарить! Попробуй сравнить вкусы: сварить лук и пробить блендером, и обжаренный лук пробить блендером. Абсолютно разные вкусы в пользу обжаренного.
А чтоб ещё быстрее, необязательно, тыкву: резать, чистить, варить... просто разрезать пополам, завернуть в фольгу и отправить в духовку, а потом мякоть вытащить ложкой. Печёная даже вкуснее, чем вареная в воде🤗
Без сливок,но с маслом вкуснее. Так же готовлю. И нога варю на куриное бульоне,или ложу любой фарш,иногда ложу кабачок,морковь,или батат,жареный лук. Время много незанимает,но ненаедает,да и вкусно.😊
Вкуснее, если запечь в духовке, добавить вместо картошки морковь, кабачек, имбирь и добавить в разогретое кокосовое молоко (без всяких добавок), добавить куркуму, специи и взбить, сверху добавить тыквенные семечки, ложечку твороженного сыра.
Картошку совсем немного кладу, для аромата, вместо неё использую в супах топинамбур. В этот суп хорошо идет лук порей прямо зеленые листья немного порезать и за "'нуту до конца варки. Потом блендером и сливки или слив масло, соль и когда чуть простынет, чеснок. Суп должен быть острым
Девушка , этот сорт тыквы не надо очищать, просто нарезайте на кубики и дальше всё по рецепту. Кожура этого сорта очень тонкая и нежная. И очень полезная, кстати. Попробуйте!
Если хокаидо старенький, то кожу надо снимать. Ну или как вариант после пробивки блендером пропускать через сито. ( я так и делаю, чтобы с очисткой не играться)
Я картофель не кладу и сливки не добавляю. В моем рецепте тыква морковь лук, чеснок немного имбиря. Уже в готовый суп натираю любой сыр , можно даже плавленый.
Сегодня готовила...только без картошки( особенно для тех, кто худеет), а морковь и лук слегка обжарила, добавила в тыкву, пробила блендером. Добавить немного воды, поставить На плиту на минут 5, как булькать начинает-сливки добавили, пара минут и выключили. Ничего лишнего. И обязательно добавьте мустатный орех❤
@@НадеждаВалишина-й7кДа, грибы обжариваю с луком, добавляю к готовой тыкве. И всё пробиваю блендером. Нам нравится. Иногда и сырок плавленый добавлю к тыкве во время приготовления. И тоже с гренками подаю.
Милая девушка, спасибо за рецепт! Эту тыкву- хоккайдо не чистят, только удаляют внутренности. Супчик будет еще вкуснее если обжарить лук. Готовый супчик подавать ещё украсив сливками( не добавляя в кастрюлю с супом) и маслом из тыквенных семечек, очень красиво, вкусно и полезно, конечно же обжаренные тыквенные семечки и сухарики тоже... Такой супчик первый раз попробовала в ресторане в Германии 20 лет тому назад и была в восторге. Много лет теперь готовлю сама...
мне мой тыквенный суп стал ещё больше нравиьтся когда я начала слегка пассеровать овощи в масле гхи (подходят и др. масла). Пассеровка улучшает вкус овощей и ещёкогда все овощи почти готовы можно добавить немного кисловатых яблок.(или капельку яблочного уксуса для балансировки вкуса). Благодарю за Вашу версию рецепта. Всех благ.
@@ihfogestможно делать не как суп, а как кашу. Добавляем к тыкве рис и с маслицем, консистенцию по гуще. Добавки по вкусу, фрукты, сухофрукты, варенье. Мне и детям нравится. Но тут все зависит от предпочтений каждого
Весь смак в твквенном супе - это среции! Без имбиря это вообще не твквенный суп))), я всегда добавляю специю индийскую гарам масала. Именно благодаря специям этот суп становится таким теплым и согревающим, самым лучшим для холодных вечеров.
Я тоже готовила впервые тыквенный суп. Он ООООчень сладкий получается. На мой вкус лучше не сливки добавлять, а сметану или томат, можно квашеные огурцы или квашеную капусту чтобы кислотой погасить лишний сахар.
Только что впервые попробовала тыквенный суп без картофеля, но с кусочком грудинки. Это что-то! Раньше из тыквы варила только варенье с добавлением апельсина с коркой или лимона с коркой. Тоже вкуснятина. 🙃🍊🍋
Мне больше нравится и по вкусу и по пользе без картофеля. Вкусно загущать кокосовой мукой или кокосовым молоком. С небольшим количеством жёлтого кари. Лук любой. Можно добавлять морковь, без неё мне нра больше. Вместо гренок семена тыквы и чипсы из светлого льна. Без картофеля однозначно
Добавьте немного лимонного сока, только надо ловко делать, чтобы сливки не свернулись. Кислота чудесно уменьшает сладость тыквы. Очень люблю этот рецепт.
Я тоже сливки не добавляю, но уже в тарелку сверху кладу ложку сметаны или натуральный йогурт(сочетание супер, дети обожают) и сухарики. Про семена узнала из этого видео, буду тоже посыпать сверху.. ❤
Хороший рецепт,спасибо! Модно ещё иначе: обжариваем в сотейнике лук,много морковки,красный болгарский перчик,потом кладём кубиками картофель,наливаем немного воды кипячёной( я бульон мясной или куриный),солим,Перчим по вкусу,хмели- сунели,семена кинзы,куркума( все на кончике ложки,все специи),доводим до кипения,кладём в кастрюлю кубиками нарезанную тыкву,варим до мягкости,потом блендером,чайную ложку лимонного сока,снимаем с огня
Я варю без картошки (дочь не любит) и без сливок, но чтобы было сытнее, добавляю отварную куриную грудку кусочками. Потом перемалываю блендером. Сливки или сметану можно в тарелку положить .
Вкуснее и полезнее, если все овощи запекать в духовке, а потом просто взбить блендером, добавить сливки и слегка остввшую кипячëную воду, специи, перемешать и ничего варить не надо. Вся польза сохранится.
@@marinaciuperca7159 , для меня всë вкусно. Плюс я не готовлю с запасом на день. Я готовлю на раз. Поэтому разогревать потом ничего не приходится и вкус не меняется. Например, муж, не любит со сливками, поэтому для него я просто добавляю всë, кроме сливок.
Если все овощи обжарить на вытопленном беконе, то вот тогда бцлет очень вкусно и разбавлять не врдой, а мясным бульном, любым. Я всегда замораживаю бульоны, удобно и быстро потом
Рецепт👇🏻
понадобится:
половина тыквы
картофель 3-4 шт
лук репчатый 1 шт
вода или бульон
сливки 200 мл
соль, перец чили
1️⃣ нарезаем крупным кубиком тыкву, картофель и лук, отправляем в кастрюлю и заливаем водой или бульоном так, чтобы овощи были не полностью покрыты, варим 20 минут до мягкости
2️⃣ добавляем сливки комнатной температуры, соль и перец чили, пробиваем погружным блендером и доводим до кипения
все готово☺️ подавать советую с хрустящими гренками и тыквенными семечками - будет очень вкусно, пробуйте!
а причем рецепт? голова должна быть? Увеличивать гликемический индекс, без изменения вкуса. Жиров больше. Сливки жирные.
!aaaaaazsl5Yßyy
5
Спасибо за подробный рецепт приготовления!
Ещё можно кокосовое молоко и имбирь добавить, тоже будет вкусно!
Добавь чеснок запечённый,обязательно,очень вкусно!
В место картошки лучше морковь или цветной капусту,и вкуснее и полезнее
@@СветланаМартыненко-я1иТоже хотела ниписать,с картофелем польза пропадает.
Вы реально различаете чеснок печеный, жареный и сухой? All, came on..
@@moe_mnenie_imeet_znachenie может come on?
@@mintosan605 убогая, иди на в словарь загляни.
Обожаю тыквенные супы и каши! Отдельное спасибо комментаторам за их советы и разные рецепты
Я беру банку кокосового молока и снимаю твердую жирную часть сверху, на ней пассирую тыкву, морковь, лук, чеснок, корень имбиря, добавляю воду и варю до готовности, заливаю кокосовым молоком, довожу до кипения и пюрирую. Перец, корицу, немного карри и семян кориандра, кинзу и сок лимона добавляю по вкусу в конце. Кладу для декора 2-3 креветки сверху.
Этот рецепт можно готовить и без картохи, тоже вкусно или добавить, или заменить картоху на чечевицу 😋🤤🤤
P.S.: я корицей посыпаю слегка весь верх супа на тарелке
вот это да..
@@alekslove2715 , ☺️
Увидела рецепт и решила сделать скрин. Потом начала читать комменты.... ребята, КАК мне сохранить все апгрейды супчика??
Автор- Вы супер! Ребята из комментов- вы лучшие!❤
Взять ручку и всё записать😊, мы раньше все так делали , у меня до сих пор тетрадки с рецептами
@@olla9472 , приготовила в субботу) бекон, мускатный орех, сливки.. очень вкусно получилось. Это останется в памяти)без картофеля. Тыква, лук, морковь прижарила, потом протушила и перебила блендером, плюс специи
@@olla9472😂 точно, зумеры не умеют писать рецепты)
У меня до сих пор бабушкины записи хранятся
Аналогично 😂 в итоге сижу переписываю, что бы отправить себе сообщение в вк
@@olla9472а у меня не клеится с тетрадками( то теряю, то муж пописать что-нибудь свое возьмёт, на днях одну порвала шнуром от зарядки😮💨
Автору видео огромное спасибо! И всем участникам комментариев тоже спасибо! Узнала много интересного в приготовлении тыквы❤
Я сначала в кастрюле жарю две большие луковицы до золотистости, а потом добавляю все остальное. Очень вкусно подавать с жареным беконом или грибами.
Да, жаренная грудинка / бекон + копчёная паприка 😊
А еще вкуснее, если овощи запечь в духовке, потом добавить остальные ингридиенты, и пробить блендером, ❤🎉😊❤🎉😊❤
И пармезаном посыпать
Именно это я и хотела написать, вы абсолютно правы❤
А можно поподробнее рецепт , пожалуйста , сколько чего в соотношении 🙏
Рецепт в описании, я не блогер, но беру 1 кг тыквы, скожурой, без семечек, 2 моркови, 2 картофелины, 2 луковицы средних размеров, 5-6 зубчиков чеснока, запекаю до мягкости, очищаю, кладу в казанок, добавляю стакан кипяченой воды, или куриного бульона, пробиваю блендером, доб авляю стакан сметаны и ложку сливочного масла, соль, черный перец, на вкус можно чайную ложку паприки, еще раз пробиваю, даю закипеть, кладу любую зелень, выключаю, даю постоять минут 10, и едим с подсушенным хлебом, приблизительно 4 порции,..очень полезно, помогает печени, убирает запоры,.. Здравия и позитива. ❤🎉😊
@@РаисаАга спасибо, большое, я и хотела именно ваш рецепт, заскринила, завтра опробую ❤️❤️❤️
А я сначала обжариваю морковь, лук и тыкву, вот также крупно нарезанные прям в кастрюле с толстым дном. Вот не помню про картошку. И самый главный секрет, чтобы вкус супа не был пресным - добавить прованских или итальянских трав - прям готовую приправу, немного. Если не ошибаюсь, орегано дивно оттеняет вкус тыквы ))) Сливки добавляю в тарелку, т.к. не всегда дети вовремя могут убрать кастрюлю в холодильник.
Ла нужно поджарить
Можно вместо сливок плавленый сыр. Тоже очень вкусно. И ещё мускатный орех немного добавить
Попробуйте еще добавить плавленый сырочек. Текстура получится бархатная и приятная
Я открыла для себя запекание. Раньше тушила в сковородке, потом в пюре. Плюс очень вкусно на кокосовом молоке, а с имбирем бомба. Но конечно на любителя.
Мы с мамой запекаем овощи в духовке. Оно так вкуснее. И из картошки калий не вываривается. Ещё лучок туда тоже печёный и сыр плавленый "Дружба" - божественно.
У меня такой суп называется "почисти холодильник". Там и кабачок, и морковь, и перец, чеснок, имбирь, картошка, тыква. Или сельдерей, капуста цветная или брокколи. Смотря, что есть в наличии. Как и любой суп-пюре.
Так из этих ингредиентов получится несколько супов, зачем перебивать вкус каждого овоща? Интересно в такой мешанине, вкус какого овоща, больше всего чувствуется?
Есть люди которым лишь бы чем брюхо своё набить,мешанину приготовила и накидала в пузо.Речь идёт о тыкве ,а ей по хер .
Да!Это очень вкусно👍
Можно и без картошки,
и без лука,и даже без
моркови!Главное в конце чесноком приправить 👍
по вкусу.
Ну и чтобы совсем было вкусно + ещё морковь, чеснок и стебель сельдерея
👍👍👍😋
Очень советую добавить туда красную чечевицу и приправу карри. Это очень вкусно!!!
Шикарно
Чечевица не всем полезна
Чечевицу отварить отдельно?
А что красная чечевица сочетается с тыквой?
@@gulnarahidirova923 нет. Она сварится в супе. Время варки минут 10. Исходят из этого
Мне нравится сочетание тыквы и морковки
Это и правда прекрасный рецепт!!! Большое спасибо:)
Хоккайдо тыкву можно и не очищать. Она прекрасно размягчается и разваривается. Проверено.❤
И все таки, лук лучше сначала обжарить! Попробуй сравнить вкусы: сварить лук и пробить блендером, и обжаренный лук пробить блендером. Абсолютно разные вкусы в пользу обжаренного.
Конечно, так вкуснее. Но один раз у меня была изжога от жаренного лука. Теперь только варю. Да и полезней.
Запечь лучше.
@@СветланаКликунне жарь до шкварок, немного обжарить с добавлением сливочного масла до прозрачности
А чтоб ещё быстрее, необязательно, тыкву: резать, чистить, варить... просто разрезать пополам, завернуть в фольгу и отправить в духовку, а потом мякоть вытащить ложкой. Печёная даже вкуснее, чем вареная в воде🤗
Я раньше так и делала) но тыква с овощами будет дольше запекаться, чем варить😅 нам такой вариант супа понравился больше, чем с запеченными овощами
А ещё можно запеченую пробить блендером и заморозить. Зимой приготовить суп будет вообще быстро и не надо думать куда деть крупную тыкву.
@@fhuijsb912 точно🤗
Я думаю, что очень вкусный тыквенный крем-суп!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Всех благ Вам!!❤❤❤
А я запекаю все в духовке,как у вас было еще видио,без картошки,с луком и чесноком и просто кушаю все это как соус с макаронами
Без сливок,но с маслом вкуснее. Так же готовлю. И нога варю на куриное бульоне,или ложу любой фарш,иногда ложу кабачок,морковь,или батат,жареный лук. Время много незанимает,но ненаедает,да и вкусно.😊
Вкуснее, если запечь в духовке, добавить вместо картошки морковь, кабачек, имбирь и добавить в разогретое кокосовое молоко (без всяких добавок), добавить куркуму, специи и взбить, сверху добавить тыквенные семечки, ложечку твороженного сыра.
Картошку совсем немного кладу, для аромата, вместо неё использую в супах топинамбур. В этот суп хорошо идет лук порей прямо зеленые листья немного порезать и за "'нуту до конца варки. Потом блендером и сливки или слив масло, соль и когда чуть простынет, чеснок. Суп должен быть острым
Я варю на кокосовом молоке и вместо гренок добавляю кубики немного недозрелого манго (чуть пахнет елочкой) получается бомбезно!
А попробуйте в этот суп в конце добавить лимонный сок ,имбирь и чеснок. Мммммм😊❤
Я добавляю при тушении зелёное яблоко или несколько кусочков айвы.
Девушка , этот сорт тыквы не надо очищать, просто нарезайте на кубики и дальше всё по рецепту. Кожура этого сорта очень тонкая и нежная. И очень полезная, кстати. Попробуйте!
Если хокаидо старенький, то кожу надо снимать. Ну или как вариант после пробивки блендером пропускать через сито. ( я так и делаю, чтобы с очисткой не играться)
@@ФридаФерейроа, чтобы пропустить через сито, играться не надо?! 😅
Это тыква Хокайдо.
Люблю. Семья не понимает такое, а мне очень нравится.
Спасибо за рецепт и комментарии, из комментов узнала, что эту тыкву не надо чистить!
Я картофель не кладу и сливки не добавляю. В моем рецепте тыква морковь лук, чеснок немного имбиря. Уже в готовый суп натираю любой сыр , можно даже плавленый.
А имбирь Вы потом выкидываете? Он же жёсткий и не сварится.🤔
Von Hokkaido Kürbis kannst du die Schale mit kochen und essen. Hast du das gewusst?
А как?
Сегодня готовила...только без картошки( особенно для тех, кто худеет), а морковь и лук слегка обжарила, добавила в тыкву, пробила блендером. Добавить немного воды, поставить На плиту на минут 5, как булькать начинает-сливки добавили, пара минут и выключили. Ничего лишнего. И обязательно добавьте мустатный орех❤
Готовлю тыквенно-грибной. Тоже вкусно.
Как интересно, а грибы тоже пробиваете или добавляете кусочками
@@НадеждаВалишина-й7кДа, грибы обжариваю с луком, добавляю к готовой тыкве. И всё пробиваю блендером. Нам нравится. Иногда и сырок плавленый добавлю к тыкве во время приготовления. И тоже с гренками подаю.
Замечательный суп! Спасибо
Я добавляю перец болгарский морковь,сельдерей и лук порей. Бомба! Зелень чеснок и гренки с сыром.
Милая девушка, спасибо за рецепт!
Эту тыкву- хоккайдо не чистят, только удаляют внутренности.
Супчик будет еще вкуснее если обжарить лук.
Готовый супчик подавать ещё украсив сливками( не добавляя в кастрюлю с супом) и маслом из тыквенных семечек, очень красиво, вкусно и полезно, конечно же обжаренные тыквенные семечки и сухарики тоже... Такой супчик первый раз попробовала в ресторане в Германии 20 лет тому назад и была в восторге. Много лет теперь готовлю сама...
Спасибо, что тыкву можно не чистить! Потому что чистить тыкву то ещё удовольствие!😂
Очень колринный для здоровья очень полезный молодчина красавица❤👍👍👍🌟💯🌹🌷🌹❤❤❤
мне мой тыквенный суп стал ещё больше нравиьтся когда я начала слегка пассеровать овощи в масле гхи (подходят и др. масла). Пассеровка улучшает вкус овощей и ещёкогда все овощи почти готовы можно добавить немного кисловатых яблок.(или капельку яблочного уксуса для балансировки вкуса). Благодарю за Вашу версию рецепта. Всех благ.
Перед тем, как пробить,добавляю дольку чеснока и нарезанную зелень,перец, пробить блендер ом. Приятного аппетита😊
Тыкву можно запечь в духовке. Она тогда очень вкусная, сладкая просто.
Фу, сладкая в суп.🤮
Не все виды тыквы сладкие
@@ihfogestможно делать не как суп, а как кашу. Добавляем к тыкве рис и с маслицем, консистенцию по гуще. Добавки по вкусу, фрукты, сухофрукты, варенье. Мне и детям нравится. Но тут все зависит от предпочтений каждого
@@ЕленаБелова-в1к Я ещё не попадала на не сладкую. Для супа было бы хорошо.
@@ЕленаБелова-в1к Наверное вкусно. Я пробовала пироги с вареньем из тыквы тоже вкусно.
Спасибо большое, добавил себе в рецепты. Порадую любимую, осталось ее только найти xD
Весь смак в твквенном супе - это среции! Без имбиря это вообще не твквенный суп))), я всегда добавляю специю индийскую гарам масала. Именно благодаря специям этот суп становится таким теплым и согревающим, самым лучшим для холодных вечеров.
Я тоже готовила впервые тыквенный суп. Он ООООчень сладкий получается. На мой вкус лучше не сливки добавлять, а сметану или томат, можно квашеные огурцы или квашеную капусту чтобы кислотой погасить лишний сахар.
Спробувала…дуже вкусно получилось,добавила ще морковку
О, также делаю, только с кокосовым молоком, объедение
🍁🍂🍁Обалденный вкусный суп из тыквы, конечно для любимого ещё добавляю мясо, это всё протираю блэндером, так вкусно!!!👍🤗🥰
Ещё можно с кокосовым молоком варить, а перед подачей сделать несколько капель тыкаенного масла
Спасибо коротко и ясно
Потрите на мелкой тёрке немного имбиря в конце! Не пожалеете! 😊И именно этот сорт тыквы можно не чистить - прямо с кожурой готовьте!
Здравствуйте можно ли использовать молоко вместо сливок?
Только что впервые попробовала тыквенный суп без картофеля, но с кусочком грудинки. Это что-то! Раньше из тыквы варила только варенье с добавлением апельсина с коркой или лимона с коркой. Тоже вкуснятина. 🙃🍊🍋
Мне больше нравится и по вкусу и по пользе без картофеля. Вкусно загущать кокосовой мукой или кокосовым молоком. С небольшим количеством жёлтого кари. Лук любой. Можно добавлять морковь, без неё мне нра больше. Вместо гренок семена тыквы и чипсы из светлого льна. Без картофеля однозначно
А ещё вкуснее с корнем сельдерея, ничего вкуснее нету!!!!
Здравствуйте. Сколько% сливки подойдут? Любые?
Тоже люблю этот супчик 😊
А я овощи в духовке сначала запекаю, а только потом их варю) получается вкуснее
Добавьте немного лимонного сока, только надо ловко делать, чтобы сливки не свернулись. Кислота чудесно уменьшает сладость тыквы. Очень люблю этот рецепт.
Нужно сельдеоей добааить..любой- корневой, если, пермолоть можно, стеблевой - удалить..Но вкус улучшается, в обеих случаях!
Сельдерей тоже тушить ? или в сыром виде блендерить ??
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
У вас всё очень вкусно выглядит, но этот сорт тыквы ( Hokkaido называется) едят с кожурой 😊
Попробуйте 🥰
С кожурой 🤣🤣🤣И картошку , и морковку и даже лук можно с очистками. А почему нет то🤷♂️
@@МаксимДжа
Это правда что именно этот сорт тыквы можно не чистить от кожуры. Она нежная и разваривается.
Без сливок тоже вкусно
Я тоже сливки не добавляю, но уже в тарелку сверху кладу ложку сметаны или натуральный йогурт(сочетание супер, дети обожают) и сухарики.
Про семена узнала из этого видео, буду тоже посыпать сверху.. ❤
Поджарить на сл.масле лук и морковь .Потом по вашему рецепту .Будет ещё вкусней.
Чесночночок ещё и чуток имбиря, а перед подачей ещё пару капель тыквенного масла - тогда вообще бомба
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Пожалуйста ☺️
У вас тыква сорта хокайдо. Её не нужно очищать от кожуры. В готовом виде она похожа на картофель на вкус и по консистенции
В тарелку уже добавляю тертый имбирь . Рекомендую
Тоже так готовлю. Очень вкусно даже без гренок😊
Хороший рецепт,спасибо! Модно ещё иначе: обжариваем в сотейнике лук,много морковки,красный болгарский перчик,потом кладём кубиками картофель,наливаем немного воды кипячёной( я бульон мясной или куриный),солим,Перчим по вкусу,хмели- сунели,семена кинзы,куркума( все на кончике ложки,все специи),доводим до кипения,кладём в кастрюлю кубиками нарезанную тыкву,варим до мягкости,потом блендером,чайную ложку лимонного сока,снимаем с огня
Ещё вкусней если поджарить лучек и перед подачей пару капель в тарелку тыквенного масла
Я варю без картошки (дочь не любит) и без сливок, но чтобы было сытнее, добавляю отварную куриную грудку кусочками. Потом перемалываю блендером. Сливки или сметану можно в тарелку положить .
Это сорт тыквы называется Кокаидо,так вот у этой тыквы удаляют только семена, варят с кожурой
А вы попробуйте добавить в тарелку этого супа- пюре 1-2 ложки кокосового молока и ингвер= 👌
А я делаю такой суп на мясном бульоне, без сливок. Лук и морковь зажариваю.
А можно вместо сливок сметану использовать?
Супы-пюре❤💕
Класс,ура лук не жарят спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Вкуснее и полезнее, если все овощи запекать в духовке, а потом просто взбить блендером, добавить сливки и слегка остввшую кипячëную воду, специи, перемешать и ничего варить не надо. Вся польза сохранится.
сырые сливки не портят вкус?
@@marinaciuperca7159 , для меня всë вкусно. Плюс я не готовлю с запасом на день. Я готовлю на раз. Поэтому разогревать потом ничего не приходится и вкус не меняется.
Например, муж, не любит со сливками, поэтому для него я просто добавляю всë, кроме сливок.
Тыкву можно не очищать. Она хорошо и быстро варится . Да, морковь добавить и лучок поджарить обязательно- намного вкуснее
Тыквенный суп просто пушка 🎉
Завтра приготовлю 😅захотелось
Спасибо
Завтра сделаю
С поджаренным беконом оч вкусно!
Умница!! правильный суп!!!
Можно проэксперементировать и добавить чуть- чуть имбиря, а тыкву запечь, вкус интереснее.
Я также чечевичный готовлю. Только мне с зажаркой вкуснее.
Супер просто и варёные овощи!!!
Лук обжарить, можно добавить морковку. А еще чеснок и имбирь. Вместо сливок кокосовое молоко.
Спасибо ❤❤❤
Попробую❤❤
А как раньше готовили, что много времени занимало?
Вкусно, а как ещё можно готовить суп? 🤔😊
Да вкусно, я жалею, что раньше не варила это.
И не варите! Лучше запечь! 👌
Этот сорт тыквы не нужно чистить! И попробуйте вместо сливок добавить кокосовое молоко и приправу карри
Надо попробовать
Сливки чем можно заменить?
Со сливками не жирный получится?
жир это полезно
Если все овощи обжарить на вытопленном беконе, то вот тогда бцлет очень вкусно и разбавлять не врдой, а мясным бульном, любым. Я всегда замораживаю бульоны, удобно и быстро потом