เยลลี่ดอกกุหลาบ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 12 лют 2020
- วาเลนไทน์กลับมาอีกแล้ววว ให้แต่ดอกกุหลาบก็คงจะเบื่อแล้ว ปีนี้เปลี่ยนมาเยลลี่ดอกกุหลาบดีกว่าาา
ทำไม่ยาก แต่คนรับยิ้มแก้มปริแน่นอนนน สวยด้วย อร่อยด้วยน้าาา
#Valentinemenu #Falconผู้ผลิตเดียวกับForemost
ส่วนผสมเยลลี่ใส
น้ำเปล่า 500 กรัม
เจลาตินผง 25 กรัม
น้ำตาลทราย 110 กรัม
กลิ่นบลูเบอร์รี่ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเยลลี่สี
นมข้นจืด Falcon 170 กรัม
เจลาตินผง 7 กรัม
ครีมเทียมข้นหวาน Falcon 150 กรัม
สีผสมอาหาร
สามารถหาซื้อผ่านออนไลน์ได้แล้ววันนี้ ช้อปเลย bit.ly/2RjZpvr - Навчання та стиль
สอน ละเอียด เข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆคะ
สวยงามมากๆค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ สนใจทำมากค่ะ
ขอบคุณความรุ้มากคะ. ไม่ต้องเสียตงไปเรียนคลอสนึงหลายบาทอยุ่คะ
เชฟนุ่นสอนได้ละเอียดดีมากๆค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ...วำหรับความรู้ค่ะ
สวยๆๆงามๆๆแจ่มๆๆมากค่ะ เชฟน่ารักกก
สวยมากเลยค่ะ เชฟนุ่น สุดยอด
เก่งจังเลย สวย น่ารักมากๆค่ะ
รอมานานมากคลิปนี้ มีแต่ของคนเวียดนามทำไม่เข้าใจภาษา ขอบคุณเชฟมากค่ะที่กรุณา (เกือบถอดใจทิ้งอุปกรณ์ที่ซื้อมาแล้ว)
สวยงามมากคะ
สอนดีมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวยมากเลยๆๆๆๆๆค่ะ
น่าทำมากค่ะเชฟ
สวยอ่ะ สุดยอดเลยค่ะเชฟ
Wow nice work thanks
สวยมากๆๆคงทำยากค่ะ😀😀😀
ชอบเสียงหัวเราะน่ารักค่ะ จะให้ดีน่าจะบอกที่มาและให้เครดิตเจ้าของสูตรในทุกๆคลิปเลย (ถ้าไม่ได้คิดสูตรเองนะคะ เพราะหลายๆคลิป สูตรคุ้นมาก บางคลิปเหมือนจากหนังสือดังบางเล่มเลยค่ะ😋😋😋)
เก่งทุกอย่างเลยคนนี้😍
เจลาตินหนักควรใส่น้ำเย็นนะเพราะใส่น้ำเย็นมันจะทำให้ดูดน้ำ ไวมาก
ชอบ ๆๆ เดี่ยวลองทำเลย...เด็กเก่าศิลปะคงไม่อยาก...
เยี่ยมเลยค่ะ
สวยน่าทานมากครับ เก่งครับทำได้สวยงาม สอนทำแบบชัดเจนเข้าใจง่าย ทำตามได้ไม่ยาก ติดตามครับ
สวยมากค่ะสวยจนไม่กิน🌝💛
สุดยอดค่ะเชฟนุ่น
โห แค่ดูก้องงแล้ว 5555 เชฟนุ่นเก่งมากๆๆๆคร่า ตอนแรกเห็นชื่อหัวข้อว่าจะทำตาม พอดูแล้ว เอ่อ บายดีกว่า เหอๆๆๆ ครูนุ่นบอกทำไม่ยากเลย โอ้ย !! ยอม
ทำแล้ว พอตั้งในอุณภูมิห้องมันละลายค่ะ เราควรใช้เจลาตินของยี่ห้อไหนค่ะ เพื่อให้คงรูปไม่ละลาย
หรือต้องใช้แค่วุ้นเวียดนามค่ะ
ใช้ผงวุ้นเเทนเจลาตินได้ไหมคะ ถ้าใช้ผงวุ้นเเล้วเวลาเสียบเข็มวุ้นจะเเตกไหมคะ
อยากลองทำจังคะะะะ
เชฟนุ่น ผู้ทำได้ทุกอย่าง
ฝาโดมกับถาดสีทองซื้อที่ไหนคับ เรียกว่าอะไร
Hermosas 😍!!!
Very good
ขอบคุนค่ะ จะลองทำบ้าง กล่องใส่ ขนาดเท่าไรคะ
ใช้ Carnation แทน Falcon ได้ไหมค้ะ
สวยมากค่ะ ชอบมากกก
สามารถใส่พิมพ์เหมือนวุ้นได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีนมแบบเชฟนุ่น ใส่นมแบบไหนดีค่ะ
อยากได้ถ้วยแบบนี้ซื้อที่ไหนได้ค่ะ เรียกว่าอะไร
ลองแล้วครั้งแรกขอบคุณคะที่แนะนำอย่างละเอียดเป็นfc
ใช้เจลาตินของอะไรครับ
ถ้าไม่ใส่นมข้น มาใส่นำ้ตาลทรายจะได้ไหมคะ
เข้ามาดูสูตร คิดเลยของมีครบพรุ่งนี้ทำแน่ แต่พอดูเชฟนุ่นฉีดดอกไม้เท่านั้นแหละ บายล่ะจร้า ท่าจะไม่รอด555 เชฟนุ่นทำสวยม๊ากมากจร้า
ใช้สีผสมอาหารธรรมดาหรือสีเจลคะ
ใช้ผงวุ้นแทนได้มั้ยคะ
เหมือนง่ายเเต่พอทำจริงยากมากครับ 5555
ผงเจลตินหาชื้อใด้ที่ไหนค่ะ
ถ้าทำขายๆดอกเท่าไรดีคะ
แต่ตอนนี้เชฟยิ้มแก้มปริ555ล้อเล่นนะคะ
เก็บได้นานแค่ไหนคะ ต้องคอยแช่เย็นตลอดเวลามั้ยคะ ถ้าเอาไปขาย
ดูแล้วชอบมากค่ะส่วนตัวแล้วติดตามมาหลายคลิปแล้วและก็ลองทำมาหลายอย่างรวมทั้งคลิปนี้อยากทราบว่าหาซื้อเข็มได้ที่ไหนบ้างค่ะสามารถสั่งได้ไหม
ผงวุ้นเจราตินสำเร็จรูปใช้ได้ไหมค่ะเชฟ
เชฟคะ ส่วนที่เป็นเยลลี่สี เปลี่ยนจากผงเจลาตินเป็นผงวุ้นในปริมาณเท่ากันได้หรือป่าวคะ
แนะนำเตาอบ convection ให้หน่อยได้มั้ยคะ ไม่รู้ว่าแบรนไหนดี
ไว้นอกตู้เย็นจะละลายไหม
ตัววุ่นใส่ต้องมีรสชาติมั้ยคะ
ยากมากค่ะ
เละเทะเลยเรา
ต้องลองแล้วล่ะค่ะ ไม่ลองก็คงไม่รู้ว่าจะทำเป็นมั๊ยแล้วสรุปมันง่ายหรือยากก็ขึ้นอยู่กับว่าเราตั้งใจทำมันมากแค่ไหน
#ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนี้นะคะมีประโยชน์มากๆ😊แล้วจะลองทำให้แม่ได้ทานในวันแม่ดูค่ะ😁
สอนละเอียดมากเลยค่ะกำลังจะหัดทำพี่เก่งมากๆๆๆ🥰🥰🥰
ใส่นมข้นจืดหมดกระป๋องเลยป่าวคะเวลาทำนมค่ะ
พี่นุ่นครับอยากทราบว่ากล่องโดมใส่วุ้นขนาดเท่าไรครับ
Wonderful ❤️😍💐🌹
อยาก
ถ้าไม่ชอบนมเปลี่ยนเป็นกระทิกล่องได้ไหมคราๆ
เจลาตินบลูมเท่าไหร่คะ
ช่วยสอนทำสูตรที่ใช้วุ้นเวียดนามหน่อยค่ะ
ลองทำแล้วแต่ม่รุ้จะขายดอกเท่าไรดี
วุ้นกับเจลาตินใช้ผงต่างกันอย่างไร
ลองทำแล้วตัวเยลลี่ละลายค่ะ เศร้าเลย
สวยมากไม่กล้าทานเลยค่ะ เสียดาย ^^
ถ้าขายอันเท่าไหร่ค่ะ
เชฟมาช้าอะดูตอนนอนละไม่ทันละพรุ่งนี้
ขายกล่องละเท่าไรค่พเชฟนุ่น ขอบคุณค่ะ
เจลตินใส่ มันเเตก ตอนที่จิ้มเข็มลงไป สาเหตุ เกิดจากอะไรค่ะ
เชฟ หน้าจะเต็มจอแล้วชิมแต่น้อยนะเดวย้วยเยอะป่ะ(ล้อเล่น)555
กดเข้ามาดูอย่างไว
เห็นในช่วงต้นคลิปมีหัวฉีดแบบอื่นด้วย อยากให้เชฟนุ่นลองกับหัวฉีดอื่นบ้างค่ะ อยากรู้ว่าหน้าตาจะออกมาเป็นยังไง ได้ดอกอะไรบ้าง พอดีว่าอยากฝึกทำเช่นกันค่ะ 🙏😁
เหมือนง่ายแต่อาจจะอยากสำหรับเรา😂
สวยงามไม่กล้ากินเลยค่ะ เชฟนุ่นทำสวยและดูง่ายมากเลยค่ะ ถ้าทำเองคงไม่รอด กลายเป็นดอกอะไรไปไม่รู้แน่ๆ 555
เซฟเรียนจบอะไรมาคะ
ยากกกก
ทำไมทำตามแล้วตัวเจลลี่เหลวคะ
้เชฟคะตรงดอกเราต้องแทงลงไปรูเดิมทุกครั้งหรือเปล่าคะ แล้วทำไมตอนแทงเข็มลงไป เจลลี่จะเป็นรอยฉีกออกเลยค่ะ แก้ยังไงอ่ะคะ ขอบคุณค่ะ
เป็นเหมือนกันเลยค่ะ แยกแตกไม่เป็นท่าเลย😅😅
ใช้วุ้นแทนได้มั้ยเชฟ ผลลัพธ์ต่างกันหรือเปล่าค่ะ
เละแน่นอนค่ะใข้เจลาตินดีกว่าน้ะ😊
อยาดให้ทำให้ดูอีกจังแต่แบบเป็นสูตรโยเกริตค่ะ
สวยมากๆค่า
ตรงฐานที่เอามาใส่วุ้นจัดวางใช้ฐานเบอร์อะไรคะ
ไปหาซื้อถ้วยแบบนี้ที่ไหนคะคุณเชฟ
หมายถึงถ้วยคัพเค้กกับฝาพลาสติกเหรอคะ 😮
สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ
เทียบผงเจลาติน 25 กรัม เท่ากับกี่ช้อนชาค่ะเชฟ
ตัวนมเราปรับมาใช้เป็นกะทิได้ไหมคะ
ถ้ามีพื้นฐาน บีบขนมเค้กเเกะสลักสามารถทำได้มั้ยคะ
เจลลาติน จะคายน้ำ มั้ยคะ
เจลาตินไม่คลายน้ำค่ะ แต่จะละลายคาะ
จะฉีดปีนี้ หรือว่าปีหน้าครับ นานมากกกกกกกกก ลีลาเหลือเกิน
ไม่อธิบายแล้วจะทำเป็นมั้ยน้าาาาาาาาาาาาาาา
เชฟนุ่นสอนดีสอนละเอียดทุกขั้นตอนเข้าใจและทำตามได้ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ใช้โนเกิร์ตแทนนมได้มั้ยคะผสมเหมือนกันมั้ย
ไม่ได้ค่ะ
ดูสูตรตรงไหนอะคะ
ดูจากส่วนผสมเหมือนง่ายค่ะ แต่ดูแล้วทำเองไม่น่ารอดด 😅
ถ้าขายราคาดอกละเท่าไรคะ
ตามด้วยคนค่ะ
ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
โห ดูแล้วไม่มีปัญญาทำแน่ๆ
😂คิดเหมือนเราเลย55
ทำไมไม่ใช้ผงวุ้นคะ
คุณสมบัติของเนื้อสัมผัมต่างกันค่ะ ผงวุ้นมีลักษณะแข็งกรอบ ไม่สามาถฉีดได้ค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะ
พี่ลองทำแล้ว เน้ือเยลลี่มันไม่คงรูป
เชฟนุ่นคะอยากให้เชฟทำตัวฉีดสูตรโยเกิร์ตอยากลองทำค่ะขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ