طرز تهیه دسر کازان دیبی/ دسر معروف ترکی|kazandibi
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- دسر کازان دیبی ترکیه 🍮
🟣🟣مواد لازم:
شیر ۱/۵ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
🔴🔴کارامل:
پودر قند ۱ قاشق غذا خوری
کره نرم ۱ قاشق غذا خوری
🟢🟢طرز تهیه:
تمام مواد بجز وانیل مخلوط روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه مثل فرنی و کمی بیشتر.
حرارت رو خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید.
داخل ماهیتابه که کف آن ضخیم و ۱۸ سانت و حتما جنس تفلون یا گرانیت باشه کره نرم بمالید و پودر قند روش به طور یکنواخت الک کنید مواد ولرم رو روش بریزید و پخش کنید بزارید روی حرارت ملایم حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تا ته دیگ ببنده اصلا هم نزنید فقط دور ظرف را هرازگاهی دور گیری کنید بعد ته دیگ بستن خاموش کنید و بلافاصله ظرفو داخل آب قرار بدین تا ته دیگ بیاد بالا بعد بزارید یخچال خنک شه و بعد بصورت مربعی برش بزنید یا رول
کنید نوش جان😍
#دسر_خانگی #دسرخانگی #دسر #دسر_خوشمزه #kazandibi
بسیار عالی ممنونم ❤❤❤❤
فداتبشمممم من😍
خسته نباشی عزیزم عالی بود 😘
فقط قسمت داخل دسر
خام نیس ؟ نباید موقع که تو حرارته ملایمه تا زیرش ته دیگ‌ببنده در قابلمه و بزاریم ؟
عزیزم اگر کل مراحل رو دیده باشین این دسر در دو مرحله پخت شده مرحله اول مثل فرنی حدودا یک ربع زمان برد تا غلیظ شه و‌پخت کامل شد مرحله دوم ما فقط میخوایم این دسر ته دیگ ببنده و کلا این دسر به ته دیگ معروف و قسمت زیری ته دیگ قسمت رویه کرم که پخت شده اصلا در قابلمه نزارید
@@Ashpazi_mahparii ممنون عزیزمم