Melmelada de Taronja Amarga
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- La Teresa del Museu de la Confitura de Torrent ens explica com elaborar una melmelada de taronja amarga. Pot ser una activitat a tenir en compte per aquells dies que encara fa fred i no ve de gust sortir de casa. Necessitarem el següent:
2 kg. de taronges
5 l. d'aigua
1'5 kg de sucre
2 llimones
Por favor, hagan el video en español. El catalán es muy difícil de entender. Tampoco hay subtitulos no obstante uno los quiera activar. Parece buenísima la receta y las instrucciones y consejos.
He visualitzat ara el video, buscant receptes de melmelada. Em manca que diguis els temps de cocció, és molt important en una recepta. I la música massa alta, carrega. Gràcies per compartir.
Hi ha diferents temps de cocció al comentari de sota els trobareu detallats.
He provat la recepta i m'ha encantat el resultat. Moltes gràcies! Boníssima
El que si que volia preguntar és quins són els temps de cocció que feu servir aproximadament? per les llavors? per la polpa? i pel resultat final?
Mil gràcies per compartir 🤩
El temps de cocció per les llavors seria de vint minuts a foc baix a partir del moment que comenci a bullir. L'hem de deixar macerar tota la nit i així deixarà anar tota la pectina i aprofitarem l'aigua per la melmelada. Per la polpa uns 30 minuts però cal punxar la pell -amb un ganivet o una forquilla- i que punxis sense resistència, un cop arribem a aquest punt es treu del foc i es deixa reposant tota la nit. Pel resultat final uns 35 minuts però això depèn del tipus de foc que tinguis.
Fer una confitura, una melmelada o gelea sempre és engrescador! Sobretot, quan la dones a provar als teus amics.
Buenas!! me encanta la receta, pero lastimosamente algunas cosas no entiendo por el idioma. ya que no tiene subtítulos. trataré de hacerlo. Gracias
perdone pero no he entendido nada en el momento de mezclar los ingredientes
¿ de donde saca tanto liquido?
El líquido que sacas es la consecuencia de poner agua para hervir las mitades de las naranjas, por un lado, y las pepitas por otro.
Molt bona recepta, ho provaré. Per dir alguna cosa més i sense afany de molestar penso que la música de fons no calia. Se fa pesada. Pel demés gràcies per compartir la recepta.
Bones ! m'he posat a fer-la i la pregunta que et vull fer és: quanta estona han de coure els pinyols per deixar anar la petons ? Moltes gràcies !
El temps de cocció de les llavors seria d'uns 20 minuts a foc baix a partir del moment que comença a bullir. S'ha de deixar macerar tota la nit per obtenir la pectina necessària i poder aprofitar l'aigua per quan fem la melmelada.
La música de fons pasa Asier de primer pla i molesta molt seguir la recepta que per cert es molt bona
Buena receta, pero las naranjas amargas buenas hay que venir al sur. Saludos
La música y el idioma dificulta entender la receta
Molt bé, excepte l'ampolla d'aigua de plàstic
Hola! Molt bé pel vídeo, però en català les taronges, com les olives, tenen pinyols, res de “pepitas”.
No entiendo el idioma 😢
No te entiendo.