Cómo hacer calamares rebozados tiernos por dentro y crujientes por fuera
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- Опубліковано 17 гру 2020
- Aprende a cocinar Calamares Rebozados como en los bares! te dejo 2 opciones...¿cuál opción te gusta más?.Dime tu opinión en comentarios 🤔🤔
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Buenosimos
Excelente ya los prepare con el rebosado crujiente y quedaron espectaculares
Hola!
A nosotros, como buenos malagueños, nos gustan a la andaluza!!!
Yo los hago, en lugar de con una bolsa, con un tupper, agito para que sacuda el exceso de harina, quedan muy bien, no mancho y contribuyo al medio ambiente!
Gracias por tus consejos!
Un saludo
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Que rico un bocadillo de calamares. A mi me gustan las dos recetas de calamares que has hecho !riquísimos saludos y hasta mañana.
Muchísimas gracias
Si son calamares frescos, prefiero a la andaluza y si son congelados, con el rebozado crujiente. Excelentes recetas!!!! Como entrantes para Navidad pueden ser un gran acierto. Muchas gracias Javier por compartir todos tus conocimientos 😉
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Muchas gracias por la receta tan rica 😋😋😋
Gracias, saludos
Que rico Javier!!! ,Muy buenos Los truquitos!! Gracias!!
Gracias, saludos
Gracias Javier. Muy rico!! 👍🙅❤🌲
Gracias, saludos
Yo también los hago a la andaluza pero los primeros me gustan también
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En mi casa nos gusta más a la andaluza , gracias por la recetas 👍👍👍👍
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Buenísimo. Gracias !
Gracias por tu comentario, saludos
Hola Javier, me gustan mucho los calamares, y creo que de las 2 formas están buenísimos.Buén fin de semana. Un abrazo y toda la salud del mundo.👨🍳👏👏
Igualmente guapetona :)
Riquísimos....los dos 👏👏
Muchísimas gracias
Que ricas las famosas rabas, yo prefiero infinitamente los bien rebozaditos. Muchísimas gracias Javier
Gracias a ti
Saludos..muy ricas sus recetas😋
Gracias, saludos
Muy buenas noches, a mi lo sencillo a la andaluza
Excelente
Me encanta su rebozado crujientes,gracías
Muchas gracias por tu amable comentario, te dejo el enlace a mi web de recetas por si quieres echarle un vistazo... cocina-familiar.com/ Puedes suscribirte y recibir un correo cada día con las novedades.
Gracias por tan bien explicada la receta de los calamares rebozados.
Gracias a ti
Hola Javier los hice de esa forma y quedaron buenísimo... Gracias
Gracias por contarlo...
Muchas gracias 🤗 por comentar.
Aquí os dejo el canal donde cada día de lunes a viernes, subimos los programas de televisión emitidos ese día ua-cam.com/channels/1Qb.html...
Os agradecería que os suscribáis y hagáis comentarios en los vídeos que veáis... Muchas gracias por vuestra colaboración.
Que rico !! Calamare. Saludos y feliz navidad Javier 🎄
Gracias, saludos
Personalmente me gustan los crujientes. Muchas gracias
Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳
Me encantan,
de las dos formas son ricos
Gracias por tu amable comentario.
Gran receta 😋😋😋😋
A mí me gustan crujientes
Saludos gran cocinero
Gracias por comentar en el vídeo, es muy importante.
Felicidades desde Mexico Don. JULIAN.
Gracias por comentar
Tienen mejor pinta los del rebozado mágico ese, pero no me importaría acabar con las dos bandejas de una sentada. Gracias por la rece
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Ñamñam buenos 👏👏
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Me gusta con el rebosado, gracias.
Muchísimas gracias!!
Muy rico me canta toda su comida
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Me gustan más los rebozados con harina Javier!! Gracias!!
Muchísimas gracias
Hola Javier buenas tardes un saludo.
Los calamares rebozados están poquísimos como todo lo que usted hace.Una pregunta ese rebozado valdría para hacer caballitos o gambas rebozadas?
Como yo tengo una nieta celíaca, los rebozo con harina de arroz y también salen muy buenos
Excelente
Excelente, dos recetas en una (rebozados y a la Andaluza), gracias.
Javier creo que cometí un error, al limpiar los calamares los puse en agua hirviendo por un minuto.
No se si les habrá afectado mucho como para que se note...
Buena pinta si hice tu masa de pizza salio 10
Buenisima. Le eche levadura seca. Es la que uso. La prefio. Se conserva mucho mas tiempo y. Dobla mas el volumen. A mi pari es la mejor para la pizza. El pan. Chicos si quereis hacer una masa muy buena. Hice la de javi y salio chapo
Excelente!
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Muy ricos Javier, yo los hago sólo rebozados con harina de arroz o con garbanzos ya que tengo una hija celiaca
Muy bien
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Me apunto tus truquitos
Me gustan más a la andaluza
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Me encanta la curcuma!! Además es muy buena es anticancer!! Fenomenal los haré. Madremia que de recetas tengo ya en la cabeza,espero que no se me olviden.😉⚘😘
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@@cocinafamiliarjr señor Javier ya estoy suscrita al canal de recetas del abuelo y sl otro canal .A los dos canales!! 💃😘👏👍⚘
Buenas tardes amigo Javier, muy buena tu receta, me gustan más los calamares rebozados y no los de Andalucía, un gran abrazo desde Venezuela
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Quise decir riquisimos.
Detesto la curcuma, asi que la idea de ponerles azafran me ha parecido muy buena.
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Yo prefiero los calamares a la andaluza de toda la vida solo con la harina y a freir, luego ya te los comes como quieras, en bocadillo, con un chorrito de limón o con salsa alioli casera pero para mi son los mejores.
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Donde comprar esos bote grandes de curcuma
Los botes grandes se suelen hacer para venderlos a la hostelería...
exito
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Yo los hago a la andaluza
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Los voy a probsr a la Andaluza (tierra de mi madre) pero le voy añadir curcuma o lorante de paella para que tengan un poquitin de sabor Desde Nexico
Perdon los errores mi movil escribe lo que se le antoja.
Gracias por comentar
No te preocupes, lo entendí bien
Muy bueno, los dos modos , pero yo siempre me los he comido con harina solo
Gracias por comentar
Yo opino como tú javier prefiero los calamares sólo fritos con harina
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Yo opino como tú javier,prefiero los calamares fritos sólo con harina
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Saludos Javier.... Hubo algo que no entendí. Que es lo segundo que le echas??? Levadura química??
Gracias...
A mí me gustan rebozados
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Quiero desearos una Feliz Navidad... 🎅
A mi me gustan de las dos maneras pero rebozados en la masa me gustan más .Siempre que la masa no quede muy espesa y gorda que al comerlo comas más calamar que masa.
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Hola yo los prefiero a la andaluza
A mi me gusta mas crujientes son riquisimos
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Javier , no tienes video de chuletón a la plancha???
Ya estás tardando 😃👍
En el canal lo tienes a tu disposición...
@@cocinafamiliarjr
Muchas gracias , lo puse ayer y no me salió , me salían videos de otros cocineros , yo quiero verte a ti , cuestión de confianza , supongo 😁😁😁😁
Los rebozados crujientes suelen ser un error, ya que basta un toque de cubierto, para perderse todo el rebozado. Para los calamares solo es válido el clásico. Y si se hace doble rebozado, mejor.
Ves, yo jamás discuto. Por cierto, has probado ya estos calamares para saber si ocurre lo que tu dices?
Nunca he sido capaz de que me queden bien 😭😭😭
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Se puede hacer sin curcama a mi no me gustan
Claro que si...
Calamares a la riojana 😂
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FELIZZZZ AÑOOOO NUEVOOOO 🥂
que poca delicadesa tienes para la cocina no me agustado lo siento
Nadie es perfecto.
Holaaaaaaaaaaaa! Una pregunta en qué momento agregas la levadura? Gracias por la respuesta! Saludos y gracias por la receta!😇😇😇
Serás bueno cocinero, pero te explicas cómo un libro cerrado y eso que no paras de hablar.
No dices a qué temperatura está el aceite, cuanto tiempo se fríen…
Lo dices en serio???? Voy a ver vídeos del cheff ramsey a ver si el lo hace y luego pensaré a ver que hago...