Giảm Cân với Diêm mạch trộn rau củ nấu bằng nồi cơm điện cực nhanh và đơn giản
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Hạt diêm mạch là hạt của cây Chenopodium quinoa, một loài cây thuộc họ dền . Hạt của diêm mạch bé như hạt kê vậy. Người ta thường nhầm diêm mạch là ngũ cốc nhưng thật sự không phải vậy. Vì cây diêm mạch thuộc một họ cây rau, không phải họ Lúa.
Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên vì giá trị dinh dưỡng rất cao mà hạt quinoa mang đến.
Diêm mạch là loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật duy nhất có thể cung cấp đầy đủ các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người cần có.
Hàm lượng protein trong diêm mạch rất cao, tương đương với hàm lượng trong trứng. Protein chiếm tới 16 - 20% khối lượng. Hơn thế nữa, đây còn là những loại protein rất tốt và chất lượng. Protein chủ yếu chứa trong hạt diêm mạch là albumin và globulin.
Hàm lượng chất béo trong hạt diêm mạch cũng tương đối cao. Trong đó nhiều nhất là omega-6, rồi đến omega-9 và omega-3. Đây là những loại chất béo rất tốt và cần thiết.
Quinoa cũng chứa lượng chất xơ cao, cao gấp đôi các loại ngũ cốc và hàm lượng khoáng chất đa dạng và dồi dào. Trong đó phải kể đến là canxi, sắt, kali, magiê và phốt pho. Những lượng chất này đều cao từ 3-4 lần so với trong ngô , gạo và lúa mì.
Ngoài khoáng chất, diêm mạch cũng chứa các vitamin, nhiều nhất là vitamin E, vitamin A và B1.
Hạt diêm mạch sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho quá trình giảm cân bởi giàu chất xơ khiến bạn no lâu. Không chỉ vậy, hàm lượng cao protein cũng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp tiến trình giảm cân càng hiệu quả hơn.
Chất xơ cao trong hạt quinoa sẽ giúp cho hệ tiêu hóa được làm việc tốt hơn, cũng như cuốn các chất độc và cặn bã ra khỏi cơ thể. Từ đó mà khiến đường ruột được khỏe mạnh, ngăn ngừa được bệnh ung thư đường ruột.
Bên cạnh đó, hạt diêm mạch chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa giúp tăng đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Từ đó mà giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh.
#diemmach , #quinoa
Ngon v tốt cho sức khỏe 💪
Mình chưa nấu lần nào mà nhìn bạn nấu ngon quá, cám ơn bạn đã hướng dẫn, hôm nào mình mua được diim mạch mình sẽ nấu❤❤❤❤❤
Điểmach mua ở đâu ban
Nếu không bỏ rau củ vào thì vẫn cùng lượng nước hay sao vậy b?
Ngon quá Bạn ơi!
Diem mạch ăn mùi vị như thế nào bạn
🌷💓💓🌷