笋干该怎么泡发？笋干烧肉那么好吃，先要学会泡发笋干/Soaking dried bamboo shoots

笋干泡发步骤：
将笋干放入容器中，倒入足够的清水，浸泡2-3天，（用淘米水浸泡笋干泡发更好，更白，在拍摄视频的时候我没有煮饭，所以没有用淘米水），期间我换水6次，浸泡了3天， 每次把浸泡过带有黄颜色的水倒了，然后清洗一下，再加入清水，确保笋干完全泡发。
泡发后，将笋干取出，清洗去除残留的 杂质
将清洗干净的笋干放入锅中，加足量清水，煮沸后中小火煮一个小时左右，使其彻底软化。
煮好冷却后捞出笋干，清洗后切成条状备用。一次多泡发一些，用不完的装入保鲜袋放入冰箱冷冻即可

[@xiaolinsmapleadventure5779]

今年春节我就用笋干烧了肉，觉得好吃，又烧了排骨，真香，两次吃下来，足足长了好几斤，😂😂，但是吃的时候停不下，真香❤❤😊😊😊

[@Qianfeng98]

没吃笋干先吃完，通常我不吃肉只吃笋干🥰

[@pekingkueche4546]

漂亮又实用的视频，好棒💕🌹👍3

[@Qianfeng98]

好久没有拍摄美食视频。快9个月了🥰

[@morningusa]

这个笋干质量很好，原来要泡这么多时间，好方法👍

[@Qianfeng98]

是的，需要泡软才能切的动，现在海运也能带过来。之前不可以，而这里的华人超市没有质量好的笋干，泡好的我不买，不知道用了多少添加剂。

[@一壶茶]

干笋烧腊肉，也是一道难以吃到的美食。以前外婆家后山上经常有笋头制成干笋，自己养的家猪制成腊肉。柴火灶，腊肉切薄片，笋干切丝。

[@Qianfeng98]

哇 羡慕你以前有那么好的口福，这些食材放在今天已经是奢侈品了，不过我从来没有吃过腊肉煮笋干。

[@Qcxn08]

笋干烧猪肉是一道味道极好的菜，多年前老家过年的时候，它是年菜中的一种。你的视频勾起了我多年前的美好回忆👍🌹🌹

[@Qianfeng98]

你好呀老陈，好累。干了一点活就没有力气了，不知道多久没有看你的旅游篇。

[@Qianfeng98]

3月你去了北京，这个时间段有些凉，而后你去了挪威很久，一个月的视频都是你的旅行，评论功能关闭了，是你自己关闭的吧？想专心旅行放松自己。

[@Qcxn08]

@@Qianfeng98 注意休息保重身体，凡事要量力而行。

[@Qcxn08]

@@Qianfeng98 最近我的视频出得频繁，它们是我自己视频方式的旅行日记，是珍贵的回顾，我关了评论，我省得回复。网上的朋友在看不看我的视频的问题上也可以少点纠结。

[@Qianfeng98]

@@Qcxn08 谢谢你

[@susieworld]

哇 ！要泡 記住了⋯

[@Qianfeng98]

就是用淘米水泡泡，简单的