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MANGIARE nei MERCATI di PALERMO
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- Опубліковано 8 тра 2023
- Stigghiole, polpo, sarde a beccafico, carne alla brace e panini con intenti criminali: le ricette in giro per i mercati di Palermo sono belle poderose. Se vieni dopo andiamo a sgrassare con una spremuta di melograno. Funziona, garantito.
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🍝 il documentario sugli arancin* uscirà qua: / @lorenzoprattico
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SE HAI LETTO FINO A QUI SEI UNO CHE APRE LE DESCRIZIONI! GRAZIE ZI! COMMENTA CON “VINCENZO!”
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Ehi, ehi, psss, lo vuoi il link del canale dove pubblicherò un video ogni due settimane solo alta qualità stile documentario?
Tieni, solo per te:
www.youtube.com/@lorenzoprattico?themeRefresh=1
Roba per pochi, nascondila in fretta nelle tasche.
Tu non mi hai visto, ciao🤐
sara' che essendo della generazione X ho una certa eta', ma io video su quel canale non li ho mai visti. sto talmente rincoglionito che sono stato declassato alla generazione boomer o ancora non c'hai pubblicato nulla? 😃
Io iscritta della prima ora !! Ci fate venire l'acquolina in bocca, anche per il canale nuovo! 😄😄😄❤️
Anche no
Solo a me non esce nessun video sul secondo canale? O non é ancora stato pubblicato nulla ed é corretto così per ora? Grazie
@@fabiogobbi6551 no, tranqui. Sarà allestito prestissimo e riempito di grandi contenuti. Come ogni cosa fatta BENE, bè, chiede tempo. E noi glielo diamo, a vantaggio di ciò che ci verrà restituito come momento allegro ed edificante
La parte finale dove Erika canta, te mangi e il tutto succede così all'improvviso con allegria e gioia è uno dei momenti più belli di questo canale. L'umanità in questi piccoli gesti riesce sempre a brillare.
Grazie @Ultrafrank Per me é stato un momento speciale. Sono siciliana e lavoro al nord. Scrivo canzoni, canto suono il piano, canto anche in siciliano canzoni inventate da me. Io mi sento legata alla mia terra. É bello esserci in questo video.💗❤Torno spesso e non rinnego mai le mie origini. Io sono siciliana, palermitana e ne sono fiera. Amo i mercati che sono specchio della nostra cultura e vitalità.
@@erikagiannusa4002 grandissima Erika ❤
pure leggere il tuo commento è una gioia Fra!
@@erikagiannusa4002 complimenti, bellissima voce
@@JMWick1636 una volta i cantanti lirici a teatro li prendevano ai mercati, almeno così ho sentito dire, perché nei mercati c' é la famosa Abbanniata una sorta di canzone che ogni venditore aveva per convincere la gente a comprare dalla sua bancarella. L'abbanniata c é ancora, ma un po' diversa da quella delle origini. Mantiene però il suo carattere arabeggiante nei vocalizzi.
Un video vero, che esalta la tradizione vera dei mercati rionali. non è solo cibo, è cultura
é incredibile come riesci a portare un umanità e una spontaneità con così umiltà in un semplice video di 15 minuti, sei incredibile
Sono stato felice di vedere quanti cibi hai provato, di solito i food blogger a Palermo provano 2-3 cose e non spiegano nemmeno tutta la storia che gira attorno al prodotto e alla nostra città.
Ottimo video ✌️☺️
Che meraviglia! ❤ Ho tanta nostalgia della Sicilia (che non è la mia regione di nascita, ma che importa?): la amo!
la cosa bella comunque è che sei davvero uno dei pochi che racconta tutto.. diversamente dagli altri ytber che prendono il solito misto fritto, panino ca meusa, e cruditè di gamberi.. il vero panino, quello con la salsiccia che ti consiglio vivamente di provarlo accompagnato con le cipolle in agrodolce, la fine del mondo..
non ho mai visto nessuno che porta su youtube le sarde alla beccafico, anche il pane cunzato, ma quello va provato in ottobre con il pane caldo, pomodori secchi e l’olio fresco appena uscito dal frantoio, un’altra emozione, altri sapori, la sicilia è questa 💛❤️
Ma grazie a te di essere te come sei ...
un degustatore serio...
colui che dà onore al cibo che mangia..
ma sei semplicemente fantastico e adoriamo i tuoi video tutti
Bravo Pratt
Il momento dove la ragazza canta è un espressione totale della polivalenza di contenuti ed emozioni che porti sul canale,robba che fa emozionare ed amare. Sei una bella persona .Grazie.
Grandissimo Lorenzo! Dalla Corea alla meravigliosa Sicilia, dai surgelati, ai ristoranti “fancy”, ai mercati! Così si fa! Un vero esploratore del gusto! Senza pregiudizi e senza cliché. Hai tutta la mia stima
Hai proprio ragione Pié!
Sono di Trapani, adesso emigrata al nord Italia. Ho vissuto per un po’ a due passi dal Capo…e mi dispiace ma la verità è che sono luoghi fuori dal tempo unici che non hanno pari in nessun angolo del mondo e si vede! Grazie per avermi ricordato dei bellissimi momenti ❤️
Maledetto Pratt...sei riuscito a farmi commuovere durante la pausa pranzo in ufficio ❤
Palermo è una Città bellissima, ma i suoi cittadini di più! È una Città piena di cultura... Ma anche di gente che tiene strette, le proprie tradizioni, più di qualsiasi altra cosa al mondo.
Complimenti per il video! 👏🏻
Gli stupratori orgogliosi.
Da romano posso solo dire....la Sicilia si ama e basta
anche Roma una delle città più belle al mondo!
@@TomatriLa Sicilia è Sicilia!
Anche Roma non scherza. Da palermitana
@@provvidenzalanza6525 Ma non è varia come la Sicilia! Questo l'utente intendeva dire.
Sono stato due settimane fa a Palermo e hai descritto praticamente a pieno le emozioni che ho privato con questo popolo meraviglioso. Bello sto video guaglio!
Ah abbiamo fatto lo stesso giro eh…
Praticamebte me so fatt comm a l’animale ❤
Bellissima l'Italia e fantastico il Sud. il Sud è veramente una nazione, sembra l'Europa Medioevale, nel senso che come un cavaliere trovava la stessa anima cristiana a Roma come a Siviglia, come in Gran Bretagna, così si trova lo stesso spirito a Napoli, a Bari, a Palermo. Passione, colori, cibo. La gente del Sud dovrebbe essere più consapevole di quanto si assomiglia e fare squadra, non contro il Nord, ma per far crescere quest'area del Paese e rendere l'Italia tutta più ricca ed omogenea.
La Sicilia storicamente è una terra a sé anche verso il sud!!
Fallo!!!❤
Sono palermitana ma vivo a Roma… tutti i mercati che hai visitato sono nel mio cuore e vederti assaggiare le nostre prelibatezze per me è pura commozione 🥹
Grazieeeee 🥰
Sono di Palermo ma vivo in Germania da 7 anni... caspita che nostalgia mi hai fatto venire, mi manca tantissimo. Comunque le frittelle ai ceci si chiamano panelle ed io le adoro, devi assolutamente provarle la prossima volta. Però ci vorrebbero giorni per provare tutti i piatti tipici😅😅😅😅😅
Ma i tuoi video sono un' opera d'arte Pratt. Poesia, musica, sentimento, coltura, cibbo. Daje cosi bro!
Che bel video❤ Hai trasmesso l'amore dei locali per la loro città e cultura, filtrato da chi la vive una tantum, con un risultato che a fine video trasmette armonia. Bravo❤😮
NON SMETTERÒ MAI DI EMOZIONARMI PER LA MIA CITTÀ❤️
That sub/sandwich looks good! Makes me hungry for lunch and it’s only early morning here in South Carolina!
❤❤❤❤
don't call It sandwich, call It pane cunzato
finalmente qualcuno che ha valorizzato veramente Palermo❤️
Gli orrendi stjuprato.ri
Che gente stupenda !! Che ottimo cibo…e poi il signore che dice “ti mangiasti il vocabbolario!!?”😂😂😂. Grande Sicilia
da palermitana posso dire che questo video mi ha emozionato veramente tanto. Nonostante io abiti molto vicino al centro storico non ho mai l'occasione di farmi un bel giro e vivermi la mia città, questo molte volte mi fa dimenticare il valore che ha nonostante tutti i problemi che ci sono
A volte bisognerebbe soltanto fermarsi a pensare un attimo alle cose che diamo per scontato e renderci conto di quanto siano speciali per quanto possano sembrar piccole
Grazie per aver messo in risalto la mia città Pratt, spero tornerai presto per provare tutte le altre cose buonissime che abbiamo qui.
gatta morta anche tu eh?
@@calogeropatti1908 compà ma che problema hai esattamente? fammi capire
Da palermitano, veramente stupendo questo video, ho amato il modo in cui è stato descritto il tutto.. per quanto riguarda i prezzi, palermo varia anche in base ai periodi estate/inverno /feste ecc, certo è anche vero che accade quello che hai descritto. Però, voglio sottolineare questa cosa, qualsiasi cibo e raramente dico non ci sono quasi mai prodotti "industriali", dalla pizza allo sfincione o dalle arancine o i mangia e bevi e quanto altro, palermo è bellissima, mi dispiace che siamo un popolo arretrato in molte cose, ma riusciamo a conservare molte delle nostre tradizioni. Puoi dire tutto di palermo ma la gente ha un calore assurdo, manca soltanto un po di "ricchezza" generale per far vivere meglio tutti.
Bellissima la socializzazione davanti al negozio del pane cunzatu!Cantante e musicista hanno creato un momento improvviso unico!
Pratt ti sfido ad andare a Erice e provare la genovese in tutte le pasticcerie!
Bellissima Erice, ci sono stata più volte: merita davvero, come tutto il trapanese, isolotti compresi
AHHHH la genovese di Erice che buonaa, ne mangerei a decine😍
@@teresabarranca5437 sono molto buone! C'è una bella tradizione a Erice!
Erice meravigliosa, la metto al secondo posto dopo Ortigia. Comunque si, ho provato la genovese ed è spettacolare!
11:36 tutto cosi all'improvviso e la faccia del Signore che suona é tutto cisi epico e bello.
Palermo è meravigliosa, sia per quanto riguarda i monumenti (sono davvero tanto, fidati che anche noi palermitani non conosciamo tutte le bellezze nascoste della città) sia dal punto di vista gastronomico, dove puoi mangiare di tutto e di più pagando anche poco. Strano che hai beccato la serata in cui la Vucciria non fosse popolata, se vai mercoledi o sabato sera c'è tantissima gente fino alle 3-4 del mattino!
è una delle migliori citta d’italia
Da turista è bella, ma prova a viverci un anno e poi mi sai dire!!!!
@@a.a284 ci vivo da 33 anni, penso di sapere cosa dico!
Bel video, con la presentazione di vari cibi squisiti, e l'ospitalità Siciliana. E per finire la voce stupenda della ragazza, che ha completato il video, rendendolo molto bello.
sono figlio di palermitani nato a milano, grazie PRATT, video stupendo, il pezzo dove esce il signore con la fisarmonica e inizia il duetto mi ha fatto venire una lacrima, emozionante. non avrei mai pensato di piangere con un video di del Lorenzo.
Bravissimo e molto simpatico . Vivo in germania e mia hai fatto rivivere i miei posti dove io sono nato . La parte finale te la sei meritata quando Erika canta e il nonnino siciliano accompagna con la fisarmonica . Complimenti !
Che bel video. Pratt meriti tutto il successo che stai avendo!
P.S. L'ex calciatore è Vincenzo Di Giovanni, giocava nel Genoa dal 75 al 77.
Sei un grande... Grazie ai tuoi video,l'Italia è l'italia...da nord a sud e isole... Ho conosciuto questo canale da un giorno.. Mi iscrivo subito...
Grazie veramente di cuore per raccontare, solo come tu sai fare, la magia della nostra città💗🖤
Gli stupratori.
Ciao Pratt, bel video, da palermitano ti posso dire che non avevo mai visto il pane cunsato con la variante cipolla rossa, e dal tuo commento penso non ti abbia colpito più di tanto, quello originale é assolutamente quello senza cipolla. É un panino semplice ma quando é fatto con gli ingredienti freschi e viene condito bene regala soddisfazioni.
Minuto 13:23 ... Versione sicula del "MA COME PARLI BENE. Ma c t pinz che stam a rai 1?!" 😁
Ti scrivo per dirti grazie! Per aver mostrato tutto il bello della mia Palermo spesso bistrattata, sottovalutata. È bello vedere la vita tra i mercati e la gente che svolge il suo lavoro con umiltà e amore e... Parliamoci chiaro si mangia benissimo. A breve saro a civitavecchia con la crociera, c'è qualche specialità che puoi consigliarmi? Io ho la cacio e pepe e le puntarelle ripassate nel cuore, mangiati in un ristorante romano qui a Palermo. Mio marito ama i salti in bocca e la grigia, insomma viva la nostra cucina italiana
È sempre un piacere ascoltare la sua tranquillità nello spiegare i luoghi e il cibo.Bravo ed educato
Sono Abruzzese,ma ogni volta che vado in Sicilia ci lascio il cuore ❤️
Fiamma, la adoro! ❤️Io non amavo le frittelle di ceci. Da grande le ho mangiate di nuovo, e beh, una rivelazione! Molte volte penso che il cibo, come ogni forma culturale, ha bisogno di una certa maturità per essere compreso e "gustato": il palato si deve mostrare preparato a ricevere qualcosa, specialmente se caratteristico di un luogo.
Lorenzo, bravissimo. Porterò i miei studenti a conoscere Palermo anche attraverso la tua scheda didattica (poi ti do la percentuale 😄😄😄)
Grandi abbracci🌈👍👍
FALLO SEMPRE, FALLO FORTE! 💓
non sai quanto m'ha reso felice questo commento. Grandi abbracci pure ai tuoi studenti ♥
@@Prattquello grazie, mi hai commosso ❤️
I turisti li trattano male prevalentemente in Liguria, sarà per questo che da ligure da almeno 10/12 anni corro al sud e, possibilmente, sull'Isola, una terra che mi ha davvero conquistata. Trinacria nel cuore.
❤️💛
Vincenzo Di Giovanni, noi genoani quel fallo di Gentile lo ricordiamo bene.
Io ero piccolo a quei tempi, ricordo l'evento ma non i dettagli, però mio papà mi ha sempre detto che Gentile quel giorno troncò la carriera di uno dei giocatori più promettenti dell'epoca.
Un abbraccio forte a Vincenzo!
Sto video mi ha fatto amare ancora di più la mia città
Altissimo livello questo video. Complimenti!!!
Grazie per questo video❤ho lasciato la mia città x lavoro e mi manca tutto questo! Adoro te , i tuoi video , e il tuo modo di raccontare ❤FALLO
Quando mi domandano perché amo follemente questa città 🔥
Hai detto bene il prezzo cambia in base a chi sei!! Questa è una delle cose che odio di più a Palermo. Sono rimasti nell'età antica.
Che odio i commercianti che cambiano prezzo in base a chi hanno davanti. Li farei morire tutti di fame
Bravissimo devo andare a Palermo e la tua presentazione mi sarà utile 👋🏻
"ti manciasti u vocabolario" cit 🤣🤣🤣 meraviglia ❤️
Che belle emozioni. Sei il Pablo Neruda della cucina. Mi sarebbe piaciuto ascoltare la tua poesia sul piatto forse più divisivo della tradizione culinaria siciliana: il panino ca meusa maritatu. Lo sarei anche se mangiassi la frittola, ma da ignorante perché non ho avuto mai il coraggio di provarlo. Ancora complimenti Pratt
Vincenzo👍 Ottima tutta la parte storica molto interessante 👍
Grazie per il video, veramente bello. io ormai da 4 annni spostato a Verona per lavoro. I servizi non mancano a diffferenza del sud ma mi manca tanto la spontaneità e la socializzazione tipica di quella parti. I sapori, gli odori ed il cibo. In quasi 40 anni sarò stato a Palermo solo 5-6 volte di icui una sola alla vucciria. Devo assolutamente rimediare per godermi di più la mia terra :')
Grandissimo Pratt, sei riuscito a portarmi con la mente in Sicilia. 😎👍👍👍👍👍👍👍👍
Vai per un semplice panino e tutto si trasforma in una festa. A maggio andrò in moto con mio figlio 10 giorni e dopo questo video arriverò ancora più carico nella terra dei miei nonni nella quale non sono mai stato. Complimenti ancora per il video
Video bellissimo.mi sono anche commosso grazie pratt. A meta agosto mi trovo a Roma e da Siciliano verro a provare la vostra cucina grazie anche ai tuoi video.
Ma tu passi dalla Korea a Palermo? 😅
É ricco vola da una parte all'altra🤣🤣🤣🤣
Si chiamano PANELLE, non frittelle di ceci! Quando torni a Palermo, fai un fischio che ancora ne hai tanta roba da mangiare 😉😉
Non è neanche a un centesimo di quello che può mangiare a Palermo!
Fanne due di fischi che ti veniamo in soccorso,da veri palermitani doc!
Che spettacolo la sicilia, devo tornarci !
Pratt, fallo ! Torna a Palermo...Non vedo l'ora di tornarci anche io...
Bravo bomber!! ottimo lavoro !
Se passi da Reggio Emilia, ti potrei volentieri portarti a mangiare delle belle chicche.
Ti seguo da un po' e non mi sarei aspettato di vederti a Palermo, ma ti dico FALLO così ce ritorni perché è sempre bello vedere la mia città con gli occhi di qualcuno, se poi sei te a spiegarle è tanta roba :D
Grazie per aver esaltato i nostri sapori e profumi, così pure la gente affabile.
Peccato che nel passato eravamo, per alcuni delinquenti: emarginati. Parlo tra gli anni 60/80; periodo, questo che spero buttiamo nel dimenticatoio.
Bravo Pratt e ancora grazie!
Che video fantastico. Grazie Lorenzo
Fra un mese ci Vado anch'io a Palermo ho fretta!
Daje pratt! Appena tornato da Palermo se magna troppo bene!
Orgoglioso di vedere le eccellenze siciliane in questo video Lorè
Ti mancano il panino con la meusa, la trippa e un altro paio di cose😍
Tu mangi... Lei canta e poi spunta il vecchietto con la fisarmonica... Questa è poesia. Grazie
Pane che scroccria... fantastico..cose genuine..di gran gusto e prezzo onesto.. veramente grandi 🎉🎉😋😋
❤ bel video onore a te dalla provincia di Messina..
Sei il migliore, elegante nel parlare, simpatico, preciso.
Uno spettacolo unico.... come sempre in Sicilia! 😍😍😍
Al "ti manciasti u vocabolario"ho sputato un polmone😂😂 evviva la mia meravigliosa Palermo e il suo cibo unico al mondo ❤
Bel video Pratt, ti seguo da quando avevi 3 followers e secondo me dovresti continuare con questo format in tutta Italia. Daje!!
Grande Fra! Stammi bene e volentieri per continuare ai mercati!
Sono di Palermo!meraviglioso il Foro italico al tramonto,è il mio posto preferito della mia città
Grazie per il video e le spiegazioni. Nemmeno alcune persone della Sicilia centrale avevano mai sentito la salsiccia alla pizzaiola. Ma questa giornata di sole quando l'hai trovata? A fine aprile mi sa. A Maggio ha piovuto sempre
Capisco che sono luoghi caratteristici, divertenti, peculiari, però da palermitano mi dispiace che tutti i video food a Palermo siano sempre realizzati nei mercati come ballarò, vucciria e simili.
Palermo è la quinta città Italiana, è piena di posti straordinari in cui mangiare (cibo tipico e non), posti nascosti, poco conosciuti, più conosciuti, pizzerie premiate e straordinarie, però alla fine siamo sempre e solo a ballarò/vucciria (dove igiene, sicurezza e qualità del prodotto non è affatto scontata, fidatevi). Capisco che spesso sono UA-camr, food blogger, content creatot (chiamateli come preferite) che vengono da fuori e di conseguenza si concentrano su quei tre/quattro mercati più conosciuti e caratteristici. Non ne faccio una colpa a pratt, mancherebbe altro, è solo un commento agrodolce che spera di stimolare curiosità culinaria per una città che può offrire molto, molto, molto di più di ballarò e vucciria.
Da palermitano sono pienamente d’accordo. Io amo da morire i mercati ma non li frequento spessissimo perché turistici. Nel resto di palermo ci sono posti meravigliosi, peccato non li visita nessuno
@@K4ngy esattamente
Pienamente d'accordo con contenuti e modi del commento. Ma può sempre tornare e fare una puntata sulla Palermo "più nascosta" ;)
E dove dovrebbe andare? Chiedo per un amico 😁
@@acrirreversibile7538 è chiaro che tu e il tuo amico a mala pena sapete dove si trova palermo sulla cartina
Per sbaglio ho visto questo tuo video....Tanta Roba...Complimenti
Complimenti, chiarissimo,non resta che andare a Palermo
6:01 Quel fischio che sa tanto di SUD 😍😍
Sei 100% popolo, è un piacere guardare i tuoi video. daje tutta.
Ti si vuole bene, hai detto bene sul borgo vecchio siamo abbandonati oramai di mercato non abbiamo nulla, magari la prossima volta che vieni a Palermo il borgo si è ripreso, a presto pratt ❤
VINCENZO! LOL, sei un grande Pratt!
Caro Lorenzo hai appena scalfito la superfice, se tu volessi veramente esplorare il cibo siciliano, non ti basterebbe un anno, e sono ottimista, comunque sei BRAVISSIMO, continua così, un grosso Ciao da un Catanese.
3 commenti e sto 😂 Comunque bel video, carnezziere era giusto comunque, le frittelle di ceci sarebbero le panelle. Grazie per essere tornato a Palermo Pratt, quando tornerai per la pasticceria ti vorrei incontrare.
Menomale che ci siamo trovati prima del 4° commento allora!
@@Prattquello ahahahah
Prat m'hai fatto venire fame!! Mannaggia a te ora tocca andare in macelleria e prendere stigliole e mangia e bevi... Insieme alla salsiccia condita...
Penso di averti beccato in Via Maqueda, mannaggia a me a quando mi sono imbarazzato e non ti ho fermato! Bellissimo video nella mia Palermo ❤️
Che belli questi video😊
Ciao pratt, sei molto simpatico e mi piacciono i tuoi video, secondo me insieme a Giulia e franchino dovreste far rivivere la cultura culinaria rurale o dei villaggi dei pescatori e via di seguito. Così forse riuscireste a far rivivere cibi oramai dimenticati o desueti, ma che rappresentano la vera tradizione. Oramai si parla solo di chef stellati, o di sushi, american food, kebab, etc. Ma vuoi mettere una cianfotta di scarole , patate, fagioli e salsiccia cotta in coccio sulle braci accompagnata da una pizza di polenta e 2 lt di aglianico o un piatto gourmet? Il cibo è popolare, di tutti... Il piatto gourmet è solo per ricchi e sazi... Ti premetto che ho 65 anni ed il cibo, per me e le mie tradizioni familiari, ha un valore inestimabile e simbolico...
Ah che bello, sei passato da scuola mia, dal mercato dove passavo ogni giorno e dalla vucciria dove andato ogni sabato. Spettacolare , grazie
Ti seguo dagli albori e questa trasformazione tra Piero Angela e Pratt food blogger mi sta piacendo.....❤
Che qualità di video e di contenuto :) !!!
Grazie Pratt per questo bel video! Fallo!!! Torna a Palermo .... Le Panelle !!!
Il canto finale è una botta di Grande Bellezza
Grande Pratt, bellissimi video e poi la tua educazione, gentilezza e umiltà mista alla tua personalità frizzante sta scansando quei food blogger tuttofare che ormai si sono montati la testa e si vendono per qualsiasi cosa (non farò nomi), continua così!!
Borgovecchio se lo dimenticano tutti, e lui che fa? Dice un abbraccio e non ci va... Ahahahhahahahah
HAHAHAHAH non ne sono sicuro, ma penso che ai quattro canti, in fondo ci sono io co mia sorella 🤣🤣
Pra ti stai evolvendo,complimenti e bellissima idea mettere i prezzi min.e max.
Sono metà siciliana dalla provincia di Palermo ma vivi in Germania. Ti mando tantissimi saluti 😊😊
11:36 improvvisamente il video ha preso la svolta più positiva che tutti stavamo aspettando