Андрей, благодарю за рецепт, делал по этому рецепту в том году , получилось очень вкусно, только как оказалось мало сделал (на всю зиму не хватило). Рецепт записал .... и как бывает, потерял его ))) Хорошо название видео осталось в голове, теперь , когда пришло время опять делать заготовки, без труда его нашел! Рекомендую всем кто любит острое!
Огромное спасибо за рецепт! Всё очень хорошо объяснили и показали. Даже не вздумайте обращать внимания на негативные комментарии. Вы прекрасны! Правда!
Спасибо за рецепт,в прошлом году закатала 7 баночек 0,5 л. оказалось мало.Сейчас купила 4 кг перца,надеюсь хватит. Очень вкусный перец, сначала кушаеш тебе вкусно, а потом начинает жечь.Мужу и мне очень нравится.Спасибо.....
Здравствуйте ,Андрей!Скажите ,а масло обязательно добавлять?? без него вкус сильно изменится??Хотела закрыть на зиму,но не люблю закатки с маслом....А так рецепт мне понравился!!!!
Острота немного уходит, но если перец острый то острым и остается. Я покупал слабоострый для дочек, они просили специально, потому, что когда открываешь аромат неимоверный и они не могут устоять чтоб не съесть. А я с женой за зиму ок 30 кг. не считая аджики которая только перец, соль и специи.
Извините, а вы звуковую дорожку как-то обрабатываете? Такое впечатление, что на довольно дешевый микрофон, просто навалено лишних высоких частот. В этом видео это еще по божески, но я только что смотрел видео о заточке ножей на электрорубанке, там это аж по ушам бьет. Если вам это нравится, то хотя-бы деессером немного обработайте. Он хоть немного сгладит это все. И еще. Что-бы не было лишних вопросов, слушаю я все это, через студийные мониторы.
Рецепт. Перец острый стручковый - 1,5кг. Маринад: Уксус яблочный или винный - 0,25л. Сахар - 0,25кг. Соль - 0,05кг. Вода - 0,25л. Масло подсолнечное рафинированное - 0,1л. Специи: Базилик, майоран, тимьян, орегано, бадьян, мята, розмарин - все по хорошей щепотке. Лавровый лист, имбирь молотый 1ч. ложка, чеснок(не жалеем). Перец моем, отрезает плодоножки, делаем ножом отверстия, бланшируем, выкладываем в кастрюлю или в банку(если консервировать), перекладываем резанным чесноком каждый слой, плотно тромбуем каждый слой, заливаем маринадов в котором бланшировали и оставляем на сутки, или закатываем под крышку(перец в банках не стирилизуем). Это всё было в анатации под видео.
Мужик на видео ты вроде верующий, тогда ты должен прочитать Коран , советую прочитать суру Мария ,я думаю если ты правдивый человек ты примишь ислам. Рецепт вроде хороший.
Каждый год вы меня вдохновляли на закрытие этого перца
Пять лет пользуюсь Вашим рецептом, большое спасибо! Перец очень вкусный, всем рекомендую попробовать!
Рецепт бомба пробовали и готовим по нему несколько лет
Спасибо за рецепт! Пробовала однажды ваш перец, запомнила на всю жизнь- вкусно неимоверно!👍
Спасибо. В этом году ещё раз сделала.😊😁🍎🍎🍎🍎🍒🍒🍒🍓🍓🍓
Андрей, благодарю за рецепт, делал по этому рецепту в том году , получилось очень вкусно, только как оказалось мало сделал (на всю зиму не хватило).
Рецепт записал .... и как бывает, потерял его )))
Хорошо название видео осталось в голове, теперь , когда пришло время опять делать заготовки, без труда его нашел!
Рекомендую всем кто любит острое!
+Василий Куролеслв благодарю за теплые слова, скоро попробую новый рецепт выложить.
Весь год ждали когда появится перец,чтобы снова сделать эту вкуснятину!!!!Спасибо!!!
Рецепт -просто бомба!Третий год делаю перчик по Вашему рецепту и желаю здоровья каждый раз,когда достаю из баночки перец!Очень вкусно!!!
Благодарю!
Огромное спасибо за рецепт! Всё очень хорошо объяснили и показали. Даже не вздумайте обращать внимания на негативные комментарии. Вы прекрасны! Правда!
+Милица Николич Большое спасибо за такие теплые слова！
Буду ждать новых рецептов!!!
Милица Николич в
Третий год делаю перец по этому рецепту на зиму. Класс!
Лет пять уже пользуюсь этим рецептом.
Спасибо за рецепт, ребята в том году с руками забрали😊😊, делала на пробу. Очень вкусно.
И снова осень!И снова Ваш перец!!!! Вёдрами делаю!
Я в этом году пролетел, уехал на чужбину, вернусь перца уже не будет. Растройство компенсируют ваши отзывы😀
Меняю перец на чужбину! )))
Спасибо за рецепт,в прошлом году закатала 7 баночек 0,5 л. оказалось мало.Сейчас купила 4 кг перца,надеюсь хватит. Очень вкусный перец, сначала кушаеш тебе вкусно, а потом начинает жечь.Мужу и мне очень нравится.Спасибо.....
+Mark Kamilla На здоровье, 4 будет мало🙂
Большое спасибо за рецепт 👍 очень приочень вкусно,делаю второй год!!!!!!
+Татьяна Замятина На здоровье！Благодарю за оценку！
Каждый год делаю, вкуснее не бывает
Спасибо за рецепт !)
Здравствуйте ,Андрей!Скажите ,а масло обязательно добавлять?? без него вкус сильно изменится??Хотела закрыть на зиму,но не люблю закатки с маслом....А так рецепт мне понравился!!!!
Можно и без масла.
Спасибо! Подскажите,очень острый получается,хочется закрыть на зиму.
Острота немного уходит, но если перец острый то острым и остается.
Я покупал слабоострый для дочек, они просили специально, потому, что когда открываешь аромат неимоверный и они не могут устоять чтоб не съесть. А я с женой за зиму ок 30 кг. не считая аджики которая только перец, соль и специи.
Извините, а вы звуковую дорожку как-то обрабатываете? Такое впечатление, что на довольно дешевый микрофон, просто навалено лишних высоких частот. В этом видео это еще по божески, но я только что смотрел видео о заточке ножей на электрорубанке, там это аж по ушам бьет. Если вам это нравится, то хотя-бы деессером немного обработайте. Он хоть немного сгладит это все. И еще. Что-бы не было лишних вопросов, слушаю я все это, через студийные мониторы.
+Nikolaj Mikhajlichenko Это вы меня извините, благодарю за совет.
если плохо слышно, то хотя бы напишите рецепт, какие пропорции?
Рецепт.
Перец острый стручковый - 1,5кг.
Маринад:
Уксус яблочный или винный - 0,25л.
Сахар - 0,25кг.
Соль - 0,05кг.
Вода - 0,25л.
Масло подсолнечное рафинированное - 0,1л.
Специи:
Базилик, майоран, тимьян, орегано, бадьян, мята, розмарин - все по хорошей щепотке.
Лавровый лист, имбирь молотый 1ч. ложка, чеснок(не жалеем).
Перец моем, отрезает плодоножки, делаем ножом отверстия, бланшируем, выкладываем в кастрюлю или в банку(если консервировать), перекладываем резанным чесноком каждый слой, плотно тромбуем каждый слой, заливаем маринадов в котором бланшировали и оставляем на сутки, или закатываем под крышку(перец в банках не стирилизуем).
Это всё было в анатации под видео.
СПАСИБО!
Самое главное не показали, как рассол сделали
Кипятим пару минут все кроме уксуса, потом вливаем уксус, доводим до кипения и бланшируем.
Делаю 3год лучше рецепта нет.
что рецепт по губах нужно читать
В описании я все подробно описал.
ужас, вообще не слышно. .или по губам читать не пойму
Прошу прощения камера подвела. Готовлю к публикации новый рецепт, учту Ваши пожелания.
Мужик на видео ты вроде верующий, тогда ты должен прочитать Коран , советую прочитать суру Мария ,я думаю если ты правдивый человек ты примишь ислам. Рецепт вроде хороший.
+Ibrahim D благодарю за оценку, вы не ошиблись я действительно верующий, мой Господь Иисус.
Я тоже подумала сразу что христианин..)) у вас очень смиренное выражение лица.. Спаси Господь.
Мир вам! Благодарю и принимаю ваше благословение!
ужас!Зачем эта борода!
Та да! Мне тоже нравится!
А вы на себя-то в зеркало смотрели? Он вас забыл спросить зачем ему борода!!!!!!!!
Я к тому что симпатичный мужчина,а борода всё портит.А мне что на себя смотреть у меня бороды нет.
да он приклеил её чтобы соседи не узнали
Нужно было про бороду видео делать, а не про перец!