안녕하세요 대표님 어제 창원에서 교육받으로 갔었던 이한진 입니다. 책을보고 현장교육을 받으니 더 이해가 빠르고 좋았습니다. 무료로 강의 해주시는것만으로도 너무 감사한데 그비싼 상황버섯차를 마음껏 먹을수 있는 양으로 푸짐하게 내어주신 넉넉한 마음에 감동이였습니다. 자주 찾아뵙고 인사드릴수있도록 하겠습니다. 건강 하십시요!!
안녕하세요 대표님 토요일 1시에 경산에서 교육받으러 갔었던 김규현입니다. 어제 바로 후기를 남겼어야 했는데 좀 늦었습니다. 현장에서 교육받고 실제로 작업방법을 보고 귀족농사가 뭔지 제대로 알게되었습니다. 인재 육성에 압장서시는 모습을 보고 감명받았습니다. 알찬 시간이었습니다. 감사합니다!
선생님,어제 방문한 김연수입니다 선생님 목이 아프셔서 상황버섯만 구매하려했는데 책을 3번 보고 가서그런지 짧은 시간 가르침이 귀에 더 쏙^^들어왔어요 정말 감사드리고, 품질 좋은 5년산 상황버섯도 구입할 수 있어서 너무 좋았습니다 선생님 건강회복 되시길 바라며 곧 교육받기를 기대합니다.건강하세요^^
감사합니다. 멀리서 찾아오셨음에도 잘 해드리지 못해 마음이 아픕니다. 그럼에도 불구하고 이렇게 훌륭한 격려의 말씀을 올려주셔서 진심으로 감사합니다. 조금 더 회복되면 속히 연락드리고 방문하신다면 최선을 다해 가진 지식을 공유하기 위해 노력하겠습니다. 다시 한번 좋은 격려의 말씀에 깊이 감사드리며 더욱 힘을 얻어 끝까지 도와드리도록 하겠습니다.
좋은 글 감사합니다. 상황버섯의 여러 효능들이 많이 알려지고 있고 건강식품으로서 좋은 효능을 가지고 있다는 것은 많은 논문으로 발표되고 있지만 저는 재배기술자이므로 효능에 대해 이야기하는 것은 적절하지 않다고 생각합니다. 더 훌륭한 재배기술자가 되시는데 최선을 다해 기여하도록 노력하겠습니다.
박사님, 정말 감사합니다. 친구가 위암 4기라 지금 항암치료 중인데 도움이 될까 하여 상황버섯 끓이고 있고, 저는 콜레스트롤이 높게 나왔는데 콜레스테롤 수치 낮추는데도 상황 버섯이 도움이 된다길래 석달 마셔보려고요. 저도 석달후에 정말 효능이 있는지 기록해서 공유드릴게요. 감사합니다 ☺️
영상 시청해주시고 좋은 질문 감사합니다. 상황버섯은 문헌에 기록되어 있듯이 끓일 때 유효성분인 베타글루칸이 많이 나오는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 일반적인 복용방법이 끓여서 물로 마시는 것입니다. 술을 담글 때 유효성분이 얼마나 추출되는지는 문헌에서 알려주지 않으므로 앞으로의 연구과제라 할 것입니다.
상황버섯은 딱히 정해진 유통기한이 없습니다. 보통 완전 건조된 제품을 판매하기 때문에 습기가 없는 시원한 그늘에서 양파망이나 소쿠리 같은 곳에 담아 여러해 보관이 가능합니다. 하지만 잘못 보관할 경우 곰팡이나 다른 해충의 피해를 입을 수 있기 때문에 가능한 빨리 복용하시는 것이 좋을 것입니다.
영상 시청해 주시고 훌륭한 질문을 해 주셔서 감사합니다. 지면재배 상황버섯은 마사토에 심고 종목위에 마사토를 채워 재배하기 때문에 버섯을 잘 씻어도 물에 끓이면 마사토의 영향을 받게 됩니다. 마사토의 아주 미세한 반짝이는 입자가 보이게 됩니다. 그냥 복용해도 관계없지만 물을 끓인 뒤 잘 가라앉히셔서 잡수셔도 됩니다.
선생님 말씀하신 내용과 좀 다른 부분인데요, 어느 곳에선 70도가 넘어가면 각종 다당체가 파괴되어 의미가 없기 때문에 끓여먹지 말고 우려내서 먹으라는데 이 내용이 일리가 있는 내용인가요? 그리고 끓여 먹는 것과 우려내서 먹는 거와 무슨 차이가 있는건가요? 답변해 주시면 감사하겠습니다
70도가 넘으면 다당체가 파괴된다는 내용의 정확한 근거와 실험결과가 있나요? 수 많은 상황버섯 관련 논문 중에서 그런 내용은 본 적이 없습니다. 2008년 한국식품영양과학회지에 실린 한 자료에 따르면 60-100도까지의 온도로 실험한 결과 80-90도 정도가 가장 효율적이라고 알려줍니다. 그런데 일반 가정에서 온도계를 넣어가면서 끓이기에는 번거롭기 때문에 그냥 뽀글뽀글 올라올 정도로 끓이라고 하지 않을까 싶습니다. 끓여 먹는 것과 우려 내서 먹는것은 온도 차이 정도로 생각하면 될것같네요.
좋은 질문 감사합니다. '암! 이젠 걱정마라, - 경희대 교수 정세영, 김하원 공저 - 가리온 출판사 140면에 이렇게 기술되어 있습니다. "상황버섯은 달여서 먹어야 함암성분이 충분히 우러나와서 효과를 크게 볼 수 있다. 왜냐하면 물로 끓이는 과정에서 베타-글루칸이 많이 우러 나오기 때문이다. 베타 - 글루칸은 높은 온도에서도 파괴되지 않는 특징을 가지고 있다. 따라서 여러 시간 동안 펄펄 끓여도 항암작용에는 아무런 변화가 없다" 따라서 끓여 복용하는 열수추출 방식이 일반적인 방법입니다.
@@TV-oo4vq 스테인레스주전자에 끓여서 식혀서 투명 유리병에 보관했습니다^^ 그리고 편으로 잘려진 버섯 하나넣고 강불에 끓이다가 약불로 해서 1시간 10분정도 끓였더니 색깔이 노랗게 나왔던데....한번더 끓일때는 재탕된거 하나랑...새거 하나를 더넣어서 2개를사용해서 역시 끓이다가 이번에는 1시간30분 쫌넘게 끓였더니 갈색에 가까운색이 나왔습니다~~ㅋ 적절한 조언 부탁드리겠습니다 ~^^
3탕 정도 재탕해서 물을 섞는다고 하셨는데 그게 정확하게 무슨말인지 모르겠습니다.한 번 끓인 버섯을 그 후 2번더 사용하여 3번까지 쓸 수 있다는건지, 아니면 한 번 끓일 때 3번정도 끓여서 우려내야된다는 말씀인지 잘 모르겠네요. 그리고 물을 섞는 비율도 가르쳐주십시요. 또 꼭 따뜻하게 먹어야 하나요?
안녕하세요 영상 시청해 주시고 훌륭한 질문 해 주셔서 감사합니다. 3탕 정도 재탕이라는 말은 한 번 끓인 버섯을 그 후 2번 더 사용하여 3번까지 쓸 수 있다는 말입니다. 물을 섞는 방법은 초탕 끓인 물에 재탕을 붓고, 삼탕을 붓는 방식입니다. 물은 따뜻하게 복용할 때 흡수가 가장 빠르며 배탈과 같은 부작용이 없습니다.
안녕하십니까? 상황버섯 재배기술 책의 저자 박종탁입니다. 그간 약 일년간 너무 무리한 교육일정으로 목이 헐고 허리에 무리가 가서 약 한달간 교육을 쉬었습니다. 교육일정에 차질을 빚은 분들께 죄송하다는 말씀을 드리며 앞으로는 교육에 차질이 없도록 마이크를 사용하여 적당한 인원과 적당한 시간만 교육하도록 하겠습니다. 이제부터 화, 수, 금요일은 외부교육으로 농장에 없습니다. 월, 목, 토요일은 오후 1시부터 농장에서 무료로 교육을 매주 하도록 하겠습니다. 교육을 원하시는 분들은 제 휴대폰에 문자로 남겨주시면 일자를 상의하도록 연락드리겠습니다. 농장을 방문하시는 모든 분들께 열성을 다하여 모든 재배기술과 정보와 자료를 제공하여 자신감있게 재배를 시작하실 수 있는 시원한 마음으로교육을 마치고 귀가하실 수 있도록 해 드리겠습니다. 감사합니다.
좋은 질문 감사합니다. '암! 이젠 걱정마라, - 경희대 교수 정세영, 김하원 공저 - 가리온 출판사 140면에 이렇게 기술되어 있습니다. "상황버섯은 달여서 먹어야 함암성분이 충분히 우러나와서 효과를 크게 볼 수 있다. 왜냐하면 물로 끓이는 과정에서 베타-글루칸이 많이 우러 나오기 때문이다. 베타 - 글루칸은 높은 온도에서도 파괴되지 않는 특징을 가지고 있다. 따라서 여러 시간 동안 펄펄 끓여도 항암작용에는 아무런 변화가 없다" 따라서 끓여 복용하는 열수추출 방식이 일반적인 방법입니다.
복용 방법 잘 보았습니다~!
상세하게 잘 말씀 해 주셔서 이해가 잘 되었습니다~
아낌없이 알려주시는 선생님 감사합니다~^^
영상 시청해주시고 좋은 격려의 말씀 감사합니다.
더 나은 영상과 교육을 위해 노력하겠습니다.
차분하고 자세한 설명 너무나도 감사드립니다!!!!
제 영상을 시청해주시고 격려의 말씀 진심으로 감사드립니다.
더 좋은 영상을 위해 노력하겠습니다.
유익한 정보 감사합니다 💕💕💕💕
영상 시청해 주셔서 감사합니다.
더 좋은 영상과 교육으로 보답하겠습니다.
박대표님, 영상과 설명 감사합니다.
격려의 말씀 진심으로 감사합니다. 더 나은 영상으로 보답하겠습니다.
친절한 설명 감사합니다.
감사합니다. 영상 잘 봐 주시고 격려해 주시니 힘이 납니다. 더 좋은 영상으로 보답해 드리겠습니다.
복용법에 대한 자세한 설명 감사 합니다.
영상 잘봐주시고 격려해 주셔서 감사합니다.
더욱 좋은 영상으로 보답해 드리도록 최선을 다하겠습니다.
영상 감사합니다 ^^
시청 감사합니다. 하시는 모든 일 잘 되시고 항상 건강하시길 바랍니다.
사장님 ~ 헌신적이고 열정적인 교육 너무나 감사 드립니다. 교육 잘받았습니다.
제 교육에 대한 인식과 격려의 말씀 감사합니다.
더 나은 교육과 베품으로 보답하겠습니다.
좋은 내용 시청하고 나갑니다.
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 더 좋은 영상을 위해 노력하겠습니다.
감사합니다.❤😊
고맙습니다😀
사장님.어제.교육.감사했읍니다.앞으로.더.좋은.교육.지도.부탁합니다.감사합니다
멀리 섬에서 두번이나 교육에 참석해 주시고 좋은 격려의 말씀 감사합니다.
더 나은 기술자가 되시도록 최선을 다해 세세한 부분까지 도와드리도록 하겠습니다.
네,
잘 보았습니다^^.
고맙습니다. 항상 건강하시고 하시는 모든 일 잘 되시길 바랍니다.
정말 감사합니다 잘몰랐는데 이제 알았네요
감사합니다.
남양주에서 방문했던 사람입니다
책보고 열심히 공부하고 있습니다
열심히 배우고 연구해서 선생님처럼 잘 키워보겠습니다
감사합니다. 질문이 생기시면 언제든지 댓글을 달아주시면 자세히 답변해 드리겠습니다. 책과 11개의 영상을 잘 공부하시고 언제든지 방문하신다면 최선을 다해 지도해 드리겠습니다.더운 여름 건강 유의하시고 모든 일 잘 되시길 바랍니다.
자세한설명이 맘에 듭니다.
또 리터를 생활에서 활용하도록 예를 들어주시니 더욱 지혜롭습니다.
영상 잘 봐주시고 과찬의 말씀 격려가 됩니다. 더 훌륭한 영상과 교육으로 보답하겠습니다.
제 주위 에는 상황버섯을 먹어본 사람이 전혀없습니다. 그래서 저의 복용경험을 열심히 전하고 공부도 하고있습니다. 잘되리라 기대하고 있습니다.
훌륭한 노력에 감사드립니다.
모든 일 잘 되시길 바랍니다.
끊이는. 방법을 설명대로. 해보니 향도 좋고 맛도 아주 좋습니다. 배리 굿. 입니다. 감사합니다.
영상 잘 시청해 주시고 이렇게 훌륭한 격려의 말씀을 해주셔서 진심으로 감사합니다. 하시는 모든 일 잘 되시고 항상 건강하시길 바라며 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다.
유리 용기를 이용해야한다. 감사히 잘보갑니다
영상 시청해 주시고 핵심을 지적해 주시니 감사합니다. 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다.
영남 알프스 상황버섯농장 방문후기
박종탁 선생님의 열정넘치는 현장 강의~ 유익한 강의 잘듣고 왔습니다. 정말 감사드립니다.
격려의 말씀 진심으로 감사합니다. 진지한 태도로 교육에 임하신 열정에 제가 감동을 받은 시간이었습니다. 앞으로 더 훌륭한 기술자가 되실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
감사합니다.
귀한시간내주셔서
교육잘받았읍니다
언제든지전화해도
답해주셔서고맙읍니다.건강하시길바람니다.
고~~맙습니다.
상황버섯 자르는 법과 끓이는 법을 잘 보았습니다. 또한 공중재배가 아닌 지면에서 재배하는 영상도 잘 보았습니다. 많은 도움이 되었습니다.
시청해 주셔서 감사합니다.
좋은 영상으로 보답하겠습니다.
안녕하세요 대표님 어제 창원에서 교육받으로 갔었던 이한진 입니다.
책을보고 현장교육을 받으니 더 이해가 빠르고 좋았습니다.
무료로 강의 해주시는것만으로도 너무 감사한데
그비싼 상황버섯차를 마음껏 먹을수 있는 양으로 푸짐하게
내어주신 넉넉한 마음에 감동이였습니다.
자주 찾아뵙고 인사드릴수있도록 하겠습니다.
건강 하십시요!!
훌륭한 격려의 글 올려주셔서 감사합니다.
교육 때 거의 모든 질문에 훌륭하게 대답해 주시고 잘 이해하신 열의 칭찬해드립니다.
질문 있으시면 언제든지 글 올려주시고 다시 방문하신다면 최선을 다해 도와드리겠습니다.
상황버섯이 지면에서만 재배하는줄 알았는데 공중재배도 하는군요.
복용방법에 대해서도 자세히 설명하셔서 이해가 쉽습니다.
감사합니다.
격려해 주셔서 감사합니다.
좋은 영상으로 보답하겠습니다.
건강한 하루 하루 되세요^^
상황버섯을분말로
갈아서생으로요플레에
섞어먹는데괞잖는가요?
지난주 교육받은 유승광입니다.열정적인 강의 감사드리며
열심히 공부해서 한번더 찾아 뵙겟습니다
격려적인 말씀 감사합니다. 방문을 기다리겠습니다.
안녕하세요 대표님 토요일 1시에 경산에서 교육받으러 갔었던 김규현입니다.
어제 바로 후기를 남겼어야 했는데 좀 늦었습니다. 현장에서 교육받고 실제로 작업방법을 보고 귀족농사가 뭔지 제대로 알게되었습니다. 인재 육성에 압장서시는 모습을 보고 감명받았습니다. 알찬 시간이었습니다.
감사합니다!
좋은 격려의 말씀 감사합니다.
더 좋은 영상과 교육으로 보답하겠습니다.
오늘 어머니 아버지와 셋이 다녀간 가족 입니다
상황버섯에 대해 잘몰랐던 부분에 대해 많이 알고 갈수 있어서 좋았습니다
너무 좋은 강의에 깊은 감사를 드립니다
좋은 공기도 마시고 상황버섯도 마시고 정말 유익한 하루였습니다
정말 감사합니다 ^^
감사합니다. 교육이 도움이 되셨다니 힘이 나는군요
더 좋은 영상과 교육을 위해 노력하겠습니다.
선생님, 오늘(6.30일) 교육받은 당진사는 인세교입니다. 교육을 통해서 실제적인 재배 지식을 배울수 있어 많은 도움이 되었습니다. 바쁘신 와중에도 열성적으로 강의 해주셔서 너무 감사합니다. 항상 건강하시기 바랍니다. ^^
고맙습니다. 더 나은 영상과 교육으로 보답하기 위해 최선을 다하겠습니다.
선생님,어제 방문한 김연수입니다 선생님 목이 아프셔서 상황버섯만 구매하려했는데 책을 3번 보고 가서그런지 짧은 시간 가르침이 귀에 더 쏙^^들어왔어요 정말 감사드리고, 품질 좋은 5년산 상황버섯도 구입할 수 있어서 너무 좋았습니다
선생님 건강회복 되시길 바라며 곧 교육받기를 기대합니다.건강하세요^^
감사합니다. 멀리서 찾아오셨음에도 잘 해드리지 못해 마음이 아픕니다.
그럼에도 불구하고 이렇게 훌륭한 격려의 말씀을 올려주셔서 진심으로 감사합니다. 조금 더 회복되면 속히 연락드리고 방문하신다면 최선을 다해 가진 지식을 공유하기 위해 노력하겠습니다.
다시 한번 좋은 격려의 말씀에 깊이 감사드리며 더욱 힘을 얻어 끝까지 도와드리도록 하겠습니다.
선생님!
저는
10월3일 무료 교육생 경산 하양입니다.
너무 귀한 가르침 감사합니다 .
(강의 듣고 싶어도 알려주는 선생이 없다면
배울수도 없을텐데요.)
일찍 오셔서 제 강의를 잘 들어주시고 격려의 말씀 감사합니다.
가까운 곳에 계시니 자주 방문하셔서 훌륭한 기술자가 되시도록 많이 도와드리겠습니다.
박사님의 상황버섯 끓이는법과 복용방법 믿고 해보겠습니다....유리용기나 도자기용기 꿀팁 감사합니다...(시온)이정환❤
감사합니다.
안녕하세요 ~
구독해 주시고 영상 잘 봐 주셔서 감사합니다.
반갑습니다 .
고맙습니다^^^
전기 약탕기에 계속 따끈하게 끊여서
계속 차처럼 계속 마시니 속이 너무 편안 합니다.ㅡ감사합니다.
잊지 않고 좋은 글 남겨주시니 진심으로 감사드립니다.
잘 달여 잡수시고 건강한 나날 되시길 바랍니다.
추운 겨울에는 더 좋겠습니다.
3탕 정도 재탕해서 물을 섞은 다음 냉장보관 한다. 는 뜻이
3탕까지 끓여서 혼합에서 복용을 한다는 것인지, 3탕까지 끓여서 복용을 해도 좋다는 건가요?
질문 감사합니다. 3탕까지 끓여서 혼합해서 복용을 한다는 뜻입니다.
좋은 정보 감사합니다. 저는 10~15년된 자르지않은 상황버섯이 있는데 지금 사용해도 약효가 있는지요?
좋은 질문 감사합니다. 어떻게 보관하셨는지 모르겠습니다만 너무 오래 되어 변질되었는지 주의가 필요하리라 생각됩니다.
상황버섯이랑 대추랑 넣어서 달이고 있는데, 어떤 약재를 추가하면 더 좋을까요?? 감초랑 오가피가 좋다고 하는데...혹시 추천해주실수 있나요??
상황버섯은 감초 이외에는 같이 달일 약재가 잘 생각나지 않습니다. 대추랑 달여보면 대추가 상황버섯에 엉겨붙습니다. 그리고 상황버섯은 여러 번 끓여야 하고 시간도 많이 걸리는데 대추는 그렇지 않아 대추하고는 맞지 않습니다.
@@TV-oo4vq 저도자연산상황버섯 구매하고싶은데 어디서 구매해야 좋을지 답답합니다 님께서는 얼마나주셨는지 물어봐도될까요 효과는있나요
끓이면 약간 반짝반짝 거리는 비닐? 같은 부유물이 떠다니는거 같은데 상관없나요??
영상 시청해주시고 좋은 질문 감사합니다.
상황버섯은 물빠짐이 좋은 마사토나 모래같은 바닥위에 재배하므로 관수하면 이것들이 잘 묻습니다.
별 걱정없이 드셔도 될 것입니다.
지금은 군 복무중 입니다 군에서도 치료받고있는대 완치가 어렵네요 ~
질문해 주셔서 감사합니다. 상황버섯의 효능은 잘 알려져 있지만 재배기술자인 제가 대답할 입장은 아니라고 생각합니다. 좋은 하루 되세요.
당뇨고혈압이 있고 면역력이 약하다고 합니다!
복용기간은 어느정도 텀을두고 먹으면 좋을까요?
계속 너무 자주먹으면 오히려 안좋다는 말을들어서요^^
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 복용법과 관련해서는 제가 끓이는 방법 영상에서 자세히 설명하고 있습니다. 복용기간과 틈은 문헌에 정확히 학자들이 밝혀주는 것이 없는 것으로 알고 있습니다. 참고로 저는 약 20년간 꾸준히 복용하고 있습니다.
지나번 방문했을때 몸에 좋다고 해서 상황버섯차 3잔을 마셨는데 약 두시간정도 지난뒤 부터 그 다음날 까지 아주시원하게 소변을 봤습니다.
혹시 상황버섯차 덕분인가해서 질문드립니다
좋은 글 감사합니다.
상황버섯의 여러 효능들이 많이 알려지고 있고 건강식품으로서 좋은 효능을 가지고 있다는 것은
많은 논문으로 발표되고 있지만 저는 재배기술자이므로 효능에 대해 이야기하는 것은 적절하지 않다고 생각합니다.
더 훌륭한 재배기술자가 되시는데 최선을 다해 기여하도록 노력하겠습니다.
압력솥에하면
효과과궁금합니다.
영상 시청해주시고 좋은 질문 감사합니다.
압력솥에서도 한시간 이상 끓일 수 있다면 가능합니다만 재질이 쇠나 알미늄 보다는 유리나 도자기 등의 재질이 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
어르신 저희막내아들 22살 아토피가 심한대 버섯 먹이면 좋아질까요 ?
영상 잘 봐 주셔서 감사합니다. 저는 상황버섯 재배기술자입니다. 효능에 대해서는 말할 입장이 아니라고 생각합니다.
작두가 없는 가정에서는 어떻게 자르는게 좋을까요ㅠㅠ 원형으로 끓이다가 말랑해졌울때 잘라도 괜찮나요?? 전지가위 사용이 좀 찝찝해서요ㅠ
영상 시청해 주시고 좋은 질문 감사합니다.
처음부터 잘라서 끓여도 좋지만 초탕은 자르지 않고 끓여도 물이 잘 우러납니다.
재탕 달이실 때 버섯을 도마에서 칼로 자르시면 잘 잘라집니다.
식초나.끓는물에잠시소독해서.사용하시면괜찮죠.저하고같은생각~~
선생님 😁
좋은 공부하고 갑니다.
저는 대추를 함께 넣어 달여서 아이들에게 줍니다 ^^
좋은 글 감사합니다.
선생님 께서 올리신 동영상이
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이 여섯 영상이신가요?
영상 시청해 주시고 잘 기억해 주셔서 감사합니다. 제 영상은 영상우측에 약용버섯TV를 클릭하시면 11개의 영상이 나옵니다. 상단에 모두재생을 클릭하시면 영상이 자동으로 모두 재생됩니다.
또한 한국농업방송에 1개, 팜스쿨에 1개 총 13개입니다.
상황버섯과 차가버섯의 약효차가 궁굼하네요. 둘다 난치성 병에 너무 좋다는 말을 들었는데 그효과 차가 얼마나 되나요.?
영상 시청해주시고 좋은 질문 감사합니다.
저는 재배기술자이지 약효에 관해 말하는 것은 합당하지 않다고 생각합니다.
학자들의 논문이나 인터넷 검색을 하시면 약효를 잘 알게 되실 것입니다.
차가버섯이.훨괜찮다고들었습니다.
선생님 안녕하세요
상황버섯 오래 끊이다 보면 물색깔이 검정색비슷하게 되는데 맞나요
영상 시청해 주시고 좋은 질문 감사합니다.
상황버섯을 끓이면 처음에는 연노랑색이나 재탕으로 끓일수록 점차 검은색으로 바뀌게 됩니다. 효능에는 아무 관계가 없으므로 그냥 드시면 됩니다.
인삼이랑 같이끓여도 되나요?
상황버섯은 여러 번 오래 달이고 인삼은 상황버섯과 달이는 시간이 맞지 않습니다.
따로 달이셔서 잡수시길 권합니다.
장수상황버섯과 상황버섯 차이는 뭔지요?
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 장수상황버섯은 상황버섯의 한 품종입니다. 국내에서 재배하는 대부분의 상황버섯이 장수상황버섯이라고 보시면 됩니다.
재탕이라는 의미가 기존에 끓인거 놔두고 끓이던 상황버섯에 새 물 다시 부어서 끓이는거죠? 약탕 문외한이라..
맞습니다.
상황버섯 사려고 하는데요 팔기도 하는지요? 만약에 파신다며는 1 키로에 얼마...?
안녕하세요
저희 홈페이지에 상황버섯이 다양한 가격대로 나와 있습니다만
현재는 거의 다 판매되고 1kg에 35만원과 50만원짜리만 판매하고 있습니다.
안녕하세요
어떤분은 끓이지 말고 70도 이하의 온도에서 3~4일 저온으로 해야 약효가 있다는데??
안녕하세요 상황버섯은 전문가들의 서적에서 끓여야 성분이 충분히 우러나온다고 알려주고 있습니다.
박사님, 정말 감사합니다. 친구가 위암 4기라 지금 항암치료 중인데 도움이 될까 하여 상황버섯 끓이고 있고, 저는 콜레스트롤이 높게 나왔는데 콜레스테롤 수치 낮추는데도 상황 버섯이 도움이 된다길래 석달 마셔보려고요. 저도 석달후에 정말 효능이 있는지 기록해서 공유드릴게요. 감사합니다 ☺️
격려의 말씀 감사합니다. 잘 잡수시고 건강이 좋아지셨으면 합니다. 항상 건강하시고 하시는 모든 일 잘 되시길 바랍니다.
저는 쓴맛이 납니다
괜찮은건가여
상황버섯은 문헌에는 무취, 무미로 되어 있습니다만 초탕을 끓였을 경우 상황버섯 특유의 향이나 나무 냄새가 아주 조금 나는 정도입니다. 쓴맛이 나지는 않습니다.
영상을 많이 봤는데 너무나 차이가 많이나서 무엇이 맞는건지 모르겠네요?하루섭취량과 끓이는 시간이 많이 차이가 나네요~~
영상을 잘 봐주시고 훌륭하고 예리한 질문을 해 주셔서 감사합니다. 너무 엄격하게 적용할 필요는 없겠습니다만 저는 최대한 문헌에 근거한 정확한 내용을 올리기 위해 노력하였습니다.
자꾸 끓이니까 나중에는 끓인물이 검은색이 되는데 괜찮나요?
좋은 질문 감사합니다.
상황버섯을 끓이면 처음에는 연노랑색이 나오나 여러 탕 끓일수록 차츰 색깔이 짙어지고 나중에는 검은색 쪽으로 바뀌어 갑니다.
치료 목적으로는 3탕 정도, 건강을 위해서는 5탕 정도 끓여 드실 것을 권합니다.
선물 받은지 오래 됐는데 끓여 먹어도 될까요?
선생님 상황버섯을 술에담가 먹어도 되는지요? 답변 해주시면 감사합니다.
영상 시청해주시고 좋은 질문 감사합니다. 상황버섯은 문헌에 기록되어 있듯이 끓일 때 유효성분인 베타글루칸이 많이 나오는 것으로 알려져 있습니다.
그래서 일반적인 복용방법이 끓여서 물로 마시는 것입니다.
술을 담글 때 유효성분이 얼마나 추출되는지는 문헌에서 알려주지 않으므로 앞으로의 연구과제라 할 것입니다.
선생님 답변감사합니다.
상황버섯 유통기간 있나요?
구입2016년 구입했는데요~
선생님 알려주세요~
상황버섯은 딱히 정해진 유통기한이 없습니다. 보통 완전 건조된 제품을 판매하기 때문에 습기가 없는 시원한 그늘에서 양파망이나 소쿠리 같은 곳에 담아 여러해 보관이 가능합니다. 하지만 잘못 보관할 경우 곰팡이나 다른 해충의 피해를 입을 수 있기 때문에 가능한 빨리 복용하시는 것이 좋을 것입니다.
@@TV-oo4vq
감사합니다
선생님~~
@@user-xw2ib8zt3r 감사합니다.
상황버섯을 끓였는데 많은 빤짝이 같은게 물에 있더군요
이것 먹어도 될까요?
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 지면재배 상황버섯은 마사토위에서 재배합니다. 그래서 버섯에 관수를 하면 마사토가 덮이게 됩니다. 버섯을 잘 씻고 달여도 반짝하며 빛나는 성분이 보입니다. 달인 물을 컵에 부을 때 촘촘한 망으로 걸러내시고 잡수시면 됩니다.
자연산도 반짝 거러요 재배는 모르지만 제가 아는상식은 쇠그릇등에 꿇이면 반짝 거린다고 합니다 토기나 유리그릇요 또 센불에 너무 꿇이는거는 약성분 사라져요 꿇기 전에 불을 끄고 우려내야 약성이 있어요
ㄷㅐ표님항상감사함니다찬찬히조근조근정확하게설명해주시고모든노하우와기술을을가르쳐주셔서감사함니다
이렇게 훌륭한 격려를 해주시니 정말 감사합니다. 더 낮은 자세로 더 베풀기 위해 노력하겠습니다.
쇠로된 냄비나 솥은 피해야되는 이유가 먼가요??
좋은 질문 감사합니다.
쇠로된 냄비나 솥은 피하고 유리나 도자기 같은 용기를 사용하는 것이 좋다는 학자들의 여러 자료를 참고한 것입니다. 아마도 장시간 끓일 때 쇠나 냄비에서 나오는 성분이 영향을 미치는 것으로 알고 있습니다.
궁금한게 있어서 댓글남깁니다 끓인물에 반짝거리는게 보이는데 이건뭔가요?
영상 시청해 주시고 훌륭한 질문을 해 주셔서 감사합니다. 지면재배 상황버섯은 마사토에 심고 종목위에 마사토를 채워 재배하기 때문에 버섯을 잘 씻어도 물에 끓이면 마사토의 영향을 받게 됩니다.
마사토의 아주 미세한 반짝이는 입자가 보이게 됩니다. 그냥 복용해도 관계없지만 물을 끓인 뒤 잘 가라앉히셔서 잡수셔도 됩니다.
한방양방의원
상황버섯에서 곰팡이 냄새가 조금 납니다
몇년은 묵혀놓은거 같아요
돌처럼 단단하구요
복용해도 될까요?
상황버섯 암환자는 드시면안된다고 들었습니나 괜찮나요?
효능은 익히 잘 알려져 있어서 새삼 논할 필요가 없다고 봅니다.
차게 먹으면 안되나요?
따뜻하게 복용하시면 좋습니다.
선생님 말씀하신 내용과 좀 다른 부분인데요, 어느 곳에선 70도가 넘어가면 각종 다당체가 파괴되어 의미가 없기 때문에 끓여먹지 말고 우려내서 먹으라는데 이 내용이 일리가 있는 내용인가요? 그리고 끓여 먹는 것과 우려내서 먹는 거와 무슨 차이가 있는건가요? 답변해 주시면 감사하겠습니다
70도가 넘으면 다당체가 파괴된다는 내용의 정확한 근거와 실험결과가 있나요? 수 많은 상황버섯 관련 논문 중에서 그런 내용은 본 적이 없습니다. 2008년 한국식품영양과학회지에 실린 한 자료에 따르면 60-100도까지의 온도로 실험한 결과 80-90도 정도가 가장 효율적이라고 알려줍니다. 그런데 일반 가정에서 온도계를 넣어가면서 끓이기에는 번거롭기 때문에 그냥 뽀글뽀글 올라올 정도로 끓이라고 하지 않을까 싶습니다. 끓여 먹는 것과 우려 내서 먹는것은 온도 차이 정도로 생각하면 될것같네요.
답변 정말 감사드립니다
좋은 질문 감사합니다. '암! 이젠 걱정마라, - 경희대 교수 정세영, 김하원 공저 - 가리온 출판사 140면에 이렇게 기술되어 있습니다. "상황버섯은 달여서 먹어야 함암성분이 충분히 우러나와서 효과를 크게 볼 수 있다. 왜냐하면 물로 끓이는 과정에서 베타-글루칸이 많이 우러 나오기 때문이다. 베타 - 글루칸은 높은 온도에서도 파괴되지 않는 특징을 가지고 있다. 따라서 여러 시간 동안 펄펄 끓여도 항암작용에는 아무런 변화가 없다" 따라서 끓여 복용하는 열수추출 방식이 일반적인 방법입니다.
ㅣ😅ㅇ@@user-ck4sb9vq9e
전립선 비대증 환자는 복용을 주의하라는 글을 어디서 봤는데 맞는 말인가요?
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 죄송합니다만 저는 재배기술자 이므로 효능에 대해 이야기하는 것은 적절하지 않다고 생각합니다. 효능에 관한 많은 내용을 검색하시면 되겠습니다.
보관방법에 있어서 유리병이나...일반 병이나 똑같은 유리종류 않은가요?
영상 시청해 주시고 예리한 질문을 해 주셔서 감사합니다. 유리병은 똑 같습니다. 유리병에 끓이시면 아주 훌륭합니다. 다만 유약이 칠해지거나 벗겨지는 유리병은 조심해야 할 것입니다.
@@TV-oo4vq 스테인레스주전자에 끓여서 식혀서 투명 유리병에 보관했습니다^^ 그리고 편으로 잘려진 버섯 하나넣고 강불에 끓이다가 약불로 해서 1시간 10분정도 끓였더니 색깔이 노랗게 나왔던데....한번더 끓일때는 재탕된거 하나랑...새거 하나를 더넣어서 2개를사용해서 역시 끓이다가 이번에는 1시간30분 쫌넘게 끓였더니 갈색에 가까운색이 나왔습니다~~ㅋ 적절한 조언 부탁드리겠습니다 ~^^
@@user-ph8le5dq6q 감사합니다. 물색깔이 어떻게 나오는가는 중요한 것이 아닙니다. 처음에는 연한 노란색이 나오다가 끓일수록 또 재탕으로 갈수록 진하게 나옵니다. 끓이는 방법과 보관 방법은 제가 영상에서 설명한대로 하시면 될 것입니다.
@@TV-oo4vq 옙 알겠습니다 ~선생님 ~좋은말씀 감사드립니다 ~^^👍👍👍
@@user-ph8le5dq6q 감사합니다.
대추몇개랑.감초는넣어면어떻는지요?
감초는 같이 넣어 끓여 먹습니다만 대추는 엉겨 붙어 여러 탕 끓이기에는 부적당합니다.
3탕 정도 재탕해서 물을 섞는다고 하셨는데 그게 정확하게 무슨말인지 모르겠습니다.한 번 끓인 버섯을 그 후 2번더 사용하여 3번까지 쓸 수 있다는건지, 아니면 한 번 끓일 때 3번정도 끓여서 우려내야된다는 말씀인지 잘 모르겠네요. 그리고 물을 섞는 비율도 가르쳐주십시요. 또 꼭 따뜻하게 먹어야 하나요?
안녕하세요 영상 시청해 주시고 훌륭한 질문 해 주셔서 감사합니다.
3탕 정도 재탕이라는 말은 한 번 끓인 버섯을 그 후 2번 더 사용하여 3번까지 쓸 수 있다는 말입니다. 물을 섞는 방법은 초탕 끓인 물에 재탕을 붓고, 삼탕을 붓는 방식입니다.
물은 따뜻하게 복용할 때 흡수가 가장 빠르며 배탈과 같은 부작용이 없습니다.
설명이 이해가 잘안되네요.
@@zhangmingwu1997 3탕 정도 재탕이라는 말은 한 번 끓인 버섯을 그 후 2번 더 끓여 3번 재탕하여 사용할 수 있다는 말입니다
사기그릇에
생수에 넣어
저녁에 넣어
아침에 꺼내서
마시고 마시고
반복해서
상황버섯암에효가있나요
영상 시청해주셔서 감사합니다.
효능에 관한 내용은 식품위생법상 게시가 어렵습니다.
효과가 없으면 왜 그렇게 유명하지요?
암에 좋다는건 상식 입니다
안녕하십니까? 상황버섯 재배기술 책의 저자 박종탁입니다.
그간 약 일년간 너무 무리한 교육일정으로 목이 헐고 허리에 무리가 가서 약 한달간 교육을 쉬었습니다.
교육일정에 차질을 빚은 분들께 죄송하다는 말씀을 드리며 앞으로는 교육에 차질이 없도록 마이크를 사용하여 적당한 인원과 적당한 시간만 교육하도록 하겠습니다.
이제부터 화, 수, 금요일은 외부교육으로 농장에 없습니다.
월, 목, 토요일은 오후 1시부터 농장에서 무료로 교육을 매주 하도록 하겠습니다.
교육을 원하시는 분들은 제 휴대폰에 문자로 남겨주시면 일자를 상의하도록 연락드리겠습니다.
농장을 방문하시는 모든 분들께 열성을 다하여 모든 재배기술과 정보와 자료를 제공하여 자신감있게 재배를 시작하실 수 있는 시원한 마음으로교육을 마치고 귀가하실 수 있도록 해 드리겠습니다.
감사합니다.
70도넘으면성분이파괴됀다는유트버도있습니다답변주세요
좋은 질문 감사합니다. '암! 이젠 걱정마라, - 경희대 교수 정세영, 김하원 공저 - 가리온 출판사 140면에 이렇게 기술되어 있습니다. "상황버섯은 달여서 먹어야 함암성분이 충분히 우러나와서 효과를 크게 볼 수 있다. 왜냐하면 물로 끓이는 과정에서 베타-글루칸이 많이 우러 나오기 때문이다. 베타 - 글루칸은 높은 온도에서도 파괴되지 않는 특징을 가지고 있다. 따라서 여러 시간 동안 펄펄 끓여도 항암작용에는 아무런 변화가 없다" 따라서 끓여 복용하는 열수추출 방식이 일반적인 방법입니다.
상황버섯을 오래 끊이니 기름같은게 뜨는데 이상해서 문의드립니다
어떤 기름인지 사진을 찍어 보내주시면 자세히 말씀드리겠습니다.
@@TV-oo4vq 유투브로 어떻게 사진 찍어보내는지 잘 몰라서요.,.ㅜㅜ
바닷물에 푸른빛도는 기름 뜬듯한데요 뭐라해야할지...
지금보니 처음에 기름이 뜹니다.....캄고디아서 산겁니다ㅜㅜ
@@TV-oo4vq 캄보디아 현지인 그러는데 상황버섯이 집안의 어디에 있는야에 따라 흡수를 잘해서 그러다는데 시골 밖에서 보관하는데 뭔소리인지 모르겠네요 정말 상황이 흡수력이 강한가요?
@@user-br1or5dy6z 제 영상 상황버섯 종류 및 구별법이 도움이 되실 것 같습니다.
@홍삼 테크노 헐이네요 어쩐지
버섯맛이 이상하네요 답글주셔 감사합니다
반갑습니다. 좋은 정보 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다. 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다.