Mi mamá lo pone en agua con cal y después lo raspa con el cuchillo cuando ya está limpio lo pone en más agua con cal y después lo lava y lo pone en agua con limon vastante sal y vinagre por una ora después lo lava y ya está listo para cocinar
Yo la lavo bien con agua caliente sin utilizar cal, es depende de la persona, .mis pancitas son bien buscadas en mi pueblo, bien lavaditas y ricas , sin nada de olor🤗
Le ayuda a blanquiar al menudo. Tengo una tia que processa el menudo sequido y me recomendo este paso. De igual manera me recomendo este paso el carnicero donde compre el cal.
y que pasa cuando notas que tiene unos pelillos muy pequeños pegados en la grasa, eso es normal o también se tienen que retirar???... Gracias por su ayuda...
Lo metes en una Oya con agua hirviendo unos segundos y le quitas todo el sucio después lo lavas y lo pones en agua con vastante limón,sal y vinagre por una hora después lo lavas ya para cocinar
Soy pocha de los estados united jajaja. Queria poner algo en español porque todos los videos que encontre eran de brazil o africa. Al fin sale el punto....ojala
Y usted como lo lava si tiene otra sugerencia diagala por favor.Para eso vengo a you tube a ver lo que comparten..no insulte ala gente que trata de hayudarnos...
Gracias por compartir sus conocimientos.
Quedó bien limpio 👍
Muchas gracias señora.
Mi mamá lo pone en agua con cal y después lo raspa con el cuchillo cuando ya está limpio lo pone en más agua con cal y después lo lava y lo pone en agua con limon vastante sal y vinagre por una ora después lo lava y ya está listo para cocinar
Yo la lavo bien con agua caliente sin utilizar cal, es depende de la persona, .mis pancitas son bien buscadas en mi pueblo, bien lavaditas y ricas , sin nada de olor🤗
Buen día yo trabajo para una carnicería limpiando las patas y la panza pero después que la limpio y la cocino seme pone verde porque será
Podría decirme por favor,si ese mondongo es de ternera o de vaca regular
Gracias por compartir su conocimiento . Me puede decir que clase de cal usa y la cantidad . Muchas gracias y Dios le bendiga 🙏 🙌 😊
Buenas tardes bonita yo también lo labo de esa forma con cal y rápido se me limpia
Alguien me puede decir por favor cuál es el mondongo de ternera o de vaca regular
Para q sirve ponerla en cal ???? Ojalá puedas ayudarme con esta duda. Gracias !!!!
Le ayuda a blanquiar al menudo. Tengo una tia que processa el menudo sequido y me recomendo este paso. De igual manera me recomendo este paso el carnicero donde compre el cal.
Gracias !!!!
Para evitar todo eso es solo agua fria con cal y dejar como 30 minutos...
que tipo de cal utilizas?
Lo compre en un mercado donde vended maiz. Los tenian juntos y es lo que el carnicero recomendo.
y que pasa cuando notas que tiene unos pelillos muy pequeños pegados en la grasa, eso es normal o también se tienen que retirar???... Gracias por su ayuda...
Yo se los quito. Lo limpiamos bien
@@keelialynn935 gracias, si de hecho se los quite, debe quedar limpia, limpia la panza... 🙏🙏🙏
En esta limpieza no habia pelo. Per lo e visto, mi tia lo tallaba o se lo cortaba.
hola para evitarte tantas vueltas directamente lo pones en agua con cal viva y ya esta
Hola.. que proporciones de agua y cal?
Ciuanto tiempo el agua xaliente al principio?
Esta fue una olla grande, se tardo como 40 minutos
Yo comenze con 30 segundos, si le falta lo puedes poner otros 30 segundos mas.
Hola disculpe primero se raspa el mondongo y luego los pedasos d atras
Yo creo que si. Fue primera vez limpiando menudo. Al fin todo salio bien.
No sé pude pelar que puedo aser
Yo. Limpio. Menudos. En. Cal💯💯💯💯💯
Para que lo echa en agua con cal
Yo quiero saber si con vinagre tbiem se pude limpiar porque no tengo cal🤔
Nunca lo eh hecho. Calale y cuentanos
Lo metes en una Oya con agua hirviendo unos segundos y le quitas todo el sucio después lo lavas y lo pones en agua con vastante limón,sal y vinagre por una hora después lo lavas ya para cocinar
Yo con vinagre y limos
Buenas tardes una preguntita por favor como cocinar la panza de res con un grosor
Las partesitas mas gruesas las corto mas delgadas para que se cocinen parejo. Buen provecho 🥰
Saludos
Saludos
👍👍👍👍
Y a que cantidad de agua que cantidad de cal se le pone ? Porfavor y gracias
Esta olla tenia como 6 galones de agua y 2 recipientes de 16 oz de cal.
El agua con cal está caliente
No. Fue agua fria
Con eso ya no sabe mal mi huele mal
Señora hablé bien por qué eso del ammmm y querer que se le salga el inglés.
Soy pocha de los estados united jajaja. Queria poner algo en español porque todos los videos que encontre eran de brazil o africa. Al fin sale el punto....ojala
Por lo Menos intentaste👎👎👎👎👎
Le quedó muy blanco
Cuál es el problema 🤬?
Tas vien mensa para lavarlos
Y no escuchaste quefue primera vez que limpiamos menudo? Quizas es mejor que tengas consejo y no insultos?
Y usted como lo lava si tiene otra sugerencia diagala por favor.Para eso vengo a you tube a ver lo que comparten..no insulte ala gente que trata de hayudarnos...
Si tiene una mejor técnica compartala en vez de insultar. Venimos a aprender no a insultar. Que corriente suenas
Es más fácil solo con cal.
Que puto asco, esa porquería debería ser ilegal
Es muy rico
Tu grosería deberia ser ilegal. Si no te gusta, qué haces aquí?