Jak zawsze dziękujemy, że jesteście z nami! Niezmiennie prosimy o subskrypcje, łapki w górę i komentarze pod nowym odcinkiem. Seria #OCMH powstaje tylko na potrzeby YT i to od Was zależy czy będzie powstawać dalej!
Super audycja posłuchałem ... faktycznie znowu o alkoholu ..ale co najdziwniejsze kiedy Pani Urszula opowiada to kolejna ciekawa historia .Zacząłem słuchać z obawami a kiedy się skończyło to było mi mało i smutno. Już nie mogę się doczekać na następną audycje ..ciekawe czym zaskoczy Nas znowu Pani Urszula 🌟🌻
@@radiokatowice😃halo - tu jeszcze raz ja Janusz 😜 a tak sobie pomyślałem ..a co myślicie na pomysł , że po każdym odcinku np. Pani Urszula dawała by 3 propozycje na kolejny odcinek i po skończonym programie była by ankieta przez kolejne np.przez 3-4 dni i słuchacze decydowali by o czym chcą posłuchać 😃.Pozdrawiam całe radio Katowice i słuchaczy .To taka moja luźna myśl .Spokojnego odpoczynku i Szczęśliwego Nowego Roku 😃
Pieknie Panstwo opowiadaja o takich ciekawych historiach oraz o ich tajemnicach . Bardzo madrzy ludzie posiadajacy nie przecietna wiedze. Dziekuje serdecznie pozdrawiam Radio Katowice.
Panią Krystynę słucham od dawna i uwielbiam.Mam wielką sympatię tez do prowadzącego który szanuje gościa,nie przerywając,co czyniła poprzednia prowadząca doprowadzając mnie do nerwow
uwielbiam taką tematykę tego się nie uczy w szkołach dopiero jako dorosłą dowiedziałam sie ze ziemniak przybył z nowego świata za to 500 dat ktoych i tak sie nie pamieta a historia jedznia jest bardzo ciekawa nie twierdze ze o szampanie powinno byc w podstawowoce ale juz np jakas wzmianka o jego historii w szkole sredniej czemu nie lubie tez historie sztuki bo tego tez nie uczono wiadomo plastyka to jakas pomyłka w podstawówce kredki kartka i temat i maluj w ogole sie nie interesuje historia sztuki edukacji ze szkół w tym zakresie nie ma ale dzieki takim audycjom serio prawdziwie pogłebiam swoją wiedzę pan Marek jest fajny ale nie dorównuje pani Uli erudycją ani trafnoscią spostrzeżeń taki mój poziom hehe
16:00 Aby usunąć ten osad, nie wystarczy odkorkować butelki *"bardzo ostrożnie";* odkorkowuje się je po wcześniejszym zamrożeniu szyjki w specjalnej solance do temperatury -18°C.
19:00 Do produkcji *wszystkich* rodzajów szampana używa się winogron zbieranych ręcznie, a nie tylko szampana Pure. Używanie kombajnów do zbioru winogron jest w przypadku szampana po prostu *zakazane.*
27:05 Pomieszało się pani. L'Avenue de Champagne (Aleja Szampana) w Épernay, jest uważana za jedną z najdroższych ulic nie ze względu na to, iż są tam najwyższe ceny szampana, ale ze względu na przechowywane pod nią w specjalnych kredowych piwnicach *MILIONY* butelek szampana.
7:30 *"Szampan (...) to jest mieszanka win zrobiona z trzech szczepów winogron."* Szczepów (czyli odmian) winogron, z których można produkować szampana, jest dokładnie DZIESIĘĆ. Trzy główne: chardonnay, pinot noir i pinot meunier; oraz siedem odmian o kilkuhektarowej powierzchni upraw.
35:15 Opowiedziana przez panią historia nie mogła mieć miejsca w sylwestrową noc 1899/1900, ponieważ ten lokal... jeszcze nie istniał. Bracia Jean i Luis Martin otworzyli słynne *_Café Martin_* na 26 ulicy w lutym 1902 roku. Prawdopodobnie pomyliły się pani lokale: ci sami bracia prowadzili od 1883 roku *_Restaurant Martin_* przy University Place.
26:00 Nie odrobiła pani lekcji w kwestii nawyków Napoleona dotyczących trunków. Marion Godfroy w książce *_Napoléon. Que mangeait-il? (Napoleon. Co jadł?)_* twierdzi, że cesarz pijał wina bordoskie i burgundzkie; z rzadka pozwalał sobie na kieliszek szampana i to... *rozcieńczonego wodą!* Legendę u uwielbieniu szampana przez Napoleona stworzył prawdopodobnie sam Jean-Rémy Moët.
😃halo - tu jeszcze raz ja J.J😜 a tak sobie pomyślałem ..a co myślicie na pomysł , że po każdym odcinku np. Pani Urszula dawała by 3 propozycje na kolejny odcinek i po skończonym programie była by ankieta przez kolejne np.przez 3-4 dni i słuchacze 😃decydowali by o czym chcą posłuchać 😃.Pozdrawiam całe radio Katowice i słuchaczy .To taka moja luźna myśl .Spokojnego odpoczynku i Szczęśliwego Nowego Roku 😃🔥🌟
6:10 I znowu błędy. Jest sporo parceli produkujących szampan, które znajdują się poza Szampanią, w Île-de-France w gminach: Citry, Nanteuil-sur-Marne i Saâcy-sur-Marne (Sekwana i Marna); również w departamencie Haute-Marne znajduje się kilka dziesiątków hektarów takich parceli. Ściśle rzecz biorąc *nie jest więc prawdą, że prawdziwy szampan pochodzi wyłącznie z Szampanii.* Tereny, na których może być uprawiana winorośl wykorzystywana do produkcji szampana, współtworzą tzw. niejednolitą strefę winiarską i zostały określone w ustawie z 22 lipca 1927. Łączna powierzchnia parceli mających prawo do używania nazwy szampan _(champagne)_ to poniżej 30 tys. hektarów, czyli poniżej 300 kilometrów kwadratowych. Nie wiem, skąd pani wzięła te 340.
10:45 Nie *"czasami się opłaca"* mieszać wina z różnych roczników, tylko robi się tak prawie zawsze - szampany tzw. rocznikowe (mieszanka win z jedynego rocznika) to jedynie 5% całkowitej produkcji.
1:05 Rzymianie *"stworzyli proces tworzenia wina"?* Bzdura - nie tylko stylistyczna. Rysunki prasy winiarskiej pochodzą sprzed 3000 lat p.n.e., ze starożytnego Egiptu, a uprawa winorośli na dużą skalę była opanowana już w starożytnej Grecji.
Jak zawsze dziękujemy, że jesteście z nami! Niezmiennie prosimy o subskrypcje, łapki w górę i komentarze pod nowym odcinkiem. Seria #OCMH powstaje tylko na potrzeby YT i to od Was zależy czy będzie powstawać dalej!
Jesteście Państwo fantastyczni,dzięki Wam pokochałam historie tak ciekawie opowiadacie ze mozna słuchać cały dzień.❤❤❤
Dziękujemy ❤
Dziękuję za kolejną cudowną audycję ❤ Brawo dla genialnej pary prowadzących 🎉😊
bardzo dziękujemy i serdecznie pozdrawiamy
Dziękuję bardzo za wspaniałą dawkę wiedzy
Dziękujemy i pozdrawiamy
Dziękuję za ciekawą opowieść. ❤
to my dziękujemy
Serdeczne podziękowania za jak zwykle interesującą opowieść.
to my dziękujemy
Miło spędzić z wami trochę czasu w święta ❤
bardzo nam miło
Dziękuję bardzo za audycję i serdecznie pozdrawiam Szampansko Joanna ❤
bardzo dziękujemy i serdecznie pozdrawiamy
Pani znów mnie mile zaskoczyła.
Dziękuję państwu za kolejny uroczy wieczór.
Dziękujemy i pozdrawiamy
Dziekujemy Panstwu. ❤❤
Dziękujemy i pozdrawiamy
Dziękuję bardzo za kolejną ciekawą audycje❤🎉😊
to my dziękujemy
Super 😊. Zawsze mile jest posłuchać Państwa.
Super audycja posłuchałem ... faktycznie znowu o alkoholu ..ale co najdziwniejsze kiedy Pani Urszula opowiada to kolejna ciekawa historia .Zacząłem słuchać z obawami a kiedy się skończyło to było mi mało i smutno. Już nie mogę się doczekać na następną audycje ..ciekawe czym zaskoczy Nas znowu Pani Urszula 🌟🌻
tego nie wiemy ale z pewnością zaskoczy ;)
@@radiokatowice😃halo - tu jeszcze raz ja Janusz 😜 a tak sobie pomyślałem ..a co myślicie na pomysł , że po każdym odcinku np. Pani Urszula dawała by 3 propozycje na kolejny odcinek i po skończonym programie była by ankieta przez kolejne np.przez 3-4 dni i słuchacze decydowali by o czym chcą posłuchać 😃.Pozdrawiam całe radio Katowice i słuchaczy .To taka moja luźna myśl .Spokojnego odpoczynku i Szczęśliwego Nowego Roku 😃
idąc za ciosem, proponuje kolejny podcast o historii i produkcji prosecco, sekt oraz hiszpanskiej cavy :)
Ciekawa propozycja
Pieknie Panstwo opowiadaja o takich ciekawych historiach oraz o ich tajemnicach .
Bardzo madrzy ludzie posiadajacy nie przecietna wiedze. Dziekuje serdecznie pozdrawiam Radio Katowice.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🤗
Pozdrawiamy
Dziękuję bardzo i pozdrawiam ❤
Pozdrawiamy ❤
Panią Krystynę słucham od dawna i uwielbiam.Mam wielką sympatię tez do prowadzącego który szanuje gościa,nie przerywając,co czyniła poprzednia prowadząca doprowadzając mnie do nerwow
Dziękuję za kolejną fascynująca historię ❤
to my dziękujemy
Pani Urszula jest najcudowniejsza!!!
zgadzamy się ;)
Pięknie, szampańskiej zabawy również, bo kolejny rok wydaje mi się, że będzie również ekscytujący ;)
Dziękujemy i życzymy wszystkiego najlepszego w Nowym Roku :)
@radiokatowice dziękuję:))
MERCI ❤💌🕊️🥰💖🌲🤝💋🌞
uwielbiam taką tematykę tego się nie uczy w szkołach dopiero jako dorosłą dowiedziałam sie ze ziemniak przybył z nowego świata za to 500 dat ktoych i tak sie nie pamieta a historia jedznia jest bardzo ciekawa nie twierdze ze o szampanie powinno byc w podstawowoce ale juz np jakas wzmianka o jego historii w szkole sredniej czemu nie
lubie tez historie sztuki bo tego tez nie uczono wiadomo plastyka to jakas pomyłka w podstawówce kredki kartka i temat i maluj
w ogole sie nie interesuje historia sztuki edukacji ze szkół w tym zakresie nie ma ale dzieki takim audycjom serio prawdziwie pogłebiam swoją wiedzę
pan Marek jest fajny ale nie dorównuje pani Uli erudycją ani trafnoscią spostrzeżeń taki mój poziom hehe
dziękujemy
❤
Piękna opowieść o szampanie...
Po Prosecco i Sekcie boli głowa..😏 Szczęśliwego Nowego 2025 roku 🍾🥂
Szczęśliwego Nowego Roku!
Można kupić w Lidlu, jak Bonaparte pił, to musi być dobry.
🥂👏👍❤
Bardzo udane audycje.
Dziękujemy
16:00 Aby usunąć ten osad, nie wystarczy odkorkować butelki *"bardzo ostrożnie";* odkorkowuje się je po wcześniejszym zamrożeniu szyjki w specjalnej solance do temperatury -18°C.
W Lidlu "Dom Perginon 0,75l kosztuje 899,99 ziko.
19:00 Do produkcji *wszystkich* rodzajów szampana używa się winogron zbieranych ręcznie, a nie tylko szampana Pure. Używanie kombajnów do zbioru winogron jest w przypadku szampana po prostu *zakazane.*
27:05 Pomieszało się pani. L'Avenue de Champagne (Aleja Szampana) w Épernay, jest uważana za jedną z najdroższych ulic nie ze względu na to, iż są tam najwyższe ceny szampana, ale ze względu na przechowywane pod nią w specjalnych kredowych piwnicach *MILIONY* butelek szampana.
7:30 *"Szampan (...) to jest mieszanka win zrobiona z trzech szczepów winogron."* Szczepów (czyli odmian) winogron, z których można produkować szampana, jest dokładnie DZIESIĘĆ. Trzy główne: chardonnay, pinot noir i pinot meunier; oraz siedem odmian o kilkuhektarowej powierzchni upraw.
35:15 Opowiedziana przez panią historia nie mogła mieć miejsca w sylwestrową noc 1899/1900, ponieważ ten lokal... jeszcze nie istniał. Bracia Jean i Luis Martin otworzyli słynne *_Café Martin_* na 26 ulicy w lutym 1902 roku.
Prawdopodobnie pomyliły się pani lokale: ci sami bracia prowadzili od 1883 roku *_Restaurant Martin_* przy University Place.
26:00 Nie odrobiła pani lekcji w kwestii nawyków Napoleona dotyczących trunków. Marion Godfroy w książce *_Napoléon. Que mangeait-il? (Napoleon. Co jadł?)_* twierdzi, że cesarz pijał wina bordoskie i burgundzkie; z rzadka pozwalał sobie na kieliszek szampana i to... *rozcieńczonego wodą!*
Legendę u uwielbieniu szampana przez Napoleona stworzył prawdopodobnie sam Jean-Rémy Moët.
😃halo - tu jeszcze raz ja J.J😜 a tak sobie pomyślałem ..a co myślicie na pomysł , że po każdym odcinku np. Pani Urszula dawała by 3 propozycje na kolejny odcinek i po skończonym programie była by ankieta przez kolejne np.przez 3-4 dni i słuchacze 😃decydowali by o czym chcą posłuchać 😃.Pozdrawiam całe radio Katowice i słuchaczy .To taka moja luźna myśl .Spokojnego odpoczynku i Szczęśliwego Nowego Roku 😃🔥🌟
14:10 Do *"rozrywania butelek"* dochodzi bardzo, bardzo rzadko , a nie *"bardzo często",* jak pani twierdzi.
6:10 I znowu błędy. Jest sporo parceli produkujących szampan, które znajdują się poza Szampanią, w Île-de-France w gminach: Citry, Nanteuil-sur-Marne i Saâcy-sur-Marne (Sekwana i Marna); również w departamencie Haute-Marne znajduje się kilka dziesiątków hektarów takich parceli. Ściśle rzecz biorąc *nie jest więc prawdą, że prawdziwy szampan pochodzi wyłącznie z Szampanii.* Tereny, na których może być uprawiana winorośl wykorzystywana do produkcji szampana, współtworzą tzw. niejednolitą strefę winiarską i zostały określone w ustawie z 22 lipca 1927.
Łączna powierzchnia parceli mających prawo do używania nazwy szampan _(champagne)_ to poniżej 30 tys. hektarów, czyli poniżej 300 kilometrów kwadratowych. Nie wiem, skąd pani wzięła te 340.
10:45 Nie *"czasami się opłaca"* mieszać wina z różnych roczników, tylko robi się tak prawie zawsze - szampany tzw. rocznikowe (mieszanka win z jedynego rocznika) to jedynie 5% całkowitej produkcji.
Oprócz prosecco i sekt chyba należałoby też jeszcze wymienić Cavę i Franciacortę.
👍👍👍🫡
1:05 Rzymianie *"stworzyli proces tworzenia wina"?* Bzdura - nie tylko stylistyczna. Rysunki prasy winiarskiej pochodzą sprzed 3000 lat p.n.e., ze starożytnego Egiptu, a uprawa winorośli na dużą skalę była opanowana już w starożytnej Grecji.
Z przykrością muszę przyznać że pani wiedza ma bliżej do Kubusia Puchatka.