La Cocina del Chef: Hornado, agrio y llapingachos
Вставка
- Опубліковано 18 чер 2020
- ==================================================
Visita nuestra web oficial en:
► www.teleamazonas.com/
==================================================
Síguenos en redes sociales:
► Facebook: / teleamazonasecuador
► Instagram: / teleamazonasec
► Twitter: / teleamazonasec
► Linkedin: / teleamazonas
► Pinterest: / teleamazonas
► Livestream: livestream.com/TeleamazonasEc...
► Periscope: www.periscope.tv/teleamazonas
► Dailymotion: www.dailymotion.com/Teleamazonas
Excelente Germán sigue adelante!!
He aprendido mucho y te agradezco porq mi familia está feliz con lo q preparo.
German felicitaciones por su excelente programa cocina riquisino y fácil. Gracias por hacer una diferencia en el arte de cocinar
Querida Nacy: A mí me gusta el programa. Germán lo hace todo tan fácil sin complicaciones.
Qué gran chef!! Sencillo, rápido, fácil, delicioso.
ME PARECES..DE LO MAS ..EXELENTE..FABULOSO...ESPERO MAS VIDEOS DE ESTA ESQUISITA...ALTA COCINA LATINOAMERICANA..!!
Felicitaciones desde n.york.se ve muy rico.
Excelente felicitaciones Germán
Si eres el mejor cocinero tu debías a ver ganado Master chef
Felicitaciones! Excelente programa! Saludos Germán! Desde el principio del concurso se veía que eres un buen cocinero... Qué bacán que ahora tengas tu programa... Que tengas mucho éxito en este nuevo programa y que vaya de largo en adelante!
Excelente programa, eres un gran chef! Sigue adelante y muchas Bendiciones.
Esta receta esta maravillosa 😎
Gracias por la receta
Felicitaciones chef, muy bonita explicación, y deliciosos platos. Bendiciones.
Me gustan tus recetas muy ricas
Excelente programa..
Aaaam osea la textura del hornado es mas suave eso parece q quedo muy duro
Sí, es un tiempo más de cocción, o sea la debió ser más lenta. Yo una pierna de 30 libras le doy 12 horas de cocción a fuego muy lento.
Esa no es la textura del hornado, esta muy seco,parece fritada, para los que quieran prepararlo háganlo de ser posible en horno de leña, la diferencia es total, y a temperatura media baja, por lo menos por 8 horas (dependiendo del tamaño) y así no pierde la "jugosidad", y bueno la presentación es cuestión de gustos, pero media ridícula, no apetece.
Punto exácto del hornado felicidades.
Yomi! Y los platos de hoy también están buenos
Muy rico gracias saludos desde Toronto
Me encanta tu cocina German
Cada día mejor pana, sigue así !! Yo le saco la grasa debajo de la piel luego va cosido con hilo para que se estire chevere y queda super crocante.
Yo quierooooooooo.... x faaaaaaa!!!!!
Muy delicioso. ME gustan tus recetas muy practicas.
Felicitaciones Germán
El único y verdadero ganador!!!!
Te lo as ganado a pulso!!!
Eres el mejor.
X2
Alguien sabe como se llama la canción que utiliza en el minuto 6:33 del grandioso vídeo de cocina
MMMMM Q RICO!!!!!AMO LOS LLAPINGACHOS !!!
Yo no pongo huevo en los llapis.
De donde saco la chicha yo .
Estoy viendo tu programa y se ve muy rico
WOWWOWWOWWOWWOW WOWWOWWOWWOWWOW 😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛 gracias 🙏🙏
Rico rico rico
Dice q se quemaron los yapingachos pero yo los veo es perfectos el dorado espectacular
Se te quemaron las tortillas 😂
Buenazo, el hornado siempre quería saber cómo se hace. Tengo horno de leña lo voy hacer. Gracias igual el agrio. No comprendo porqué la comida ecuatoriana no se internacionaliza si es fantástica, con variedad de estilos y sabores. Gracias 🇪🇨
Felicitaciones Germán....por tu nueva etapa, disfrútala, aprovéchala.
Consulta: que puedo agregar sino encuentro la chicha?....vivo en Houston y por acá muy difícil comprar esas delicias.
Igual queda rico sin chicha. Puedes poner un chorito de cerveza a gusto
Diferente pero q tuvo a de ser
Que rico tostado mmmm
Porfa Germán si ves mi comentario, yo estoy fuera de Ecuador, que utilizo en vez de chicha. Gracias de antemano
Cerveza
No encuentro chicha morada!!!!
QUE MIERCOLES.!!!..ES ..MAPAUIRA..??
Es la grasita que queda luego de hacer fritada. Entonces es manteca condimentada. Es muy rica pero muy grasosa.
Para mi medio quemados las costras de los llapis.
Que se siente que todos tus derechos de imagen se los quede tele amazonas
De nada sirve lamentarse lo importante es que sigue adelante 😒
Eso párese pierna al horno y no hornado , el hornado queda súper blandito y la carne se desmecha con facilidad
ese hornado cocinaste demasiado rapido
aloo la verdad re lindo video me encanto necesito el nuevo grabación me retiro les envio kisses agradecido
uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!
La fiamma del piacere viene spenta da me
Eso no es hornado es chancho al horno que no es lo mismo😮
Faltal el empleado mejora la presentacion.
La receta buena, la presentación pésima, el hornado puedes llevarlo a servicio groumet, pero exageraste en la altura
Tu chef eres imitador del famoso chef mexicano q usa el bigote así 🤷🏻♀️
Uyyyy si ni que fuera el único también di que le copio a Camilo😏
@@Tokita2494 no pues, hay muchos q lo copian 🤪🤪🤪
Al contrario todos copian de alguien ese tal chef que dices y hasta ese tal Camilo son copiones porque no lo inventaron.
@@jennym.l3222 entonces viva las imitaciones
Que decepción. No es el hornado ecuatoriano.
No me gusta mucho la montonera que haces , osea las capas así muy seco, le faltó la parte líquida.la presentación no me gustó.
No dudes en colocar ingredientes al emplatar o estudiante bien el orden
Expresarte mejor
Fallo en papel albal o aluminio
Asco de noveleros y actores con sonrisas falsas
Nunca e visto un horneado tan seco como este, y peor la presentación.
SÚPER MAL.