簡単【灯台つぶ貝の旨煮】作り方・食べ方

【材料】
つぶ貝　　　５００ｇ
水　　　　　　１ℓ
出汁昆布　　　少々
酒　　　　　１００㏄
みりん　　　１００㏄
薄口醤油　　　５０㏄
濃口醬油　　　５０㏄
砂糖　　　　　１０ｇ
生姜　　　　　少々
冷えたビール
【レシピポイント】
貝が中身が引っ込まないように水の状態から貝を温める
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