Prima di assaggiare già te lo dico. La chiave è quella: pochi passaggi pochi (ma buoni) ingredienti e tutto viene sublime. Sei un grande Chef Alessa'. Daje!!!!
Grazie!! Mi è piaciuto tantissimo!! E si può fare anche con altri tipi di pesce più economici come la platessa. Per la vigilia va benissimo e va bene anche per i pensionati che hanno una magra..... ragazzi che periodo. Noi siamo in tre con la pensione di mio marito operaio, io mi sono ammalata, mia figlia ancora non lavora. Per fortuna abbiamo la casa e l’orto...... ho la Mia frutta e mi faccio in casa anche il pane. Anche se non ho più la salute di prima. Faccio un po’ la mattina e un po’ il pomeriggio, mia figlia e mio marito mi aiutano. L’inverno è il periodo più brutto. Ciao e grazie 😊!!
Io nun te dico che l'idea nun è bella e gajarda e anche facile da realizzare, ma stona con l'essenza della cena del 24 dicembre sera da Roma in giù...hai fatto na cosa troppo milanese..e lo dico da romano che da 22 anni vive in lombardia...troppò frufrù...scicchettosa...er 24 dicembre sera a casa de mi madre ce deve sta orata o branzino ma un esemplare che per pescarlo ce so' vulute le braccia de 3 pescatori belli piazzati...deve entrare a fatica nel forno...ci deve essere la soddisfazione della cuoca che dice...era il più grosso tra gli esemplari grossi acquistato al mercato più grosso della città. Da Roma in giù il 24 sera è la sagra dell'opulenza, con persone ottuagenarie che trovano ancora la forza e la voglia di preparare cibo a oltranza, friggere e portare avanti tradizioni ancestrali. Vogliamo privare queste signore di questo piacere presentando porzionicine ridotte? scusa l'appunto...ma era doveroso!
Forse mi sono spiegato male o non hai capito😂😂😂😂portare avanti la tradizione non significa buttare soldi e cibo inutilmente…io per quanto mi riguarda preparo tantissime cose un po ma tantissimi cose forse più di quello che prepari te…😂😂😂ma mi regolo in base alle persone è inutile abbindare con le porzioni per poi arrivare al prima che già non ce la fai più a mangiare…se siete in 10 perche fare 2 kg di pasta? fare porzioni regolari ti permette di mangiare tutto fino alla fine e vedrai che sarà una grande cena fidate❤️tvb
@ChefAlessandroSantarelli grazie per la risposta! Il mio commento era infarcito da una buona dose di ironia. Cmq stima e ammirazione, sempre consigli interessanti per cucinare!
@@ChefAlessandroSantarelli grazie Chef peraltro mi hai svoltato la cena di vigilia con le verdure pastellate e questi filetti di pesce al cartoccio. Ora ci vorrebbe un primo...😉💪👋
Bravissimo grazie
Bravo Bravo complimenti una buona ricetta
Prima di assaggiare già te lo dico. La chiave è quella: pochi passaggi pochi (ma buoni) ingredienti e tutto viene sublime. Sei un grande Chef Alessa'. Daje!!!!
Grazie Mauarizioo❤️❤️
Buongiorno Chef Alessandro Santarelli, Grazie 1000.
🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie per la buonissima ricetta ❤❤❤
❤️❤️❤️❤️tvb
Buongiorno Chef!!! Che bella idea!! La farò 👍Grazie mille e complimenti
👏👏👍
Yesssss❤️❤️fammi sapere poi😘😘
Grazie Alessandro...ricetta super!!!
❤️❤️❤️
Bravo Alessandro .
Complimenti semplice ma una bellissima ricetta è buona...come dici facile facile😊😊
❤️❤️❤️
Grande Chef sei sempre il number one delle ricette facili facili, ti voglio bene❤️
io a te❤️❤️❤️
Sei fantastico e ricco di idee
❤️❤️❤️❤️Luisa tvb❤️
Bravissimo
Il mestiere di vede tutto, la semplicità che rende facile.
😘😘😘😘
Grazie!! Mi è piaciuto tantissimo!! E si può fare anche con altri tipi di pesce più economici come la platessa. Per la vigilia va benissimo e va bene anche per i pensionati che hanno una magra..... ragazzi che periodo. Noi siamo in tre con la pensione di mio marito operaio, io mi sono ammalata, mia figlia ancora non lavora. Per fortuna abbiamo la casa e l’orto...... ho la Mia frutta e mi faccio in casa anche il pane. Anche se non ho più la salute di prima. Faccio un po’ la mattina e un po’ il pomeriggio, mia figlia e mio marito mi aiutano. L’inverno è il periodo più brutto. Ciao e grazie 😊!!
Carissima mia…spero che con qualche ricetta quei pochi minuti ti faccio stare bene❤️❤️❤️Tutto passa…te vojo bene😘😘😘
@@ChefAlessandroSantarelli grazie!! Sei mitico. Anche io! Un’abbraccio da una lombarda, figlia di marchigiani trapiantati. Ciao 👋❤️
Grande chef! Ottima ricetta, da provare 👏🏽👏🏽 . 10 minuti a 200 gradi in forno statico o ventilato?
Sei proprio bravo👍
❤️❤️❤️
Complimenti Chef, ricetta stupenda e… da svolta. Una domanda: quanto hai lessato le patate?
Grazie, volevo chiederle se si possono usare anche altri tipi di pesce
assolutamente si Fiorella❤️❤️
E a noi che nun ce piaceno i pomodorini? Me dai un'idea? Sei bravissimo❤
non li mettere…e al loro posto puoi mettere zucchine❤️
Ciao! Avevi fatto un video anche dei gamberoni
al cartoccio ma non lo trovo più. 😔 dove posso cercarlo? Grazie
Io nun te dico che l'idea nun è bella e gajarda e anche facile da realizzare, ma stona con l'essenza della cena del 24 dicembre sera da Roma in giù...hai fatto na cosa troppo milanese..e lo dico da romano che da 22 anni vive in lombardia...troppò frufrù...scicchettosa...er 24 dicembre sera a casa de mi madre ce deve sta orata o branzino ma un esemplare che per pescarlo ce so' vulute le braccia de 3 pescatori belli piazzati...deve entrare a fatica nel forno...ci deve essere la soddisfazione della cuoca che dice...era il più grosso tra gli esemplari grossi acquistato al mercato più grosso della città. Da Roma in giù il 24 sera è la sagra dell'opulenza, con persone ottuagenarie che trovano ancora la forza e la voglia di preparare cibo a oltranza, friggere e portare avanti tradizioni ancestrali. Vogliamo privare queste signore di questo piacere presentando porzionicine ridotte? scusa l'appunto...ma era doveroso!
Forse mi sono spiegato male o non hai capito😂😂😂😂portare avanti la tradizione non significa buttare soldi e cibo inutilmente…io per quanto mi riguarda preparo tantissime cose un po ma tantissimi cose forse più di quello che prepari te…😂😂😂ma mi regolo in base alle persone è inutile abbindare con le porzioni per poi arrivare al prima che già non ce la fai più a mangiare…se siete in 10 perche fare 2 kg di pasta? fare porzioni regolari ti permette di mangiare tutto fino alla fine e vedrai che sarà una grande cena fidate❤️tvb
@ChefAlessandroSantarelli grazie per la risposta! Il mio commento era infarcito da una buona dose di ironia. Cmq stima e ammirazione, sempre consigli interessanti per cucinare!
Chef si possono usare direttamente in forno anche i cocci al posto delle barchette? E al posto della teglia che hai usato va bene una teglia cuki?
Assolutamente si ❤️❤️sia coccio che teglia
@@ChefAlessandroSantarelli grazie Chef peraltro mi hai svoltato la cena di vigilia con le verdure pastellate e questi filetti di pesce al cartoccio. Ora ci vorrebbe un primo...😉💪👋
Bene sopra mangiare fa male anche se e natale