ФРАНЦУЖЕНКА ГОТОВИТ РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (и это в первый раз...)
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Несмотря на то, что я живу в России уже четыре года и многие мои друзья русские, русская кухня до сих пор для меня секрет! Для меня непривычно готовить пельмени, сырники и т.д. и я решила это исправить и поделиться с вами на Ютуб !
Оставайтесь до конца, чтобы узнать результаты. Приятного просмотра!
🇫🇷 Наша школа Французского языка: clck.ru/Wckxc
📍Поступление во Францию Labise Éducation Abroad: clck.ru/Z75oW
✈️Путешествия по Франции со мной: clck.ru/hceGB
👉🏻 ХХХХ Делитесь в комментариях! Будет интересно почитать
Всем bonjour! 🥐 Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые видео!
Ставьте лайк и делитесь этим видео в соцсетях 🤗
__________
Инстаграм Дарьи - derma_vl?igshid...
Я в Телеграм - t.me/callmesheralabise
Я в Инстаграм - / callmeshera_
Я в ТикТоке - clck.ru/WcmDx
__________
Таймлайн:
0:00 - Наши роли в приготовлении пельменей
00:36 - Почему у нас нет всех кухонных принадлежностей
00:51 - Начнём готовить
01:14 - Как в России часто готовят пельмени
02:08 - Этапы приготовление пельменей
02:21 - Разница между пельменями и варениками - что мне нравится?
02:27 - Делаем тесто!
04:12 - О русской кухне
04:47 - Учусь как красиво делать пельмени
05:28 - Как для меня трудно готовить русские котлеты
06:05 - Варим пельмени
06:21 - Пробуем наши пельмени!
__________
ФРАНЦУЖЕНКА ПОСЕЩАЕТ САМАРУ (она просто в шоке!) - • ФРАНЦУЖЕНКА ПОСЕЩАЕТ С...
ЧЕМ РУССКИЙ ЯЗЫК БЕСИТ ИНОСТРАНЕЦ ??? - • ЧЕМ РУССКИЙ ЯЗЫК БЕСИТ...
ЧЕМ РОССИЯ ЛУЧШЕ ФРАНЦИИ - • ЧЕМ РОССИЯ ЛУЧШЕ ФРАНЦИИ
ФРАНЦУЖЕНКА ГОВОРИТ О 3 ВЕЩАХ КОТОРЫЕ ЛУЧШЕ В РОССИИ ЧЕМ ВО ФРАНЦИИ - • ФРАНЦУЖЕНКА ГОВОРИТ О ...
#реакцияфранцуженки #реакцияиностранки #плюсыроссии
Ощущение что не только Шера первый раз делает пельмени.
это точно
и варят.
Ну девочки молодые, умение готовить приходит с опытом)
Я по себе говорю, чем больше готовлю, тем лучше получается )
Ещё к готовке нужно подходить с любовью
На все сто % согласен, такое пельменями не как не назовёшь.
@@grm262*ни как
Внучки приезжают из Германии на каникулы,начинаю лепить пельмени месяца за два до их приезда.Пельмени они готовы есть каждый день
Я сначала лепил. Потом нашёл старую советскую пельменницу в кладовке. Так лучше и быстрее.
Выглядит очень позитивно👍, кому не нравится пусть сам попробует, или вспомнит как сам делал(а) в первый раз😂😂
Ещё один способ сделать "оболочку" из теста: раскатать тесто в большой блин и из него горлышком стакана/рюмки/стопки выдавливать аккуратные кружочки.
Сейчас в России чаще всего покупают пельмени в виде полуфабрикатов. Но, с удовольствием вспоминаю, как в 1990-х годах мы делали пельмени всей семьёй. Мама делала тесто, отец делал фарш на мясорубке. А затем мы с сестрой вылепливали пельмехи) И они были намного вкуснее сегодняшних из магазина)
Я часто делаю сама пельмени. У меня есть такая приспособа что бы лепить сразу 25 штук. Потому что упаковка более менее вкусных пельменей стоит больше 500 р за кг. На один раз и то только на двоих хватит упаковки. Да и вкуснее у меня тесто получается.
И щас делаем...
Эх, девченки, не хватает вам опыта в лепке пельменей. У меня дедушка с Урала. У нас дома всегда лепили пельмени всю зиму всей семьей. Сейчас я живу в Чехии, и моя семья продолжает их лепить :-) В фарш надо было добавить немного картошки, всего 2-3 картофелины. И потом - как можно есть пельмени с майонезом - фу! :-D Всегда с уксусом и сметаной! Я сейчас ем их с абхазской аджикой - очень вкусно.
P.S. Нужно, чтобы с внутренней стороны не попадала мука, т.е. при раскатке нельзя переворачивать кружок на другую сторону. Так пельмени хорошо "склеиваются" и не распадаются при варке.
За картошку в фарш спасибо.
Не знал такой рецепт....обязательно попробую сделать.)
Конечно здорово! Шари, с твоей улыбкой что угодно можно смотреть! Настроение в любом случае улучшается!))
Ого, вот это шикарный загар 😍
Какая красивая у тебя подруга!
Молодцы девчонки, да же корявенькое, НО !!! сделанное своими руками, всегда лучше магазинного. а тем более более ценное, для Ваших мужчин !!! Всего Вам доброго !!!🌹🌹🌹🌹🌹
Француженка и русская делают пельмени в МЕКСИКЕ :) Сюр чистой воды :)
Пельмени с творогом :) Шера жжёт :)
Манты тогда пельмени побольше и совсем большие - чебуреки :)
Девченки, приготовьте блинчики... я укажу свой адрес, куда привезти, в Челябинске))))))))))
Мы раньше каждую вторую неделю по воскресеньям лепили, либо вареники, либо пельмени! Это была традиция с детства!
Мы собирались всей семьей! Стабильно мама начинала делать тесто, папа фарш (либо разнообразную начинку для вареников), а после папа брал тесто и хорошенько его вымешивал!
Далее мама вырезала кружочки, а папа, моя сестра и я делали пельмени и вареники. Вся морозилка была забита.
К нам очень любили приходить гости, так как наши домашние пельмешки были один-к-одному, будто все близнецы, и всегда были очень вкусные! Поэтому долго пельмешки дома в морозилке никогда не лежали.
Сейчас редко делаем, так как раньше мясо своё было, сейчас покупаем в магазине. Вкус уже другой. И теста и мяса… поэтому и едим пельмени и вареники уже гораздо реже.
В курсе будьте) Пельмени пришли в Россию из Удмуртии и Коми. В средней части страны селились вдоль пойм рек и у озёр. Основным продуктом питания была рыба и дары леса,включая животных.
Вкусное и позитивное видео!
)))....Был бы я татарином взял бы замуж обеих!...))) -----(Молодцы "Едрёны Матрёны")))
У француженок другая красота, чужая... Но две красавицы вместе - фурор!!!! Чувствую, что сейчас поплывут воском суровые мужские русские сердца от вида двух девушек, лепящих русские пельмени! Да, это будет так!
У нее явно есть предки из Алжира-бывшей французской колонии.
нравится формат видео, давай еще!!
Первый блин комом.... Француженка готовить пельмени.. А что ещё нравится с русской кухни... Пельмени пришлись по душе.... А с другой стороны французкая кухня... Формат программы ...Я и моя русско - французский кухня...
Подруга русская красавица😘🥰
Молодцы обе девушки!!!
Слава богу Вы дома. В России матушке.
Какой загар! Это Кот ди Азур? )) А где тут нажать надо, лайк?
Лучше скалкай или бутылкой раскатать большой блин и потом бокалам навертеть ровненьких и кругленьких заготовок под фаршь...а так муторно выходит как у вас красатули. А легше с пельменницей)) И что бы тесто твёрже было в него сильней вмешивать муку и ещё тонкость в тесто на момент готовки для того, что бы не разваривалась чуток манки добавлять и кругляши малеха толще катать.
Отличный формат! Следующее блюдо для готовки предлагаю холодец! 😁
Русская девушка так мило стесняется смотреть в камеру)) лайк!)
Люблю пельмени 😍
Умницы да мастерицы, красны девицы!)
Лаврушку, ещё можно добавить, во время варки.
Спасибо, классное видео 👍 Нам всё нравится, что ты делаешь))
Лайк просто за то, что Шера "не плачет" по поводу войны!!!! И, надеюсь, понимает что к чему.
Так уже объяснили, вот и не плачет
@@ritysenka Испанке Нурии, например, то ли не объяснили, то ли ей как-то по-особенному объяснять надо...
@@user-kh9qr9ys7c
У нее просто совесть есть.
@@pawelzmeev8932 Если это про Нурию, то у неё, получается, какая-то избирательная совесть. Годами издеваться над мирными жителями Донбасса приемлемо, а ликвидация тех, кто издевался -- повод для плача?
@@user-kh9qr9ys7c
Где она была 8 лет, когда домбили бомбасс?
Иди телевизор россиянский посмотри, порадуйся победам.
А ещё лучше иди туда, куда послали "русский военный корабль".
а у меня мама всегда делает пельмени зимой, чтобы на балкон выставить и они хранились, летом обычно пельмени не едим, точнее я ем, так как мне иногда лень готовить дома, но мамины пельмени самые лучшие, как и борщ!)
Бооооорщ, Шера. как без него!
Из говядины фарш после варки жёсткий ,надо в него добавлять свинину будет мягче
Можно и французскую кухню. Русскую мы и сами умеем :)
Вареники: с творогом, с вишней, с сыром…))))) Не пельмени.
Классное видео!!!!
Ты можешь попробовать печь блины, блинчики, пирожки. Варить холодец. Варить кашу. Заварить чай в самоваре.
Приезжай, все покажем, расскажем. Будем рады!
Очень позитивная ! Ты! И муж твой- русский красавчик! Почему за 4 года ты не научилась говорить : я фран-ЦУ- женка? Не произносишь слог ЦУ, Или это - шарм?! Как ваш звук рррр? Глассирующий? Удачи и ждём новых видео! Особенно интересно- в чём мы удивляем друг друга с французами👍😁 (я , уже дед, пишу с аккаунта своей дочки.)
Молодцы! Жарьте, парте, варьте! Пройдитесь по всем кухням мира!
Тесто должно быть крутым, но эластичным(в вашем мало муки). Для этого его можно отбить об стол или(и) дать отдохнуть 30-40 мин.
В ещё холодную воду желательно добавить немного лаврушки и пару горошин душистого перца. Сами пельмени бросаем в крутой кипяток, чем больше воды, тем лучше - быстрее закипит.
Пельмеши у вас Девчули, чуток разварились, из за мягкого теста. Но главное, чтобы вкусно было😊👍
Эх, жалко у вас перца не было - аромат и вкус от этого потерялся. 🤷 И тесто слишком тонко раскатали.. Пельмени разваливаются. 😁 Я думаю, в следующий раз ошибки исправите, и у вас лучше получится! 🤗
Согласен, с перчиком нормас. А за тесто - в первый раз со стаканом вместо скалки...я думал будет хуже.
Ну у каждого свои рецепты. Можно кусочки сала добавить, томатную пасту... я даже пробовал пельмени с хреном.
@Dmitry Rybchenko а что кто-то их бросает не в кипяток??!!
это как с борщ готовить, у каждого свой)))
На вкус можно пробовать и другие специи, но черный перец там всегда к месту....
Хоспади! Первый раз в жизни вижу, как пельмени готовят сидя.
Видишь какая Дарья бледная, у неё там рабские оковы на ногах, как ты сразу не понял, сразу видно историю не изучал и в Kenshi не играл.
Пельмени ручной лепки вкуснее машинной, потому что внутри больше места остаётся для бульона!
Шара мне хотелось бы чтобы ты вернулась в Россию, скоро в России будет лучше жизнь чем в Европе. Это точно
Ага бля 🤣
Вхахахахахпх 😂😂😂👍🏻
Классное видео! Но я первый раз вижу, чтобы на каждый пельмень отдельно отрезали кусочек теста и раскатывали. Это же каждый пельмень разный получается и время варки тоже отличается. У каких-то тесто будет толще, у каких-то тоньше.
Мы же КАК делали. Отрезали сразу большой кусок теста, раскатывали его полностью и потом небольшим стаканом нарезали сразу 15-20 кружочков под пельмени (да, Шера, стаканом можно нарезАть тесто😄, попроси Дарью, пусть покажет или посмотри в интернете).
И, как правильно заметили - фарш без перца - это уже не фарш. Перец нужен ОБЯЗАТЕЛЬНО! А ещё классно при варке кинуть пару листиков лаврового листа (специя такая есть "Лавровый лист").
Какие вы молодцы.Хозяюшки .!!
Спасибо большое за новое душевное видео! :-)
Вообще я считаю , что Французы и Русские родственные души!
Когда лепили, думал что эх = тонковато тесто. В конце видно что да, порвались многие. Но в таких "походных" условиях в любом случае круто!
Мы делаем пельмени регулярно - когда заканчиваются лепим новые.
Ну вот это реал но русское блюдо, их(пельмени) называют еще «Сибирскими» ❤
Я делаю соус смешивая сметану, майонез, томатную пасту и соевый. Рекомендую.
Красивые пельмешки)
Какие красивые девушки
Очень позитивная девочка 👍
Я извиняюсь за вопрос, Я бы хотел узнать, ты этническая Арабка из Марокко или из Алжир? ещё раз извиняюсь, ну у тебя типичная Арабская красота , поэтому и спрашиваю. У тебя прекрасны Русский язык, умница, так продолжать.
Очень Интересное видео очень понравилось продолжайте в том же духе
Как аппетитно, умнички! Пельмени это любимое блюдо
Очень интересно! А может в следующий раз будешь делать круассаны и коментировать на французском? Спасибо!
Видосик зачетный всегда вкусно получаеться
Все равно пельмени получились лучше чем в магазине)))
Ждём блины и сырники.
Как душевно))) Я последний раз делал пельмени лет 25 назад)))
Смотрю ваш канал впервые и такое ощущение,что музыка за кадром вашего видео используется фоном в 75% видео в youtube
Шера привет!попробуй спеч блины😋
😄 класс!
Вот, какая молодец!
Борщ свари, суп гороховый с копченостями, щи кислый, картошку с грибами,😊
Отличные есть вареники с несладким творогом и сырым луком.
Ооо пельмешки отлично
Домашние пельмени- это клёво! 👍Так как приближается лето. А у вас там уже наверно довольно жарко. То лучше приготовить домашний квас! И затем приготовить окрошку! Мы летом часто её готовим.
Не ем мясное и посмотрела чисто ради этого голоса и акцента 😁
Теперь ждем блины на масленицу!)))))
Надо было сначало раскотать всё тесто, а потом нарезать кусочки стаканом на кружёчки!😀😀
Дааа, эт те не магазинные... 🤤
Эх, жисть холостяцкая!..
Вам девчонки нужна практика и пара советов. А так, мне понравилось!
Акцент у Шеры прикольный поднимает настроение)
Мои родичи на Урале лепят пельмени и замораживают их в обычном деревянном ящике на балконе (зимой естественно). И потом всю зиму их готовят. Глава семьи охотник, поэтому кроме обычного домашнего мяса, ещё делают из дичи -лось/косуля/дикий кабан...
Забыл добавить, что рубленные
Формат видео классный) Возможно тебе будет интересно закатать банки с соленьями или котлетки слепить, мужу понравиться)
Я домашние пильмени ем, всей семьёй лепил
Моя мама ставила воду на огонь и когда она закипала, первая порция для варки была готова.
Шера однозначно русская. Стопроцентно! Доехать до Мексики денег хватило, а купить небольшой комплект дешевых ножей и прочей необходимой хрени - жаба задушила. И почему-то вспомнились времена наполеоновской войны - "cher ami, je vous en prie du pain!". Может, и до Мексики добирались, как в те времена говорили, "на шаромыжку"?
6:35
Хорошие порции! =D
А я пельмени жарю . И со сметаной кетчупом зелёным луком и укропом ......... всё я пошёл кушать !
Жареные пельмени это получается пирожки из пресного теста.
Нам так же как и вам проще купить пельмени в магазине... Но это чувство и радость когда делаешь сам незаменимо☺
против домашних никакие магазинные даже рядом не тарахтят.. магазинные это либо для командировочных, либо для студентов... ну или уж для совсем ленивых
Это вы ещё китайские пельмени не пробовали готовить:
Shankanaka: ua-cam.com/video/XKdXLpsinMY/v-deo.html 🤔
Да уж, самое правдивое видео "приготовления в первый раз."
Давно небыло роликов.
Шера, одна тонкость. Пельмени кидаются в большое количество кипятка (чтоб не остывало) и в кастрюле большого объёма. Не перемешивают. Как только пельмень будет готов, он сам всплывёт на поверхность. Сразу его вылавливаешь, и в тарелку-) Если держать меньше, не доварится. если больше, сок начнёт уходить в воду. Если перемешивать, то всплывут раньше готовности. И правильно смешивать два сорта мяса, где-то четверть свинины (для сочности) и говядина для вкуса.
В Беларуси есть пельмени ДОБРОВСКИЕ.Они как домашние. Я к тому что вероятно в белорских магазинах их можно найти. Не придется делать. Это морока,если один.
Здорово! А теперь сготовьте что нибудь французское!
Русская девчёнка стесняется камеры но молодчинка что готовить умеет. В наше время всё меньше и меньше таких хозяек.
Здравствуйте. Хочу посоветовать Вам очень вкусное блюдо. Это Дранники. Это блюдо из Белоруссии. (Котлеты из картофеля со сметаной)
даааа, очень клевая тема, правда мы в Сибири их редко готовим, но реально вкусно.
Это не совсем котлеты потому что существует ещё котлеты из картофельного пюре.
@@Sergey_Cherepanov а это уже картофлянники ))))
@@alexmarka6330 я такое слово не слышал.
Шаверму сделайте ! с французским соусом
Попробуй приготовить вареники с клубникой на пару 😀 тебе очень понравится
Круасаны с колбасой попробуйте в следующий раз😆
Следующие должны быть сырники)
Да формат норм . Сырники и ленивцы сделайте
Лепить русские пельмени в Мексике с подругой это бесценно, для всего остального есть муж😄😁🤑🤪
А если честно то я очень обожаю такие видео, сразу так хорошо становится🥰😍🤩😇😋😛 слепите в след раз сырники, требую продолжения банкета!!
Кажется подружка лукавит, что 2 раза в месяц делает пельмени, это невооружённым глазом видно😂
Молодцы.... Только вот лохмы, ну типа волосы, нужно обязательно убирать и не трясти ими над мукой и прочими ингридиентами.... Кому потом охота вылавливать их из фарша или пельменей. А то все ок! 🤗👍
Здравствуй, Шера! Вы так и застряли в Мексике? Как вы там? С пельменями у вас конечно не очень получилось, но это не беда. 😉
Шера, сейчас сами редко кто лепит, только фанаты домашних пельменей, так как проще купить упаковку и просто сварить их. А раньше да, семьями лепили, женщины и дети, я в дошкольном возрасте помню тоже лепил с мамой и старшей сестрой, они получались маленькие так как я их маленькими пальчиками лепил и их было всего несколько штук из всех. Теперь едим покупные, если родственницы лепят, то раз в год.
Не индигриенты, а ингредиенты😀
я думал мне послышалось. а нет))))