왕관누룽지 한번 만들어 보실래요 ? 쉬움요.
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- Опубліковано 27 тра 2024
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왕관누룽지 만들기
솥밥을 하면 꼭 왕관 누룽지를 만들어요.
왕관누룽지를 예쁘게 만드는법 알려 드릴께요.
솥밥만들기팁
솥밥을 할때 쌀과 물은 1:1 동량으로 잡아주세요.
쌀을 불릴경우 1:1 물을 잡아서 불리시면 됩니다.
냄비에 쌀과 물을 넣고 냄비테두리 물기를 닦아주세요. (뚜껑과몸체 둘다 )
누룽지 없는 밥을 할 경우 불조절은 인덕션 10 기준 7로 10분 가열 후
5로 12분 가열 한다음 불끄고 2분 뜸 들여 주면 누룽지 없는 밥이 완성 됩니다.
왕관 누룽지를 만들고 싶으면 인덕션 10기준 7로 가열후 끓기 시작해
냄비가 들썩이면 불을 3에 40분정도 두면 냄비테두리 부분까지 누룽지 모양이
생깁니다. 밥을 퍼내고 누룽지가 떨어질때까지 3으로 가열 해 주세요.
누룽지는 일부러 떼어 낼 필요없이 낮은불에 수분이 다 날아가면
냄비에서 저절로 뚝하고 떨어집니다. (약불에 해야 전체적으로 색이 이뻐요)
쉽게 생각 하시면 됩니다.
끓어 넘칠려고 할때 약불로 줄여 주심 됩니다.
보통 냄비밥은 뜸포함 25분정도면 익어요.
낮은 불에 오래두면 냄비 옆면 테두리까지 모양을 잡고
수분이 다 날아가면 똑 하고 저절로 떨어 집니다.
약불로 해야 타지않고 색이 노릇하니 이뻐요.
급하다고 센불에 하면 당근 탑니다요. ^^
왕관누룽지 한번 도전 해 보실래요 ?
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
쉬움요~ 쿨한 한 마디! ㅋㅋ
반가워요. 오늘도 알뜰하게 배워갑니다.
이 잔잔한 배속중 선명하게 들리는 행주 던질때 나는 찹소리가 너무 중독적입니다
최곱니다 ♡♡♡
누룽지가 반질 하니 너무 이쁘네요❤ 영상 감사합니다!😊
엄마가 어릴때 마당에서 큰 까만 무쇠솥에 밥하고 저렇게 누룽지를 해주셨어요. 한번씩 그 누룽지가 생각났는데 저렇게 하면 되네요. 저도 저희 아이한테 해주고 싶네요. 도전~!~!~!
너무 예쁘다 😊😊
오! 솥밥영상 감사합니다.
쎈쓰쟁이!! 마카롱여사님❤
너무 멋쪄요 ❤❤❤❤❤
옴마야 신박한…..❤🌿🌿❤️🌿🌿❤️
누룽지 진짜 좋아하는데…ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ땡기네요
좀전에 전복솥밥 해먹고 고소한 전복밥 왕관누룽지 씹으며 이 영상 보고 있어요 ㅋㅋ
예술이다
마카롱여사님 손은 복손이에요❤❤
모비엘 냄비인가요? 그 냄비에도 저렇게 누룽지가 잘 되나 보네요 냄비 누룽지를 잘 만드시네요 대단하세요
냄비 세가지가 다 갖고싶다.❤️🌿❤️🌿❤️🌿
마여사님 냄비에 따라 밥맛은 다 비슷한가요? 아님 많이 다른가요?
약불이 포인트군요.... 냄비밥 너무 어려워서 자취하자마자 냄비 몇개 태워먹고 밥솥샀었는데ㅋㅋㅋ
왠지 내가 왕관 받은 느낌으로 윳음이 절로 납니다. 압력솥에 누룽지 서로 먹으려하는 우리애들한테 오늘 왕관 선물합니다