Elinizde bu malzemelerden varsa nefis bir akşam yemeği çıkacak 🤌🏻

Nefis bir akşam yemeği önerisi 🤍
Malzemeler (2-3 kişilik)
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet domates
3-4 adet biber
Köftesi için;
200 kıyma
1 su bardağı Galate unu
1 adet rende soğan
1 er çay kaşığı;
Karabiber, kırmızı biber, kimyon, tuz
2-3 yemek kaşığı kadar su
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı dolusu kekik
Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilim leyelim 15 dakika tuzlu suda bekletelim. Patatesleri aynı şekilde dilimleyip yağ döktüğümüz tavada arkalı Önlü kızartalım. Aynı tencereye patlıcanları alalım ve arkalı Önlü pişirelim. Diğer yandan köftesi için tüm malzemeleri yoğuralım yuvarlak şekil verelim ve tekrardan aynı tencerede arkalı Önlü kızartalım. Daha sonra çöp şişe sırası ile patlıcan köfte patates olarak geçirelim ve sonuna kadar aynı işlemi yapalım. Fırın tepsisine alalım üzerine salça su ve kekik karışımı ekleyelim. İlave domates ve biber yerleştirdikten sonra 180° fırında 20 dakika pişirelim afiyet olsun❤️
#asmr #recipe #youtube #yemektarifleri #köftemenü #patlıcanlıyemekler