สอนทำแป้งพิซซ่า และพิซซ่าฮาวายเอี้ยน พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- สอนทำแป้งพิซซ่า และพิซซ่าฮาวายเอี้ยน พรอมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ
แป้งขนมปัง 350 กรัม
น้ำเย็น 210 มล
เกลือ 7 กรัม
ยีสต์ 3.6 กรัม
พิซซ่าฮาวายเอี้ยน
มะเขือเทศเข้มข้น 72 กรัม
สับปะรด 178 กรัม
แฮม 36 กรัม
มอสซาเรลล่า ชีส 353 กรัม
#แป้งพิซซ่า #ฮาวายเอี้ยนพิซซ่า #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
Fcเชฟขวัญคือที่สุดครับ ทั้งสุภาพ ไม่ทำทรงทำฟอร์ม
สูตรนี้ชอบแป้งมากกค่ะ ทำกินแล้ว อร่อยมากกกกกกกก ขอบคุณเชฟขวัญมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะ
ได้ทำสูตรเชฟขวัญดูแล้วบอกได้คำเดียวว่าสุดยอดเลยค่ะเพราะเชพขวัญบอกสูตรที่ถูกต้องและสูตรจริงๆค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญมากๆเลยค่ะ ขอ ให้เชฟมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองและทำคลิปและสูตรดีๆแบบนี้ไปนานนะคะ👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕
ขอบคุณครับ
อย่าโกรธผมนะครับที่ไม่ได้เข้ามาตอบคอมเม้นท์ครับ
คอมเม้นท์เข้ามาพร้อมๆกัน ทำให้ตกหล่นครับ ขออภัยครับ
❤อยากลอง❤จ้า
หนูพักแป้งไป2ชมกว่า มารีดให้เป็นวงๆป้งไม่ไปเลยค่ะ แป้งนุ่มๆอะจ้า
สอนดีมาก ละเอียด ขอบคุณค่ะ
ดูเพลิน สอนดีมาก ทุกเมนู ทำกินและทำขายได้ ขอบคุณเชฟขวัญค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดูง่าย เชฟทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย จะลองทำดูค่ะ
น่ารักมากค่ะ ใจดี. บอกหมดทุกอย่างทุกครั้ง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
สุดยอดเชฟลองทำแล้วอร่อยคะทำไม่ยากขอบคุณสำหรับการสอน
เทคนิคต่างดีมากคะ
เชฟคะ...ขอวิธีทำแป้งพิซซ่ากึ่งสำเร็จรูปหน่อยค่ะ เป็นร้านอาหารเล็กๆ อยากให้แป้งเก็บได้นานๆ😊
ขอวิธีทำเฟรนฟรายหน่อยครับเชฟขวัญ🙏🙏
น้ากินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ ของโปรดด้วย..จากFCค่ะ..เพจสอนทำอาหารเรียนได้ที่ไหน
ขอบคุนเชฟขวัญ จ้าว น่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
ขอบคุณสำหรับคลิปนะค่ะ ลองทำแล้วอร่อยค่ะ
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
พักแป้งนานจะเหม็นกลิ่นยีสต์หรือป่าวค่ะ เพราะทำขนมปังเรายังพักนานเกินไม่ได้ มือใหม่ค่ะ😁วันนี้จะลองทำให้ลูกกิน
น่ากินจัง
ขอบคุณมากนะค่ะสําหรับสูตรดีๆ
ขอบคุณเช่นกันครับ
ชอบมากค่ะบอกละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ
จะทำลองดู ขอบคุณนะค่ะ
น่าทานมากกค่ะ👍👍👍👍👍
เชฟ 👩🍳 ครับ รบกวนถาม ว่า ถ้าเราต้องการขนาดเล็กตัด สี่ชิ้น. เราต้องแล่งแป้งก้อนละกี่กรัมครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ
ชอบมากคะตอนเชฟชิมคะ
ชอบเชฟขวัญมากๆสอนเข้าใจง่าย พูดน่าฟัง🍕🍕
ขอบคุณครับ
@@engichef420 อีเมล เก่าหนูเข้าไม่ได้..ดูอันแรกคือ ชื่อตุ๊กตาบลายธ์ ทำแซนวิชโบราณค่ะ ขายดีมากค่ะ🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ขอบคุณ ชอบมาก ทำทานเอง ซื้อ ไม่อร่อยค่ะ
ต้องลองทำขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะเชฟ
เยี่ยมมากครับเชฟ
เป็นคลิปที่มีประโยชน์และให้ความรู้ดีมากครับ ขอให้สิ่งดีๆที่เชฟให้แก่ผู้อื่นส่งผลให้เชฟพบแต่สิ่งดีๆครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเชฟขวัญมากนะคะ
ขอบคุณค่ะอยากลองทำบ้างจร้า
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ
ขอบคุณมากๆเลยครับ
เข้าใจง่ายดี
ต้องใช้แต่น้ำมันมะกอกเหรอคะ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ทำออกมาแล้วค่า อร่อยมาก แต่เปลี่ยนเป็นซีฟู้ดแทน😁
จะลองทำกินเองบ้างขอบคุณค่ะ
اغنية
ถ้าทำทีละเยอะๆหลายก้อนนวดแป้งไปรอบเดียวได้เลยมั้ยค่ะรึว่าต้องนวดทีละก้อน
ขอบคุณค่ะ
ดูน่าทานจังเลยค่ะ
ชอบมากค่ะขอบคุณสำหรับความรู้นำไปใช้ในชีวิตจริงได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำกินเองค่ะ
น่าทานจังขอบคุณมากนะค่ะ
น่ากินมาก👍👍👍
เชฟขวัญค่ะ เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ
ได้วิธีทำและข้อมูลเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมมากค่ะเชฟ
ใช้เครื่องตีแป้งเลยได้ไหมค่ะ
น่าทานค่ะเชฟ
น่าทานมาก
ถ้าเราอยากได้แป้งพิชซ่าบางนุ่มไม่เน้นกรอบใช้แป้งอะไรคะ
เชฟคะ มอสซาเลร่าชีส เก็บรักษาอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ
ติดตามแล้วครับ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ทำเป็นแป้งหนานุ่มได้ไหมค่ะ
ทำไมถึงต้องใช้น้ำเย็นหรอคะ ไม่ใช้น้ำอุ่น หรือกลัวแป้งมันฟูเพราะไม่ได้ทำขนมปัง เคยเรียนทำพิซซ่ากะขนมปังแต่ลืม ๆ แล้วค่ะ
น่าทานค่ะ
อยากได้แป้งทำพิซซ่า10บาทแบบเย้อะต้องทำยังงียค่ะ
Fcครับ
ขอบคุณค่ะพอดีไปยุอาหารฝรั่งได้การทำพิชช่ามา แต่แป้งพิชช่าแอบได้มาไม่ครบสูตรค่ะ จึงขอสูตรเชฟไปเปิดร้านนะคะ
เชฟคะ สอนวิธีทำซ๊อสมะเขือเทศเข้มข้นด้วยได่ไม้คะ ขอบคุณค่ะ
เชฟใช้เตาอบระบบ คอนเวคชั่นใช่ไม้คะ แบรนด์ อะไร ซื้อได้ที่ไหน
อยากสอบถามเชฟใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรค่ะ
นำ้มันมะกอกถ้าอยู่อีสาน หาไม่ไม่ด้าย ไช้อะำรแทนด้ายคะ
เราจะรีดแป้งยังไงให้กลมสวย และมีความหนาพอดีคะ
อบแล้ว แป้งเหนียวและแข็งเกินไป เป็นเพราะอะไรครับ?
เชฟครับ อยากได้สูตร พิซซ่าทอด พร้อมไส้ต่างๆอะคราบ
ชีส 3ถาด ใช้ ถาดละ300 กรัมเลยรึคะ เยอะจัง ตก 70฿ ต่อถาด เลย รวมแล้วตันทุนอยู่ถาดละ 131฿ / ถาด12นิ้ว
เชฟคะใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แทนได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่า🤗🇯🇵
มอสซาเรลล่าชีส ใช้ของยี่ห้ออะไร
ที่ใช้อยู่ ไม่ยืดคะ
ของชอบเลย
สุดยอดค่ะเชฟเวลา.ื้อตู้อบพิชช่าเลือกแบบไหยคะขอบคุณค่ัที่ให้สูตรแป้งพิชช่าค่ะ
ใช้ซอสพิซ่าสำเร็จรูปทา จะอร่อยมั๊ยคะ
น่าทานมากคับแต่เค้าต้องอบแป้งก่อนไม่ใช้หลอคับหรือผมเข้าใจผิด😂🥰
ใช้ไมโครเวฟ ทำอย่างไรคะ
ถ้าเอาเข้าไมโครเวฟแป้งจะสุกไหมคะ จะแข็งไหมคะ
มอสเซลล่าขีสเก็บไว้โดยซิลบากถุงได้ไหมผูรู้ตอบหน่อยครับ
อยากกินอะไรแบบนี้
ชีสยี่ห้อไหนคับยืดจัง ผมทำไม่ยืดเลย
น่ากินมากๆ😘😘😘😘
แป้งพิซซาไม่ใช้น้ำมันมะกอกผสมในตอนนวดเหรอคะ และแป้งจะหนืดไหมคะ
อยากได้เตาอบแบบนี้สั่งที่ไหนคะ เค้าเรียกชนิดเตาอบว่าอะไรคะ
เตาอบไฟฟ้าถ้าใส่พิซซ่า12นิ้ว เตาอบต้องขนาดกี่ลิตรครับ
เพลงประกอบ ชื่อเพลงอะรัยคะ เพราะดี
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏🙏
น่ากิน เอาหนานุ่ม😋🍝
ถ้าผมจะทำขนาดที่ลดลงมาเหลือ 7 นิ้ว ต้องคำนวณต้นทุนยังไงครับ
ใช้แป้งพิซซ่าโดยตรง ได้มั้ยคะ
ใช้เตาอบยี่ห้อไรคะขอบคุณคะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมค่ะเชฟ
ทำแล้วแป้งไม่นุ่ม แข็งกระด้าง เหมือนไม่สุกไม่ขึ้นฟู เกิดจากอะไรค่ะ อบ13นาทีไฟบนล่างอุณหภูมิ250
สวัสดีค่ะเชฟขวัญ วันนี้มี่บ้านก็เตรียมทำpizzaอยู่พอดีค่ะ fc Italy ค่ะ 🇮🇹 😁😁❤️🇹🇭
แป้งเคบับใช้สูตรนี้รึป่าวคะ
แป้งพิซซ่าที่เหลือใส้ในตู้เย็น
เอาออกมาจะแข็งไหมคะ
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ถ้าไม่รีดแป้งบาง จะทำเปนหนานุ่มได้ไหมคะสูตรนี้
เตาอบแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนรุ่นอะไรคะเชฟ
อบไมโครเวฟได้ไหมคะ และอบกี่นาทีเวลาเท่ากันกับเครื่องอบไหมคะ
ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมครับ เตาอบตัวนี้ใช่ตัวราคา 59999 ไหมครับ
เชฟครับ ถ้าใช้เครื่องนวดขนมปังช่วยนวด ก่อนเอาออกจากเครื่อง โดว์พิซซ่าต้องขึ้นฟิล์มเหมือนวิธีทำขนมปังไหมครับ