【生クリームで簡単ブルーベリーケーキ】ぷっくり焼けてしっとり美味しい♡手土産にも | Fluffy and moist Blueberry Cake
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- Опубліковано 9 вер 2023
- きょうは、生クリームで作るブルーベリーケーキをご紹介します!
バターを使わないので、材料を順番に混ぜていくだけの簡単レシピです。
パウンド型に生地を流し込んで焼きます。
目いっぱいの生地量にしましたので、ぷっくり膨らんで可愛らしいです＾＾
パウンド型は生地に何かしらの混ぜ込みがあると、カットするときが楽しい♡
ぜひお試しください。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】18×8×6cm パウンド型
卵2個 殻無しで120g
きび砂糖(グラニュー糖) 90g
生クリーム(35％) 200g
*生クリームは植物性のホイップクリームでもok
★薄力粉180g
★ベーキングパウダー 3g
冷凍ブルーベリー 70g
薄力粉 小さじ1/2
【作り方】
準備:
型にはクッキングシートを敷いておく
オーブンは170℃に予熱しておく
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる
②生クリームを加えて混ぜる。
③ 材料（★）をふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④冷凍庫から出したブルーベリーに小麦粉をまぶす。
型に生地を少量流し入れ、その上にブルーベリーを乗せる。
これを何度か繰り返す。
(生地、ブルーベリーともに4つに分けて、生地から始まり、最後はブルーベリーで終わる)
⑤最後に生地を平らにする。
170℃に温めたオーブンで45分焼く。
生地の中央に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりのサインです。
⑥型から出してケーキクーラーの上で冷ます。
冷めたら乾燥を防ぐためにビニール袋に入れる。
生地が落ち着いた翌日の方がより美味しくなります。
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【Ingredients】 18×8×6cm loaf pan
2Eggs(120g w/o shell)
90g Sugar
200g Heavy cream
★180g Flour
★3g Baking powder
70g Frozen blueberries
1/2tsp Flour
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 170℃
①Mix eggs and sugar well.
②Add heavy whipping cream and mix.
③Sift ingredients (★).Mix until no flour remains.
④ Sprinkle flour over the blueberries you took out of the freezer. Pour a small amount of batter into the pan and place the blueberries on top. Repeat this several times.
⑤ Finally, flatten the batter. Bake at 170°C in a preheated oven for 45 minutes. To check if it's done, insert a bamboo skewer into the center of the batter; if it comes out clean, it's a sign that it's baked through.
⑥ Remove it from the pan and let it cool on a cake cooler. Once it has cooled, place it in a plastic bag to prevent drying out. The cake will taste even better the next day after the flavors have settled. - Навчання та стиль
![[Super Easy] A delicious cheesecake made by a professional using frozen blueberries](http://i.ytimg.com/vi/Ofo1QlBLHM4/mqdefault.jpg)
![[Super Easy] A delicious cheesecake made by a professional using frozen blueberries](/img/tr.png)
昨日の夜さっそく作って今朝頂きました。しっとりと美味しいパウンドケーキができました！また作ってみようと思います。レシピありがとうございます😊
柔らかくて美味しいブルーベリーパイ！レシピありがとうございます！そしてあなたの仕事のために！👍👍
さっそく作りました！！
見た目も可愛いし美味しくできました。
また作ります。
生クリームとブルーベリーたっぷり…きっとしっとりとリッチなパウンドケーキなのですね！
秋の午後に、暖かい紅茶と一緒に…優雅💕
うわーー！美味しそうー！
見た目もとても良く美味しそう❤週末にお友達を招くのでかふぇまるさんのレシピから何を作るか今から考えているのが楽しいです🎂😊💓
絶対美味しいやつ
食べたい！！
生地がしっとりしてるのわかるし
絶対美味しい！！
もう、秋ですね、、、ますますフルーツの美味しい季節に♡
焼き菓子も然り＾＾
バターなしでもできるんですね✨
秋になって涼しくなってくるとお菓子作りしたくなりますよね😉👍
バターの扱いが難しいので、生クリームで作ってみました＾＾
おうちおやつで食べていただければ嬉しいです。
I love this recipe ❤
It is quite simple but done with a lot of care and love as always 😊
Receiving comments from those who have watched the video like this is very motivating.
Thank you so much!
まだまだ暑い日が続いてるのでブルーベリーが入るといいですね😊今年は梅酒に続いてサルナシとレモン酒もつけてみました❤楽しみです！
サルナシなんてものがあるんですか？
初めて聞きました!興味津々～
バターを使わないので、乳化に気をつかうことなく作れ、初心者の私にぴったりです。丁度ブルーベリーのパウンドケーキを作りたいと思っていたので、トライしてみます。ダイナミックな膨らみがとてもおいしそうです。
Вкусный и нежный,черничный пирог! Спасибо Вам, за рецепт ! и за Ваш труд !👍
Delicious and tender blueberry pie! Thank you for the recipe! and for your work!👍
Thank you very much for your always kind comments.
Спасибо большое за ваши всегда добрые комментарии!!!
パサつかなくて、簡単で、とてもおいしかったです！！
Terlihat enak banget mantap
生クリーム今度買ってきます！
ぷっくりおいしそう🤤
今日は肉焼売食べまーす🤩
肉シュウマイ食べたいです、、久しく作っておりません、、。
むっちりパンパンに膨れるくらいまで焼き上がってる😊❤❤❤
我が家にブルーベリー🫐好きの娘の為に冷凍ブルーベリーを🫐常備してます🎉早速これと、マフィン作ります🌟某メーカーのは甘ったる過ぎて😅自分好みの甘さならやっぱ手作りです🎉
そろそろ涼しくなってきたので、お菓子づくりしますかぁ🎉
我が家の台所は熱帯雨林並みの暑さです😂
米粉をようやくゲットしたので、まずは米粉スイーツから🍰
すごく簡単そうで美味しそうだったので、明日の休みに作ってみます。何年振りかな、楽しみです😊
生クリームレシピは色々作って来ましたが、応用もきくので
お菓子作りには重宝する材料です＾＾
@@cookkafemaru
作りましたー！美味しそうに出来ました。食べてませんが、勝手にホワイトチョコを足してみました！久しぶりで、子供達喜んでくれるかなあ😊
先程スーパーから帰りました。生クリームと目が合いましたが。。😂 先にかふぇまるさんに会うべきでした。ぷっくり感好きだなぁ。。明日早速買い、作ります！
しっかり焼いてぷっくりさんにしてあげてください＾＾
めっちゃ膨らんでるー！
焼いてる途中のとこも見てみたい…膨らむまでオーブンから離れなさそうな自分がいる 笑
Kafemaru I am still love with ur channel...from past 6 years or more may be...ur recipe are the one I will definitely cook for my child when they have grown up.....u r my secret save channel ❤love from Pakistan 🇵🇰
Thank you very much for your lovely comment.
I've never been to Pakistan, but it feels like a dream to connect with people living there through comments.
I want to make my channel even more enjoyable, so I'll do my best.
米粉の抹茶もっちりケーキを10分ちょいで作ったものです。
冷凍庫にブルーベリーがあったので、作ってみました。
バターを入れなくても十分美味しかったです。
ワンボウルで作れるってサイコー❗
嬉しいコメントをまたまたちょうだいして、スキップしたくなります＾＾
どうもありがとうございます!
先週、レモンケーキをバターやサラダ油を使わない代わりに生クリームを使うレシピで作ったのですが、ぷっくり？もっちり？していて美味しかったです。生クリームだとそのような食感になるのはなぜでしょうか？
こちらのレシピも作ってみようと思います！
ぷっくり美味しそ😊
確かに切った断面が気になりますね😄
マーブルにすると、うまく出来ればバンザイで
いまひとつだとしゅんとなります、笑
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
綺麗に出来るとやったーってなりますよね❣
へこむのわかります😄
めっちゃ美味しそう(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
パウンドケーキ久しく作ってないけど作りたくなってきました( ᐛ )
追伸
朝晩少しづつ涼しくなってましたね
空も高く秋の空になってきたような。
お菓子作りに最高な季節ですね⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡
出来上がりの見た目のインパクト凄い！！
でも切ると断面が綺麗で美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
材料が全部有るので作ります！！(*^^*)
先日の豆乳チョコ+米粉のレンチンはとても大人気で、3度も作りました！！
チョコがとろ〜りで美味しかったです♡
めいっぱい、ギリギリまで膨れても大丈夫な量に調整しました。
ぷっくりをお楽しみ頂けたら嬉しいです＾＾
レンチンシリーズの次もあります、、♡
そのクッキングシートが気になって仕方ない…
繰り返し使えるオーブンシートを手持ちの型にぴったりと合わせてカットして
使っています、繰り返し使えてサイドの生地も冷める時にシワになることもないので
おすすめします＾＾