Sinop Usulü Islama / Banduma nasıl yapılır? Nefis bir Tavuklu Yemek - Sesli Anlatım...

Sinop usulü lezzetli Islama ya da banduma tarifi için malzemeler ve ölçüleri hakkındaki bu videoyu izlediğiniz için teşekkür ederiz. Lezzeti nefis bu tavuklu yemek tarifini kaçırmayın. Tam tarif aşağıda.
▶ Islama için Malzemeler
6 yaprak çok pişmiş Yufka
2 adet Tavuk But
2 adet Tavuk Göğüs
200 g (2 su bardağı) İri Kıyılmış Ceviz içi
2 adet orta boy Kuru Soğan
50 g (3 yemek kaşığı) Tereyağı
1 diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
▶ Yapılışı
1- Tavukları bir tencereye alın ve iyice haşlayın.
2- Haşlandıktan sonra süzerek ayrı bir kaba alın, soğumaya bırakın.
3- Tavuklar soğurken yufkaları tek tek rulo haline getirin ve 4-5 cm boyunda kesin.
4- Bir borcama dikey olarak dizin.
5- Soğuyan tavukları minik parçalar halinde bölün.
6- Ayrı bir tavada blenderdan geçirdiğiniz soğanı, tereyağını, tuzu ve karabiberi kavurun.
7- Tencerede kalan tavuk suyuna, tavada kavurduğunuz soğan karışımını dökün ve biraz daha kaynatın.
8- Dizdiğiniz yufkaların üzerine tavuk parçalarını bolca serpin.
9- Soğanlı tavuk suyundan eşit miktarda tavukların üzerine dökün.
10- Son olarak ceviz içini serpin.
Afiyet olsun....

[@semaahmed3653]

Yufkaları fırında kurutup sonra tavuk suyu ekleyeceksiniz sandım bu şekilde hamur olmadı mı yemek?