오마카세가 지겹다구요? 여긴 다릅니다. 새로움을 멈추지 않는 곳 - [하시라]

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  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 47

  • @ghostcrp
    @ghostcrp 4 місяці тому +4

    와..츠마미 설명에서 뭔가 익숙한거같아서 지난 방문때 사진 찾아봤더니 칠링하고있는 술이랑 전복 사진등 완전 똑같아서 소름돋았어요ㅎㅎ 같은 장소에 있었네요 저도 나름 적어놓고 기억하고있는데 부연설명 해주시는게 참 도움되네요ㅎㅎ감사합니다

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      아이고 세상에 ㅎㅎ 반갑습니다. 서울이 참 좁아요😅

  • @gurwlssla
    @gurwlssla 4 місяці тому +2

    계란찜의 부드러움
    콩의 부드러움 보단
    스노브오빠의 부드러운 목소리가 더 좋아요😊
    오빠 목소리는 저만의 톰타탕(솜사탕)보이스🥰

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      혀가 점점 짧아지시는 것 같습니다… 스시 많이 드시고 무럭무럭 키우셔요😂

  • @맹e
    @맹e 4 місяці тому

    아직 여름은 시작도 안한거 같은데 무척 덥네요ㅋㅋㅋ 전 이상하게 더우면 바다 재료는 피하게 되더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 잘봤습니다 ㅋㅋ

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      정말 무지 덥습니다😅 더위 피해서 즐겁고 맛있는 여름 되시길 바라요!

  • @solariss_
    @solariss_ 4 місяці тому +1

    여름에 스시야는 사실 꺼려져서 방문을 하지 않는 편인데, 스노브님이 두번이나 소개해주시니 궁금해지네요!

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      어떤 셰프님들은 겨울이 보여주는 개체 하나하나의 고점보다 여름이 보여주는 재료의 다양성을 높게 치기도 하시더라구요.😁

    • @solariss_
      @solariss_ 4 місяці тому

      @@snob 그래서 저도 봄 즈음이 스시야가 가장 힘이 떨어지는 시기라고 여겼는데요, 봄에도 이렇게 칭찬하시니 더욱 흥미로워집니다 :)

    • @갓갓갓-b2t
      @갓갓갓-b2t 4 місяці тому

      여름이 오히려 청어 벤자리 보리새우 좋은재료들 많이 나와서 좋습니다. ㅎ

  • @Bbangggggg
    @Bbangggggg 4 місяці тому

    감사히 보겠습니다.

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      언제나 빠른 시청 감사합니다☺️

  • @정경훈-y6j
    @정경훈-y6j 4 місяці тому

    와 스노브님 채널에 같은 식당이 두번 올라온 것 자체도 처음 보는 것 같은데 이렇게 짧은 텀이라니!
    영상에서도 극찬 일색이시네요 ㅎㅎ
    짧은 시간 안에 예약곤란점이 된 이유가 확실히 있나봐요 🤩
    이번 생일에 쥬욘이나 소수헌 꼭 가고 싶어서 벌써부터 이래저래 준비중인데 하시라도 아주 긍정적인 검토를 해봐야겠어요...
    그나저나 플레이트 옆에 있는 해골 무늬가 굉장히 시강이네요 💀
    스시를 먹은지 그렇게 오래된 건 아닌데 이상하게 스시는 먹은 직후가 가장 많이 땡기는 그런 음식 같아요 🤣
    곧 또 먹으러 가야겠어요...
    오늘 영상도 너무 잘 봤습니다!

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      영상 편집하면서 한번도 시선을 준 적이 없는데 해골이 저렇게나 많았군요🤣🤣🤣 쥬욘도 소수헌도 뭔가 생일 맞춰서 가려면 상당히 곤란할 것 같은 이름들이네요 ㅎㅎ 운이 따르셔서 좋은 날에 좋은 곳 다녀오시길 바랄게요😄

    • @정경훈-y6j
      @정경훈-y6j 4 місяці тому

      ​@@snob 사실 아무래도 두 업장 다 쉽지 않을 것 같아서 안전빵으로 솔밤 예약을 걸어두긴 했어요 ㅎㅎ
      하시라도 진지하게 고려를 해봐야겠네요...

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      @user-nw9gm8hd6z 기도메타로 다 해결되면 좋겠네요..!😂

  • @박종주-t3b
    @박종주-t3b 4 місяці тому

    저는 맥주잔이나 사케잔 전부 그냥 주석잔이 원픽이에요 갓파바시 가서 이쁜잔 또 주워와야 겠네요

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      여름에 동머그잔에 맥주나 모스코뮬 마셔도 참 즐겁죠🥰

  • @donnie10004
    @donnie10004 4 місяці тому

    속물 픽 하나 또 배우고 갑니다 🤣

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      근데 비싼 건 잘 모르는 눈으로 봐도 대충 금세 티가 나는 것 같기도 합니다😁

  • @qudxoddl
    @qudxoddl 4 місяці тому

    스형 목소리 자주 듣고 싶어요..

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      요즘 간격이 좀 길어졌죠 송구합니다😅

  • @whrilpool2019
    @whrilpool2019 4 місяці тому

    하시라 1, 3, 5월에 갔는데 갈 때마다 많이 달라진 게 느껴져서 너무 좋았습니다 전반적으로 만족도도 너무 높았고요 현장 재예약해서 다음 달에도 가는 데 기대 중입니다

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      1 3 5 7 두 달 간격이네요! 7월도 맛있고 즐거운 시간 되시면 좋겠습니다😄

  • @nedved3831
    @nedved3831 4 місяці тому +1

    2주단위로 갔는데도 세야스시와 더불어 다채롭게 바뀌더라구요

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      맞아요, 세야도 츠마미 다양한 쪽으로 굉장하지요😁

    • @gogogo482
      @gogogo482 4 місяці тому +1

      갠적으로 세야는 뭔가 밀린 일기 풀듯이 내는 느낌이라 별론데 하시라는 가보고 싶네요.

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +2

      아하하, 재밌는 표현입니다😆 저도 세야는 만족도가 일정치 않은 편인데, 코스가 너무 긴 것도 누군가에겐 분명 단점이 되는 것 같습니다😌

  • @TheDironis
    @TheDironis 4 місяці тому

    잘보겠습니다~

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      어서 오세요😄

  • @스시다
    @스시다 4 місяці тому +1

    이번주에 드디어 가보네요. 취소표 노리는거 힘드네요ㅋㅋㅋ

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      축하드립니다 ㅎㅎ 좀 먼 날짜라도 야무지게 재예약 잡고 오셔요 ㅎㅎ

  • @Return2Megadeth
    @Return2Megadeth 3 місяці тому

    욧바라이칸이라거는,,,중국 영향 받은거에요....여기서 더 가면 일반 즈케소스에다가 야마자키 비싼거 몇방울 섞어서 스페셜하게 엮는

    • @snob
      @snob  3 місяці тому

      중국풍이었군요~ 이렇게 또 하나 더 배우네요 감사합니다☺️

  • @jhp1563
    @jhp1563 4 місяці тому

    과육만 바른 우메보시를 바이니쿠라고 알려주는
    오마카세 리뷰어는 스노브님 밖에 없다
    왜 다녀왔는지 왜 가야하는지 알려주는 유일한 채널 👍

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      늘 좋은 말씀 감사합니다🥰

  • @robinvanpersie1514
    @robinvanpersie1514 4 місяці тому +1

    해삼 날것으로 먹는 두나라 한국, 일본인가요?

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      맞습니다 ㅎㅎ

  • @갓갓갓-b2t
    @갓갓갓-b2t 4 місяці тому

    시미즈 하시라 신스야 리큐 가봤는데 하시라가 가장 떨어졌고 스시에 맛을 뽑는게 신스야가 스시는 가장맛있었음. 하시라는 그냥 보통정도? 개인차가 다 있는듯

    • @snob
      @snob  4 місяці тому

      다 좋아하는 곳들입니다🥰

  • @minbu9613
    @minbu9613 4 місяці тому +1

    욧빠라이가니는 기생충의 위험이 있…다고 하기엔 간장게장 엄청 많이 먹는 한국인이라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      국내의 간장게장은 얼린 게를 써서 안심인데 일본에선 어떤 식으로 만드는지 모르겠네요☺️

    • @minbu9613
      @minbu9613 4 місяці тому +1

      한국은 게장 만들 때 살아있는 게 많이 쓰지 않나요? 0.0

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      찾아보니 욧바라이가니는 예전에 민물게로 만들다가 이런저런 문제가 있었던 모양이네요. 꽃게는 상대적으로 위험이 적은 것 같습니다😄

    • @minbu9613
      @minbu9613 4 місяці тому +1

      네 참게는 정말 위험하고, 꽃게도 아주 저온 냉동 아니면 어느 정도는 위험 감수하고 먹어야 하는…….

    • @snob
      @snob  4 місяці тому +1

      예전엔 겁없이 닭 육회도 먹고 소금게장도 찾아보고 그랬는데 요즘은 그냥 아주 얌전하게 살고 있습니다😂