【あの味を再現】ケンコバさんが好きなしっとりチャーハンを作ってみた！
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- Опубліковано 8 кві 2024
- インパルス・堤下敦が「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理やバラエティを作るチャンネルです。
▼ 【居酒屋堤下】ケンドーコバヤシさんが来店！ずっと伝えたかった想いをやっと話せる時が来ました
• 【居酒屋堤下】ケンドーコバヤシさんが来店！ず...
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⭐︎材料
チャーシュー １枚
かまぼこ １枚
卵 ２個
小ねぎ（きざみ） 適量
白飯 150g
醤油 適量
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 大さじ1.5
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（メンタル材料）
コバさんお待ちしてます 大さじ１０
これならいけるはず 大さじ３０
コバさん来てくださるかな？ 大さじ１００
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#チャーハン
#しっとり炒飯
#ケンコバ
#ケンドーコバヤシ
#居酒屋堤下
#堤下食堂 - Комедії
なんか堤下さん顔立ちよくなられたので安心しました😊ハネとび世代なんでこれからも頑張ってください。自分も今腎臓ガンの為入院中です。塩分控えめの料理をいつか紹介してください。
旨いに決まってるよ！マジで食べたくなりました
チャーハン、美味しそうですね。食べたいです。😋
めっちゃ美味そう🎉しっとりチャーハンいいね👍居酒屋堤下の復帰を願ってます！
まってた企画！！ありがとー！！😂
しっとりチャーハンはパラパラチャーハンにした後に鍋肌で酒のアルコール飛ばしてそこに醤油加えた後に混ぜるといい感じになるからやってます
サムネにケンコバさんいるからまた出ると思ってた…
色んな人達の思い出の味を再現してみるの楽しそう😊
偉人とかも・・・
研究を重ねる店長を見られるの嬉しい✨
チャーハン久々にめっちゃ食べたくなるね
料理動画が1番好き😊❤
しっとりチャーハン、私も作ってみます😊✋
やっぱり料理してるつっつんいいよ👏
ひさしさん&てるさん料理対決よかったよ👏またよろしくです🫶
料理してるの久々に見た気がする😂
ガス台がきれい！すごい チャーハンおいしそう😋🍚
ラードの量と完成前に料理酒入れるとしっとりチャーハンになりますよー
ベチャでもパラでもなく、しっとりって想像つかないなぁ…
しっとりも美味しそう😊口当たりの良いチャーハンって感じなのかなぁ
しっとりチャーハンって、多分町中華の酒とラードで仕上げるタイプだと思う。
毎度美味しそう❤簡単なのでやってみたいです😊ケンコバさんにまたきてもらえるといいですね❤
すごく美味しそうですね
👏👏👏ケンコバさんに食べて頂くの楽しみですね❤
わ！🤭夜中に観ちゃった！！めちゃくちゃ美味しそう♡
レタス入れたチャーハン大好きなのでまたやってほしいな😋
お腹すいたよ〜😢夕食終わったのに……こんなの見せられて。
コバが言うてたチャーハンや😊
今度はクリーム酢パスタもお願いします🍝
牛乳たっぷりのやつ
久しぶりの
伊東さん٩(๑>ᴗ
ウチの両親が作ってたチャーハン ケンコバさん寄りのしっとりパラパラチャーハンだったな
私もしっとりチャーハン好きなので、TKGでたまに作ります! パラパラよりしっとり感があって、具材の美味しさが一緒にきますね～。私はちぎったレタスも入れて、しんなりしたレタスも好きです!しっとりチャーハン好きには勉強になりました!
堤下さん、うちは特殊な家庭でしたが
みな
料理が好きで😊❤️
祖母は、ネギではなく玉ねぎ入れてました。懐かしい味です。それは、わたし個人として忘れてはいけない味です。
何ミリとか考えてませんが、
おそらく(みじんぎりは、サイズ調整難しいですよね)
うちのパラパラじゃないただのしっとりチャーハンなんやけど
火加減かーって目から鱗でした！！次回試してみます😂
チャーハンっていつもシンプルでパラパラに作ってましたが、卵かけご飯は時々食べてるし、この作り方でチャレンジしてみまーす👍
普通に美味そう！！
また共演見たいです。あっあとずんの飯尾さんとも(笑)
味の素はチャーハンに絶対必須だと思います、後ラード！
昔卵とご飯先に混ぜて作ってました！
でもしっとりチャーハンではなく、ベチャッとした記憶があります😅
堤下さんの作り方を参考にこのやり方でまたしっとりチャーハン作ってみます♡
ごはんとお米が融合するにだれもつっこんでないのなんで笑笑
ギャロップの林さんとチャーハンコラボ見たいです🎉
ご飯の炊き方を工夫すれば
しっとりなチャーハンを
作れるのではと思います。
絶対おいしいんだけど多分違うとおもいます😆たぶんコバさんはお店でしか出ないあのけっこうなべっちょりがいいんですよ🤔
最後の最後にバターをひとかけ入れるのが正解
仕上げに醤油と日本酒、オイスターソースを少量づつ混ぜだもの入れて炒めると、旨いで！
しっとりチャーハン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍛👩🍼🍛🤱
正解だといいなぁ。褒めてもらいたいなぁ。まだ伝えたいことも伝えられてないしね。
鶏ガラスープでしっとりになるで✋
ちなみにベトベトはベトベトで美味いで😋まあもはやチャーハンではないけどw
私もしっとりチャーハン派なので、すごく勉強になります❤
今度はコバさん食べてー😆
ケンコバさんの前に中川礼二さんを泣かさないとｗｗｗ
そこから探り入れてみても面白いのでは？
個人的にはお酢クリームパスタが気になるのですが＾＾
まさか 俺がいっつも作ってるチャーハンがこれだったとは
ラードとか使うとしっとりしますよ
しっとりチャーハン。最後に料理酒を少し入れてみるのはいかがでしょうか？🥰
２：５７ご飯とお米が融合するとは、これ如何に？
同じものじゃないですか？
ごはんに卵混ぜたほうがいいのかなあ
コラボしてほしい！！！🌞🌞
水分多めとゆうか油多めでしっとりさせるパターンもあるのかなと
脱力タイムズで共演して面白かったから、居酒屋堤下にずんの飯尾さんを呼ぼう！
いつもベタベタになってしまう💦作ってみよう！
オムライスを作るときも、ご飯と卵を先に混ぜますから、正解と思いました。とても美味しそうですね♡
理性が邪魔をして油少なめに入れちゃうんだよな僕…勇気を出してジャバ入れしちゃる
美味しいのは美味しいと思うけど、「黄金チャーハン」と言われるこの作り方を小林さんが知らないと思えないｗ
ケンコバさんが出てるかと思った😵
ラードちゃうかな❤😅
しっとりならば
ラードで炒めたら
いいんかな🤔
しっとりパラパラ
むずいな😅
ご飯とお米が融合するってどう言うこと⁉︎😂
卵先混ぜしない通常通りに戻して、皆さん言ってるみたいに炒め終わり手前で調理酒なんじゃないかと思います😮
後、ハイミー足したら更に美味しくなるかなぁ😊
偉そうにすみません😣💦⤵️
コバさんおらんのかい
早く呼んでー
嗚呼‼️下堤氏
毎回思うけど
伊東さんの自己紹介長い
シンプルに伊東ですだけにして欲しい
しょっぱそう。
ラード多めもべちょる
卵かけご飯にする時点で中華料理のしっとりパラパラにはなってないで
堤下さん
全然だめ！！！
逆だよ！！
はぁ？！と思ったら、
チルテレ ひき肉鰹節チャーハン 動画検索してみな
五十嵐美幸シェフが教えてくれるやつね。
チャーハンガチ勢より。
違うんだよな😂
焼き飯と炒飯はコバさん言ってるの焼き飯の事言ってるのよ😂
食感に残る程度で、多分サイズを出して5ミリ〜7ミリ分かりませんが
とにかく細かくないです
噛んだ時に
祖母から私へ愛情を感じるなというひとしなです。
言ってしまえば、高熱でささっ！と
炒めてしまうチャーハンは
正解かもしれませんが、
細かいことはあえて、言わないのでお試しいただければ幸いです。
投入のタイミングとかで色々味が変わるでしょうから
ネギの種類、小ネギ青ネギ、ネギ、などまだまだあるんでしょうかね
お料理と愛情をお持ちであることを期待します。
心の中でそう思っていてもです