Empanadas Colombianas ✅ Receta de Empanadas - Comida Colombiana
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- Опубліковано 22 лип 2024
- Empanadas Colombianas ✅ un plato muy popular y sinónimo de gastronomía Colombiana. Dependiendo de la región la masa se hace de forma diferente, bien con maíz o trigo.
Todos sus rellenos son muy variados desde maní, papa con carne, guiso de pollo, guiso de carne, verduras, arroz, rellenas de queso, calabaza etc.
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Se elaboran empanadas en Costa Rica, México, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y como no, no olvidemos Las empanadas Argentinas.
También se elaboran en Europa y Asia, aunque de muchas diferentes formas y nombres, como las empanadas Vallunas Colombianas.
Puedes ver la receta completa en nuestra Web:
lacocinalatina.club/recetas/e...
Empanadas Colombianas - Receta de Empanadas Colombianas de Carne y Papa
INGREDIENTES:
- 1 Litro de Aceite
- ½ Kilo de carne para desmechar, falda, pecho o peceto, puede ser tambien falda de vaca, falda de ternera, sobrebarriga o podemos utilizar cerdo.
- 6 Tomates
- 3 Cebollas
- ½ Kilo de Harina de Maíz PAN
- 1 Bolsa de Cilantro
- 1 Cabeza de Ajo
- 1 Aji o Chile
- 6 Patatas medianas
- Comino
- Tomillo
- Ajo en polvo
- Colorante alimenticio o Azafrán
- 2 Pastillas de caldo de carne
- Sal
- Agua
00:00 La Cocina Latina
00:10 Ingredientes
00:56 Ponemos a cocer la carne
01:16 Pelamos las patatas
01:21 Picamos las patatas
01:37 Ponemos agua a cocer para las patatas con una cucharadita de sal
01:44 Agregamos las patatas para cocerlas
01:53 Erika nos presenta a su Fan Numero Uno
02:32 Picamos la cebolla para preparar el guiso
02:46 Destapamos la carne
02:52 Escurrimos las papas y las apartamos
03:02 Pelamos los tomates y los picamos
03:26 Picamos 3 dientes de ajo
03:38 Ponemos la sartén para hacer el guiso
03:47 Añadimos el aceite
03:53 Agregamos la cebolla
03:58 Agregamos el tomate
04:00 Agregamos el ajo
04:04 Salteamos y vamos removiendo
04:14 Añadimos las especies, Ajo, Comino, Tomillo y Colorante
04:28 Añadimos una pastilla de caldo para carne
04:56 En una sartén ponemos a calentar un litro de aceite
05:08 Mientras se calienta la carne desmechamos la carne
05:20 Añadimos la carne y las papas al guiso
05:38 Revolvemos todo
05:56 En un recipiente vertimos 500gr de harina
06:03 Añadimos un poco de azafrán o color
06:12 Añadimos el agua de la carne
06:19 Amasamos
07:08 Rellenamos la empanada
07:53 Le damos forma a la empanada
08:29 Vamos fritando las empanadas
08:40 Apartamos las empanadas en un plato con papel
09:03 Preparamos el Ají
09:17 Despedida y presentación de la receta de Empanadas Colombianas
Las mejores sartenes para tu cocina: amzn.to/2MmYHrm
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Nueva deliciosa receta 🍤 🍤 🍤 Receta de Ceviche de Camarones Colombiano 👍 "
• CEVICHE DE CAMARON Col...
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#EmpanadasColombianas
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#comidacolombiana - Навчання та стиль
Soy Colombiana y así como lo ha hecho ella es exactamente como se hace, el toque secreto es una frase que usamos en cada familia para hablar de algo especial que le ponemos a la receta y que no cambia en nada el producto final. En mi caso es mucha pimienta porque amo la pimienta y en mi caso no uso caldo de gallina me gusta todo natural sin conservantes ni quimicos pero como ella lo hace es lo mismo que en todas las casas colombianas se hace. Son deliciosas, otras personas pueden ponerle paprika al guiso o limon o una pisca de azucar o vinagre o pimenton o mas aceite. Mi mamá incluso usa carne de res y carne de cerdo otras personas lo hacen con pollo....en fin, estan armando lios por nada, tal cual ella les dice en el video así es. Si quieren hagan su toque secreto y pasenlo de generación en generación, es una frase que une a las familias, como una herencia a los hijos cuando se les dice que así las hacian las abuelas. Es algo lindo de las tradiciones familiares. No sean amargados, disfruten la vida y valoren y respeten el arte que esta bella mujer colombiana comparte con ustedes. Dense la oportunidad de hacer la receta y pongan su propio toque secreto y sobre todo disfruten mientras las comen, dejen tanta critica y hasta ofensas con esta señora que como ella lo dice, su hijita ve todo, la ayuda y se ve que es su fan con mucho amor. Llenen su vida de un poquito de amor como ellas. Gracias por compartirnos tus recetas y tu arte. Aplausos te quedaron muy bien, así se hacen.
Marisol Cortazar totalmente de acuerdo 🤗
Marisol Cortazar excelente su comentario!!
Marisol Cortazar si exactamente yo le agregaria pimienta y no debe usar mucho condimentos tampoco me gusto lo de la pasta de gallina creo que no confía en la sason y la masa no debería llevar color porque para se usa harina de maíz amarillo o maíz molido amarillo
La que debe dejar que la gente se exprese es UD. Cada quien es libre de decir lo que siente y es cierto sino no vas a compartir la receta cómo es no hagas video y quédate con tu receta y punto.
Decoration de tortas
Wooaw yo soy Salvadoreña ? Pero a mis hijos , esposo y yo nos ENCANTAN SUS ENPANADAS Y SUS AREPAS SON RIQUICIMAAAAS!!!!!! Gracias por compartir sus recetas , muchas bendiciones y le felicito se ve q aparte de muy buena cocinera , es usted una gran MADRE y muy Hermosa su Niña 😘😘😘😘
Esta señora me transmite paz y tranquilidad para cocinar 💓
No soy colombiana pero me encantan las empanadas de allá ! Y esa receta es la que yo andaba buscando . Tratare de hacerlas ! Muy bien explicada la receta ! No importa lo del secreto pero creo que de verdad quedan divinas . Gracias, eres muy bella ! Y la firma de servirlas es espectacular !!!
Gracias Mazaly! Esperamos que te salgan deliciosas! Saludos! 🤗
Gracias me encanta tus recetas, mi marido es Colombiano y yo soy rusa y estamos viviendo en España , viendo tu canal aprendí hacer sancocho que quedo bonísimo, ahora voy por empanadas 😀👍🏼
Алена, молодец !! Пишешь хорошо по испанский. Из какого города твой муж ?
Нравится с ним жить ?)..моя жена Белорусская. Удачи ))
Que lindo de tu parte, espero sigan siendo una pareja feliz 🥺
Jajajaa
Reinas, que buena actitud
Mao Garsiya
Мой муж из Кали 😉Я в Испании уже 20 лет живу .
Que belleza y ese amor de la hija a su mamá!!! ❤️
se ven espectaculares las empanadas además, con el carisma y la sencillez que tienes no podría tener mejor resultado tu receta...muchas gracias!!!!
Y lo mejor cantas mientras cocinas. Excelente tu toque secreto. Mi Dios nos bendiga un abracito 🤗
Gracias por tu receta, soy Española y me encanta la comida colombiana, yo le pongo a la harina un poco de panela rayada quedan muy crugientes
Ohhh I'm going to make this! I'm not Latina, but I love empanadas, and I love to cook. I know how to make all types of food. Thank you for sharing ❤
Una buena empanada con un buen aji y una Pepsi fría wuauu que delicia de combinación ,saludos desde la capital colombiana
Me encantas las empanadas Colombia na vivo en España siempre disfruto comiendo are tu receta me encantó sigue a delante lluvia de bendiciones
Las hice así exactamente :)
Vivo en Argentina,y mi mamita es Colombiana! Volvió por un ratito a su bello pais ❤️ exquisitas !!!
EL INGREDIENTE SECRETO ES EL GENGIBRE LO RECONOZCO HASTA DISFRAZADA
Soy ecuatoriana, me ha gustado mucho estás empanadas, no las he hecho, pero con esta gran ayuda, las voy hacer..
Gracias por compartir sus recetas, es bueno saber los platos de otros países, ya que todos sin excepciones tienen sus secretos y sabores..
Mi Patria hermosa está llena también de platos exquisitos...
Y no está por demás saborear los platos típicos de nuestro vecino país.
Gracias 🌺
Mmmmm se me hiso agua la boca con esta receta gracias explicas muy bien y cocinas muy rico saludos desde colombia
Soy caleño y de verdad me encanta todo lo que haces
Muchas gracias soy mexicana y me encanta tu país y tu comida 🅰️❤️🇲🇽
Soy española. Pero gracias a mi prima amo la comida colombiana y me encantan tus recetas, como el sancocho que es mi favorita, gracias por compartir la gran gastronomia de tu país
me siento feliz de que gente de otro pais le guste nuestra comida xd
@@juanjosehincapielondono4480 sancocho es de República Dominicana
@@bronxnewyork8131 pero el colombiano es el más reconocido y el que más ingrediente y tipos de carnes y pollo tiene
@@diegocalderon3711 y quién te dijo eso amigo mío yo el único sancocho que conocía era el Dominicano, por qué dime tu cuántos tipos de pollo hay. ¿Pollo de Júpiter será que le echa tu?
@@killa0mira23 pues eso no dicen en América latina el sancocho trifacico colombiano el más grande del mundo y si hay varios tipos de pollo lastima que en tu isla no lleguen jajajajaa
Que rica se ven las voy a tratar, mi amiga colombiana iso estas empanadas cuando yo vivía en Nueva York. Son riquísimas
Muchas gracias linda Sra. Jamás he probado comida Colombiana pero con esa explicación tan detallada seguro me animo solo de verlas me antojó
Muchas gracias ...y el secreto de la familia es el toqué ..
Se llama AMOR.
Saludos compatriota.
Es así se llama AMOR
Gracias por la receta ❤️ mi esposo es sueco y yo Peruana , vivimos en Málaga (España) y somos hinchas de la comida colombiana ...hoy lo sorprenderé con esta delicia .
diana ordoñez gracias el secreto cuál es se ven Ricas a mi mecantan el picante es muy bueno las empanada Dios la bendiga por Compartir esta cuarentena
Igual soy peruana y me encanta las empanadas Colombianas ❤ no se parece a ninguna otra.
Disfruta de nuestra ambrosía, saludos desde Colombia.
@@juanestebanzambranoalvarez4197 si que cosa tan sabrosa parce
Saludos desde Colombia xd
Que bien 👏👏👏👏, sabes cómo es la bandeja paisa??? Mmmm es una ricura es típico en Medellín Antioquia Colombia 🇨🇴, también está los aborrajados , marranitas ,tamales vallunos , sancocho de gallina .
Lengua en salsa ,mmmmmm lo más rico de Colombia 🤤🤤🤤😋😋😋
Holaaaa yo soy de Guatemala pero amoooo en serio esas empanadas. Esta buenisimo y bien explicado el video!!! Y muy linda la niña tambieen!!!!
Muy ricas. Las voy hacer al final los secreticos son las referencias de cada quien como las quiera preparar ya puestas en la mesa y un café Vale no hay secretos viva Colombia es muy bella y llena de cosas lindas música su gnte saludos dsde nj usa
GRACIAS!!! Soy peruana, vivi en colombia como año y medio ahora ya volvi a mi pais hace un tiempo. Tengo 15 semanas de embarazo y he tenido temor que se antoje algo de allá por que si no como lo consigo?! Pero se me acaban de antojar sus empanadas!! con ese ajisito tan rico que hacen asi que mi esposo se pondra manos a la obra con tu video. Mil gracias!!!
Gracias Morena Hermosa por compartir sus conocimientos, es un regalo muy bonito y lo hace muy bien. Un saludo enorme desde Bogotá muchos éxitos
Se ve delicioso !! Sabor a casa colombiana. Súper tranquila explico todo súper bien !! Mil gracias !! Desde ahora te seguiré !!! Gracias !!
22 de Diciembre a las 7.45pm desde Polonia, en cuarentena y sin amigos. Estaba buscando vídeos para cocinar en Navidad sabores que me recuerden mi hogar. Este video me dió más que eso, me trajo una brisa bien Colombiana... me hizo, incluso, sonreir. Gracias.
Soy brasileña y me encanta la comida colombiana en especial las empanadas. Gracias por ensinar la receta de tan rica comida.
😍😍
Soy peruana y la verdad esta señora es un amor explicando, lo hize tal cual lo hace ella y me salieron unas ricas empanadas, 😋 muchísimas gracias por esta receta señora linda 🤗
La señora tiene buena vibra .Muy fluida para explicar la receta.
Amo mi país, lo extraño mucho y la comida hace que me sienta más cerca de mi familia, de mi cultura, de mi gente y de mi país. Gracias por la excelente receta, explicas excelente, mi esposo amo las empanadas, las arepas, el sancocho etc. Mil bendiciones.
De Todas las Recetas de Empanadas Colombianas que busque, sin duda está receta y vídeo fué el mejor que ví en UA-cam.
El Martes de la próxima semana voy hacer las empanadas 😃 a ver qué tal me quedan con tú receta.
aaaay muchas gracias por compartir, yo soy brasileña y me gusta hacer recetas colombianas para mí novio que es colombiano, yo voy hacer empanadas para elle en su cumpleaños.. graciaaas hermosa ❤😍
GRACIAS POR SER UNA LINDA MUJER QUE TOMA SU TIEMPO PARA GRABAR ESTE VIDEO Y AYUDAR A OTRAS MUJERS QUE NO SON COLOMBIANAS, COMO YO SOY SALVADOREÑA! ENTENDER SUS RECETAS!!! ❤️🙏🏽🕊❤️
Gracias Kaeruler! Saludos! 🤗
2021 casi 2022 soy latino y kiero hacer las empanadas x mi cuenta con 24 años jajaj llego tarde pero lo intentare gran video y que simpatia y naturalidad
hmmm, me gusta! Gracias! Soy una china quien amo a las comidas colombianaa.
Hola muchas gracias por tu receta .mi esposo Dominicano y yo Ecuatoriana mis hijas nacidas en Canada Los nietos Las encanta ,tengo que hacerlas en cada reunion familiar .exelente.
Nos alegra mucho! Gracias! Saludos! 🤗
GRACIASSSSS. ENCONTRÉ LA RECETA... LA VOY A PREPARAR Y LUEGO LE ENVÍO FOTOS... GRACIAS. ÉXITO, SOY SU NUEVA SEGUIDORA DESDE PUERTO RICO... 🇵🇷
Muy bien explicado. Mejor presentación. Me abrió el apetito. Felicitaciones sin probarlas se ven deliciosas. Hermosa familia. Dios los bendiga
Esta querida senira si hace las empanadas estilo valluno con papa picada no pure de papa genial me recuerda a mi mama con mucho carino un abrazo para ud me ha traido lindos recuerdos. Cuidese mucho u Dios y su Angel de la Guardia siempre con uds. 🌺💗🇦🇲😊
Muchísimas Gracias, Soy Colombiano y estoy viviendo en Australia, y la verdad desde hace rato quería hacer empanadas ya que aca no hay. Le di a probar a mis compañeros de apartamento (un Australiano y un Ingles) y les fascinaron... 😋 la verdad este es el primer video q veo, pero deberias enseñarnos a hacer arepa de huevo... Saludos desde Sydney 🇨🇴🐨🦘🇦🇺
maravilloso lo que haces felicitaciones un abrazo a tu niña realmente me cautivaste con tu forma de ser soy colombiana de sepa y que genial lo que haces , te deeso lo mejor bendiciones para ti y toda tu familia
me gusta mucho la receta y muy entrañable momento con tu hija, mis bendiciones d verdad
Muchas gracias 😍 soy de Brasil , pero me encanta la empanada colombiana . Lo voy hacer me parece muy bien explicado la receta...un gran abrazo desde Valencia España!
Gracias por tu receta, la prepararé en versión vegana, por qué me encantan las empanadas Colombianas. La carne la reemplazo por champiñones !!! 😘♥️🌹
me encanta la manera en que cosina y su voz es muy plasentera da gusto verla cosinar y asi se aprende mejor
Madre mia, el hambre que me ha dado viendo esa delicia de empanadas!
Me encantó!!! Te juro que me entró un hambre voraz 😂😂😍
Amiga esas Empanada deben saber deliciosos, me encantó la receta en mi caso mi toque secreto es el amor con el que uno prepara los alimentos!!
Felicidades mujer, eres grande!! 😜
Esxelente amiga se ven muy buenas gracias x tus videos soy se Ecuador vivo en España me encanta la comida de Colombia
Pues se miran delicious yo las voy hacer porque cada que veo que comen una empanadita, en esta serie de La Niña!!!!!! Se me antojan 👍🏼
El secreto no me hizo falta
El secreto lo hace uno a su gusto
Me quedaron buenísimas, gracias por compartir tan rica reseta un saludo desde Toledo-España
Cada quien tiene su forma de preparar sus alimentos.... ese es el toque secreto.....
La harina es de trigo??? O es maseca? Alguien que me diga
berenice portillo , yo uso la cornmeal pre-cocinada, muy importante (Blanca o amarilla) de marca P.A.N.
@@bereniceportillo2956 es harina de maíz es la misma con la que hacemos las arepas.
Ésta es la gente positiva y segura que necesitamos en ésta tierra.saludos
Gracias por la receta, me encanto! Soy colombiano y vivo en Seattle USA y voy a preparar estas empanadas el fin de semana... Abrazos 🤗
Hóla soy mexicana y me gustó tu plátillo,pronto haré tu receta gracias y saludos !!!
Dios mio que rico, yo en mi casa no me quito el esmalte cada vez que cocino así que vos tranquila. Gracias amor por tus recetas!!!
Ayyy soy Argentina pero tengo unas ganas de probar empanadas colombianas, espero un día poder hacerlas. Gracias por la receta💖
Holaaa yo soy argelina y también tenemos unos típicos rollos rellenos muy delicioso así si quieres nos entercambiamos las recetas ....
Asi se hacen las empanadas colombianas!!! delicia total :3
♥
Que hermosa señora y si hija tan linda! Dios las cuide siempre! Yo soy su nueva fan la número 2! Me encanto esta receta y la hice con mis hijas ❤ muchas gracias
Para eso este cacharro, hahah rei mucho. Las empanadas son que mas extrano de la comida Colombiana. Gracias por tu receta.
Hola desde Italia, Milán!! Me gusta esta receta, deberían llegar hasta aca estas comidas latinas, harían mucho éxito!!
La próxima sin esmalte en las uñas xfa
@@inexvaq3627 ese es el ingrediente secreto
Hola muchas gracias por tus recetas 😋, hoy hicimos con mi esposa las empanadas 🇨🇴 solo cambiamos el relleno con arroz y arveja siguiendo la linea de su abuelita👵🏻 y yo hice la masa, quedaron riquísimas y recordamos los sabores de uno de los países más hermosos del Mundo 🌎 un saludo desde 🇨🇱 Bendiciones💪🏻😃
hola, aquí en Bogotá Colombia descubrí un lugar en donde hacen empanadas de diferentes sabores muy buenas, queda en la autopista norte con calle 69 espero que exista hoy.
Mmm yo con hambre y se me cruza este video, jaja muy buena receta
Empanaditas colombianas, con ese sabor valluno con piel negra 💜💜💜💜. Me encanta.
se enojo alguna gente por lo del "secreto" jaja pero asi es, hay cosas que no se pueden revelar.
Saludos desde chicago y gracias por compartir.
Erika, soy de Mexico, y le quiero agradecer la presentacion de su cocina y de su familia. Usare el video como leccion de comidas coloniales en Colombia. Agradezco la traduccion en Ingles, para que mis estudiates anglo-parlantes puedan aprender sobre cultura en su pais natal (ya que hago esto con la comida mexicana). Felices fiestas patrias, y le mando un saludo a usted desde San Diego, California.
Erica, por favor continúe compartiendo sus recetas, si le es posible, en su tiempo disponible, y así todos aprenderemos más sobre estas recetas típicas Colombianas. Saludos y abrazos.
Saludos desde México DF ♥️ exquisita comida colombiana ,,saludos
Que Bonita, gracias por enseñarnos tu forma de cocinar, Dios te bendiga sigue así con tu humildad llegarás muy lejos...
GRACIAS yo vivo en los Alpes pero voy a preparar sus emapanadas ! Muchisimas gracias, linda su hija ! Lindo el video. Usted es muy buena para ensen~ar a cocinar !
Senora le agradezco mucho su receta y como explica cada paso a mi no me molesta que mantenga el secreto la entiendo perfectamente mil gracias por su tiempo y dedicacion bendiciones para usted y familia
Dios mio!!! Porfin encuentro. A alguien que lo hace igual ..soy colombiana.
Que gran humildad amor y gran❤️tienes gracias por compartir tus recetas, ahora que estamos en cuarentena voy a preparar las ricas empanadas como tu las hicistes Dios te bendiga gran mujer
@@ericayohanadiaz5885 me quedaron muy ricas muchas gracias lo unico fue que la masa me quedo un poco gruesita pero de resto todo muy bien
Erica Yohana Diaz te falto darle el mordisco 😢
senora pero que facilidad para darle la forma no sabe usted que feliz me ha hecho con esta simple tecnica mil gracias
Tan bella y humilde compatriota🇨🇴 que forma tan amable y amena qué explicas Gracias por tu Reseta de nuestra tierra 🇨🇴las deliciosas y únicas en el mundo nuestras empanadas colombianas con aji😍😍🇨🇴las haré esta semana Dios 🙏🙏te bendiga 😍
Gracias Milena! Saludos! 🤗
Son muy rics las e provado aca en Ecuador una amiga de colombia bueno que su papa es colombiano y su mama Ecuatoriana ella las vende de pollo y de carne y son muy deliciosas las prepara con un aji con aguacates como guacamole saludos desde la costa la ciudad de Guayaquil Ecuador para Colombia yo los preparare para mi familia gracias xr el video Reina bendiciones 💞🌺🌹😘👍
La emoción de la niña❤️❤️❤️ muy rica receta, gracias por compartirla
Soy Guatemalteca, ayer preparé unas empanadas como las hacemos en mi pais y le lleve a mi hermano, que por cierto me salieron muy ricas y el me dijo que hiciera empanadas colombianas que a el le gustan mucho porque las compra con una señora colombiana y son muy sabrosas me dijo, yo la verdad no las he probado pero me dio curiosidad por hacer y busque aqui el video, me encanto su forma de explicarlo muy bien asi que lo haré y sé que me quedaran deliciosas y asi invitar a mi hermano jajajaja felicidades a su nena está muy linda. Dios las bendiga
Fhoha mamá linda, Jehová Dios continúe bendiciendo la obra de sus manos
Gracias Elizabeth! Bendiciones! 🤗
Para esta cuarentena en Colombia me voy a animar hacerlas, se ven muy deliciosas, gracias por compartir
Bendiciones por tu canal sigue así me encantó muchísimo, yo soy colombiana y vivo en Italia estaba buscando como preparar las deliciosas empanadas y encontré tu vídeo maravilloso, ganaste una subscriptora muchoa éxitos ♥️
Hermosas tu hija! Muy buena receta... Me sentí en mi país 🤗🤗🤗🤗
Voy a intentar hacerlas, soy Mexicana, pero me encanta la comida colombiana, y la parva ni se diga. Saludos y gracias por enseñarnos la receta.😋😋
Ole t saludo desde palma en mallorca soy de Cali y ps con este encierro buscaba hacer unas empanadas q bn explicado me encantó el vídeo y q bella tu nena 🙋 saludoss
Me entró un hambre increíble 👏🏼 saludos desde 🇩🇴
Excelente explicación, nunca había hecho empanadas y me quedaron deliciosas, muchas gracias por compartir 😜
Gracias Dios la Bendiga, ricas se ven desde Colombia
@@ericayohanadiaz5885 Dddxdddddxxddxdxdddxdxdddddxddddxxdddxxddddxdddxddxxxxddddddxdxdddddddddxdxdddddxxxddddxdddxxddxxdddddddddxxxxxxxddddddddddxxddddddddddddddxxdddddddddddddxxdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd DDS co
@@ericayohanadiaz5885 aqqi
Colombiana hermosaa .. gracias por tu recetaaaa .. ese toque especial pues debe ser amor 💝💝💝
Pues contigo me quedo como fan y empezaré hacer todas tus recetas Muchas gracias Erika
Manos a la obra gracias por compartir. Bendiciones.
Aquí tenéis todos los pasos:
00:00 La Cocina Latina
00:10 Ingredientes
00:56 Ponemos a cocer la carne
01:16 Pelamos las patatas
01:21 Picamos las patatas
01:37 Ponemos agua a cocer para las patatas con una cucharadita de sal
01:44 Agregamos las patatas para cocerlas
01:53 Erika nos presenta a su Fan Numero Uno
02:32 Picamos la cebolla para preparar el guiso
02:46 Destapamos la carne
02:52 Escurrimos las papas y las apartamos
03:02 Pelamos los tomates y los picamos
03:26 Picamos 3 dientes de ajo
03:38 Ponemos la sartén para hacer el guiso
03:47 Añadimos el aceite
03:53 Agregamos la cebolla
03:58 Agregamos el tomate
04:00 Agregamos el ajo
04:04 Salteamos y vamos removiendo
04:14 Añadimos las especies, Ajo, Comino, Tomillo y Colorante
04:28 Añadimos una pastilla de caldo para carne
04:56 En una sartén ponemos a calentar un litro de aceite
05:08 Mientras se calienta la carne desmechamos la carne
05:20 Añadimos la carne y las papas al guiso
05:38 Revolvemos todo
05:56 En un recipiente vertimos 500gr de harina
06:03 Añadimos un poco de azafrán o color
06:12 Añadimos el agua de la carne
06:19 Amasamos
07:08 Rellenamos la empanada
07:53 Le damos forma a la empanada
08:29 Vamos fritando las empanadas
08:40 Apartamos las empanadas en un plato con papel
09:03 Preparamos el Ají
09:17 Despedida y presentación de la receta de Empanadas Colombianas
Excelente exllicacion las preparare pronto
Que ternera le has echado? Gracias!!
Mi negra hermosa
Para cuántas empanadas alcanza con esta cantidad de ingredientes?
Como preparar el aji
Mil gracias por compartir tus videos las hicimos con mi esposa tal cual como nos la enseñaste y con el ajicito huy nos quedaron 😋😋 riquísimas hay le dimos un lake saludos hermosa
Felicidades!
Excelente. Se ven muy deliciosas. Además explica muy bien los pasos.
Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones.
Me diste una excelente idea al cortar la papa en cubitos , te felicito. Muchos éxitos y espero ver más ricas recetas. Saludos desde Chile
Se ven riquísimas! 👍👍 Gracias por enseñarnos, bendiciones!
Hermosaaa niña!!! Yo soy chilena pero quiero aprender hacer tus empanadas , son ricas tambien!!
Hola soy ecuatoriana, hice su receta de empanadas y me quedaron deliciosas. Tengo que aprender a sellarlas bien porque dos se me abrieron en una parte de los bordes.
Saludos desde Canada, que linda su hija, Gracias por compartir..se ven deliciosas.
muy facil su manera de explicar y se ven muy sabrosas gracias
Que linda su fan nro. 1 , ti hijita linda....saludos desde Miami, la nica
Paz muy buena receta soy cocinero de comida italiana y me encantó cómo hizo las empanadas me encanta la comida colombiana muchas gracias que Dios la bendiga y que siga haciendo más Videos que son de gran bendición a las familias gracias
Me gustó mucho la manera tan fácil de formar la empanada,gracias por el vídeo,exito.
Me encanto su receta , su niña es preciosa como la mamá , muchas bendiciones.