Спасибо огромное за возвращение в детство так и вспомнилось как раньше папа готовил нам эти вкусняшки а когда начинали кашлять он всегда делал их пожарить это лучше всяких лекарство от кашля и для горла 👍👍👍🔥🔥🔥
Наташа,огромное спасибо! Сделала на сковородке-мне понравилось и быстрее,и видно все,как цвет меняет. Еще сдела 6л сахараи 3 воды,и 1л уксуса-хватило только на 4 петушка.Второй раз 8 л сахара,4 л воды и 1 уксуса-и Ровно все формочки заполнило. Спасибо,буду делать только так.
Не 4 ложки , а 6 ложки сахара, 3 столовы ложки воды и ложка уксуса , как раз на форму хватает четко. А на сковородке их некто не делает ,лучше всего варить в черпачке небольшом и удобно выливать
Обязательно на днях куплю разного вида формочки ,чтобы самой делать, а то жалко переплачивать за готовые петушки ,если сама смогу это сделать. Я их обожаю ,себе именно их покупаю и наслаждаюсь ,дети почему-то их не любят ,а я и рада😁 ,только съела последнюю ,поэтому решила найти видео ,как самой сделать .
В рецепте всё чётко. Как раз хватает на форму и даже ещё остаётся немного. А кто пишет что мало,значит ложки берут десертные. Я насыпаю 4 полные ложки с горкой и всё ок!
@@anadar305 Уксус инвертирует сахар расщепляя его на фруктозу и декстрозу. Леденец получается более прозрачным и приятным на вкус. Лично я терпеть не могу синтетический уксус и здесь его успешно можно заменить лимонным соком или лимонной кислотой.
Уксус даёт прозрачность в рецепте. Но мы делали с детстве без воды и уксуса. Добавляли к сахару сливочное масло или жирную деоеаенсккю сметану. Получаются гораздо вкуснее))
1.Смажьте формочку подсолнечным маслом. Это делается для того, чтобы сладости не прилипли. 2.Насыпьте сахар в кастрюлю, налейте воды, перемешайте. Поставьте на маленький огонь. Сироп постоянно помешивайте(это важно) 3. Когда сахар растворится, включите газ побольше. Сироп станет немного коричневым, не доводите его до слишком тёмного цвета, иначе он начнёт горчить. 4. Снимите с огня и перелейте горячий сироп в отверстия формочки, подождите после этого 5-10 минут и готово Ну не факт , что получится с первого раза сам научился с 20 раза примерно)
Вкус детства! Какие у вас классные формы! Настоящий клад! Спасибо вам за интересное видео! В детстве тоже их делали, но выливали на фольгу, так как форм таких не было! Недавно купила в магазине форму для леденцов, но она тонкая и неудобная, так и пришлось ее выбросить. Таких сейчас хороших не найдешь!
@@dnatali35 Прошу простить, быстрый набор текста соврал. Немного ПЕРЕЖЖЕНЫЕ ЛЕДЕНЦЫ. то есть пережженый сахар. Сейчас это особо актуально даже для взрослых, т. к. натуральных леденцов нет.
Здравствуйте Наталья очень понравился ваш рецепт 👍👍👍 меня взяла настольгия когда то очень давно у нас возле магазина одна женщина продавала точно такие же леденцы мне они очень нравились !!! всего вам доброго и хорошего вам настроения 👍👍👍
Я помню рецепт на бумаге к этой форме был написан , там 6-7ст л сахара было написано , по-моему без горки ... И уксус 1 ч. Л. Про воду не помню честно, но точно 6- 7 ложек 😅
Извените, это безопасно делать? Просто мне 11 лет я сама дома и я хочю обрадовать родителей. И у меня ещё 1 вопрос! На каком огне надо готовить? Изменено: Вау супер осень вкусно безопасно и всё получилось на среднем огне! Спасибо за рицепт
Чуток надо пораньше разливать. Надо учитывать, что когда разливаете в форму состав ещё более коричневеет в горячей сковороде и начинает потом горчить. У меня они получаются немного липкими, может быть виной тому масло?
Такие красивые! 😻😋Почему у меня не получается ,1кг сахара перевела! Выкепает водичка и засахаривается😢 Раньше все получалось. Не знаю в чем дело, в посуде или сахаре.. Скажите пожалуйста сколько по времени должно кипеть?
Наталья, здравствуйте. Мне 13 и я любил такие делать с мамой. Увидел ваш рецепт. И не получается. У меня выкипает вода и остается сахар. Делаю все как вы
Ничего удивительного,. надо сменить сахарный песок. Пусть ваши взрослые купят сахарный песок категории ЭКСТРА. А у вас, вероятно, был категории ТС-2. Пусть они внимательно читают информацию о категории на упаковке. Для леденцов нужен натуральный продукт. И тогда взрослые порадуют вас вкусными натуральными леденцами
Благодарю за рецепт. Чтобы продукт получился натуральным, покупайте сахарный песок категории ЭКСТРА. Производитель должен указывать категорию на упаковке.
@@МаратОрлов-т3й сах. Песок категории Экстра продают в магазинах, не во всех, но продают. Категорию ТС-2 лучше не приобретать. А если категория не указана производителем, то оставьте этот сах. Песок на полке.
Спасибо большое! Сделал почти по вашему рецепту (6 ложек столовых сахара, 2 ложки столовых воды и 1 столовая ложка 9% уксуса) как из детства!
Всегда хотел сам сделать , первый и последний раз купил у бабушки 20 лет назад !!! Спасибо за рецепт )!
Дякую за рецепт. Щойно приготували з додаванням трьох крапель м'яти. Дуже смачно.
Спасибо большое Вам. Мне 36 лет и вот решил своему Сыну сделать это чудо.
Приготовила , получилось , только яблочный уксус налила , но кислинки нет , надо столовый 9% налить, ЛАЙК 👍👍👍 , ребёнок рад 🤗
Спасибо очень вкусные леденцы мне 14 приготовила всем по 3 штуки все довольны,спасибо
@@ЭдуардОгородников-к4щ эм
Спасибо большое)) недавно у дедули своего конфисковал такие формочки. Он хотел их выкинуть)))
Благодарю! Искала нормальный рецепт, который подзабыла. Четко, ясно, без лишней «воды» рецепт. Важно, что чем, в каком количестве на форму! 👍👍👍
"Делайте своим детям" под 30 и делаю себе 😂🙌
Мне 45 , посмотрел и вспомнил то время когда мне было 10 лет .И формочкам такая осталась.Ну всё,пошел приготовлю.
👍🍫
Спасибо огромное за возвращение в детство так и вспомнилось как раньше папа готовил нам эти вкусняшки а когда начинали кашлять он всегда делал их пожарить это лучше всяких лекарство от кашля и для горла 👍👍👍🔥🔥🔥
СПАСИБО! 🤗 Вспомнила детство!!!! Теперь своим детям делаю, они в восторге 👍😍
Класс, мне 13 и я сам приготовил😋
Умничка)))))
@pHenix да
Я в 13 борщи варил, и котлеты жарил ..
Конец 90х начало 2000) помню бегали детворой покупали за копейки у бабушек ☺😀🥰
Да, какое там! В 80-х у Луна-Парка в Ленинграде у цыган покупали 😃
вкусные леденцы. спасибо огромное за рецепт
Наташа,огромное спасибо! Сделала на сковородке-мне понравилось и быстрее,и видно все,как цвет меняет.
Еще сдела 6л сахараи 3 воды,и 1л уксуса-хватило только на 4 петушка.Второй раз 8 л сахара,4 л воды и 1 уксуса-и Ровно все формочки заполнило.
Спасибо,буду делать только так.
Спасибо Вам)))
Просто , доступно, понятно. Умничка.
Спасибо)))
Не 4 ложки , а 6 ложки сахара, 3 столовы ложки воды и ложка уксуса , как раз на форму хватает четко. А на сковородке их некто не делает ,лучше всего варить в черпачке небольшом и удобно выливать
О, спасибо, буду пробовать
А уксус зачем?
@@Самаясамая555 Для кислинкы😉
Да,так скорее всего.Мне 4 ложки сахару на форму тоже не хватило🤷♀️значит надо 6
Точно,только по рецепту из этих форм 5ст .ложек сахара
Спасибо за рецепт! У меня, может ложки маленькие, 4 ложки хватило на 2 леденца, зато дети не объелись ))
Что вы за мама ава гачи. ХАХАХАХПХППХП
ахаха рил
Аватарка по гачи лайф
Очень понравилось детям понравилось😂,
👍
Обязательно на днях куплю разного вида формочки ,чтобы самой делать, а то жалко переплачивать за готовые петушки ,если сама смогу это сделать. Я их обожаю ,себе именно их покупаю и наслаждаюсь ,дети почему-то их не любят ,а я и рада😁 ,только съела последнюю ,поэтому решила найти видео ,как самой сделать .
А где можно купить такие формочки. Я живу в ДНР - бывшей Донецкой области.
Я в силмконовые формочки для конфеток сделала. Уксус сократила впополам. Получилось хорошо. Стеклянные.
Большое спасибо за рецепт! У меня остались формочки, приготовлю сюрприз внукам
Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились и без формочек)!
В рецепте всё чётко. Как раз хватает на форму и даже ещё остаётся немного. А кто пишет что мало,значит ложки берут десертные. Я насыпаю 4 полные ложки с горкой и всё ок!
Обалдеть))Вкус точно как на пляже носят,а это всего лишь,как оказалось,не такой уж и секретный ингредиент-уксус))Круто.Спасибо Вам
а зачем уксус скажите пожалуйста? Спасибо.
@@anadar305 Уксус инвертирует сахар расщепляя его на фруктозу и декстрозу. Леденец получается более прозрачным и приятным на вкус. Лично я терпеть не могу синтетический уксус и здесь его успешно можно заменить лимонным соком или лимонной кислотой.
@@bochkov.o.d - Или яблочной кислотой.
@@bochkov.o.d лимонная кислота тоже синтетическая.
А сколько лимонной кислоты добавить ?
А уксус скольки процентов???
Уксус даёт прозрачность в рецепте. Но мы делали с детстве без воды и уксуса. Добавляли к сахару сливочное масло или жирную деоеаенсккю сметану. Получаются гораздо вкуснее))
Здравствуйте. Скажите рецепт. Сколько на сколько
В форме делали или без формы со сметаной
Мне 37,сегодня загорелась сделать, оч вкусно!) надо формочек купить только)) 😊
Я себе купила силиконовые для конфет поищите в магазинах.
Всегда делал без уксуса при этом получается идеально, в основном делаю для декора на торты)
Может можно и без уксуса, но я знаю только этот рецепт)))
@@dnatali35 как ни говори это вкус из детства!
@@dnatali35 пробовал без уксуса, но получились пластилиновые, не леденеют почему-то
Пожалуйста, напишите ретепт здесь, в комментариях . У меня не поличается , а моей маме из- за Гистамина можно тко на воде и с сахаром. Спасибо !
1.Смажьте формочку подсолнечным маслом. Это делается для того, чтобы сладости не прилипли.
2.Насыпьте сахар в кастрюлю, налейте воды, перемешайте. Поставьте на маленький огонь. Сироп постоянно помешивайте(это важно)
3. Когда сахар растворится, включите газ побольше. Сироп станет немного коричневым, не доводите его до слишком тёмного цвета, иначе он начнёт горчить.
4. Снимите с огня и перелейте горячий сироп в отверстия формочки, подождите после этого 5-10 минут и готово
Ну не факт , что получится с первого раза сам научился с 20 раза примерно)
Дякую дуже смачно)))
Спасибо!!! Сейчас попробую.😊🌹🌹🌹
Ого а я просто сахар с лимоном делала недавно, получилось как в магазине, боюсь уксус добавлять
Уксус добалять как раз то и нужно если правильно делать😉 как я и написал рецепт , он есть самый правильный.
@@oleksandrmamochka4009 уксус 70% нужно???
@@Raisa992Да нет конечно -9%.
Вкус детства! Какие у вас классные формы! Настоящий клад! Спасибо вам за интересное видео! В детстве тоже их делали, но выливали на фольгу, так как форм таких не было! Недавно купила в магазине форму для леденцов, но она тонкая и неудобная, так и пришлось ее выбросить. Таких сейчас хороших не найдешь!
Да, этим формам много лет. Я думаю, ещё прослужат не одному поколению ))))
На ozon есть такая форма.
Вот только надо над рецептом поработать.
У меня после приготовления леденцы текут(((
Как многие пишут, что дело в сахаре
Хозяюшка да навалом таких форм. Ищите на олх или авито
Только что сделал очеень вкусно, 2 сахара, 1 воды, 1/3 уксуса. Отмывал кастрюлю 20 минут😂
😂
Просто залейте ее кипятккои 😂
А уксус зачем?
Огромное спасибо за рецепт, уже второй раз делаю и оба раза удачно!
Я помню в детстве маи тети делали для меня божи какое класное время было
💓
Спасибо очень вкусно!!
Добавлю комментарий свой: кто не знает, чуть переменные леденцы-натуральное средство от кашля. Можно добавить термопсис или др. лекарств. ср.
Спасибо)))
@@dnatali35 Прошу простить, быстрый набор текста соврал. Немного ПЕРЕЖЖЕНЫЕ ЛЕДЕНЦЫ. то есть пережженый сахар. Сейчас это особо актуально даже для взрослых, т. к. натуральных леденцов нет.
Спасиба все получилось и у меня формочки в точ в точ такие.
Здравствуйте Наталья очень понравился ваш рецепт 👍👍👍 меня взяла настольгия когда то очень давно у нас возле магазина одна женщина продавала точно такие же леденцы мне они очень нравились !!! всего вам доброго и хорошего вам настроения 👍👍👍
Спасибо Вам за добрые слова))))
@@dnatali35 Наталья здравствуйте! А уксус 70% нужен или нет?
@@Raisa992 70% - это эссенция, а не уксус
@@dnatali35 какой процент нужно добавлять? Ответ получила, но не полный!
@@Raisa992 6%
Какую роль играет уксус?Можно добавить ароматизатор,будет вкуснее
Про уксус не знаю. Это не мой рецепт. Ему уже очень много лет.
Первый раз слышу чтобы уксус добавляли в сладкое.
Наша детство.. Как скучаем..... Мама всегда готовила
А еше они были завернуты в прозрачную хрустящую пленку. Мне так нравилось ее отрывать.😊
Спасибо, я аж детство вспомнила
Я в силиконовой форме сделала, вообще классно получилось
где куаить такие формочки
ЯБ ща в 30 лет не отказался бы от них, вкус детства все таки)
Спасибо большое! 😊👍👍👍
Получилось очень вкусно, спасибо.
Все четко! Спасибо.
Большое спасибо за рецептик! Одно НО, сын не дождался окончания процесса, засунул палец в гарячую карамель, короче крика было на весь дом!
Ого! Это очень больно ((
А вы куда смотрели?!🤦
А уксус 70 или 9 процентов?
А в какую форму можно их залить если нет такой как у вас,та что для кубиков льда подойдёт?
Upd: подходят ✨
Да в любую
Спасибо за видео очень вкусно ❤️
Спасибо, получились супер!
И Вам спасибо)))
А я сделала под этот рецепт карамель и окунула в неё яблоки
Еще можно щепотку ванилина! Запах еще божественнее!👍
Наталья, все время с горчинкой получаются. В чем причина? Варю до светло золотого цвета. И все равно с горчинкой
Может быть в лимонной кислоте. Мне с ней вообще не нравится. Без неё прекрасно получается.
Незнаю зависит ли от этого, но может быть у вас уксус 69 процентый?
Пережигаете. Сахар когда начинает гореть даёт горчинку. Варите до светлого делто-коричневого цвета
Спасибо большое буду готовить по субботам
А чего по субботам ?
Я помню рецепт на бумаге к этой форме был написан , там 6-7ст л сахара было написано , по-моему без горки ... И уксус 1 ч. Л. Про воду не помню честно, но точно 6- 7 ложек 😅
А можно добовлять яблочный уксус?
Можно
Да, вкуснотища, только для моих формочек более объёмных нужно 6 ложек походу, 4 оказалось мало.
Доброго времени суток без зажима хорошо держит?
У меня накаяже формачка только с двух сторон одинаковые. И получаетмя обемнами
Извените, это безопасно делать? Просто мне 11 лет я сама дома и я хочю обрадовать родителей.
И у меня ещё 1 вопрос! На каком огне надо готовить?
Изменено:
Вау супер осень вкусно безопасно и всё получилось на среднем огне! Спасибо за рицепт
Думаю средний огонь подойдёт
Чуток надо пораньше разливать. Надо учитывать, что когда разливаете в форму состав ещё более коричневеет в горячей сковороде и начинает потом горчить. У меня они получаются немного липкими, может быть виной тому масло?
Нет, не масло. Уксус добавляли?
@@dnatali35 на форму состав 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды, 1ст. ложку 9% уксуса.
Я делал по рецепту, но вместо уксуса добавил лемонной кислоты. Они стали липкими и таяли. Может быть много сыпанул? Кислые.
Делайте по рецепту. Там нет лимонной кислоты.
Пошла делать 😎
Такие красивые! 😻😋Почему у меня не получается ,1кг сахара перевела! Выкепает водичка и засахаривается😢 Раньше все получалось. Не знаю в чем дело, в посуде или сахаре.. Скажите пожалуйста сколько по времени должно кипеть?
Даже не знаю, почему у Вас не получается. Может причина и в сахаре. Кипеть должно не долго. Как только сахар растворится и начнёт немного густеть.
Наталья, здравствуйте. Мне 13 и я любил такие делать с мамой. Увидел ваш рецепт. И не получается. У меня выкипает вода и остается сахар. Делаю все как вы
Добрый день. Долго ге кипятите и на очень медленном огне.
Ничего удивительного,. надо сменить сахарный песок. Пусть ваши взрослые купят сахарный песок категории ЭКСТРА. А у вас, вероятно, был категории ТС-2. Пусть они внимательно читают информацию о категории на упаковке. Для леденцов нужен натуральный продукт. И тогда взрослые порадуют вас вкусными натуральными леденцами
Сделала именно по рецепту.как сказано.На такую же идентичную форму не хватило , лишь на четыре дырочки.И ещё целая ложка уксуса это много, кисло!
У меня точно такие формочки дома есть , пойду делать .
Здравствуйте скажите пожалуйста где можно приобрести такую формочки 🌹
Спасибо вам большое
Скольки процентный уксус надо? Так и не нашла нигде тут
9%
Благодарю Вас! Есть такая форма, давно собираюсь сделать!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо, деткам сделаю
Спасибо за видео. Нашла у бабушки точно такую форму, только с фигурками. Наверное, ничего не получится, если налить только в них.
Почему?
А для чего добавляют уксус?
Мне 10 лет я сама решила приготовить жду когда закипит мама на работе😊☺
Аккуратно 😉
Уксус скольки процентный, подскажите пожалуйста.
9%
хотелось бы знать на сколько крепкий уксус надо добавлять
6%
А уксус для чего ложится!?
И да, олейну можно малом смазать форму!???
Уксус входит в рецепт. Маслом любым растительным можно смазать.
Обязательно уксус? Можно заменить на лимонный сок?
Не знаю. В рецепте уксус.
Большое спасибо за помощь
Тоже залил) ща с дочкой похрустим)
Сразу 90 е вспомнил
А уксус сколько процентов?
Добрый день! Какого процента уксус надо добавить?
6%
Лучше лимонный сок, полезнее
Класс!!! Спасибо!
Благодарю за рецепт. Чтобы продукт получился натуральным, покупайте сахарный песок категории ЭКСТРА. Производитель должен указывать категорию на упаковке.
Такого не бывает в магазинах
@@МаратОрлов-т3й сах. Песок категории Экстра продают в магазинах, не во всех, но продают. Категорию ТС-2 лучше не приобретать. А если категория не указана производителем, то оставьте этот сах. Песок на полке.
в уксус для чего?
Вопрос а можно ли просто взять сахар расплавить без нечего можно или нет
Можно
У меня нет формачек но я качестве формачек использую ложки палучается вкусна
Интересная идея. Я рада, что Вам понравилось.
Зачем Уксус? Я без него делала
А якщо не має Формочок то можна в Одноразовому стаканчику чи ні
No
А если получилось немного горько добовляй ещё лимонную кислоту
Очень вкусно дома делаю , все напали
Добрый вечер.Уксус сколько %
6
А где надо делать в кастрюле или в Сковородки
В сковородке.
@@dnatali35 Спасибо
А зачем нужен уксус? Что он дает? Спасибо.
Такой рецепт. Я не знаю. Не я его придумала.