Заливний пиріг з капустою

Вітаю! Дякую😊, що відвідали мій канал
„ Домашня випічка ". Буду вдячна вам за 👍 та підписку!
Інгредієнти для тіста :
сметана ( 20 %) 150 г (5 ст. л.)
сіль 0,5 ч.л.
цукор 1 ч.л.
яйця 2 шт.
борошно 150 г ( 6 ст.л.)
розпушувач для тіста 1 ч.л.
для начинки: капуста 300 г, морква 1 шт., цибуля 1 шт., пертушка, сіль, чорний перець за смаком, олія для смаження .
В глибоку миску кладемо сметану, сіль, цукор, перемішуємо додаємо 3 ст. л. борошна і яйця, перемішуємо, додаємо ще 3 ст.л. борошна і розпушувач для тіста і знову перемішуємо.
Готуємо начинку. Очищаємо моркву та цибулю. Нарізаємо цибулю, натераємо моркву, шинкуємо капусту. Смажимо на олії , спочатку цибулю 2 хвилинки, потім додаємо моркву і ще смажимо 2 хвилинки і тоді додаємо капусту. Смажимо до мʼякості капусти десь 7-10 хвилин. Солимо перчимо за смаком . Коли трішки охолоне додаємо порізану петрушку і перемішуємо.
Застиляємо форму пергаментом, змащуємо вершковим маслом, виливаємо половину тіста та рівномірно позприділяємо тісто , зверху викладаємо капусту та заливаємо другою половиною тіста . Посипаємо кунжутом і випікаємо при температурі 180 С 30-35 хвилин. Смачного!

[@MILLENIUM07-jj6su]

Can U explain ingredients in english or Russian?

[@domashniavypichka]

sour cream (20%) 150 g salt 0,5 tsp sugar 1 tsp eggs 2 pcs. flour 150 g baking powder for dough 1 tsp. white cabbage 300 g carrot 1 onion 1 salt black pepper