【北海道 礼文島】礼文島 幻のウニ丼 - 道北ウニ編 ④ -|哀愁おっさんひとり旅 Vol.51

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  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 55

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 9 місяців тому +2

    自分自身も、旅に出てる様な感覚になり、凄く心地良いですね。やはり全てが、懐かしく感じます。心が洗われます。ありがとうございます😊

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  9 місяців тому +1

      そう言って頂き。。✨
      ありがとうございます😊

  • @alexsakon
    @alexsakon 2 роки тому +3

    映像、音楽、編集と全て良いです

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      ありがとうございますー😊

  • @bgm775
    @bgm775 2 роки тому +1

    本当に礼文島の美しさ伝わります!ホッケって干物でカピカピしたイメージがありましたがこのホッケはプリプリでそそりました。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      本当に美しい島です!✨プリプリでホロホロ溶けてなくなるような不思議な食感です👍

  • @taroyagu2563
    @taroyagu2563 2 роки тому +2

    礼文島と利尻島行きたくなる。北海道素晴らしいな

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      しばらくは北海道の虜になりそうです。。✨笑

  • @はる-z2i9m
    @はる-z2i9m 5 місяців тому +1

    近々礼文島へ行くので参考動画を探していた所こちらへ辿り着きました。
    凄く分かりやすい動画で旅の参考になりました!

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  5 місяців тому +1

      それはよかった!礼文島楽しんできてください〜😊

  • @近江昌子
    @近江昌子 2 роки тому +1

    6月頃はまだ肌寒いが、利尻、礼文島の7月、8月は最高です。
    ホッケのちゃんちゃん焼き、ウニ丼は唸るほどの旨さ

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      やはり7、8月いいですよね〜✨
      またウニを巡る旅しようと思ってます笑

    • @近江昌子
      @近江昌子 2 роки тому +1

      @@tasogaremode 様
      ウニはこれからはバフンウニではなく、ノナ(島の方達はこの様に言います)
      これからはムラサキのシーズンで利尻、礼文島の夏は終了かな?

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      @@近江昌子 ガンゼとノナですね〜 終わるの早いですよね。

    • @近江昌子
      @近江昌子 2 роки тому +1

      @@tasogaremode 様
      おはようございます。
      がんぜ…懐かしい言葉です。
      今はどうか分かりませんが、島ではウニ、昆布漁の旗が上がると漁師以外の生徒さんはお手伝いしに行きました。

  • @yasukoan497
    @yasukoan497 2 роки тому +2

    私も礼文島に行ってみたいです!臨場感が伝わる動画ありがとうございます😇

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      臨場感伝わりうれしいですー😊

  • @ローンライダー-i6i
    @ローンライダー-i6i 8 місяців тому +1

    フェリーターミナルのレストランの
    ホッケのフライ定食も肉厚でフワフワ、サクサクで美味しいですよ

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  8 місяців тому

      フェリーターミナルのホッケフライ試してみます〜✨

  • @アンゲロポンポン
    @アンゲロポンポン 2 роки тому +3

    ホッケはアニサキスがいることがあるので、僕はしっかり焼いて、身が筋に分かれるまで待ちます。
    これは大きさ的に、シマホッケじゃなくて、真ホッケですかね。
    魚へんに花と書くくらいですから、魚史上最強にうまい魚です。☺

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +2

      たしかに史上最強でした✨このホッケはわからないのですが「礼𩸽(レイカ)」というブランドホッケもあるようです。
      アニキサス要注意ですね。。^^;
      昔、函館で根ボッケの刺身を食べて美味かった事もありほぼ生の状態で食べたくなり笑

  • @Izumo-shi
    @Izumo-shi 2 роки тому +1

    快晴でも霧が出ていても綺麗ですね

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      そうなんです〜霧もなかなか情緒あり👍でした✨

  • @湯の街ろまん
    @湯の街ろまん 2 роки тому +1

    定期観光バス、いいですね🚌風景もゆっくり楽しめて、昼飲みできる🍺😛私も最前列の席にします🎵“千鳥足でちどりへ”いい感じ🤗🍶

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      二階建てバスは小田急ロマンスカーのようで真面目に千鳥足でちどりでした🦵笑

  • @os-vg8rg
    @os-vg8rg 2 роки тому +1

    ちどりさんのホッケとウニ丼いつか食べてみたいと思ってました!
    景色といい最高の旅‼️

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      あの二つの逸品ぜひ✨
      景色最高でしたー😊

  • @醇風剛健
    @醇風剛健 Рік тому +1

    礼文は酒壺さんのウニ丼じゃなく丼ウニ値段も0が一つ多い幻のウニ丼今ないのかな。 黒カレイ? 黒ガシラカレイのことかな。 八角は凍らせてから切るルイベも美味しいです。 あと壁の短冊にあった ギシカジカの子 一味唐辛子かけて食べたら本当に美味しいです。ホッケもいろいろいて 腹の赤いのは特に美味しいです。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  Рік тому

      酒壺さんのウニ丼!?気になります✨
      ギシカジカの子も今度は食べた事ないものいろいろ試してみたいです!

  • @白鳥工事
    @白鳥工事 Рік тому +1

    2006年に警察無線工事で桃岩に基地局を設置する工事で礼文島に行って来ましたけど
    良い島ですよね。
    またいつかは訪れたいけど京都から礼文島は遠すぎる。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  Рік тому

      京都の方なんですね。。
      しかも工事行かれていたとは。礼文島また行きたくなる場所です😊

  • @秀雄水越
    @秀雄水越 Рік тому +1

    最初に礼文島を訪れたのは,かれこれ40年前になります,とりあえず島を半周して翌日から漁師民宿のバイトを…中旬頃に西海岸を宿泊者と共にスコトン岬から地蔵岩迄,「宇遠内から海岸を」他の宿泊先の人達と和気あいあいで歩きました。
    その頃は旧香深駅の横のお店で毎日ホッケの干物を5枚頂いてました「店主に気に入られてタダで」第二の故郷に成りました。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  Рік тому

      いいですね〜40年前から礼文島を見てらっしゃっるのワクワクします!
      ホッケ、礼文島ならではの海の幸にとても興味があります😊

  • @redfox7687
    @redfox7687 9 місяців тому +1

    「日本最北端牛乳」を飲みました。北の湖の近くで。
    「ゲッ」こんなところに二階建てバスが!(がんばってますねー)
    東側に一本道。確か、信号が一基あったような。
    スコトン岬。その先にトド島があったな。
    あら?ウニ旅最終晩にウニ入荷なしでしたか。
    「重ねウニ丼」いい響きだー。
    記憶にある、人生初のウニ丼は小樽の一心太助。
    初め、食べ方が分からず、ウニを一枚一枚剥がして醤油に付け、戻して食べてました。(爆)
    ところで……。
    「愛とロマンの8時間コース」は行かれましたかな?(^^)

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  9 місяців тому

      ウニ旅最終日にそうでした〜😅
      8時間コースはさすがに。。
      礼文のジオラマみたいなコケのような島に魅力されます✨

  • @masashitakenaka9212
    @masashitakenaka9212 Рік тому +1

    50年前に、行きましたよ。北から南まで
    ( 40kmぐらい?) 歩きましたが途中で車と出会う事はなかったですね。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  Рік тому

      50年前✨その光景見てみたいです!

  • @komako2620
    @komako2620 2 роки тому +1

    お疲れさまです(*´∇`*)
    たそがれさんの動画に人生を感じる。
    奥深いです。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      おぉ、人生とは。。✨劇場目指してます笑

  • @bergfire316
    @bergfire316 2 роки тому +1

    私も7月16日に礼文に行きました。南北に伸びる島で、南と北は全然天候が違う。桃岩猫岩方面はいい天気、スコトン岬は霧と強風で残念でした。
    炉端ちどりにてウニ丼をと思いましたが6,000円のお値段に躊躇。ホッケちゃんちゃん焼きとつぶ貝、タコ串で我慢しましたが未だに後悔しております。礼文産エゾバフンウニをなぜ食べなかったかと…😢
    でもホッケのちゃんちゃん焼、最高に美味かった😊

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      そうなんですね!
      同じルートと天候でしたか〜^^;
      大将曰くウニの相場が上がってるらしく自分も以前は4500→5500円と年々高くなり6000円になったと聞いておりました(利尻はもっと)
      ちゃんちゃん焼きはホント強く記憶に残る味ですよね✨

  • @ht700ne8
    @ht700ne8 2 роки тому +1

    たそがれさん、お疲れさまです。
    ホッケのちゃんちゃん焼き、初めて見る食べ方でとても美味そうです。今回のウニ旅
    またしても再訪確定でしょうか😽

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      生ホッケ!干物とは全く違った食感でホント最高です👍
      道北ウニ旅は確定ですが。。笑
      少しルートを変えて再訪します✨

  • @tontonpipi
    @tontonpipi 2 роки тому +1

    「新十津川・吟風」のコメントがないのは、なんとなくわかる気がします。考えすぎですか(笑)。でも、ここまできて「黒龍」はないですものね(こっそり呑んでいたりして)。それにしても「香深」。いい響きです。「このあいだカフカに行ってさ・・」、といった話の切り出し、イイですよ。

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      全てを察して頂き。。流石です!
      新十津川のコメントは入れ忘れでしたが笑
      カフカで言葉遊びしたくなりますね✨

  • @jimmykwlau
    @jimmykwlau 2 роки тому +1

    I can’t wait to go that island. Good scenery and good food! Did you eat the uni don at that island ? 🍻🍺🍺

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      Rebun island was beautiful and the food was amazing! I couldn't eat Uni in the island this time. The pics I attached were from last time I visited. The end of Uni pics were from other places in Hokkaido.

  • @tfuji82132
    @tfuji82132 2 роки тому +2

    この店じゃないけど礼文島で食べたむきたてのバフンウニを使ったウニ丼の美味しさは強烈に印象に残ってます。でもシーズンに行くとホテルは予約難しいし価格も高く、行き帰りの船は超混むわで結構ハードル高いですよね

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому

      仰る通り〜ホント最北価格が存在します^^;
      けどなんか惹かれて行っちゃうんですよね笑
      礼文の小粒でキメの細かいウニも✨

  • @加川伸一-t6m
    @加川伸一-t6m 2 роки тому +1

    いいなあ、ウニ😍とても食べたいですね❗値段じゃあない(笑)
    そう言えば、全然関係ないんですが、利尻か礼文にトド撃ちの名人の高齢の方が住んでいるんですが、会いましたか?にしん釣りのじいちゃん見て思い出しました🙂

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      ウニは海外の人気もあって相当値上がりしてました^^;
      トド撃ち!会えずでしたがちょうどバスガイドさんが話してて興味深々でした!そして食べてみたい笑

  • @浦谷充
    @浦谷充 2 роки тому +1

    釣りはしなかったんですか?

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      釣りはしなかったんですよ〜いいですか!?

    • @浦谷充
      @浦谷充 2 роки тому +1

      @@tasogaremode 地元出身ですけど春はカレイ
      夏は根魚
      秋は鮭らしいですよ
      俺の好みはホッケですね😄
      美味い😍

    • @tasogaremode
      @tasogaremode  2 роки тому +1

      @@浦谷充 地元の方なんですね✨
      ホッケ大好きですー😍