BrEAThe - CibO2 | Lorenzo Sandano | TEDxCastelfrancoVeneto

Lorenzo Sandano racconta di come, durante il lockdown, ha ripercorso la sua storia personale unendo le due più grandi passioni che lo caratterizzano: la musica e il cibo. Durante il suo talk coinvolge il pubblico in un’esperienza sensoriale sorprendente. Classe 1991, dimostra sin dall’adolescenza una passione inaspettata per la gastronomia. Durante gli studi allo IED, intraprende un percorso che lo porta a collaborare con rinomate testate tra cui Gambero Rosso, L’Espresso e Cook_Inc. Nel 2016 viene riconosciuto da Agrodolce come miglior critico italiano e nel 2018 vince il premio letterario Jarro come miglior divulgatore enogastronomico under 35.
Durante il primo lockdown scrive il suo primo libro “100 Piatti da assaggiare almeno una volta nella vita” (2020, BUR Rizzoli), nel quale coniuga le sue due grandi passioni: musica e cibo. Oggi continua il suo lavoro come food writer viaggiando alla ricerca di nuovi sapori da raccontare. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx