Cómo reducir los gastos de tu restaurante y ganar más dinero

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 27

  • @edwinnavas4117
    @edwinnavas4117 Рік тому +1

    Muchas gracias, seguro me haré una formación con ustedes

  • @erilinbarrera7477
    @erilinbarrera7477 Рік тому +1

    Muchas gracias por tus vídeos!!

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  Рік тому

      Erilin muchas gracias a ti por verlos!!! espero conseguir que te sigan interesando cada semana!! saludos !

  • @thesnugmadeira2503
    @thesnugmadeira2503 2 роки тому

    Excelente Herramienta!! La quiero aplicar ya mismo!!

  • @terribleshox8426
    @terribleshox8426 2 роки тому +1

    Gracias por tu ayuda. Tienes otro suscriptor y próximamente haré tu curso de escandallo. Un saludo :)

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  2 роки тому +1

      Gracias Terrible Shox!!!!! Si tienes cualquier duda sobre los escandallos, escribe un WhatsApp y lo vemos, tienes mi WhatsApp en nuestra web www.aberasconsultores.com

  • @kova227
    @kova227 4 роки тому +1

    Saludos desde Costa Rica, gracias por iniciar este canal, me encantan todos estos temas.

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  4 роки тому +2

      Muchas gracias Valeria por seguirnos!! Esta semana subiremos otro video interesante de comparativos de proveedores y para la siguiente estamos preparando uno de por qué dato empezar para hacer los números, si estamos pensando en abrir un restaurante.Un saludo!!!!

    • @kova227
      @kova227 4 роки тому +1

      @@aberasconsultores Perfecto, muchas gracias, los estaré seguiendo y atenta a los videos. Gracias!! Saludos!!!

  • @GroundandPound1988
    @GroundandPound1988 Рік тому +1

    Consulta en ese porcentaje esta includio sueldos, y gastos de empresa mensual ?

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  Рік тому

      Buenas, sí, debes incluir todo los costes laborales, incluidas retenciones, seguros sociales, reparto de socios, autónomos, etc...

  • @davidsoutoibar6599
    @davidsoutoibar6599 2 роки тому +2

    Gran video y gran información compartida!!! donde incluirías el coste de cesión? un saludo

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  2 роки тому

      Entiendo que te refieres al coste de traspaso del negocio, si es así, yo le pondría un tiempo de recuperación de la inversión (ROI) en los años que consideres, que deben ser entre 2,5 años y 5 años como mucho, y desde luego lo pondría en varios, pues no es un coste de personal, ni de compra de comida y bebida ni de suministros.

    • @davidsoutoibar6599
      @davidsoutoibar6599 2 роки тому +1

      @@aberasconsultores MUchas gracias por tu respuesta
      un saludo

  • @franciscosevilla4179
    @franciscosevilla4179 3 роки тому

    Eres un Crack!
    Gracias!

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  3 роки тому +1

      Buenas Fran!!!! Muchas gracias !!! y dale duro a ese curso que estás haciendo!!!!

  • @manuelcasado8569
    @manuelcasado8569 4 роки тому

    Qué porcentaje a groso modo destinaría para markenting y mantenimiento?

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  4 роки тому

      Son dos conceptos muy dispares, ambos dentro del 10% del grupo de varios, la respuesta es a través de una pregunta ¿qué porcentaje total del grupo de varios tenemos con respecto a los ingresos? si tenemos un coste de financiación muy elevado, un alquiler por encima del 3,5 % de los ingresos, un gestor con un coste elevado, un programa de gestión del restaurante potente pero costoso, etc...es decir todos aquellos gastos de varios que NO puedo dejar que tener ni modificar, tendré menos posibilidad de invertir en marketing y mantenimiento. Trabajamos con clientes que destinan un 1,6% de los ingresos a publicidad y un 2% a capex (mantenimiento e inversiones) y otros que destinan un 3% de los ingresos a publicidad y en mantenimiento no llega al 1,5%...ambos tienen el grupo de varios por debajo del 10% lo que les dejaría más margen si fuera necesario para dichas partidas, ambos con beneficios alrededor del 20% de los ingresos.

  • @joseluisaniortesanchez1872
    @joseluisaniortesanchez1872 3 роки тому +1

    Buen video, entonces si al año facturas 200000€ si el beneficio es del 20% se ganaría de media 40000€ no?

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  3 роки тому +2

      Gracias Jose Luis!!! sí como resultado operativo, luego ya sabes que de eso toca pasar por caja en impuestos, ya seas S.L. o Autónomo; por un lado con el impuesto de sociedades que grava el beneficio de las sociedades o en el IRPF en el caso del autónomo...Por cierto, que tener un 20% de beneficio anual no es tarea sencilla para un restaurante, no nos vamos a engañar...un bar de copas o un lugar de celebraciones es otra cosa, en esos llegar a ese beneficio es algo más sencillo...

    • @joseluisaniortesanchez1872
      @joseluisaniortesanchez1872 3 роки тому

      @@aberasconsultores muchas gracias por lo que veo, ahora con el covid y con la incertidumbre es muy arriesgado coger el traspaso de un restaurante aunque años atrás haya ido bien...

  • @DiegoSanchez86
    @DiegoSanchez86 2 роки тому

    Estoy muy interesado en el curso y quiero empezar ya hay algún código descuento?? 😜

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  2 роки тому +1

      Diego no hay descuento, que son 50 eurillos de nada...y te van a solucionar 6 años de no saber cuánto ganas...😅🤣

    • @DiegoSanchez86
      @DiegoSanchez86 2 роки тому

      @@aberasconsultores me dice que si tengo código para canjear pues tenía que intentarlo 😜

    • @DiegoSanchez86
      @DiegoSanchez86 2 роки тому +1

      @@aberasconsultores como dices en tus vídeo todo lo que ahorres eso va a tu bolsillo jejej

    • @aberasconsultores
      @aberasconsultores  2 роки тому +1

      @@DiegoSanchez86 Eres más grande que Portugal Diego!!!